Danh mục

Thịt ngỗng, thịt gà hay thịt vịt - thịt nào bổ hơn? Ai không nên ăn chúng? Đọc để bảo vệ sức khỏe

Thứ ba, 18/07/2023 14:41

Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong đó chủ yếu là chất đạm và chất béo, đồng thời có chứa nhiều axit amin cần thiết, chất khoáng, vitamin cùng một số các chất. Song, các loại thịt khác nhau đều có hương vị và giá trị khác nhau.

Tổ chức Y tế Thế giới đã khuyến nghị 6 loại thực phẩm tốt nhất cho người dân và đưa ra các khuyến nghị liên quan, bao gồm kiểm soát lượng chất béo bão hòa hấp thụ, thay thế bằng chất béo không bão hòa, ăn nhiều rau, trái cây, đậu, ngũ cốc nguyên hạt,…

thịt ngỗng, thịt vịt, thịt gà, sức khỏe, thịt, thực phẩm tốt cho sức khỏe,

Đặc biệt có 3 loại thịt tốt nhất được Tổ chức Y tế thế giới khuyên mọi người sử dụng bao gồm: thịt vịt, thịt gà, thịt ngỗng. Vậy trong ba loại thịt này, loại nào có giá trị dinh dưỡng cao nhất?

Ba loại thịt này là loại thịt phổ biến nhất và mức độ dinh dưỡng của ba loại thịt cao như nhau.

Thịt gà chứa nhiều kali và sắt, là vị thuốc bổ rất tốt, thích hợp cho người chức năng tim kém. Đặc biệt đối với những người có nhu cầu giảm cân, giảm béo và các bệnh mãn tính, ăn thịt gà bỏ da mỗi ngày còn có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein chất lượng cao dồi dào, có lợi cho quá trình tổng hợp cơ bắp và ngăn ngừa tình trạng mất cơ, nhưng không nên vượt quá 75g mỗi ngày.

thịt ngỗng, thịt vịt, thịt gà, sức khỏe, thịt, thực phẩm tốt cho sức khỏe,

Hàm lượng protein trong 100g thịt vịt cao tới 15,5g, ngoài ra nó còn rất giàu vitamin A, vitamin E, vitamin nhóm B, canxi, kali, magie, sắt và các chất dinh dưỡng khác. So với thịt lợn, thịt vịt có hàm lượng calo thấp hơn và đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn trong gia đình.

Thịt vịt chứa rất nhiều vitamin và selen. Selen là chất chống oxy hóa quan trọng có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và chống viêm, ăn thịt vịt có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của cơ thể chúng ta và góp phần vào sức khỏe của cơ thể chúng ta.

Cuối cùng là thịt ngỗng. Thịt ngỗng không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất đạm chất lượng cao và lượng axit béo không no vừa phải, cơ thể dễ hấp thụ. Cấu trúc hóa học của nó cũng gần với "dầu ô liu", và tiêu thụ vừa phải sẽ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Ai không nên ăn thịt gà, vịt, ngỗng?

Mặc dù ba loại thịt này có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại lợi ích lớn cho cơ thể con người nhưng một số người sau khi ăn có thể gặp phải “tác dụng ngược”.

thịt ngỗng, thịt vịt, thịt gà, sức khỏe, thịt, thực phẩm tốt cho sức khỏe,

Mặc dù thịt gà chứa nhiều sắt và kali nhưng hàm lượng protein trong thịt gà lại rất cao nên không thích hợp cho người bị nhiễm độc niệu. Ngoài ra thịt gà không thích hợp cho người béo phì ăn, vì hàm lượng chất béo cao.

Thịt vịt là loại thực phẩm có tính mát, không thích hợp cho người bị bệnh dạ dày. Hơn nữa, nước luộc vịt có nhiều chất béo và purin nên không tốt cho bệnh nhân gút và tăng acid uric máu.

Giá trị dinh dưỡng của thịt ngỗng rất cao nhưng nếu bạn mắc các bệnh mãn tính như cao huyết áp, mỡ máu thì không nên ăn thịt ngỗng. Đối với những người mắc 2 bệnh trên nếu thường xuyên ăn thịt ngỗng không chỉ làm tăng huyết áp, mỡ máu mà còn khiến bệnh nặng hơn.

thịt ngỗng, thịt vịt, thịt gà, sức khỏe, thịt, thực phẩm tốt cho sức khỏe,

Ngoại trừ người huyết áp cao, mỡ máu cao, thịt ngỗng không thích hợp với người tỳ vị dương hư. Nếu người tỳ vị dương hư ăn thịt ngỗng thường xuyên bệnh sẽ tái phát.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ngong-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ngong-thit-ga-hay-thit-vit--thit-nao-bo-hon-ai-khong-nen-an-chung-doc-de-bao-ve-suc-khoe-vz67759.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 1 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Ngày 1 tháng 6 là Ngày Thiếu nhi, tức Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 5 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 1...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 22 giờ, 31 phút trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 16 giờ, 19 phút trước

Ngành có mức lương lên tới 50 triệu đồng/tháng đang 'khát' nhân lực, thiếu 5,5 triệu lao động trong năm 2025

Tổng thu ngành này năm 2024 ước đạt 840.000 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trước. Doanh nghiệp đẩy mạnh đãi ngộ, thưởng hấp...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Bị nôn sau khi uống rượu là lợi hay hại?

Điều khó chịu nhất khi uống rượu là buồn nôn và nôn mửa.cơn say rượuMọi người đều muốn biết có thể làm gì để ngăn...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 46 phút trước

Cuộc khảo sát cho thấy nếu bạn không mắc hai căn bệnh này trước tuổi 70 thì nguy cơ mắc ung thư trong tương lai có thể rất nhỏ?

Gần đây, một nghiên cứu điều tra quy mô lớn do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) công bố đã thu hút...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 4 phút trước

Đối với những người khó ngủ, nên đặt loại quả này ở đầu giường. Bạn sẽ chìm vào giấc ngủ ngay khi đặt lưng và ngủ say cho đến bình minh!

Khoảng một phần ba cuộc đời của một người dành cho việc ngủ, nhưng rất nhiều người phải chịu đựng vấn đề về giấc ngủ...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 19 phút trước

Người Nhật không thích tập thể dục, nhưng họ sống lâu và có tỷ lệ mắc bệnh thấp. Bác sĩ: 4 lý do đáng để tham khảo

Bạn có tin được không? Ở quốc gia Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (chỉ 4%) và tuổi thọ trung...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 30 phút trước

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 21 giờ, 49 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 8 phút trước

Tin mới cập nhật

Huyện Đông Anh chuẩn bị khởi công loạt tuyến đường mới trong năm 2025

UBND TP Hà Nội ban hành Quyết định số 2720/QĐ-UBND, điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2025 cho huyện Đông Anh,...
Kiến thức 3 phút trước

Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie tụt dốc không phanh: Hết lái xe gây tai nạn lại tiệc tùng thác loạn đến mức đi không vững

Pax Thiên, quý tử nhà nữ diễn viên Angelina Jolie khiến nhiều người lo lắng khi liên tục có những hành động mất kiểm soát....
Chuyện làng sao 4 phút trước

Một loạt 'tín hiệu ngầm' có thể đẩy giá vàng vượt xa kỳ vọng trong tháng 6

Chuyên gia chỉ ra yếu tố có thể khiến giá vàng đảo chiều trong tháng 6.
Tin trong ngày 4 phút trước

Các mốc dự thi vào lớp 10 năm 2025, học sinh ở Hà Nội cần lưu ý

Theo hướng dẫn của Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội, lịch thi vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026 diễn ra trong...
Tin trong ngày 4 phút trước

Đề xuất việc đình chỉ quảng cáo với KOL, KOC tiếp tay hàng giả

Theo đề xuất mới của Bộ Công Thương, KOL (người nổi tiếng, có ảnh hưởng) và KOC (người tiêu dùng có ảnh hưởng) không chỉ...
Tin trong ngày 4 phút trước

Chỉ hơn 10 ngày nữa, cấp công đoàn này sắp bị giải thể, hạ cấp?

Trước 15/6/2025, tiến hành sắp xếp, giải thể, hạ cấp tổ chức, chấm dứt hoạt động của ban chấp hành, ban thường vụ, Ủy ban...
Tin trong ngày 4 phút trước

Du Lịch Việt tung chương trình 'Ghép Trọn Hè Vui 2025': Mỗi hành trình – Một mảnh ghép mùa hè ý nghĩa

Mùa cao điểm du lịch hè 2025 gõ cửa, Công ty CP Truyền thông Du Lịch Việt chính thức khởi động chiến dịch “Ghép Trọn...
Du lịch Việt 7 phút trước

Sao Việt 2/6: Ảnh hiếm của Mỹ Tâm năm 11 tuổi; Quỳnh Lương 'đòi quà' chồng thiếu gia

Tin sao Việt 2/6/2025: Bức ảnh cũ quý giá được Mỹ Tâm đăng tải nhận về nhiều lượt quan tâm. Quỳnh Lương khoe bụng bầu...
Chuyện làng sao 56 phút trước

Từ 1/7/2025, 5 trường hợp này sẽ không được xét kết nạp lại vào Đảng

Ngày 26/5/2025, Ban Chấp hành Trung ương ban hành Quy định 294-QĐ/TW về thi hành Điều lệ Đảng, trong đó có nêu 5 trường hợp...
Kiến thức 59 phút trước

Năm 2025, 7 trường hợp người dân sẽ bị cơ quan Nhà nước hủy sổ đỏ đã cấp, là ai?

Luật Đất đai 2024 bổ sung thêm trường hợp thu hồi sổ đỏ đã cấp. Đây là quy định mới nhằm tăng cường tính pháp...
Kiến thức 59 phút trước