Danh mục

'Thuốc chữa lành đầu tiên' cho dạ dày không phải là cháo trắng hay sữa, mà là thứ này! Ăn uống điều độ để có 'dạ dày vàng'

Chủ nhật, 16/03/2025 11:19

Theo tuổi tác, niêm mạc dạ dày bắt đầu co lại và mỏng đi. Việc nuôi dưỡng dạ dày đã trở thành ưu tiên hàng đầu đối với người trung niên và người cao tuổi. Vậy ăn thực phẩm nào để có "dạ dày vàng"? Hãy cùng theo dõi nhé!

Có nên ăn nhiều cháo khi bị vấn đề về dạ dày?

Ăn cháo không có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày mà chỉ có thể giảm bớt gánh nặng cho dạ dày ở một mức độ nhất định. Vì cháo trắng tương đối mềm và thành phần chính là tinh bột nên rất dễ tiêu hóa. Hơn nữa, chức năng dạ dày có đặc điểm “dùng thì mất”, ăn cháo và các loại thức ăn dễ tiêu hóa khác trong thời gian dài sẽ khiến chức năng dạ dày dần suy yếu.

bệnh dạ dày, bí đỏ, hạt sen

Uống sữa trước khi đi ngủ có bảo vệ dạ dày không?

Khi bạn gặp các triệu chứng như đau bụng và khó chịu, uống một cốc sữa nóng có thể làm giảm các triệu chứng. Tuy nhiên, protein và canxi có trong sữa có thể kích thích tiết axit dạ dày, gây khó chịu.

Hầu hết những người bị đau dạ dày đều có niêm mạc "bị tổn thương". Vậy nên làm gì để thực sự nuôi dưỡng dạ dày?

Trên thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm có thể nuôi dưỡng dạ dày như kê, bắp cải, rau tề, thì là... Nhưng hôm nay, tôi muốn chia sẻ một loại thực phẩm nuôi dưỡng dạ dày được gọi là "thuốc phục hồi niêm mạc dạ dày" - bí đỏ.

Bí đỏ có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ dạ dày, tỳ, không chỉ giàu chất xơ mà còn có thể kích thích nhu động ruột, giúp tiêu hóa thức ăn.

Bí đỏ còn giàu pectin, có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm sự kích thích của các yếu tố xâm lấn như axit dạ dày, thúc đẩy quá trình lành vết loét. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa các chất như vitamin A, có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa viêm dạ dày, loét dạ dày.

Tất nhiên, ngoài những tác dụng nuôi dưỡng dạ dày trực tiếp hoặc gián tiếp nêu trên, bí đỏ còn có những lợi ích sức khỏe sau:

bệnh dạ dày, bí đỏ, hạt sen

1. Chống lão hóa

Bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin A và các thành phần khác. Hai thành phần này có tác dụng chống oxy hóa nhất định và có thể giúp chúng ta chăm sóc da và cải thiện các vấn đề về da khô và xỉn màu. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa một lượng sắt nhất định, có tác dụng bổ máu, cải thiện tình trạng thiếu máu, giúp da hồng hào.

2. Điều chỉnh ba mức cao

Bí đỏ chứa nhiều kali, pectin và chất xơ thô, có tác dụng điều hòa tam cao. Các nguyên tố vi lượng và pectin có trong bí ngô có thể làm giảm lượng đường trong máu tăng sau bữa ăn. Tuy nhiên, bí đỏ có hàm lượng calo tương đối cao, vì vậy bệnh nhân tiểu đường phải kiểm soát lượng ăn vào.

3. Duy trì sức khỏe đường ruột

"Kẻ thù" của sức khỏe đường ruột là tình trạng giữ phân, táo bón và bệnh trĩ. Nó chứa một lượng lớn chất xơ thô không hòa tan và pectin, có thể cải thiện tình trạng táo bón, rút ​​ngắn thời gian thức ăn lưu lại trong ruột và duy trì sức khỏe đường ruột.

4. Giúp ngủ ngon

Người cao tuổi có thể ăn bí đỏ thường xuyên để giúp ngủ ngon, vì bí đỏ rất giàu tryptophan, có tác dụng giúp cơ thể sản sinh serotonin. Chất dẫn truyền thần kinh này có tác dụng thư giãn tinh thần, giải tỏa căng thẳng, cải thiện tâm trạng, giúp dễ ngủ hơn.

Thực phẩm bổ dưỡng nhất để kết hợp với bí đỏ là gì?

Bí đỏ + hạt sen: Bí đỏ và hạt sen thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu…

Bí đỏ + táo đỏ: Bí đỏ và táo đỏ kết hợp với nhau có tác dụng bổ trung ích khí, tăng cường khí phổi, thích hợp cho người bị tiểu đường, xơ vữa động mạch, béo phì.

bệnh dạ dày, bí đỏ, hạt sen

Bí đỏ + đậu đỏ: Bí đỏ có tác dụng nuôi dưỡng làn da, dưỡng ẩm cho da và giảm cân. Trong khi đậu đỏ có tác dụng giảm sưng và thúc đẩy lợi tiểu. Sự kết hợp của hai thứ này có tác dụng làm đẹp và giảm cân rõ rệt.

Bí đỏ + hạt kê: Cháo kê bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thích hợp cho các chứng khát nước, tỳ vị hư nhiệt, đau họng.

Thực phẩm không tương thích với bí đỏ

Cá chép và bí đỏ không nên ăn cùng nhau: Ăn cùng nhau có thể gây ngộ độc.

Không nên ăn cua và bí đỏ cùng nhau: Ăn cùng nhau có thể gây ngộ độc.

Không nên ăn giấm và bí đỏ cùng nhau: Khi ăn cùng nhau, axit axetic sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng trong bí đỏ.

Bí đỏ và thịt dê không nên ăn cùng nhau: Bí đỏ không nên ăn cùng thịt dê, vì sẽ gây ra tình trạng ứ khí. Vì bí đỏ có tác dụng bồi bổ trung khí, bổ phế, thịt dê có tính nóng, bổ phế, hai thứ này cùng lúc bồi bổ, sẽ gây ra tình trạng ứ khí ở dạ dày và ruột.

Bí đỏ nên được luộc và chắc chắn không được chiên với cà chua, ớt chuông...

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 59 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 22 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 24 phút trước

Nó là loại cỏ ở quê có hương thơm hơn cả nước hoa, ngậm một lá có thể khử mùi hôi, thực sự là loại rau rừng tốt nhất

Cỏ Hoắc Hương – một loại thảo dược cực kỳ quý trong y học cổ truyền và được mệnh danh là “rau rừng thơm hơn...
Kiến thức 27 phút trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 28 phút trước

Đây là trường hợp duy nhất con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất, là ai?

Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy...
Kiến thức 28 phút trước

Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Mạo danh công an, cán bộ tuyển sinh để lừa tiền, phụ huynh hết sức lưu ý!

Công an vừa đưa ra cảnh báo về một thủ đoạn lừa đảo mới, cực kỳ tinh vi, nhắm vào sự thiếu cảnh giác của...
Làm sao 29 phút trước

Việt Nam xuất hiện loại gỗ quý như 'kim cương rừng', khách từng trả giá gần 250 tỷ đồng/kg chủ vẫn không bán

Giữ khối gỗ quý trong nhà nhiều thập kỷ, người đàn ông vẫn luôn coi nó như "báu vật".
Kiến thức 29 phút trước

Sắp tới đây, Việt Nam có thể có thêm hai sân bay công suất hàng triệu khách mỗi năm

Cả hai sân bay đều được xác định là những vị trí tiềm năng trong Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng hàng...
Kiến thức 29 phút trước

Việt Nam lọt Top 10 điểm đến du lịch được tìm kiếm nhiều nhất thế giới năm 2025

Từ đầu năm 2025 đến nay, lượng tìm kiếm về du lịch Việt Nam từ thị trường quốc tế tăng trưởng mạnh, dao động trong...
Du lịch Việt 1 giờ, 15 phút trước

Thủ phủ nhà ở xã hội sẽ nằm ở đâu Hà Nội?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở ngày càng gia tăng, đặc biệt là phân khúc nhà ở xã hội (NƠXH) dành cho người lao...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Chỉ cần ấn vào nút này trên điện thoại, máy tự bắt wifi miễn phí, không cần hỏi mật khẩu, không tốn tiền 4G

Với một thao tác nhỏ - chạm vào nút quét Wifi trên điện thoại, bạn có thể bắt sóng Wifi miễn phí xung quanh mà...
Xài gì 1 giờ, 16 phút trước