Danh mục

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”? Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

Thứ hai, 27/03/2023 09:24

Những năm gần đây, rất nhiều người có tâm lý e ngại ăn trứng, đặc biệt là một số người trung niên và cao tuổi, ai cũng cho rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, ăn nhiều sẽ có hại cho sức khỏe của mạch máu.

Vì vậy, đặc biệt là đối với một số bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, mạch máu não thì không dám ăn trứng.

Ngoài những người có vấn đề về mạch máu, những người mắc bệnh về gan cũng rất sợ ăn trứng, bởi vì ăn quá nhiều trứng sẽ dễ làm tăng độ nhớt của máu, cũng dễ làm tăng gánh nặng cho gan.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Trứng là loại thực phẩm dinh dưỡng cao rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và protein, ăn trứng thường xuyên có lợi cho sức khỏe.

Vậy ăn trứng thường xuyên thì bổ gan hay hại gan? Hôm nay tôi sẽ đưa bạn hiểu rõ ràng, tôi hy vọng bạn có thể đưa ra lựa chọn hợp lý sau khi đọc nó.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Những lợi ích sức khỏe của việc ăn một quả trứng luộc mỗi ngày là gì?

- Trì hoãn lão hóa não

Trứng chứa nhiều choline tốt cho sức khỏe của não bộ, giúp trì hoãn quá trình lão hóa não bộ.

Ngoài ra, đối với trẻ em đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển, ăn một quả trứng mỗi ngày có thể phát triển tốt trí thông minh, giúp tăng cường trí nhớ và hiệu quả học tập.

- Cải thiện bộ nhớ

Trứng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, đồng thời cũng chứa một lượng nhất định chất kiềm, có thể tổng hợp chất acetylcholine trong cơ thể.

Những chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và có thể tăng cường hiệu quả sự chú ý và trí nhớ của cơ thể.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

- Bảo vệ mắt

Trứng chứa nhiều lutein và lecithin, những dưỡng chất này cơ thể dễ hấp thụ, đi vào cơ thể giúp bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa các tổn thương ở mắt.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể làm giảm hiệu quả khả năng thoái hóa của các mảng lão hóa, đồng thời giúp bảo vệ thị lực và mắt.

- Xương khỏe mạnh

Trứng chứa nhiều vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, ai cũng biết canxi giúp xương chắc khỏe rất tốt.

Nhưng trên thực tế, vitamin D có tác dụng thúc đẩy hấp thu canxi rất quan trọng, vitamin D trong trứng có thể thúc đẩy hấp thu canxi, đồng thời giúp xương chắc khỏe, bảo vệ răng.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”?

Ăn trứng luộc một cách hợp lý trong cuộc sống hàng ngày có thể giúp ích cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trứng luộc là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất phong phú, giàu khoáng chất, protein, vitamin và chất béo, đồng thời có tác dụng tăng cường cảm giác no, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều trứng luộc sẽ dễ làm tăng lượng thức ăn, dễ làm tăng gánh nặng trao đổi chất cho gan, dễ ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của người bệnh.

Ngoài ra, hàm lượng cholesterol trong trứng luộc rất cao, nếu bạn luôn tiêu thụ quá nhiều còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho cơ thể.

Vì vậy, chỉ có ăn trứng đúng cách và hợp lý mới có lợi hơn cho sức khỏe, nhưng cũng cần chú ý đến thời gian và lượng sử dụng, không nên ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, và tránh ăn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ.

Cần ăn uống đúng cách để có đủ chất dinh dưỡng, nhưng cũng phải chú ý đến việc bảo vệ các cơ quan nội tạng, nếu ăn uống không đúng cách trong thời gian dài rất dễ làm tăng áp lực cho dạ dày và gan, gây suy nhược cơ thể. đồng thời làm tổn thương gan. Ăn một quả trứng luộc mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng gì đến gan mà ngược lại có thể tăng cường sức khỏe cho gan.

Ngoài ra, khi ăn trứng, bạn cũng cần chú ý đến khẩu phần ăn của mình, kết hợp sao cho hợp lý, tránh ăn quá nhiều một món sẽ khó đảm bảo cân đối lượng dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

- Chọn trứng tươi

- Không ăn quá nhiều một lúc

Trứng tuy là một loại thực phẩm rất tốt nhưng không có nghĩa là càng ăn nhiều càng tốt, vì lúc đầu trứng chứa nhiều protein nên sau khi ăn sẽ khó tiêu hóa.

Nếu tiêu thụ quá nhiều trứng mỗi ngày sẽ dễ làm tăng áp lực tiêu hóa khiến người bệnh gặp phải các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, xì hơi thường xuyên.

Vì vậy, không nên ăn quá nhiều trứng một lúc, đối với người trưởng thành chỉ cần ăn 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày là đủ.

- Nấu ăn và ăn

Nhiều người cho rằng trứng sống sẽ ngon hơn, ăn kèm với các nguyên liệu Nhật Bản hay các món ăn khác sẽ giúp người ăn ngon miệng hơn, nhưng ở đây chúng tôi cần nhắc nhở mọi người rằng không nên ăn trứng sống.

Một số người cho rằng trứng luộc chín có thể tránh nhiệt độ cao phá hủy chất dinh dưỡng nên không nấu chín hẳn trứng, thực tế làm như vậy không tốt cho sức khỏe, dễ khiến cơ thể nhiễm khuẩn Salmonella sẽ dễ dàng dẫn đến các vấn đề nhiễm trùng xuất hiện.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-l.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-luoc-la-bo-gan-hay-hai-gan-bac-si-can-luu-y-3-diem-khi-an-trung-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php<

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 15 tháng 7 là thứ Ba, tức 21 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 15 tháng 7 là thứ...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Kể từ ngày 1/7, người dân được miễn giấy phép xây dựng trong trường hợp sau, ai không biết là thiệt

Khi mô hình chính quyền địa phương còn 2 cấp chính thức đi vào hoạt động Nghị định mới chuyển giao thẩm quyền cấp phép...
Dòng sự kiện 2 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích trang phục của phụ nữ nào? Hãy thử xem bạn thông minh, có năng lực hay cả tin?

Đây là một trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên trực giác và sở thích thời trang, giúp bạn khám phá một khía cạnh tiềm...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc' lúc bệnh nặng

Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều dưỡng chất quý

Đây là loại rau quen mặt trên mâm cơm của người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 5 phút trước

'Tháng tốt nhất' để sinh con, bác sĩ nhi khoa: Giai đoạn này là một phước lành và là 'tháng vàng' để sinh con

Tháng sinh của trẻ sơ sinh luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm.
Chăm con 7 giờ, 29 phút trước

Dấu hiệu cho thấy bạn từng bị đột quỵ mà không biết! Đừng vội bỏ qua

Trong cuộc sống, chúng ta thường nghe tin ai đó xung quanh mình bị đột quỵ, điều này thật sự gây sốc và đau lòng....
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 37 phút trước

Hai kiểu gia đình này có nhiều khả năng nuôi dạy nên những đứa trẻ bị trầm cảm nhất

Trầm cảm ở trẻ nhỏ không phải là hiện tượng nhất thời, mà thường bắt nguồn từ những môi trường sống thiếu lành mạnh kéo...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

7 loại cá phải mua ngay nếu bắt gặp ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất

Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tỷ phú Jeff Bezos: Bí quyết nuôi dạy con thành công nằm ở một thói quen đơn giản này

Tỷ phú Jeff Bezos đã chia sẻ một quan điểm nuôi dạy con được giới chuyên gia giáo dục đánh giá cao. Theo vị tỷ...
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Điểm danh những ngành nghề bị dự đoán có thể biến mất trước năm 2030, bạn có đang làm đúng nghề này?

Trong thời đại công nghệ tăng tốc như vũ bão, nhiều ngành nghề từng là "mỏ vàng" lại đang đứng trước nguy cơ bị thay...
Tin trong ngày 2 giờ, 43 phút trước

Tin vui lớn: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có

Đây là nội dung mới được quy định trong Luật Nhà giáo vừa được Quốc hội thông qua.
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Tin vui: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt theo quy định mới nhất

Người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến dưới đây sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Kể từ nay, không đổi đăng ký xe đúng hạn bị phạt lên tới 6.000.000 đồng, tước bằng lái, thu giữ phương tiện

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định, có thể bị xử phạt từ vài trăm nghìn đến hàng triệu đồng, bị tước...
Tin trong ngày 2 giờ, 53 phút trước

Hé lộ căn biệt thự trăm tỷ dát vàng mà bà Nguyễn Phương Hằng dành cho ái nữ duy nhất tại khu đất đắc địa giữa lòng TP.HCM

Bất động sản này nằm ở phường Sài Gòn, TP. HCM, có 7 tầng, được dát vàng, phía dưới là hầm để xe. Căn nhà...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước

Mẹ Jack nhắm đến Thiên An tại họp báo: 'Cô và Jack chịu đựng quá đủ rồi'

Buổi họp báo của Jack đang là tâm điểm chú ý của dư luận.
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Giá vàng hôm nay 16/7 trên đà giảm: Có nên đầu tư ngay lúc này?

Khi giá vàng giảm, đây có phải thời điểm phù hợp để mua vào, hay nên tiếp tục chờ thêm?
Tin trong ngày 3 giờ, 44 phút trước

Chi tiết bảng quy đổi điểm IELTS vào các trường đại học năm 2025

Mới nhất, nhiều trường đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Một số trường cho phép thí sinh quy đổi điểm IELTS, kết...
Tin trong ngày 3 giờ, 44 phút trước

Hình ảnh của Hoài Linh gây ngỡ ngàng: Mặt phờ phạc, mắt thâm quầng

Một điều khiến khán giả chú ý là trong clip này, mặt Hoài Linh phờ phạc và thiếu sức sống, dường như rất mệt mỏi....
Chuyện làng sao 3 giờ, 45 phút trước

Ba con giáp này sinh ra đã có chỉ số IQ cao và sẽ sớm trở nên giàu có và thịnh vượng

Ba con giáp được sinh ra với chỉ số IQ cao ngất ngưởng, như thể họ được thần số mệnh bí mật đánh dấu là...
Đời sống số 3 giờ, 46 phút trước