Tại sao nhiều người béo hơn ở Mỹ, nhưng tỷ lệ nhồi máu não thấp hơn? Bác sĩ: liên quan đến '1 ít hơn'

Hiện nay ngày càng có nhiều người trung niên và cao tuổi mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não, nhồi máu não là căn bệnh có tỷ lệ mắc khá phổ biến (Ảnh minh họa)

Loại bệnh này khởi phát rất nhanh thường khiến người ta bất ngờ, nếu không phòng bệnh kịp thời rất có thể ảnh hưởng tới tính mạng. Có lẽ trong ấn tượng của hầu hết mọi người, càng béo phì thì khả năng mắc bệnh càng cao. Nhưng ở Mỹ, nơi có tỷ lệ béo phì cao, tỷ lệ nhồi máu não của những người béo phì chỉ bằng một nửa người bình thường. Tại sao lại như vậy?

Có một lý do chính đó là lượng muối họ ăn vào tương đối nhỏ

Nếu ăn quá nhiều muối sẽ dễ gây ra huyết áp cao, đồng thời nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não cũng tăng lên. Muối là chất quan trọng đối với cơ thể con người, nếu ăn quá ít muối thì bạn sẽ luôn cảm thấy uể oải, cơ thể yếu và buồn ngủ.

Ngược lại, nếu bạn bổ sung quá nhiều muối và quá nhiều nước, lượng máu trong mạch máu sẽ tăng lên đáng kể, gây áp lực lên thành mạch khiến huyết áp tăng lên.

Tăng huyết áp sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về tim mạch và mạch máu não, đặc biệt bệnh nhân cao huyết áp thường dễ bị “nhũn não”, tức là huyết khối não, nhồi máu não, các bệnh mạch máu não xuất huyết.

Do đó, cần kiểm soát hàm lượng muối nạp vào cơ thể, các chuyên gia về sức khỏe khuyên mọi người không nên ăn quá 6 gram mỗi ngày. Người Mỹ đã nhận ra điều này, họ thường cho ít muối vào bữa ăn và hiếm khi ăn đồ muối chua.

Ở nước ta thì khác, nhiều người thích ăn những đồ muối chua, thậm chí có thói quen ăn dưa muối, cà muối… mỗi ngày, điều này sẽ khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều muối, từ đó làm tăng nguy cơ nhồi máu não.

Làm thế nào để ngăn ngừa nhồi máu não? Những điều cần ghi nhớ:

Kiểm soát tốt bệnh tiểu đường giúp phòng ngừa tai biến mạch máu não

Tiểu đường cũng là yếu tố nguy cơ chủ yếu của mảng xơ vữa động mạch lớn và gây thiếu máu lên não. Tăng cholesterol máu cùng với tăng triglyceride máu cũng thường phối hợp với tai biến mạch máu não. Tăng số lượng hồng cầu trong máu quá cao cũng có thể gây cơn thiếu máu não hay nhũn não.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

Đối với tai biến bạn nên lưu ý sử dụng những thực phẩm tốt cho sức khỏe như ăn nhiều chất xơ, rau xanh, trái cây,… Hạn chế sử dụng những thực phẩm chứa nhiều chất béo, đồ ăn nhanh, đồ nướng, đồ hun khói,… Hàng ngày bạn cần duy trì lượng muối và đường hợp lý tránh lạm dụng dẫn đến tăng huyết áp,...

Tránh các yếu tố nguy cơ bằng thói quen sống tích cực

Không lạm dụng bia rượu. Không hút thuốc lá hoặc sử dụng các chất kích thích. Tránh tình trạng béo phì bằng cách tập thể dục hàng ngày. Tránh tình trạng căng thẳng thần kinh quá mức và kéo dài. Chế độ ăn nên có nhiều rau, hoa quả. Hạn chế ăn quá mặn, quá nhiều mỡ động vật.

Kiểm soát trị số huyết áp

Tăng huyết áp rất hay gặp ở người có tuổi. Tăng huyết áp làm tăng nguy cơ bị các biến chứng tim mạch (đột quỵ, bệnh động mạch vành và mạch máu ngoại biên). Mục tiêu điều trị nhằm đạt trị số huyết áp dưới 140/90mmHg.

Hạ Tú