Danh mục

Thực phẩm nào thực sự bổ sung canxi? Sản phẩm từ sữa chỉ là một trong số đó thôi, 3 tác dụng này cũng không tệ đâu

Thứ năm, 04/07/2024 13:13

Trong cuộc sống hằng ngày của con người, việc bổ sung canxi luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm. Canxi đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương của cơ thể, sự phát triển của răng và duy trì chức năng thần kinh cơ.

Khi nhắc tới thực phẩm bổ sung canxi, nhiều người đầu tiên nghĩ ngay đến các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa tuy giàu canxi nhưng không phải là lựa chọn duy nhất. Bài viết này sẽ thảo luận về những thực phẩm thực sự bổ sung canxi. Ngoài các sản phẩm từ sữa, còn có ba loại thực phẩm có tác dụng bổ sung canxi không thể bỏ qua.

1. Các sản phẩm từ sữa: nguồn cung cấp canxi quan trọng

Các sản phẩm từ sữa là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi vì chúng giàu canxi và dễ hấp thu. Hàm lượng canxi trong sữa đặc biệt cao, khoảng 120 mg canxi trên 100 ml sữa. Ngoài ra, tỷ lệ hấp thụ canxi trong các sản phẩm từ sữa cao hơn vì đường lactose và protein trong chúng thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Ngoài sữa, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Những sản phẩm sữa này không chỉ chứa canxi mà còn giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người.

2. Đậu và các sản phẩm từ đậu: bổ sung kép canxi và protein thực vật

Đậu và các sản phẩm của chúng là một loại thực phẩm khác có tác dụng bổ sung canxi đáng kể. Các loại đậu như đậu nành, đậu đen cũng như các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành đều rất giàu canxi và protein thực vật. Mặc dù hàm lượng canxi trong đậu không cao bằng các sản phẩm từ sữa nhưng tỷ lệ hấp thụ của chúng tốt hơn, protein thực vật và canxi trong các sản phẩm đậu nành có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ của nhau. Ngoài ra, đậu và các sản phẩm của chúng còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác cũng có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm cholesterol.

3. Hải sản: sự kết hợp hoàn hảo giữa canxi và protein chất lượng cao

Hải sản cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Các loại hải sản như cá, tôm, động vật có vỏ không chỉ ngon mà còn giàu canxi và protein chất lượng cao. Hàm lượng canxi trong hải sản cao hơn và tỷ lệ hấp thụ tốt hơn. Đồng thời, protein chất lượng cao trong hải sản có thể cung cấp các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người. Ví dụ, tôm khô đặc biệt giàu canxi và ăn chúng với mức độ vừa phải có thể cung cấp nguồn bổ sung canxi tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hải sản chứa hàm lượng muối cao, tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như tăng huyết áp nên cần tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

bổ sung canxi, thực phẩm nhiều canxi

4. Thực phẩm từ hạt: bổ sung canxi nhỏ gọn và tinh tế

Các loại thực phẩm từ hạt như hạt dưa, đậu phộng, quả óc chó,… cũng là lựa chọn tốt để bổ sung canxi. Loại hạt này không chỉ giàu canxi mà còn giàu axit béo không bão hòa, protein, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác. Mặc dù hàm lượng canxi trong các loại hạt không cao bằng các sản phẩm từ sữa và đậu nhưng chúng được hấp thụ tốt hơn và có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đa dạng. Tiêu thụ vừa phải các loại thực phẩm từ hạt không chỉ có thể bổ sung canxi mà còn có tác dụng tăng cường trí não và giảm cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các loại hạt có lượng calo cao và tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến béo phì và các vấn đề khác, vì vậy chúng cần được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

5. Rau lá xanh: chuyên gia bổ sung canxi đơn giản

Mặc dù các loại rau lá xanh như cần tây, rau diếp, hạt cải dầu, v.v. không trực tiếp giàu canxi như các sản phẩm từ sữa và thịt, nhưng chúng là một số bậc thầy bổ sung canxi đơn giản. Những loại rau này rất giàu canxi và các khoáng chất, vitamin khác, chẳng hạn như vitamin K. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình hấp thu và sử dụng canxi. Ngoài ra, chất xơ trong rau lá xanh còn có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giúp cơ thể đào thải lượng canxi dư thừa và các chất thải khác, từ đó duy trì sự cân bằng canxi trong cơ thể.

6. Thực phẩm khác: Lựa chọn đa dạng về bổ sung canxi

Ngoài những thực phẩm kể trên, còn có một số thực phẩm khác cũng có tác dụng bổ sung canxi rất tốt. Ví dụ, bột yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc giàu canxi. Làm một cốc bột yến mạch mỗi ngày không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp canxi. Tahini cũng là thực phẩm giàu canxi. Một thìa tahini chứa khoảng 200 mg canxi. Ngoài ra, các loại thực phẩm như cá chạch, đậu phụ khô cũng rất giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác nên có thể được sử dụng như một sự lựa chọn đa dạng để bổ sung canxi.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-nao-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-nao-thuc-su-bo-sung-canxi-san-pham-tu-sua-chi-la-mot-trong-so-do-thoi-3-tac-dung-nay-cung-khong-te-dau-vz98289.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 24 giờ, 39 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ đã phân tích 1.500 cụ già sống thọ và ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng những người sống lâu thường làm 3 điều này!

Một nghiên cứu quy mô với dữ liệu từ 1.500 người cao tuổi sống thọ đã khiến các chuyên gia y tế không khỏi bất...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 2 phút trước

Loại rau được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc bán rẻ đầy chợ Việt

Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau tốt nhất thế giới", nó cung nguồn năng lượng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 2 phút trước

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời...
Chăm con 2 ngày, 19 giờ trước

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 24 giờ trước

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm...
Chăm con 2 ngày, 1 giờ trước

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin vui lớn: Đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh lên 15,5 triệu đồng/tháng từ năm 2026

Nếu nghị quyết được Ủy ban Thường vụ Quốc hội thông qua, mức giảm trừ gia cảnh sẽ được áp dụng từ năm 2026.
Kiến thức 38 phút trước

Người Ấn Độ không ăn thịt lợn hoặc thịt bò và rất kén ăn cá, vậy họ ăn loại thịt nào?

Chúng ta đều biết người Ấn Độ coi bò như thần thánh. Bò có thể ung dung đi lại trên phố, nhưng tuyệt đối không...
Kiến thức 52 phút trước

Tác dụng của nước tía tô và mật ong là gì?

Tía tô không chỉ là loại gia vị phổ biến trong cuộc sống mà còn là một vị thuốc Đông y. Nó có tác dụng...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 1 phút trước

Vị trí công việc này trong doanh nghiệp nhà nước được đề xuất hưởng mức lương 320.000.000 đồng/tháng

Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ...
Doanh nghiệp 1 giờ, 6 phút trước

Ở Việt Nam có loại cá tốt nhất thế giới, nhiều người hay cho mèo ăn, vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

5 trường hợp dù có sổ đỏ cũng không thể sang tên, người dân mua đất cần lưu ý kẻo mất tiền oan

Luật Đất đai 2024, cụ thể là Khoản 1 và Khoản 8 Điều 45, đã đưa ra những quy định chi tiết về các điều...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

4 dòng sông 'chết', ô nhiễm bậc nhất giữa thủ đô Hà Nội sắp được 'hồi sinh'

UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định phê duyệt Đề án “Phục hồi chất lượng môi trường và phát triển hệ thống...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Không phải mê tín! Sau 60 tuổi, không cần phải gặp lại 4 người này nữa. Tránh xa họ quả là một điều may mắn!

Như câu tục ngữ đã nói: "Ba mươi tuổi độc lập, bốn mươi tuổi không còn nghi ngờ, năm mươi tuổi biết ý trời, sáu...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Thí sinh đạt 15 - 20 điểm nên đăng ký nguyện vọng vào ngành nào, trường nào?

Căn cứ theo phổ điểm tổ hợp môn do Bộ GD-ĐT công bố, số thí sinh đạt từ 15 - 20 điểm chiếm tỷ lệ...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

Kể từ năm 2025: Vi phạm lỗi này có thể bị tịch thu xe vĩnh viễn, tước quyền sử dụng giấy phép lái xe

Theo Nghị định 123/2021/NĐ-CP, từ ngày 1/1/2022, người điều khiển ô tô quá niên hạn có thể bị xử phạt lên đến 12.000.000 đồng.
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước