Danh mục

Thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại cho cơ thể như thế nào? Làm thế nào chúng ta có thể giảm bớt những tác hại này?

Thứ năm, 14/03/2024 07:52

Đồ ăn mang về đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Chỉ cần một cú nhấp chuột, món ngon liền tới tận cửa, phương thức ăn uống tiện lợi và nhanh chóng này quả thực mang lại nhiều tiện ích cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Tuy nhiên, trong khi chúng ta đang thưởng thức sự tiện lợi này, có thể chúng ta cũng đang vô tình gây hại cho sức khỏe của bản thân. Vậy việc thường xuyên ăn đồ ăn mang về gây hại cho cơ thể như thế nào? Và làm thế nào chúng ta có thể giảm bớt những tác hại này?

Lý do không nên thường xuyên ăn đồ ăn mang về

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Nhiều trường hợp, các cửa hàng đồ ăn mang về chọn lựa những nguyên liệu giá rẻ để giảm chi phí, thậm chí một số nguyên liệu có thể đã không còn tươi mới. Các nguyên liệu này có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu, chất phụ gia vượt ngưỡng, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe nếu tiêu thụ lâu dài.

Ngoài ra, phương pháp chế biến của đồ ăn mang về cũng đáng để chú ý. Nhằm mục đích tạo ra hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn, nhiều cửa hàng sử dụng các phương pháp chế biến ở nhiệt độ cao như chiên, rán, nướng. So với việc tự nấu ăn, đồ ăn từ mang về thường giảm bớt giá trị dinh dưỡng đáng kể. Tệ hơn, các phương pháp này còn có thể tạo ra chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Hậu quả của việc thường xuyên ăn đồ ăn mang về

Dinh dưỡng không cân đối

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Đồ ăn mang về thường chú trọng vào hương vị hơn là sự cân đối dinh dưỡng. Nhiều món ăn chứa nhiều dầu mỡ, lượng muối cao, trong khi lượng rau củ, trái cây, ngũ cốc toàn phần lại rất ít.

Việc tiêu thụ lâu dài loại thực đơn này có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất và chất xơ, từ đó tăng cao nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu, loãng xương.

Rủi ro về an toàn thực phẩm

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Trong quá trình sản xuất, chế biến và phân phối, rất khó để đảm bảo đồ ăn mang về luôn sạch sẽ và an toàn tuyệt đối. Một số cửa hàng không đảm bảo chất lượng nguyên liệu hoặc rút ngắn quy trình sản xuất để tăng lợi nhuận, tạo ra rủi ro về an toàn thực phẩm như ngộ độc thức ăn, nhiễm khuẩn.

Hơn nữa, sự chậm trễ trong quá trình giao hàng, không kiểm soát được nhiệt độ cũng có thể khiến thức ăn bị hỏng, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Lượng calo cao

Nhiều món ăn mang về chứa lượng cao natri, chất béo và đường, như gà rán, hamburger, pizza. Ăn quá nhiều những thực phẩm này có thể khiến lượng calo nạp vào cơ thể quá mức, gây ra béo phì, rối loạn lipid máu, tăng huyết áp, và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn nhiều muối còn làm tăng gánh nặng cho thận, ảnh hưởng đến chức năng thận.

Hệ thống tiêu hóa bị ảnh hưởng

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Ăn đồ ăn mang về thường xuyên, đặc biệt là thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng, có thể làm tăng gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa. Lượng dầu mỡ và gia vị cay nồng kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra đau dạ dày, tăng tiết axit dạ dày. Dài hạn có thể dẫn đến viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày.

Ngoài ra, để kéo dài thời gian bảo quản, cải thiện hương vị và vẻ ngoài, đồ ăn mang về thường chứa nhiều phụ gia thực phẩm. Những phụ gia này không chỉ làm tăng gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa mà còn có thể ảnh hưởng xấu đến gan, thận.

Giảm chất lượng cuộc sống và hạnh phúc

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Ăn đồ ăn mang về lâu dài có thể khiến người ta mất đi cảm giác thèm ăn, mất hứng thú với việc ăn uống bình thường. Mặt khác, thiếu sự tham gia vào quá trình nấu ăn có thể làm giảm cảm giác hạnh phúc và sự hài lòng trong cuộc sống; đồng thời, do thiếu hiểu biết và trải nghiệm về dinh dưỡng lành mạnh, chúng ta có thể bỏ qua nhu cầu dinh dưỡng của bản thân, dẫn đến vấn đề sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần.

Ô nhiễm môi trường và lãng phí tài nguyên

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp đồ ăn mang về cũng mang lại vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Việc sử dụng lượng lớn đồ nhựa dùng một lần như đồ ăn dùng một lần, túi nhựa không chỉ làm tăng ô nhiễm trắng mà còn có thể gây ô nhiễm đất và nước. Đồng thời, ngành công nghiệp này cũng gây ra lượng lớn lãng phí thực phẩm, đi ngược lại với quan điểm bảo vệ môi trường xanh hiện nay.

Làm thế nào để giảm thiểu tác hại của đồ ăn mang về cho cơ thể?

Bây giờ chúng ta đã hiểu những nguy hiểm có thể xảy ra khi thường xuyên ăn đồ mang đi, vậy làm cách nào để giảm tác động của nó lên cơ thể? Đừng lo lắng, tôi sẽ cho bạn một số lời khuyên tiếp theo.

Cố gắng chọn đồ ăn nhẹ

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Khi lựa chọn thực phẩm, chúng ta nên thiên về những lựa chọn nhẹ nhàng hơn. Nếu thực sự không thể tránh khỏi việc ăn đồ ăn mang về, hãy ưu tiên những thực phẩm ít béo, ít muối, ít đường như ức gà nướng, rau củ quả tươi…

Về phương pháp nấu ăn, hấp hoặc hầm là lựa chọn lành mạnh hơn. Đồng thời, cố gắng tránh các thực phẩm chứa nhiều dầu, muối và đường như gà rán, khoai tây chiên, bánh ngọt… và tránh các phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên, nướng.

Tăng cường ăn rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Khi gọi mang về, hãy cố gắng lựa chọn các món ăn có sự kết hợp hợp lý và cân bằng dinh dưỡng, đồng thời tăng cường ăn rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung dưỡng chất mà cơ thể cần.

Nếu thực sự không thể tránh khỏi việc thường xuyên ăn đồ ăn mang về hoặc không nạp đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thì nên bổ sung thêm một số chất bổ sung dinh dưỡng như bột protein, vitamin và khoáng chất để đảm bảo cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng toàn diện và cân đối.

Gọi ít đồ mang về hơn hoặc kiểm soát lượng thức ăn của bạn

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Ngay cả khi bạn chọn thực phẩm lành mạnh hơn, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra tác dụng phụ cho cơ thể. Cố gắng giảm tần suất gọi đồ ăn mang đi, chỉ ăn tối đa một bữa ăn mang đi hoặc đồ ăn nhanh trong ngày, hai bữa còn lại tự nấu, đặc biệt chú ý bổ sung trái cây và rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt từ sữa… không được bao gồm trong đồ ăn mang về.

Nếu thực sự không thể tránh khỏi việc ăn đồ mang về, bạn có thể giảm lượng đồ ăn mang về một cách hợp lý hoặc chọn khẩu phần ăn nhỏ hơn. Cả hai đều là những lựa chọn tốt.

Chọn cửa hàng có chất lượng đảm bảo

chăm sóc sức khỏe đúng cách, lưu ý khi chăm sóc sức khỏe, thường xuyên ăn đồ ăn mang về có hại như thế nào

Hãy cố gắng lựa chọn những cửa hàng bán mang đi có uy tín, vệ sinh tốt và dịch vụ ăn uống tại chỗ để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn của thực phẩm. Đồng thời, tính kịp thời của việc giao hàng mang về và điều kiện bảo quản thực phẩm cũng rất quan trọng.

Tự nấu cơm mang đi

Tự nấu bữa ăn thực sự là cách hiệu quả nhất để giảm tác hại của việc mang đi. Điều này không chỉ đảm bảo độ tươi và vệ sinh của nguyên liệu mà còn cho phép bạn nấu ăn theo sở thích và nhu cầu của mình. Ngoài ra, việc tự tay nấu nướng còn mang lại cảm giác vui vẻ, hài lòng cho cuộc sống.

Nếu thực sự bận rộn, bạn cũng có thể thử một số món ăn nhanh đơn giản như nấu nhanh tô mì hay hấp rau tươi. Suy cho cùng, ăn uống lành mạnh không phải là một quá trình phức tạp mà là một lối sống đòi hỏi chúng ta phải chú ý.

Nhìn chung, đồ ăn mang đi mang lại rất nhiều tiện lợi cho cuộc sống nhưng chúng ta cũng phải chú ý đến những nguy cơ sức khỏe mà nó có thể mang lại. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu chăm sóc sức khỏe chế độ ăn uống của mình ngay từ bây giờ!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuong-xuyen-a.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuong-xuyen-an-do-an-mang-ve-co-hai-cho-co-the-nhu-the-nao-lam-the-nao-chung-ta-co-the-giam-bot-nhung-tac-hai-nay-vz89180.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

4 kiểu uống nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh, sức khỏe ngày càng suy yếu, ai mắc phải cần bỏ ngay

Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 14 phút trước

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 2 phút trước

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), được mệnh danh là "đại dịch thầm lặng", đang ngày càng trở nên phổ biến, thường liên...
Khỏe đẹp 16 giờ, 5 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có 4 'đặc điểm' khi còn nhỏ! Thật đáng kinh ngạc khi có 2 trong số đó

Thực tế, những hành vi có vẻ "kỳ lạ" lại chính là biểu hiện của trí thông minh ở trẻ em, nhưng nhiều người lớn...
Chăm con 17 giờ, 22 phút trước

Đi chợ gặp 5 loại lá này nhớ mua ngay: Rẻ bèo nhưng giúp giải độc, thanh lọc phổi tự nhiên hiệu quả

ThS.BS Nguyễn Thu Trang (Bệnh viện TƯ Quân đội 108) gợi ý 5 loại lá dễ tìm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Một cụ bà bị xuất huyết não khi dùng điều hòa? Bác sĩ: Người trên 60 tuổi cần lưu ý 5 điểm khi dùng điều hòa, nhà có người già nhất định phải biết

Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô...
Chuyện làng sao 3 giờ, 13 phút trước

Tử vi ngày 28/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý làm ăn rất thuận lợi, Sửu đối mặt với khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/7/2025.
Đời sống số 3 giờ, 18 phút trước

Từ bây giờ, chi phí làm Sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng: Áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 4 giờ, 11 phút trước

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không biết

Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến...
Tin trong ngày 4 giờ, 12 phút trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm y tế hiện nay theo quy định mới nhất, người dân ai cũng nên nắm rõ

Luật Bảo hiểm y tế 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó có quy định về các mức đóng bảo hiểm y...
Kiến thức 4 giờ, 12 phút trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam vừa được báo Mỹ vinh danh: Ra trường có việc ngay, lương 100 triệu/tháng

Một ngành học tại Việt Nam vừa được tạp chí Mỹ danh tiếng vinh danh là 'Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21'. Không chỉ...
Kiến thức 4 giờ, 13 phút trước

Ngành học này đang 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi...
Tin trong ngày 4 giờ, 13 phút trước

Đông Nam Á có đại diện trong Top 3 quốc gia giàu nhất thế giới, Việt Nam đứng thứ bao nhiêu?

Mới đây, The Economist công bố bảng xếp hạng 178 quốc gia theo ba tiêu chí phản ánh mức độ “giàu có” toàn diện: GDP...
Tin trong ngày 4 giờ, 14 phút trước

Trồng loại gỗ quý giá hàng 100 tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng nhất quyết không bán

Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại...
Kiến thức 8 giờ, 44 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 4 tháng 6 âm lịch?

Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, ngày mùng 4 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 8 giờ, 7 phút trước