Danh mục

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”? Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

Thứ hai, 27/03/2023 09:24

Những năm gần đây, rất nhiều người có tâm lý e ngại ăn trứng, đặc biệt là một số người trung niên và cao tuổi, ai cũng cho rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, ăn nhiều sẽ có hại cho sức khỏe của mạch máu.

Vì vậy, đặc biệt là đối với một số bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, mạch máu não thì không dám ăn trứng.

Ngoài những người có vấn đề về mạch máu, những người mắc bệnh về gan cũng rất sợ ăn trứng, bởi vì ăn quá nhiều trứng sẽ dễ làm tăng độ nhớt của máu, cũng dễ làm tăng gánh nặng cho gan.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Trứng là loại thực phẩm dinh dưỡng cao rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và protein, ăn trứng thường xuyên có lợi cho sức khỏe.

Vậy ăn trứng thường xuyên thì bổ gan hay hại gan? Hôm nay tôi sẽ đưa bạn hiểu rõ ràng, tôi hy vọng bạn có thể đưa ra lựa chọn hợp lý sau khi đọc nó.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Những lợi ích sức khỏe của việc ăn một quả trứng luộc mỗi ngày là gì?

- Trì hoãn lão hóa não

Trứng chứa nhiều choline tốt cho sức khỏe của não bộ, giúp trì hoãn quá trình lão hóa não bộ.

Ngoài ra, đối với trẻ em đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển, ăn một quả trứng mỗi ngày có thể phát triển tốt trí thông minh, giúp tăng cường trí nhớ và hiệu quả học tập.

- Cải thiện bộ nhớ

Trứng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, đồng thời cũng chứa một lượng nhất định chất kiềm, có thể tổng hợp chất acetylcholine trong cơ thể.

Những chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và có thể tăng cường hiệu quả sự chú ý và trí nhớ của cơ thể.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

- Bảo vệ mắt

Trứng chứa nhiều lutein và lecithin, những dưỡng chất này cơ thể dễ hấp thụ, đi vào cơ thể giúp bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa các tổn thương ở mắt.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể làm giảm hiệu quả khả năng thoái hóa của các mảng lão hóa, đồng thời giúp bảo vệ thị lực và mắt.

- Xương khỏe mạnh

Trứng chứa nhiều vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, ai cũng biết canxi giúp xương chắc khỏe rất tốt.

Nhưng trên thực tế, vitamin D có tác dụng thúc đẩy hấp thu canxi rất quan trọng, vitamin D trong trứng có thể thúc đẩy hấp thu canxi, đồng thời giúp xương chắc khỏe, bảo vệ răng.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Thường xuyên ăn trứng luộc, là “bổ gan” hay “hại gan”?

Ăn trứng luộc một cách hợp lý trong cuộc sống hàng ngày có thể giúp ích cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trứng luộc là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất phong phú, giàu khoáng chất, protein, vitamin và chất béo, đồng thời có tác dụng tăng cường cảm giác no, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều trứng luộc sẽ dễ làm tăng lượng thức ăn, dễ làm tăng gánh nặng trao đổi chất cho gan, dễ ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của người bệnh.

Ngoài ra, hàm lượng cholesterol trong trứng luộc rất cao, nếu bạn luôn tiêu thụ quá nhiều còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho cơ thể.

Vì vậy, chỉ có ăn trứng đúng cách và hợp lý mới có lợi hơn cho sức khỏe, nhưng cũng cần chú ý đến thời gian và lượng sử dụng, không nên ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, và tránh ăn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ.

Cần ăn uống đúng cách để có đủ chất dinh dưỡng, nhưng cũng phải chú ý đến việc bảo vệ các cơ quan nội tạng, nếu ăn uống không đúng cách trong thời gian dài rất dễ làm tăng áp lực cho dạ dày và gan, gây suy nhược cơ thể. đồng thời làm tổn thương gan. Ăn một quả trứng luộc mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng gì đến gan mà ngược lại có thể tăng cường sức khỏe cho gan.

Ngoài ra, khi ăn trứng, bạn cũng cần chú ý đến khẩu phần ăn của mình, kết hợp sao cho hợp lý, tránh ăn quá nhiều một món sẽ khó đảm bảo cân đối lượng dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Bác sĩ: Cần lưu ý 3 điểm khi ăn trứng

- Chọn trứng tươi

- Không ăn quá nhiều một lúc

Trứng tuy là một loại thực phẩm rất tốt nhưng không có nghĩa là càng ăn nhiều càng tốt, vì lúc đầu trứng chứa nhiều protein nên sau khi ăn sẽ khó tiêu hóa.

Nếu tiêu thụ quá nhiều trứng mỗi ngày sẽ dễ làm tăng áp lực tiêu hóa khiến người bệnh gặp phải các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, xì hơi thường xuyên.

Vì vậy, không nên ăn quá nhiều trứng một lúc, đối với người trưởng thành chỉ cần ăn 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày là đủ.

- Nấu ăn và ăn

Nhiều người cho rằng trứng sống sẽ ngon hơn, ăn kèm với các nguyên liệu Nhật Bản hay các món ăn khác sẽ giúp người ăn ngon miệng hơn, nhưng ở đây chúng tôi cần nhắc nhở mọi người rằng không nên ăn trứng sống.

Một số người cho rằng trứng luộc chín có thể tránh nhiệt độ cao phá hủy chất dinh dưỡng nên không nấu chín hẳn trứng, thực tế làm như vậy không tốt cho sức khỏe, dễ khiến cơ thể nhiễm khuẩn Salmonella sẽ dễ dàng dẫn đến các vấn đề nhiễm trùng xuất hiện.

trứng, bệnh gan, bổ gan, hại gan,

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-l.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thuong-xuyen-an-trung-luoc-la-bo-gan-hay-hai-gan-bac-si-can-luu-y-3-diem-khi-an-trung-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php<

Tin được quan tâm

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 1 ngày, 6 giờ trước

Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?

Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

'Vua omega-3' số 1 là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt, cá hồi chỉ đứng hạng 2

Loại cá này xứng đáng là "nhà vô địch" omega-3, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn nhờ mức giá phải...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 18 phút trước

7 sai lầm khiến trẻ ngày càng biếng ăn mà nhiều cha mẹ đang mắc phải

Việc trẻ biếng ăn kéo dài có thể xuất phát từ các sai lầm trong quá trình chăm sóc bé. Đáng nói là những sai...
Chăm con 8 giờ, 28 phút trước

Cái nào tốt hơn, một đứa trẻ thường được bế hay một đứa trẻ thường tự nằm chơi? Ba điểm khác biệt rõ ràng khi chúng lớn lên

Giai đoạn từ 0 đến 3 tuổi, trẻ rất dễ quấy khóc vì nhiều lý do khác nhau. Khi thấy con khóc, phản xạ tự...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 37 phút trước

Nước ép rau diếp cá rất tốt nhưng những người sau không nên uống

Theo lương y Nguyễn Trung Hái, dùng quá nhiều nước diếp cá cũng có thể gây đầy bụng, buốt tiểu, thậm chí giảm huyết áp...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 14 phút trước

Tại sao “vùng kín” của phụ nữ lại có mùi chua? 4 lý do nói lên sự thật, chị em có thể muốn xem qua

Trong cuộc sống hàng ngày, đại đa số bạn nữ rất chú trọng đến việc chăm sóc sức khỏe của bản thân, đặc biệt là...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 29 phút trước

Nghiên cứu mới nhất của Harvard: Uống hơn 3,5 cốc sữa mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan lên 45%?

Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, sữa là biểu tượng của dinh dưỡng và sức khỏe trong tâm trí nhiều người và thường xuất...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Xoài Non khoe loạt khoảnh khắc đầm ấm bên gia đình và bố mẹ Gil Lê, netizen xuýt xoa vì quá tình cảm

Khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình của Xoài Non và Gil Lê khiến netizen không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 1 giờ, 9 phút trước

Tại sao có quan niệm 'đàn ông không lấy y tá'? Những người đã trải qua điều này sẽ cho bạn biết sự thật từ tận đáy lòng họ!

Trong xã hội hiện đại, khi nghề nghiệp ngày càng ảnh hưởng đến đời sống gia đình, nhiều người vẫn truyền tai nhau câu nói:...
Đàn ông yêu 1 giờ, 9 phút trước

Tử vi ngày 21/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có cơ hội tăng thu nhập, Tỵ phải đối mặt với nhiều thử thách

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/6/2025.
Đời sống số 1 giờ, 15 phút trước

Huấn Hoa Hồng kinh doanh những gì ngoài bán nước hoa?

Bên cạnh mặt hàng nước hoa, Huấn Hoa Hồng còn kinh doanh bán lẻ thuốc, dụng cụ y tế, mỹ phẩm, bán ô tô, kinh...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Công chức, viên chức không được thành lập, góp vốn, quản lý doanh nghiệp

Quốc hội đã chính thức thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Doanh nghiệp, quy định về việc công chức,...
Doanh nghiệp 1 giờ, 20 phút trước

Hương Giang phản ứng thế nào khi bạn trai cũ Đình Tú cầu hôn bạn gái?

Diễn viên Hương Giang cho biết sau 3 năm chia tay, cả cô và Đình Tú đều đã có cuộc sống mới viên mãn.
Chuyện làng sao 1 giờ, 21 phút trước

Đúng 10 ngày nữa, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ nhận một đặc quyền lớn

Theo quy định mới, người có thời gian tham gia BHYT liên tục từ 5 năm trở lên sẽ được hưởng 100% chi phí khám...
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Đề xuất mức bồi thường, hỗ trợ cao nhất khi xây dựng lại chung cư cũ tại Hà Nội

Hà Nội đang đề xuất áp dụng các chính sách bồi thường, hỗ trợ và tái định cư với mức cao nhất cho người dân...
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Năm 2025, học ngành ngôn ngữ Anh liệu có cạnh tranh được với Al không?

Với sự phát triển của AI, liệu ngành ngôn ngữ Anh có còn chỗ đứng? Dưới đây là lời khuyên cho các sĩ tử trước...
Kiến thức 3 giờ, 9 phút trước