Danh mục

Thiếu máu nên ăn tiết canh để cải thiện, đúng hay sai? Lưu ý để tránh rước bệnh

Thứ năm, 21/09/2023 10:39

Nhiều người nghĩ rằng việc ăn tiết canh giúp cải thiện tình trạng thiếu máu nhưng điều này chỉ đúng một phần.

Bác sĩ khuyên nếu bị thiếu máu do thiếu sắt, người bệnh cần phải thay đổi chế độ ăn uống như tăng cường thực phẩm giàu chất sắt và thực phẩm giàu vitamin C, axit folic để giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn.

Nhiều người nghĩ rằng "ăn gì bổ nấy" nên ăn tiết canh để giảm tình trạng thiếu máu, liệu điều này có đúng hay không?

Chuyên gia cho biết tiết canh có chứa nhiều sắt. Sắt là thành phần rất quan trọng để tạo máu. Vì vậy, tiết canh có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu trong trường hợp thiếu máu do thiếu sắt.

tiết canh, ăn tiết canh, sức khỏe

Tiết canh có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu trong trường hợp thiếu máu do thiếu sắt.

Tuy nhiên, thiếu máu có rất nhiều nguyên nhân. Thiếu sắt chỉ là một trong những số đó, việc bổ sung sắt cần theo chỉ định của bác sĩ.

Một số trường hợp thiếu máu nhưng lại thừa sắt (ví dụ điển hình là thiếu máu do bệnh tan máu bẩm sinh - thalassemia), uống thuốc sắt hoặc ăn thực phẩm chứa nhiều sắt sẽ làm tình trạng bệnh càng trầm trọng hơn. Do đó, không phải ai ăn tiết canh cũng tốt.

tiết canh, ăn tiết canh, sức khỏe

Bác sĩ cũng lưu ý vấn đề quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua, tiết chưa được nấu chín luôn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn và ký sinh trùng. Mọi người nên cân nhắc trước khi ăn, đặc biệt với những bệnh nhân được bác sĩ khuyến cáo ăn chín, uống sôi.

Lưu ý khi ăn tiết lợn:

Các bác sĩ cũng khuyến cáo mọi người không nên ăn quá nhiều tiết lợn cùng lúc. Cơ thể con người khó có thể hấp thụ nhiều sắt trong khoảng thời gian ngắn.

tiết canh, ăn tiết canh, sức khỏe

Thậm chí, nếu lượng sắt quá nhiều có thể dẫn tới ngộ độc. Nếu bị tình trạng này, bạn có thể nôn mửa, đau dạ dày và bị các phản ứng có hại cho sức khỏe.

Các chuyên gia khuyên, bạn chỉ nên ăn tiết lợn một lần một tuần hoặc 2-3 lần trong một tháng. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm tới việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

Các trường hợp bị chảy máu đường ruột tốt nhất không nên ăn. Danh sách đối tượng cần tránh xa món ăn này còn có người có mỡ máu cao, huyết áp không ổn định, cholesterol cao.

Khi mua và chế biến các món ăn từ tiết lợn, người nội trợ cũng cần chú ý. Thực phẩm phải tươi mới, được lấy trong ngày là tốt nhất, không mua khi tiết có màu sắc, mùi khác lạ.

tiết canh, ăn tiết canh, sức khỏe

Chỉ cần có dấu hiệu ôi thiu, tiết lợn có thể gây ra tiêu chảy, nôn mửa và các rối loạn đường tiêu hóa khác.

Ngoài ra, bác sĩ cũng khuyến cáo không ăn tiết canh bởi nguy cơ mắc các bệnh trong đó có nhiễm liên cầu khuẩn lợn rất cao.

Trong trường hợp lợn bị bệnh chết, kể cả nấu chín, bạn cũng không được ăn tiết lợn.

Nếu sau khi ăn tiết, có hiện tượng tiêu chảy, sốt cao, xuất huyết dưới da, bệnh nhân cần tới ngay bệnh viện để điều trị.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thieu-mau-nen-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thieu-mau-nen-an-tiet-canh-de-cai-thien-dung-hay-sai-luu-y-de-tranh-ruoc-benh-vz72643.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Dòng sự kiện 3 ngày, 9 giờ trước

Khi bật điều hòa ban đêm đừng bật 26 độ: Đây mới là mức nhiệt độ lý tưởng nhất, nhiều người còn chưa biết!

Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ...
Xài gì 3 ngày, 23 giờ trước

Ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Quy định về sạc pin xe điện tại nhà, người dân cần biết kẻo bị phạt tới 50.000.000 đồng

Nhiều người có ý định mua xe máy điện để đi lại cho đỡ tốn nhiên liệu. Tuy nhiên, không ít người đang băn khoăn...
Tin trong ngày 3 ngày, 7 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Cha mẹ càng sẵn sàng 'cho đi' 7 điều này thì con cái sẽ càng xuất sắc

Làm cha mẹ, ai cũng mong con mình thành tài. Nhưng đôi khi, sự "cho đi" đúng cách lại quan trọng hơn cả những khoản...
Chăm con 12 giờ, 7 phút trước

Uống sữa chua trước khi đi ngủ có làm bạn béo không?

Uống sữa chua trước khi đi ngủ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày trước

Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”

Bạc hà là một loại thảo mộc mát. Nó thuộc kinh phế và kinh can. Nó có tác dụng thanh nhiệt, làm sạch đầu, lợi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Ngủ với máy điều hòa hay quạt thì tốt cho sức khỏe hơn? Bác sĩ sẽ cho bạn biết

"Ngủ với điều hòa hay bật quạt vào ban đêm thì tốt hơn?". Người phụ nữ trung niên đặt câu hỏi này đã sống ở...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

'Kẻ thù' đại kỵ của ngô: Tuyệt đối không kết hợp và 5 nhóm người này cũng nên hạn chế ăn kẻo rước bệnh vào người

Ngô từ lâu đã chiếm được cảm tình của nhiều người bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào, tiện lợi trong chế biến. Tuy nhiên,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Tại sao số ca ung thư dạ dày ngày càng tăng? 4 thói quen xấu này có thể là thủ phạm gây ung thư dạ dày

Trong những năm gần đây, chứng khó chịu ở dạ dày dường như đã trở thành "đặc điểm chuẩn mực" đối với người hiện đại....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Điểm sàn trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học quốc gia Hà Nội năm 2025

Chiều 21/7, trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN đã công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào (điểm...
Tin trong ngày 23 phút trước

Tử vi ngày 22/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân may mắn chuyện tiền bạc, Mão cần đặc biệt cẩn trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/7/2025.
Đời sống số 23 phút trước

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội công bố điểm sàn năm 2025

Chiều 21/7, trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội đã công bố điểm sàn với hai mức là 19...
Tin trong ngày 24 phút trước

Hóa thân thành búp bê Barbie, Hoa hậu Thanh Thủy hút hơn 16 triệu lượt xem

Mạng xã hội bất ngờ "bùng nổ" trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Hoa hậu Thanh Thủy hoá thân thành búp bê Barbie. Chỉ...
VIDEO 24 phút trước

Đại học Sư phạm Hà Nội công bố bảng quy đổi điểm xét tuyển năm 2025

Chiều 21/7, trường đại học Sư phạm Hà Nội công bố các mốc quy đổi chính giữa điểm tổ hợp thi đánh giá năng lực...
Tin trong ngày 27 phút trước

Cái nào có hại hơn? Ăn vặt lúc khuya hay đi ngủ lúc đói? Hóa ra là tôi đã nhầm!

Tôi tin rằng nhiều người đã từng trải qua cảm giác đói khát, cảm giác đó thực sự còn rất mới mẻ trong ký ức...
Chăm sóc sức khỏe 30 phút trước

Hoa hậu Phạm Hương bí mật về Việt Nam?

Hoa hậu Phạm Hương từng tiết lộ ông xã là doanh nhân Bobby Trần, một Việt kiều giàu có kinh doanh tại Mỹ.
Chuyện làng sao 37 phút trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục gia tăng tài sản, giàu thêm 24.000 tỷ trong một tuần, ông Trương Gia Bình rớt khỏi Top 10, Chủ tịch VPBank tiến gần Top 20 người giàu nhất sàn chứng khoán Việt

Thị trường chứng khoán Việt Nam chứng kiến những biến động mạnh mẽ trong tuần qua, đặc biệt là sự gia tăng vượt bậc về...
Doanh nghiệp 1 giờ, 14 phút trước

Đại học Harvard xếp hạng 4 loại trái cây trường thọ, loại quả thứ nhất chẳng ai ngờ tới

Mới đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả nghiên cứu chuyên sâu về các loại trái cây trường thọ, chỉ ra bốn loại...
Khỏe đẹp 1 giờ, 15 phút trước

Điểm sàn ngành Công nghệ thông tin năm 2025: Thấp nhất từ 14 điểm

Đến nay đã có nhiều trường đại học công bố điểm sàn của loạt ngành đào tạo, trong đó có Công nghệ thông tin.
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước