Danh mục

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Thứ sáu, 02/12/2022 07:00

Ngày nay, hầu hết mọi người luôn vội vàng ở một nơi nào đó và thường quên điều gì đó. Đi đến cửa hàng mà không có danh sách mua sắm và quên những gì cần mua; để lại chìa khóa trong xe - đây chỉ là một số ví dụ về sự lãng quên như vậy.

Mặc dù suy giảm trí nhớ có thể là điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể gây trở ngại lớn cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm có thể tác động lớn đến trí nhớ. Nó có thể và nên được cải thiện, nhưng điều này sẽ đòi hỏi một số nỗ lực.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết những loại thực phẩm bạn cần ăn để cải thiện trí nhớ.

❗ Tất cả thông tin cung cấp trong bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để lập một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc lối sống của bạn.

1. Cá béo

Vì não của chúng ta có 60% là chất béo, một nửa trong số đó là axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình .

Nguồn axit béo omega-3 là cá, đặc biệt là:

Cá hồi
Cá ngừ vây dài
Cá trích
Cá mòi

Đề xuất sử dụng: 2 khẩu phần mỗi tuần (khẩu phần là 85g cá nấu chín).

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

2. Cà phê

Cà phê không chỉ giàu caffein có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể cải thiện chức năng não. Thức uống giúp tập trung, cải thiện sự tập trung và tâm trạng nói chung.

Đề xuất sử dụng: 4-5 cốc mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

3. Quả việt quất

Quả việt quất là thực phẩm tuyệt vời cho não bộ. Nó rất giàu anthocyanin, có lợi cho cơ thể chúng ta vì chúng chứa chất chống oxy hóa. Nhờ đó, quả việt quất giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ phát triển các bệnh thoái hóa thần kinh, làm chậm quá trình lão hóa não,...

Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

4. Nghệ

Loại gia vị này có chứa chất curcumin cực kỳ có lợi cho các tế bào não. Củ nghệ là một chất chống oxy hóa rất mạnh cũng như:

- Cải thiện trí nhớ
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não mới

Lưu ý: Liều khuyến cáo hàng ngày của curcumin đậm đặc là 500-2.000 mg mỗi ngày và nghệ gia vị chứa 3-6% chất này. Tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung chất curcumin.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

5. Bông cải xanh

Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi và giúp tăng cường hoạt động của não.

Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

6. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe não bộ, chẳng hạn như:

- Kẽm
- Magie
- Đồng
- Sắt

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

7. Sôcôla đen

Sô cô la đen, cùng với bột ca cao, chứa các hợp chất có lợi như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu tin rằng flavonoid chịu trách nhiệm cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cải thiện tâm trạng, từ đó cũng có thể cải thiện trí nhớ.

Đề nghị sử dụng: 30-60 gram mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

8. Các loại hạt

Tất cả các loại hạt đều rất tốt cho não vì giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt hữu ích vì chúng có chứa axit béo omega-3.

Đề nghị sử dụng: 30 g mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

9. Cam

1 quả cam cỡ trung bình chứa gần như toàn bộ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Loại vitamin này có thể giúp cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Nó cũng bảo vệ não khỏi những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.

Các nguồn vitamin C khác là:

Ớt chuông
Cà chua
Quả dâu
Quả kiwi
Trái ổi

Khuyến nghị sử dụng: Không có hạn chế, nhưng tốt nhất là tiêu thụ 1 quả cam mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

10. Trứng

Trứng rất giàu vitamin B6 và B12, cũng như axit folic và choline. Vitamin B làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Axit folic có thể giảm thiểu sự suy thoái của não, trong khi choline cung cấp tốc độ suy nghĩ và cải thiện tâm trạng.

Hướng dẫn sử dụng: Ngày 1-2 lần (nếu bạn có lượng cholesterol thấp).

11. Trà xanh

Giống như cà phê, trà xanh có thể cải thiện trí nhớ, hiệu suất và sự tập trung của bạn. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng, khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do và những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.

Đề xuất sử dụng: 3-5 cốc mỗi ngày.

Thưởng: Thực phẩm bạn không nên ăn

Một số thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có tác động tích cực đến não bộ, trong khi những thực phẩm khác ảnh hưởng xấu đến hoạt động của não:

- Đồ uống có đường - đồ uống có ga, nước tăng lực, nước ép trái cây.

- Carbs tinh chế – Chúng bao gồm các loại thực phẩm giàu đường làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng (bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc, bánh quy giòn, v.v.).

- Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa – Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (bánh quy, bánh ngọt), v.v.

- Thực phẩm chế biến cao như đồ ngọt, khoai tây chiên, bữa ăn nhanh và sẵn sàng, và nước sốt vì chúng có nhiều đường, muối và chất béo.

- Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người cố gắng cắt giảm lượng đường.

Cá chứa thủy ngân. Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó chứa (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận khi lựa chọn. Một số hải sản, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được cho là có hàm lượng thủy ngân cao.

Bunny (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai.. Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai-thien-tri-nho-40838.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Đức Thịnh - Thanh Thúy tổ chức sinh nhật cho con trai út, gương mặt của quý tử khi được chúc mừng gây cười

TIN MỚI CẬP NHẬT

Công bố kết quả điều tra: 'Ảnh đế' Yoo Ah In dùng ma túy từ năm 2021

Mới đây, cơ quan chức năng đã công bố kết quả điều tra cho thấy Yoo Ah In được kê một lượng lớn thuốc có...
Chuyện làng sao 28 phút trước

Drama ngoại tình bún cá nhiều mì chính hot nhất hôm nay: Người thứ ba xưng hô 'vợ - chồng' không biết ngượng

Dù chỉ là mối quan hệ vụng trộm nhưng đôi nam nữ trong đoạn tin nhắn xưng vợ chồng vô cùng ngọt ngào.
Đời sống trẻ 29 phút trước

Lee Byung Hun 'nằm không' cũng dính vận đen từ việc Yoo Ah In bị điều tra vì dùng chất cấm

Thông tin Yoo Ah In bị điều tra và cấm xuất cảnh do sử dụng chất cấm đang trở thành tâm điểm chú ý của...
Truyền hình 29 phút trước

Dương Mịch 'tái xuất' điện ảnh sau những cú trượt dài, ăn diện như tuổi đôi mươi

Nữ diễn viên Dương Mịch đóng vai chính trong phim điện ảnh hài, trinh thám. Liệu vai diễn này có giúp cô nàng lấy lại...
Toàn cảnh 29 phút trước

Dù hoàn thành tốt công việc đến đâu, lãnh đạo cũng khó đề cao 5 kiểu người này! Bạn có không?

Tục ngữ có câu, trong rừng lớn có đủ loại chim, trong môi trường rộng lớn của nơi làm việc, đầy rẫy những con người...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

5 điều nhỏ nhặt ngay lập tức khiến phái đẹp hấp dẫn gấp 10 lần

Không phải số đo cơ thể 60-90-60, mà đôi khi có những điều nhỏ nhặt khiến phái đẹp trở nên hấp dẫn gấp bội trong...
Yêu 2 giờ, 25 phút trước

So sánh ảnh cách đây 15 năm và hiện tại mới hiểu lý do tại sao Kim Tae Hee được gọi là 'Ngọc nữ xứ Hàn'

Nữ diễn viên Kim Tae Hee vốn sở hữu gương mặt xinh đẹp, thanh tú cùng nụ cười vô cùng ngọt ngào.
Chuyện làng sao 2 giờ, 26 phút trước

Toyota Grand Highlander 2024 chính thức ra mắt: Ba hàng ghế, ba động cơ, chuẩn mẫu xe dành cho gia đình

Với Grand Highlander 2024, Toyota đã giải quyết một trong những vấn đề lớn nhất với dòng SUV hạng trung Highlander, đó là thiếu không...
Đi gì 2 giờ, 26 phút trước

Song Joong Ki bị bắt gặp hẹn hò bà xã đi xem phim hậu công bố kết hôn và sắp lên chức bố

Hình ảnh của Song Joong Ki hẹn hò cùng bà xã mới đây đã nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý của người hâm...
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Mỹ Tâm tiết lộ cách ứng xử khi mối quan hệ nhàm chán, thừa nhận chưa bao giờ hẹn hò ở rạp chiếu phim

Ca sĩ Mỹ Tâm chia sẻ, khi mối quan hệ nhàm chán cô sẽ không làm ồn ào hay gây sự với đối phương.
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Bên trong biệt thự 168 tỷ đồng nhà vợ sắp cưới của Lee Seung Gi

Vợ sắp cưới của Lee Seung Gi - Lee Da In là con gái của nữ diễn viên Kyeon Mi Ri cũng khá nổi tiếng...
Nhà Sao 3 giờ, 44 phút trước

Đỗ Duy Nam và vợ hot girl tổ chức sinh nhật cho con gái, nhan sắc phụ huynh gây chú ý

Vợ chồng Đỗ Duy Nam đã tổ chức một buổi tiệc sinh nhật ấm cúng mừng con gái 'rượu' tròn 6 tuổi.
Nhí 3 giờ, 44 phút trước

Seungri (Big Bang) chính thức ra tù

Truyền thông Hàn mới đây đưa tin, nam ca sĩ Seungri - cựu thành viên của nhóm nhạc thần tượng Big Bang, đã được thả...
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Sao Việt tập pilates: Ngọc Trinh luyện để 'độ dáng'; Mai Ngọc kiên trì 30 phút mỗi tuần

Không đứng ngoài xu hướng tập luyện pilates đang hot, nhiều sao Việt đã bắt đầu kiên trì tập mỗi ngày và gặt hái một...
Chuyện làng sao 3 giờ, 27 phút trước

Gợi ý hơn 10 mâm cơm nhà dân dã, đổi mới vị giác cho cả gia đình sau Tết

'Tối nay ăn gì?', cùng tham khảo loạt mâm cơm đơn giản, dân dã của mẹ đảm dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 27 phút trước

Samsung Galaxy S23 Ultra là điện thoại cao cấp, nhưng bạn không nên mua nó, đây là những lý do quan trọng

Có rất nhiều điều được yêu thích về Galaxy S23 Ultra, nhưng nó có phải là chiếc điện thoại phù hợp với bạn không? Có...
Xài gì 3 giờ, 27 phút trước

Trương Ngọc Ánh ôn lại kỷ niệm thời đóng phim 'Đồng tiền xương máu'

Sau gần 30 năm phim 'Đồng tiền xương máu' lên sóng, Trương Ngọc Ánh rất xúc động khi đến tận bây giờ cô vẫn nhận...
Toàn cảnh 3 giờ, 27 phút trước

Chỉ hát karaoke, Hoài Lâm vẫn khiến người nghe phải thổn thức vì giọng hát quá ấn tượng

Hoài Lâm khoe giọng trong ca khúc Hoa tàn. Vốn là một giọng ca được đông đảo khán giả yêu mến, Hoài Lâm mặc dù...
VIDEO 3 giờ, 27 phút trước

Nhan sắc của MC Thu Hà - người gây sốt với clip bóc phốt bị cầu thủ nổi tiếng 'gạ tình'

Không chỉ khi lên hình, ngoài đời MC Thu Hà cũng sở hữu dung mạo xinh đẹp, vóc dáng cân đối thu hút mọi ánh...
Chuyện làng sao 3 giờ, 28 phút trước

Tử vi ngày 10/2 - 19/2, vũ trụ đảo ngược, Thần Tài được đề cử, quý tộc xuất hiện, 3 con giáp dự đoán bội thu

Từ ngày mai 10/2 đến 19/2, Thần Tài sẽ đến, tài lộc của 3 con giáp sẽ được mùa bội thu.
Đời sống số 5 giờ, 34 phút trước

Minh Tú chuẩn bị kết hôn với bạn trai người Đức khiến dân tình phấn khởi?

Siêu mẫu Minh Tú cho biết đã tìm hiểu về giấy tờ kết hôn với người nước ngoài và thấy có nhiều phức tạp nên...
Chuyện làng sao 5 giờ, 40 phút trước

Ba năm sau scandal bí mật có con, sự nghiệp của 'ca vương' Hoa Thần Vũ điêu đứng, Trương Bích Thần ngày càng thăng tiến

Hoa Thần Vũ và Trương Bích Thần từng có khoảng thời gian hẹn hò ngắn ngủi và bí mật, sau đó có con chung năm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 40 phút trước

Lee Min Ho dính nghi vấn hẹn hò khi bị bắt gặp ôm ấp gái lạ

Nam diễn viên Lee Min Ho được cho là đang có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào sau 6 năm chia tay Suzy.
Chuyện làng sao 5 giờ, 40 phút trước

Học cách giảm cân từ các cô gái Hàn Quốc! Giảm từ 65kg xuống 55kg, cô ấy như biến thành người khác

Nhiều cô gái làm mọi cách để giảm cân nhưng những phương pháp giảm cân cực đoan thường không tốt cho sức khỏe. Nếu muốn...
Làm đẹp+ 5 giờ, 8 phút trước

3 'chỗ ấy' này của phụ nữ càng to thì tuổi thọ càng cao, nếu bạn có thì xin chúc mừng!

Dữ liệu nghiên cứu cho thấy tuổi thọ trung bình của nữ giới cao hơn nam giới. Vấn đề này có liên quan đến cấu...
Kiến thức 6 giờ, 31 phút trước

Nhiều bọt rửa bát có giúp bát đĩa sạch hơn? Giáo sư hóa học tiết lộ sự thật

Nhiều người thường có tâm lý muốn lấy thật nhiều xà phòng để rửa sạch bát đĩa hơn. Tuy nhiên, điều này có thực sự...
Kiến thức 6 giờ, 32 phút trước

Chơi đùa rồi hôn lên miệng rắn hổ mang kịch độc, người đàn ông phải trả giá bằng cả tính mạng

Sau khi người đàn ông ở Ấn Độ đặt một nụ hôn lên miệng con rắn hổ mang, con vật bất ngờ sau đó đã...
VIDEO 6 giờ, 32 phút trước

Người đàn ông Brazil giả chết để xem ai sẽ đến dự đám tang của mình

Một người đàn ông Brazil gần đây đã khiến bạn bè và gia đình vô cùng tức giận. Lý do là ông đã giả vờ...
Tin trong ngày 7 giờ, 30 phút trước

Viên Vịnh Nghi tự tin để mặt mộc khoe nhan sắc tuổi 52, mừng kỷ niệm ngày cưới bên Trương Trí Lâm

"Nữ hoàng" phim TVB một thời - Viên Vịnh Nghi khiến nhiều người phải ghen tỵ khi sở hữu nhan sắc trẻ trung, sự nghiệp...
Chuyện làng sao 7 giờ, 30 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý siêu chính xác, tiết lộ sự thật về phẩm chất tuyệt vời và tính cách bên trong của bạn

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy cho chúng tôi biết điều đầu tiên bạn nhìn thấy trong bức tranh, đáp án sẽ tiết lộ suy nghĩ...
Đời sống số 7 giờ, 26 phút trước

Hơn 20 điều về Hàn Quốc mà khách du lịch không hiểu

Hàn Quốc nổi tiếng với các sản phẩm làm đẹp độc đáo, loạt phim dành cho tuổi teen và thiết bị chất lượng cao. Có...
Kiến thức 7 giờ, 26 phút trước

Cách làm món sushi cuộn rau củ giảm béo sau Tết

Để 'độ' lại vóc dáng, món sushi cuộn rau củ chắc chắn nên có trong thực đơn của bạn.
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 26 phút trước

Quỳnh Kool 'Đừng làm mẹ cáu' và cái số lận đận trong chuyện tình duyên trên màn ảnh nhỏ: Hết bị lừa tình lại bị 'cắm sừng'

Trên màn ảnh nhỏ, nữ diễn viên Quỳnh Kool cũng là gương mặt thường xuyên vào các vai gặp lận đận trong tình yêu, từ...
Toàn cảnh 7 giờ, 27 phút trước

Nhà cấp bốn với thiết kế mở, công năng nội thất tối ưu

Đây là mẫu nhà cấp bốn cho những gia đình có đông thành viên và yêu thích không gian sống tối giản, gần gũi thiên...
Mẫu nhà đẹp 7 giờ, 27 phút trước

Mãn nhãn với Chevrolet Trailblazer 2024 mới ra mắt: Phong cách táo bạo, màu sơn đẹp miễn chê

Chiếc Chevrolet Trailblazer 2024 nhỏ bé này đúng kiểu “nhỏ nhưng có võ”. Chevrolet Trailblazer xuất hiện với phong cách mới, tính năng tiêu chuẩn,...
Đi gì 7 giờ, 27 phút trước