Danh mục

Thực phẩm nào thực sự bổ sung canxi? Sản phẩm từ sữa chỉ là một trong số đó thôi, 3 tác dụng này cũng không tệ đâu

Thứ năm, 04/07/2024 13:13

Trong cuộc sống hằng ngày của con người, việc bổ sung canxi luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm. Canxi đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương của cơ thể, sự phát triển của răng và duy trì chức năng thần kinh cơ.

Khi nhắc tới thực phẩm bổ sung canxi, nhiều người đầu tiên nghĩ ngay đến các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa tuy giàu canxi nhưng không phải là lựa chọn duy nhất. Bài viết này sẽ thảo luận về những thực phẩm thực sự bổ sung canxi. Ngoài các sản phẩm từ sữa, còn có ba loại thực phẩm có tác dụng bổ sung canxi không thể bỏ qua.

1. Các sản phẩm từ sữa: nguồn cung cấp canxi quan trọng

Các sản phẩm từ sữa là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi vì chúng giàu canxi và dễ hấp thu. Hàm lượng canxi trong sữa đặc biệt cao, khoảng 120 mg canxi trên 100 ml sữa. Ngoài ra, tỷ lệ hấp thụ canxi trong các sản phẩm từ sữa cao hơn vì đường lactose và protein trong chúng thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Ngoài sữa, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Những sản phẩm sữa này không chỉ chứa canxi mà còn giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người.

2. Đậu và các sản phẩm từ đậu: bổ sung kép canxi và protein thực vật

Đậu và các sản phẩm của chúng là một loại thực phẩm khác có tác dụng bổ sung canxi đáng kể. Các loại đậu như đậu nành, đậu đen cũng như các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành đều rất giàu canxi và protein thực vật. Mặc dù hàm lượng canxi trong đậu không cao bằng các sản phẩm từ sữa nhưng tỷ lệ hấp thụ của chúng tốt hơn, protein thực vật và canxi trong các sản phẩm đậu nành có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ của nhau. Ngoài ra, đậu và các sản phẩm của chúng còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác cũng có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm cholesterol.

3. Hải sản: sự kết hợp hoàn hảo giữa canxi và protein chất lượng cao

Hải sản cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Các loại hải sản như cá, tôm, động vật có vỏ không chỉ ngon mà còn giàu canxi và protein chất lượng cao. Hàm lượng canxi trong hải sản cao hơn và tỷ lệ hấp thụ tốt hơn. Đồng thời, protein chất lượng cao trong hải sản có thể cung cấp các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người. Ví dụ, tôm khô đặc biệt giàu canxi và ăn chúng với mức độ vừa phải có thể cung cấp nguồn bổ sung canxi tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hải sản chứa hàm lượng muối cao, tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như tăng huyết áp nên cần tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

bổ sung canxi, thực phẩm nhiều canxi

4. Thực phẩm từ hạt: bổ sung canxi nhỏ gọn và tinh tế

Các loại thực phẩm từ hạt như hạt dưa, đậu phộng, quả óc chó,… cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Loại hạt này không chỉ giàu canxi mà còn giàu axit béo không bão hòa, protein, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác. Mặc dù hàm lượng canxi trong các loại hạt không cao bằng các sản phẩm từ sữa và đậu nhưng chúng được hấp thụ tốt hơn và có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đa dạng. Tiêu thụ vừa phải các loại thực phẩm từ hạt không chỉ có thể bổ sung canxi mà còn có tác dụng tăng cường trí não và giảm cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các loại hạt có lượng calo cao và tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến béo phì và các vấn đề khác, vì vậy chúng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

5. Rau lá xanh: chuyên gia bổ sung canxi đơn giản

Mặc dù các loại rau lá xanh như cần tây, rau diếp, hạt cải dầu, v.v. không trực tiếp giàu canxi như các sản phẩm từ sữa và thịt, nhưng chúng là một số bậc thầy bổ sung canxi đơn giản. Những loại rau này rất giàu canxi và các khoáng chất, vitamin khác, chẳng hạn như vitamin K. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình hấp thu và sử dụng canxi. Ngoài ra, chất xơ trong rau lá xanh còn có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giúp cơ thể đào thải lượng canxi dư thừa và các chất thải khác, từ đó duy trì sự cân bằng canxi trong cơ thể.

6. Thực phẩm khác: Lựa chọn đa dạng về bổ sung canxi

Ngoài những thực phẩm kể trên, còn có một số thực phẩm khác cũng có tác dụng bổ sung canxi rất tốt. Ví dụ, bột yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc giàu canxi. Làm một cốc bột yến mạch mỗi ngày không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp canxi. Tahini cũng là thực phẩm giàu canxi. Một thìa tahini chứa khoảng 200 mg canxi. Ngoài ra, các loại thực phẩm như cá chạch, đậu phụ khô cũng rất giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác nên có thể được sử dụng như một sự lựa chọn đa dạng để bổ sung canxi.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-nao-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-nao-thuc-su-bo-sung-canxi-san-pham-tu-sua-chi-la-mot-trong-so-do-thoi-3-tac-dung-nay-cung-khong-te-dau-vz98289.html

Tin được quan tâm

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì mới được nhận tiền trợ cấp hàng tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời...
Chăm con 9 giờ, 23 phút trước

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 34 phút trước

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm...
Chăm con 15 giờ, 56 phút trước

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 36 phút trước

Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố mẹ hơn

Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Tại Trung Quốc, loại ớt này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Danh sách điểm sàn xét tuyển của hơn 200 trường đại học năm 2025

Hiện đã có hơn 200 trường đại học công bố điểm sàn năm 2025 dựa vào kết quả thi tốt nghiệp THPT với mức cao...
Tin trong ngày 9 phút trước

Diễn viên Lan Phương ly thân chồng Tây

Thông tin ban đầu, diễn viên Lan Phương ly thân gây xôn xao dư luận. Thông tin hiện đang khiến người hâm mộ lo lắng...
Chuyện làng sao 20 phút trước

Công chức xã không bằng chính quy, có bị tinh giản biên chế sau sáp nhập đơn vị hành chính?

Việc sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị định 29/2023/NĐ-CP đang đặt ra không ít băn khoăn cho đội ngũ công chức cấp xã,...
Tin trong ngày 25 phút trước

Từ nay, người dân được phép kết hợp nhiều mục đích sử dụng trên đất nông nghiệp mà không cần chuyển đổi

Người sử dụng đất được phép kết hợp nhiều mục đích sử dụng trên đất nông nghiệp mà không cần làm thủ tục chuyển mục...
Dòng sự kiện 55 phút trước

Màn đọ sắc bất phân thắng bại giữa Chi Pu và 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines'

Nữ ca sĩ Chi Pu có cơ hội chung khung hình với đàn chị Marian Rivera trong một sự kiện được tổ chức tại Singapore....
Chuyện làng sao 56 phút trước

Trẻ sinh năm này bắt buộc phải làm một thủ tục trong tháng 8/2025 nếu không muốn bị chậm trễ khi vào lớp 1

Việc này là thủ tục bắt buộc cho trẻ chuẩn bị vào lớp 1 từ tháng 8/2025.
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Thắp hương ngày mùng 1 chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, vì sao?

Nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1, ngày rằm. Điều họ làm là...
Đời sống số 1 giờ, 29 phút trước

Nội dung buổi 'họp báo kể chuyện đời tư' của Jack bị Sở Văn hoá rà soát

Đại diện Sở Văn hóa - Thể thao TPHCM cho biết sẽ rà soát nội dung buổi họp báo của ca sĩ Jack. Trước đó,...
Chuyện làng sao 1 giờ, 30 phút trước

Loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm không cần nước, xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 4 giờ, 5 phút trước