Tía tô là một 'báu vật'. Vậy uống nước lá tía tô có những tác dụng gì?

Tía tô rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, v.v. Sau đây là một số chất dinh dưỡng chính và hàm lượng của chúng trong tía tô:

1. Protein: Tía tô có hàm lượng protein cao, khoảng 20% ​​và là nguồn cung cấp protein thực vật chất lượng cao.

2. Chất béo: Hàm lượng chất béo trong tía tô khoảng 30%, trong đó axit béo không bão hòa chiếm hơn 90%, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

3. Carbohydrate: Hàm lượng carbohydrate trong tía tô chiếm khoảng 30%, chủ yếu bao gồm chất xơ, fructose, v.v.

4. Vitamin: Tía tô rất giàu vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, v.v.

5. Khoáng chất: Tía tô chứa nhiều loại khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt và kẽm.

Lá tía tô có vị cay và tính ấm. Chúng đi vào kinh phế tỳ, có tác dụng làm giảm các triệu chứng bên ngoài, trừ hàn, thông khí, điều hòa dạ dày.

Tác dụng kỳ diệu của tía tô được tiết lộ: uống nước tía tô có thể giúp bạn giải quyết những vấn đề sức khỏe lớn sau:

1. Giảm các triệu chứng bên ngoài và xua tan cảm lạnh: Lá tía tô có thể xua tan cảm lạnh bên ngoài và có tác dụng làm toát mồ hôi mạnh. Chúng thường được dùng để điều trị các triệu chứng phong hàn bên ngoài như sợ lạnh, sốt, không ra mồ hôi, v.v. và thường được dùng cùng với gừng. Nếu triệu chứng bên ngoài kèm theo khí ứ trệ thì có thể dùng chung với cây lược vàng, vỏ quýt khô, v.v.

2. Bổ khí, làm dịu dạ dày (cải thiện tình trạng khó tiêu): Lá tía tô được dùng để điều trị tình trạng tỳ, vị khí ứ trệ, tức ngực, buồn nôn, bất kể có hay không có triệu chứng bên ngoài. Chúng có thể được sử dụng vì tác dụng tăng cường khí huyết và làm dịu dạ dày. Trên lâm sàng, chúng thường được dùng kết hợp với hoắc hương. Ngoài ra, lá tía tô còn có tác dụng thúc đẩy lưu thông khí huyết, ổn định thai nhi, thường được dùng kết hợp với sa nhân và vỏ quýt để giảm buồn nôn khi mang thai và rối loạn vận động của thai nhi.

Tía tô thường được dùng trong các bài thuốc phối hợp trong y học cổ truyền, nhưng ngoài đời thực chúng ta cũng có thể dùng lá tía tô ngâm nước uống để chữa một số bệnh.

Điều trị cảm lạnh và cúm

Nếu bạn bị cảm lạnh và có các triệu chứng như sợ lạnh, khó thở, ho, bạn có thể uống nước lá tía tô. Thông thường, chúng ta sẽ chọn những nụ lá tía tô non, thích hợp để ăn sống, cũng có thể dùng để nấu canh hoặc nấu cháo. Nếu bạn muốn ngâm lá húng quế, tốt nhất là nên sử dụng lá già.

Giảm sốt

Nguyên nhân chính gây ra triệu chứng sốt ở hầu hết trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là do tà khí ngoại sinh. Uống nước lá tía tô để kích thích đổ mồ hôi là lựa chọn tốt để hạ sốt. Đồng thời, bạn cũng có thể dùng lá tía tô khô pha nước sôi rồi lau người cho trẻ, cũng có tác dụng hạ sốt. Bởi vì lá tía tô có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm giảm các triệu chứng bên ngoài với tính chất cay nồng, ấm áp. Sau khi uống, chúng có thể khiến cơ thể đổ mồ hôi nhanh chóng và đạt hiệu quả hạ sốt.

Kháng khuẩn

Các chuyên gia đã phát hiện qua các thí nghiệm rằng lá tía tô có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn tụ cầu vàng trong ống nghiệm, do đó lá tía tô có tác dụng kháng khuẩn nhất định và có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người.

Điều trị huyết áp thấp

Thành phần chính được chiết xuất từ ​​lá tía tô là perilla aldehyde, có tác dụng làm tăng lượng đường trong máu trong cơ thể một cách hiệu quả. Nếu bạn bị huyết áp thấp, bạn cũng có thể uống một ít nước lá tía tô mỗi ngày.

Sau khi đã nói nhiều về tác dụng y học của nó, chúng ta hãy nói về việc sử dụng lá tía tô làm thực phẩm. Lá tía tô rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa hàm lượng lớn vitamin C và vitamin E, có tác dụng chống oxy hóa , giúp tăng cường khả năng miễn dịch của con người.

Ngoài ra, lá tía tô còn giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa . Lá tía tô là tên gọi chung của ứng dụng lá tía tô trong thực phẩm. Lá tía tô thường được dùng trong nhiều món ăn và gia vị khác nhau vì có mùi thơm và hương vị độc đáo.

Hạ đường huyết

Tía tô có tác dụng hạ đường huyết và có tác dụng điều trị hỗ trợ nhất định đối với bệnh nhân tiểu đường. Pha một cốc nước húng quế có thể giúp bạn hạ lượng đường trong máu.

[Cách dùng cụ thể] Lấy 10 gam lá tía tô, cho vào cốc, hãm với nước sôi, đậy kín, để yên trong 10 phút rồi uống.

5. Chống lão hóa

Tía tô rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp chống lại các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Pha một cốc nước húng quế để giữ cho làn da của bạn luôn ẩm và tươi trẻ.

[Cách dùng cụ thể] Lấy 10 gam lá tía tô, cho vào cốc, hãm với nước sôi, đậy kín, để yên trong 10 phút rồi uống.

Sau đây là một số lưu ý về việc uống tía tô ngâm trong nước:

1. Tía tô có tính ấm, thích hợp với những người có cơ địa lạnh. Những người có cơ địa nóng nên thận trọng khi uống.

2. Ngâm tía tô vào nước và uống, mỗi lần khoảng 10 gam, ngày uống 1-2 lần là phù hợp. Uống quá nhiều rượu có thể gây khó chịu về thể chất.

3. Phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú và người mắc bệnh mãn tính nên uống theo hướng dẫn của bác sĩ.

4. Uống nước ngâm lá tía tô, tốt nhất là vào sáng sớm khi bụng đói, giúp hấp thụ tốt hơn.

5. Khi uống nước tía tô, bạn có thể thêm một lượng mật ong, chanh và các gia vị khác vừa đủ để tăng hương vị.

Qua phần giới thiệu trên, tôi tin rằng bạn đã hiểu sâu hơn về những lợi ích của việc uống nước tía tô. Trong cuộc sống hàng ngày, bạn cũng có thể thử uống nước ngâm tía tô, nó có thể giúp bạn giải quyết một số vấn đề về sức khỏe.

Nhưng cần lưu ý rằng tía tô không phải là thuốc chữa bách bệnh. Đối với những bệnh nghiêm trọng, cần phải điều trị y tế kịp thời.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)