Danh mục

Thực phẩm nào giúp cải thiện trí nhớ?

Thứ sáu, 02/12/2022 07:00

Ngày nay, hầu hết mọi người luôn vội vàng ở một nơi nào đó và thường quên điều gì đó. Đi đến cửa hàng mà không có danh sách mua sắm và quên những gì cần mua; để lại chìa khóa trong xe - đây chỉ là một số ví dụ về sự lãng quên như vậy.

Mặc dù suy giảm trí nhớ có thể là điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể gây trở ngại lớn cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm có thể tác động lớn đến trí nhớ. Nó có thể và nên được cải thiện, nhưng điều này sẽ đòi hỏi một số nỗ lực.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết những loại thực phẩm bạn cần ăn để cải thiện trí nhớ.

❗ Tất cả thông tin cung cấp trong bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để lập một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc lối sống của bạn.

1. Cá béo

Vì não của chúng ta có 60% là chất béo, một nửa trong số đó là axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình .

Nguồn axit béo omega-3 là cá, đặc biệt là:

Cá hồi
Cá ngừ vây dài
Cá trích
Cá mòi

Đề xuất sử dụng: 2 khẩu phần mỗi tuần (khẩu phần là 85g cá nấu chín).

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

2. Cà phê

Cà phê không chỉ giàu caffein có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể cải thiện chức năng não. Thức uống giúp tập trung, cải thiện sự tập trung và tâm trạng nói chung.

Đề xuất sử dụng: 4-5 cốc mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

3. Quả việt quất

Quả việt quất là thực phẩm tuyệt vời cho não bộ. Nó rất giàu anthocyanin, có lợi cho cơ thể chúng ta vì chúng chứa chất chống oxy hóa. Nhờ đó, quả việt quất giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ phát triển các bệnh thoái hóa thần kinh, làm chậm quá trình lão hóa não,...

Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

4. Nghệ

Loại gia vị này có chứa chất curcumin cực kỳ có lợi cho các tế bào não. Củ nghệ là một chất chống oxy hóa rất mạnh cũng như:

- Cải thiện trí nhớ
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não mới

Lưu ý: Liều khuyến cáo hàng ngày của curcumin đậm đặc là 500-2.000 mg mỗi ngày và nghệ gia vị chứa 3-6% chất này. Tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung chất curcumin.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

5. Bông cải xanh

Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi và giúp tăng cường hoạt động của não.

Đề nghị sử dụng: 1 ly mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

6. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe não bộ, chẳng hạn như:

- Kẽm
- Magie
- Đồng
- Sắt

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

7. Sôcôla đen

Sô cô la đen, cùng với bột ca cao, chứa các hợp chất có lợi như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu tin rằng flavonoid chịu trách nhiệm cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cải thiện tâm trạng, từ đó cũng có thể cải thiện trí nhớ.

Đề nghị sử dụng: 30-60 gram mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

8. Các loại hạt

Tất cả các loại hạt đều rất tốt cho não vì giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt hữu ích vì chúng có chứa axit béo omega-3.

Đề nghị sử dụng: 30 g mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

9. Cam

1 quả cam cỡ trung bình chứa gần như toàn bộ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Loại vitamin này có thể giúp cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Nó cũng bảo vệ não khỏi những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.

Các nguồn vitamin C khác là:

Ớt chuông
Cà chua
Quả dâu
Quả kiwi
Trái ổi

Khuyến nghị sử dụng: Không có hạn chế, nhưng tốt nhất là tiêu thụ 1 quả cam mỗi ngày.

thực phẩm, thực phẩm cải thiện trí nhớ, thực phẩm bổ não

10. Trứng

Trứng rất giàu vitamin B6 và B12, cũng như axit folic và choline. Vitamin B làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Axit folic có thể giảm thiểu sự suy thoái của não, trong khi choline cung cấp tốc độ suy nghĩ và cải thiện tâm trạng.

Hướng dẫn sử dụng: Ngày 1-2 lần (nếu bạn có lượng cholesterol thấp).

11. Trà xanh

Giống như cà phê, trà xanh có thể cải thiện trí nhớ, hiệu suất và sự tập trung của bạn. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng, khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do và những thay đổi bệnh lý liên quan đến tuổi tác.

Đề xuất sử dụng: 3-5 cốc mỗi ngày.

Thưởng: Thực phẩm bạn không nên ăn

Một số thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có tác động tích cực đến não bộ, trong khi những thực phẩm khác ảnh hưởng xấu đến hoạt động của não:

- Đồ uống có đường - đồ uống có ga, nước tăng lực, nước ép trái cây.

- Carbs tinh chế – Chúng bao gồm các loại thực phẩm giàu đường làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng (bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc, bánh quy giòn, v.v.).

- Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa – Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (bánh quy, bánh ngọt), v.v.

- Thực phẩm chế biến cao như đồ ngọt, khoai tây chiên, bữa ăn nhanh và sẵn sàng, và nước sốt vì chúng có nhiều đường, muối và chất béo.

- Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người cố gắng cắt giảm lượng đường.

Cá chứa thủy ngân. Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó chứa (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận khi lựa chọn. Một số hải sản, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được cho là có hàm lượng thủy ngân cao.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai.. Nguồn: https://baove.congly.vn/thuc-pham-nao-giup-cai-thien-tri-nho-40838.html

Tin được quan tâm

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, ra trường dễ xin việc, lương cao chót vót, các công ty đua nhau mời gọi

Dưới đây là 4 trường Đại học ở Việt Nam mà sinh viên ra trường dễ xin việc với mức lương ngất ngưởng.
Đời sống trẻ 3 ngày, 18 giờ trước

Mạng xã hội rộ tin Hà Thanh Xuân kết hôn với Quang Lê

Hà Thanh Xuân và Quang Lê vướng tin đồn sắp kết hôn. Phía cả hai đã lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 3 ngày, 12 giờ trước

Tục ngữ có câu: “Bảy mươi không nên đi viếng mộ”, có đúng là 70 tuổi không được đi viếng mộ không? Lời khuyên từ tổ tiên

Lễ tảo mộ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng, vào ngày này mọi người từ mọi miền đất nước sẽ trở...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Nếu mẹ là một trong 4 con giáp này thì con sau này sẽ là doanh nhân giàu có hoặc quan chức cấp cao

Hôm nay chúng ta không nói chuyện gì khác mà hãy nói về những người phụ nữ thuộc con giáp đã làm mẹ, làm thế...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Trồng cây này như chôn hũ vàng trong nhà, vừa tốt sức khỏe vừa hút tài lộc, hợp cả 5 mệnh, là cây gì?

Chọn được loại cây không khắc mệnh là điều rất quan trọng để đảm bảo sự hòa hợp cho các thành viên trong gia đình....
Phong thủy 3 ngày, 15 giờ trước

Từ ngày 27/3 đến 31/3: Năm con giáp cùng chào đón vận may bừng nở, sự nghiệp và tiền bạc 'tăng vù vù'

Khi làn gió xuân mang đến sự ấm áp, vạn vật như hồi sinh, trong khoảng thời gian từ 27/3 đến 31/3, 5 con giáp...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Sau khi cai thuốc lá thành công, phổi có trở lại bình thường được không? Bác sĩ nhắc nhở: Cố gắng không vượt quá độ tuổi này khi bỏ thuốc lá

Hút thuốc giống như một con dao hai lưỡi, mang lại cảm giác "thoải mái" ngắn hạn nhưng thực tế lại âm thầm lấy đi...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 49 phút trước

Bất kể nam hay nữ, cơn đau đều xảy ra ở “bộ phận” này của cơ thể, rất có thể “ung thư” đang hoạt động!

Mặc dù tiêu chuẩn y tế của con người ngày càng được nâng cao nhưng vẫn luôn có một số căn bệnh mà con người...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 15 phút trước

Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới

Ớt là loại quả gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết được rằng,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Uống rượu bia có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, những tác động khó chịu đó sẽ bị khuếch đại...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại hậu quả tốt đẹp gì

Ở nhiều gia đình bình thường, người chồng thường chết sớm hơn người vợ. Sự xuất hiện của hiện tượng này thường là kết quả...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp

Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi uống rượu bia. Thực tế, chuyên gia đã chỉ ra rất nhiều yếu tố tác động...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 12 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi mất việc làm lao công ở Mỹ, Trang Trần được chồng dẫn đi mua xe ô tô mới

Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung...
Chuyện làng sao 7 giờ, 36 phút trước

Minh Tú hớt hải 'trả nợ' người này trước thềm đám cưới, còn mượn thêm 1 tỷ

Minh Tú đã trực tiếp trả nợ cho người đặc biệt này.
Chuyện làng sao 7 giờ, 37 phút trước

Cận cảnh nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền: Xinh đẹp chẳng kém cạnh chị, góc nghiêng cực nổi bật

Nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 7 giờ, 38 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 29/3/2024: Tuổi Thân có những bước tiến quan trọng, Tý vận tài lộc lao đao

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/3/2024.
Đời sống số 8 giờ, 47 phút trước

Nam Em trải lòng sau loạt ồn ào: Tiết lộ sức khỏe dần hồi phục, sợ người hại chết

Những chia sẻ của Nam Em sau nhiều ồn ào nhận được sự chú ý từ dân tình.
Chuyện làng sao 9 giờ, 30 phút trước

Quang Hải đeo phụ kiện 'nữ tính' trong đám cưới, dân tình đoán: 'Đeo hộ vợ'

Vốn nổi tiếng với hình ảnh nam tính, quyết đoán trên sân cỏ nhưng trong ngày cưới, cầu thủ Quang Hải lại đeo chiếc vòng...
Hotgirl, hotboy 9 giờ, 30 phút trước

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 38 phút trước

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Sở hữu nét đẹp thuần khiết, ngọt ngào, Hotgirl Ceri Thu Hà luôn xuất hiện với nguồn năng lượng tính nữ, khiến người đối diện...
Đi gì 9 giờ, 4 phút trước

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Lan Ngọc đã đăng dòng trạng thái để nói về những sự cố mà Trương Thế Vinh và Trường Giang gặp phải thời gian qua....
Chuyện làng sao 9 giờ, 23 phút trước

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Minh Triệu đã có động thái phủ nhận tin tái hợp Kỳ Duyên.
Chuyện làng sao 9 giờ, 25 phút trước