Danh mục

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”? Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

Thứ hai, 27/03/2023 09:24

Những năm gần đây, rất nhiều người có tâm lý e ngại ăn trứng, đặc biệt là một số người trung niên và cao tuổi, ai cũng cho rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, ăn nhiều sẽ có hại cho sức khỏe của mạch máu.

Vì vậy, đặc biệt là đối với một số bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, mạch máu não thì không dám ăn trứng.

Ngoài những người có vấn đề về mạch máu, những người mắc bệnh về gan cũng rất sợ ăn trứng, bởi vì ăn quá nhiều trứng sẽ dễ làm tăng độ nhớt của máu, cũng dễ làm tăng gánh nặng cho gan.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Trứng là loại thực phẩm dinh dưỡng cao rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và protein, ăn trứng thường xuyên có lợi cho sức khỏe.

Vậy ăn trứng thường xuyên thì bổ gan hay hại gan? Hôm nay tôi sẽ đưa bạn hiểu rõ ràng, tôi hy vọng bạn có thể đưa ra lựa chọn hợp lý sau khi đọc nó.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Những lợi ích sức khỏe của việc ăn một quả trứng luộc mỗi ngày là gì?

- Trì hoãn lão hóa não

Trứng chứa nhiều choline tốt cho sức khỏe của não bộ, giúp trì hoãn quá trình lão hóa não bộ.

Ngoài ra, đối với trẻ em đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển, ăn một quả trứng mỗi ngày có thể phát triển tốt trí thông minh, giúp tăng cường trí nhớ và hiệu quả học tập.

- Cải thiện bộ nhớ

Ads

Trứng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, đồng thời cũng chứa một lượng nhất định chất kiềm, có thể tổng hợp chất acetylcholine trong cơ thể.

Những chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và có thể tăng cường hiệu quả sự chú ý và trí nhớ của cơ thể.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

- Bảo vệ mắt

Trứng chứa nhiều lutein và lecithin, những dưỡng chất này cơ thể dễ hấp thụ, đi vào cơ thể giúp bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa các tổn thương ở mắt.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể làm giảm hiệu quả khả năng thoái hóa của các mảng lão hóa, đồng thời giúp bảo vệ thị lực và mắt.

- Xương khỏe mạnh

Trứng chứa nhiều vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, ai cũng biết canxi giúp xương chắc khỏe rất tốt.

Nhưng trên thực tế, vitamin D có tác dụng thúc đẩy hấp thu canxi rất quan trọng, vitamin D trong trứng có thể thúc đẩy hấp thu canxi, đồng thời giúp xương chắc khỏe, bảo vệ răng.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”?

Ăn trứng luộc một cách hợp lý trong cuộc sống hàng ngày có thể giúp ích cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trứng luộc là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất phong phú, giàu khoáng chất, protein, vitamin và chất béo, đồng thời có tác dụng tăng cường cảm giác no, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều trứng luộc sẽ dễ làm tăng lượng thức ăn, dễ làm tăng gánh nặng trao đổi chất cho gan, dễ ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của người bệnh.

Ngoài ra, hàm lượng cholesterol trong trứng luộc rất cao, nếu bạn luôn tiêu thụ quá nhiều còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho cơ thể.

Vì vậy, chỉ có ăn trứng đúng cách và hợp lý mới có lợi hơn cho sức khỏe, nhưng cũng cần chú ý đến thời gian và lượng sử dụng, không nên ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, và tránh ăn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ.

Cần ăn uống đúng cách để có đủ chất dinh dưỡng, nhưng cũng phải chú ý đến việc bảo vệ các cơ quan nội tạng, nếu ăn uống không đúng cách trong thời gian dài rất dễ làm tăng áp lực cho dạ dày và gan, gây suy nhược cơ thể. đồng thời làm tổn thương gan. Ăn một quả trứng luộc mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng gì đến gan mà ngược lại có thể tăng cường sức khỏe cho gan.

Ngoài ra, khi ăn trứng, bạn cũng cần chú ý đến khẩu phần ăn của mình, kết hợp sao cho hợp lý, tránh ăn quá nhiều một món sẽ khó đảm bảo cân đối lượng dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

- Chọn trứng tươi

- Không ăn quá nhiều một lúc

Trứng tuy là một loại thực phẩm rất tốt nhưng không có nghĩa là càng ăn nhiều càng tốt, vì lúc đầu trứng chứa nhiều protein nên sau khi ăn sẽ khó tiêu hóa.

Nếu tiêu thụ quá nhiều trứng mỗi ngày sẽ dễ làm tăng áp lực tiêu hóa khiến người bệnh gặp phải các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, xì hơi thường xuyên.

Vì vậy, không nên ăn quá nhiều trứng một lúc, đối với người trưởng thành chỉ cần ăn 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày là đủ.

- Nấu ăn và ăn

Nhiều người cho rằng trứng sống sẽ ngon hơn, ăn kèm với các nguyên liệu Nhật Bản hay các món ăn khác sẽ giúp người ăn ngon miệng hơn, nhưng ở đây chúng tôi cần nhắc nhở mọi người rằng không nên ăn trứng sống.

Một số người cho rằng trứng luộc chín có thể tránh nhiệt độ cao phá hủy chất dinh dưỡng nên không nấu chín hẳn trứng, thực tế làm như vậy không tốt cho sức khỏe, dễ khiến cơ thể nhiễm khuẩn Salmonella sẽ dễ dàng dẫn đến các vấn đề nhiễm trùng xuất hiện.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-l.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-luoc-la-bo-gan-hay-hai-gan-bac-si-can-luu-y-3-diem-khi-an-trung-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php<

Tin được quan tâm

Sao Việt 15/10: Tình cảnh hiện tại của Phương Oanh; Siu Black đón cháu nội ở tuổi 58

Tin sao Việt 15/10/2025: Ngay lúc này, tình hình hiện tại của Phương Oanh được nhiều người quan tâm. Vượt qua loạt biến cố, ca...
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Từ bây giờ, có 3 trường hợp chỉ mất 100 nghìn đồng khi làm Sổ đỏ, là ai?

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Người dân đặc biệt lưu ý 2 khung giờ này khi tham gia giao thông nếu không muốn bị phạt nặng

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, tức 26 tháng 8 âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, ngày 26 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Kỷ Mùi. Dưới...
Đời sống số 1 ngày, 2 giờ trước

Nơi nào ở Việt Nam vừa được Giải thưởng Du lịch Thế giới gọi tên 2 lần liên tục: Cảnh quan 'đẹp vô thực', khách Tây đi 1 lần nhớ cả đời?

Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng...
Du lịch Việt 2 ngày, 21 giờ trước

Lương Bằng Quang khẳng định két sắt không có gì giá trị, quên mật khẩu khi bị khám xét

Ca sĩ Lương Bằng Quang - chồng Ngân 98 cho biết bên trong chiếc két sắt không chứa vật gì có giá trị nên không...
Chuyện làng sao 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Khi dạy con: 'Mẹ hiền lành, cha nghiêm khắc' hay 'Mẹ nghiêm khắc, cha hiền lành' là tốt? Đây là câu trả lời hay nhất

Cho dù bạn theo đuổi nguyên tắc "mẹ nghiêm khắc, cha hiền lành" hay có xu hướng kết hợp "mẹ hiền lành, cha nghiêm khắc",...
Chăm con 11 giờ, 40 phút trước

Công dụng bất ngờ của lá tre đối với sức khỏe: Tưởng chỉ là thứ vứt đi nhưng lại cực tốt

Lá tre tưởng không có công dụng nhưng hóa ra lại rất tốt đối với sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 7 phút trước

Thực phẩm 'tốt hơn thịt' giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người không biết

Không chỉ là một loại protein thực vật quen thuộc, sữa đậu nành đen còn được các chuyên gia gọi là “người điều phối chuyển...
Khỏe đẹp 1 ngày, 3 giờ trước

Dù có tiêu hết tiền cũng không chữa được? 4 căn bệnh vô phương cứu chữa, bác sĩ khuyên: Đừng để vừa mất tiền vừa mất sức khỏe

Nhiều người tin rằng chỉ cần bỏ thật nhiều tiền là có thể mua lại sức khỏe, nhưng thực tế phũ phàng hơn rất nhiều....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Lợn có một bộ phận nhiều người tưởng bổ hay mua về ăn hóa ra là 'sát thủ thầm lặng', hiểm họa khôn lường cho sức khỏe

Cholesterol cần thiết cho cơ thể, song khi ăn quá nhiều thứ này sẽ gây dư thừa sẽ tích tụ thành mảng xơ vữa, làm...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Đàn ông có tuổi thọ ngắn thường có những thói quen xấu nào?

Nhiều nam giới đang phải trải qua tình trạng tuổi thọ bị rút ngắn, thậm chí có thể ngắn hơn nhiều so với phụ nữ....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 18 tháng 10, tức ngày 27 tháng 8 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 18 tháng 10, tức ngày 27 tháng 8 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ, tháng Bính Thân...
Đời sống số 52 giây trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích vương miện phượng hoàng nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Cuộc sống của bạn trong ba năm tới sẽ thế nào?

Hãy chọn chiếc khiến bạn yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi tôi sẽ bật mí vận mệnh 3 năm tới của bạn...
Đời sống số 19 phút trước

99% học sinh giỏi đều được 'kèm' mà thành: Sau giờ tan học, cha mẹ chỉ cần để ý 3 việc này là đủ

Một hiệu trưởng đã nghỉ hưu chia sẻ rằng, khoảng thời gian sau khi tan học là thời gian vàng để hình thành nền tảng...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

2 dấu hiệu chứng tỏ tài khoản Zalo của bạn đang bị theo dõi ở mức nghiêm trọng, tuyệt đối đừng bỏ qua!

Zalo trở thành một công cụ không thể thiếu để giao tiếp và lưu trữ thông tin, nhiều người dùng vẫn còn chủ quan trước...
Đời sống số 1 giờ, 18 phút trước

Bộ Y tế ra đề xuất quan trọng, tin vui với 640.000 nhân viên y tế công: Sắp được 'đền đáp' xứng đáng

Đề xuất thay đổi chế độ phụ cấp trong hệ thống y tế công của Bộ Y tế tác động trực tiếp tới khoảng 640.000...
Dòng sự kiện 1 giờ, 18 phút trước

5 ngành học ở Việt Nam không lo thất nghiệp, lương cao, thị trường 'khát' nhân lực trong những năm tới

Đây là những ngành đang có nhu cầu nhân lực lớn trong thời đại số và kỷ nguyên hội nhập.
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Châu Tấn 51 tuổi trông thật lộng lẫy tại Paris! Bộ vest xám + áo khoác xanh, 'huyền thoại bất tử' của giới thời trang

Gần đây, nữ diễn viên Châu Tấn đã trở thành tâm điểm chú ý trên đường phố Paris khi xuất hiện với một diện mạo...
Thời trang sao 1 giờ, 19 phút trước

Ái nữ nhà Quyền Linh khoe nhan sắc ngọt ngào, trong trẻo, cứ ngỡ là 'thần tiên tỷ tỷ'

Lọ Lem xuất hiện với vẻ ngoài ngọt ngào, trong trẻo, khoác lên mình chiếc váy hồng nhẹ nhàng, khoe nụ cười rạng rỡ và...
VIDEO 1 giờ, 19 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 18 tháng 10, ngày 27 tháng 8 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 18 tháng 10, tức ngày 27 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Canh Thân....
Đời sống số 2 giờ, 48 phút trước

Nếu một người không thích đến nhà người khác, cũng không thích người khác đến nhà mình, thì 90% là do ba loại tâm lý này

Bạn có từng gặp người như vậy chưa, không thích đến nhà người khác, cũng chẳng muốn ai đến nhà mình? Họ không phải lạnh...
Tâm sự 2 giờ, 10 phút trước