Danh mục

Thời gian ăn có thể âm thầm rút ngắn cuộc sống của bạn, hãy tỉnh ngộ trước khi quá muộn

Chủ nhật, 25/03/2018 09:46

Nếu đang có thói quen này khi ăn, hãy 'tỉnh ngộ' ngay trước khi quá muộn vì nó sẽ rút ngắn chính cuộc sống của bạn.

Theo nghiên cứu, người Anh chỉ mất 41 phút để ăn sáng, trưa và tối. Có nghĩa là thời gian ăn trung bình là 8 phút cho bữa sáng, 13 phút 45 giây cho bữa trưa và 19 phút 27 giây cho bữa tối. Người Mỹ chỉ mất thêm một chút thời gian, với trung bình một giờ và 14 phút mỗi ngày ăn 3 bữa chính.

Bất kỳ ai trong chúng ta có thể dễ dàng biện minh cho nhu cầu về tốc độ ăn uống của mình. Những người ăn quá nhanh có thể trở nên béo phì, hoặc phát triển hội chứng chuyển hóa, cả hai đều làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ - tất cả đều có thể gây tử vong.

thói quen ăn, thói quen. thói quen ăn uống, ăn nhanh, thói quen ăn nhanh, ăn chậm, thời gian ăn

Thói quen ăn chậm âm thầm rút ngắn cuộc sống của chính bạn

Cơ thể sẽ như thế nào nếu bạn ăn nhanh?

Khi bạn vội vã ăn cho qua bữa, bất kể ở thời điểm nào trong ngày, hệ thống tiêu hóa của bạn không thể theo kịp. Khi điều đó xảy ra, nó không thể kích hoạt các “lá cờ nhỏ” trong não của bạn rằng bạn đã ăn no. Chắc chắn khi đó bạn sẽ ăn quá nhiều.

thói quen ăn, thói quen. thói quen ăn uống, ăn nhanh, thói quen ăn nhanh, ăn chậm, thời gian ăn

Khi bạn ăn một cái gì đó, dạ dày của bạn sẽ phải mất một thời gian khoảng 20 phút để bắt kịp. Quá trình này bắt đầu khi dạ dày bắt đầu giãn ra. Vì vậy, nếu bạn ăn chậm lại và dành nhiều thời gian hơn một chút cho bữa ăn, bạn sẽ thấy mình ngừng ăn sớm hơn và không ăn quá nhiều thức ăn dẫn đến dư thừa quá mức so với nhu cầu của cơ thể. Ăn chậm hơn làm cho dạ dày của bạn có thêm thời gian để bắt đầu xử lý thực phẩm bạn ăn. Ăn chậm trong vòng ít nhất 20 phút mỗi bữa cho phép đường tiêu hóa của bạn bắt đầu hoạt động ngay trong quá trình tiêu hóa thức ăn.

Ngoài ra, khi bạn ăn quá nhanh, lượng không khí vào dạ dày của bạn và quá tải nó. Điều này có thể sản sinh ra nhiều axit dẫn đến chứng ợ nóng hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), nó cũng có thể khiến bạn cảm thấy xấu hổ trước đám đông.

thói quen ăn, thói quen. thói quen ăn uống, ăn nhanh, thói quen ăn nhanh, ăn chậm, thời gian ăn

Ăn chậm hơn có thể giúp bạn thưởng thức bữa ăn

Bạn sẽ thưởng thức thức ăn của mình nhiều hơn nếu bạn không bị ợ nóng, đầy hơi. Ngoài ra, ăn chậm có thể giúp bạn thưởng thức bất cứ thứ gì bạn đang ăn, vì nó cho phép bạn cảm nhận thức ăn nhiều hơn.

Bạn sẽ nhận thấy rằng bạn ý thức nhiều hơn về kết cấu, hương vị và mùi của thực phẩm, làm cho bữa ăn thú vị và đáng nhớ hơn. Điều này đặc biệt tốt nếu bạn đang ăn ở một nhà hàng và bạn muốn tận hưởng thời điểm này.

Làm thế nào để thích ứng Quy tắc Ăn uống 20 phút

Nếu bạn có thói quen ăn uống rất nhiều và nhanh như vậy, bạn sẽ không thay đổi điều đó chỉ sau một đêm. Tuy nhiên, có rất nhiều lời khuyên bạn có thể sử dụng để cải thiện thời gian bạn ăn và dành 20 phút cho mỗi bữa ăn.

thói quen ăn, thói quen. thói quen ăn uống, ăn nhanh, thói quen ăn nhanh, ăn chậm, thời gian ăn

1. Chọn các loại thực phẩm có chất xơ cao, mất nhiều thời gian để nhai

Rau tươi với hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp bạn ăn lâu hơn. Các chất dinh dưỡng sẽ làm cho bạn no nhanh hơn. Trong khi bạn đang học cách làm chậm thói quen ăn uống, bạn cũng sẽ được xây dựng thói quen lựa chọn đồ ăn phù hợp

2. Cắn thìa/đũa khi ăn

Mẹo này có thể khiến nhiều người cảm thấy khó chịu, nhưng nó không hoàn toàn xấu như nhiều người nghĩ. Đó là một động thái nhỏ buộc bạn phải nhai chậm và thậm chí chỉ đưa được một lượng thức ăn cực nhỏ xuống dạ dày, giúp dạ dày dễ dàng tiêu hóa và xác định xem bạn đã no hay chưa.

3. Thử thiết lập tốc độ nhai

Nếu không nhai, nghiền thức ăn thành những miếng nhỏ, dạ dày sẽ rất khó để tiêu hóa. Do đó, hãy cố gắng thiết lập số lần nhai trong mỗi bữa ăn, có thể là 5-10 lần nhai/miếng. Một khi đã hình thành thói quen, bạn sẽ không cần phải đếm.

4. Tìm một người ăn chậm cùng tốc độ với mình

Nếu bạn có thói quen ăn chậm thì tốt nhất nên ăn cùng với những người có tốc độ ăn tương tự. Bởi khi dùng bữa với người ăn nhanh, cơ thể sẽ vô tình bị tác động tập trung vào tốc độ ăn của họ và làm theo mà quên đi việc tiêu thụ thức ăn của mình. Nên nhớ rằng, không cần phải ép buộc bản thân ăn nhanh nếu cảm thấy không thoải mái.

5. Nói chuyện với những người ăn cùng

Đây không phải thói quen xấu, nhất là đối với những người có thói quen ăn nhanh. Khi đang ăn cùng ai đó, bạn có thể bắt đầu cuộc trò chuyện để làm chậm lại tốc độ ăn uống, giúp cơ thể có thời gian tiêu hóa thức ăn.

>> Tại sao chúng ta phải duy trì thời gian ngủ từ 7 – 9 tiếng mỗi ngày?

Huyền Nguyễn (Theo Nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 8 phút trước

Các bác sĩ đã theo dõi 150 bệnh nhân tiểu đường và bất ngờ phát hiện ra rằng họ có 5 đặc điểm chung này

Người ta thường nói rằng một con đê dài ngàn dặm cũng có thể bị phá hủy chỉ bằng một lỗ kiến. Điều này cũng...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 11 phút trước

Việc gội đầu có liên quan đến tuổi thọ của bạn không? Bác sĩ cảnh báo: Nếu không muốn tuổi thọ giảm khi về già, hãy chú ý 5 điểm này khi gội đầu vào mùa hè

Người xưa nói: "Kế hoạch của một ngày bắt đầu từ buổi sáng, kế hoạch của một cuộc đời bắt đầu từ sự siêng năng,...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 47 phút trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 7 giờ, 22 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 12 giờ, 41 phút trước

Nghiên cứu Harvard tiết lộ: 3 thói quen tưởng vô hại nhưng đang 'giết dần' IQ và EQ của trẻ

Theo một nghiên cứu chuyên sâu kéo dài suốt 75 năm do Đại học Harvard danh tiếng thực hiện, những hành động tưởng chừng vô...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 15 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 35 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Nam ca sĩ mất một cánh tay: Chật vật với cuộc sống, tuổi 53 bán trà sữa mưu sinh

Dù cả cuộc đời luôn chìm trong áp lực cuộc sống, lại gặp biến cố mất một cánh tay nhưng Nhật Linh không ngừng phấn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 12 phút trước

Đối tượng được tăng lương hưu 3 lần, nhận 140 triệu/tháng từ 1/7 là ai?

Từ ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích cho hàng triệu người cao...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

30 trường THCS tư thục ở Hà Nội công bố học phí lớp 6 năm học 2025, có trường cao nhất 84 triệu/tháng

Hà Nội có hơn 40 trường THCS tư thục, có tổng hơn 38.000 học sinh, theo số liệu Sở Giáo dục và Đào tạo công...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Tại sao Tử Cấm Thành đóng cửa lúc 5 giờ chiều? Sử dụng 60 tấn máu lợn để trừ tà mỗi năm? Sự thật đằng sau nó là gì?

Dù đã trở thành điểm đến văn hóa nổi tiếng, Cố Cung (Tử Cấm Thành) vẫn bao phủ trong lớp màn huyền bí với hàng...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 14 phút trước

Bất kể là lãnh đạo hay bạn bè, chỉ cần họ đối xử với bạn theo '6 cách' này thì họ đang coi thường bạn!

Mọi người đều muốn được người khác tôn trọng, nhưng sự tôn trọng không thể đạt được chỉ bằng lời nói. Nếu bạn muốn được...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Hãy nhớ: Không nên mua 4 loại đồ lót này trực tuyến. Càng mặc lâu, chúng càng có hại

Với sự gia tăng của mua sắm trực tuyến, ngày càng nhiều người chuyển sự chú ý sang các nền tảng trực tuyến. Họ sẽ...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

5 trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu: Là ai?

Những trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu năm 2025, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước