Danh mục

Tại sao nhiều chuyên gia không khuyến khích ăn cháo trắng vào bữa sáng? Hóa ra có rất nhiều bí mật ẩn giấu đằng sau

Chủ nhật, 17/03/2024 06:02

Đọc bài viết sau đây bạn sẽ hiểu vì sao nhiều người khuyến khích không nên ăn cháo trắng vào bữa sáng.

Không nên ăn cháo vào bữa sáng?

Theo một số chuyên gia, nếu chỉ ăn cháo vào bữa sáng, cơ thể sẽ tiêu thụ quá ít chất dinh dưỡng. Đặc biết, nếu ăn cháo trắng + dưa chua, cháo trắng + bánh bao hấp/bánh rán, hoặc chỉ ăn một tô cháo trắng lớn, ăn cháo kiểu này không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc ăn cháo không lành mạnh không được khuyến khích, còn nếu bạn ăn cháo với đầy đủ dưỡng chất thì vẫn có thể sử dụng để thay đổi bữa.

Có người cho rằng ăn cháo có tác dụng tốt cho dạ dày nhưng có ý kiến ​​trái ngược, cái nào đúng, cái nào sai?

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Ăn cháo có tốt cho dạ dày không?

Ăn cháo có nuôi dưỡng dạ dày hay không chủ yếu phụ thuộc vào người ăn, nếu bạn là người có chức năng tiêu hóa kém thì ăn cháo sẽ nuôi dưỡng dạ dày một cách tự nhiên. Vì cháo là thức ăn lỏng nên sau khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng đi vào ruột non và được phân hủy thành glucose để cơ thể sử dụng. Ngoài ra, đối với một số bệnh nhân dạ dày tiết axit dạ dày không đủ thì ăn cháo cũng có thể bồi bổ dạ dày. Bởi vì ăn cháo có thể thúc đẩy dạ dày bài tiết axit, giảm bớt triệu chứng của bản thân, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn.

Tuy nhiên, đối với một số bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản thường xuyên bị ợ chua, trào ngược axit thì việc ăn cháo chắc chắn “làm cho vấn đề trở nên trầm trọng hơn”. Vì cháo là thức ăn lỏng nên sau khi vào cơ thể rất dễ trào ngược. Nếu axit dạ dày kết hợp với trào ngược sẽ gây trào ngược axit. Đối với những người dễ bị trào ngược, ăn đồ ăn lỏng rõ ràng không phải là lựa chọn tốt. Chế độ ăn hàng ngày của nhóm người này chủ yếu nên ở dạng bán lỏng hoặc đặc.

Vì vậy, thực tế chưa có kết luận chính xác nào về việc ăn cháo để bồi bổ dạ dày. Các chuyên gia chỉ ra về việc nuôi dưỡng dạ dày: “Nếu muốn thực sự nuôi dưỡng dạ dày, bạn không thể chỉ làm điều đó chỉ bằng một loại thực phẩm. Cần phải điều hòa toàn diện, bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh, làm việc và nghỉ ngơi thường xuyên, thư giãn tinh thần. Một số người cũng có thể cần uống thuốc.

Trong cuộc sống có rất nhiều người thích ăn cháo, ăn cháo như thế nào mới tốt cho sức khỏe? Có hai điểm chính cần lưu ý:

1. Có nhiều nhóm người ăn cháo khác nhau

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Trẻ em và người già

Hai kiểu người này có chức năng tiêu hóa tương đối kém nên khi ăn cháo nên nấu càng mềm càng tốt và tránh chọn quá nhiều ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể chọn kêvà gạo lứt...

Lao động chân tay

Nhóm người này có yêu cầu tương đối cao về protein nên khi nấu cháo nên chọn bột yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng protein cao khác, đồng thời bạn cũng có thể bổ sung thêm một số loại hạt phù hợp như quả óc chó băm nhỏ, hạt dưa...có thể tăng cường hiệu quả.

Người lớn

Do tính chất công việc, nhiều người trưởng thành phải ngồi lâu, giao tiếp xã hội,… dễ mắc bệnh gan và đường tiêu hóa kém. Vì vậy, bạn có thể bổ sung thêm một ít đậu đỏ , đậu xanh hoặc rau củ vào cháo một cách thích hợp để tăng lượng chất xơ ăn vào. Nó có thể thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa và cũng có lợi cho quá trình chuyển hóa cholesterol.

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Người hay sử dụng máy tính

Nhiều người có nhu cầu ngồi trước máy tính hơn chục tiếng mỗi ngày. Với những người này, khi nấu cháo, bạn có thể bổ sung thích hợp một số thực phẩm có tác dụng bảo vệ mắt như dâu tây, cà rốt, gạo đen...

2. Có nhiều cách ăn cháo khác nhau, có tác dụng khác nhau

Ăn cháo dạng súp trước bữa ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn

Từ quan điểm dinh dưỡng, uống súp cháo trước ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Bởi vì khi bụng đói, uống súp có thể nhẹ nhàng kích thích ruột và dạ dày của chúng ta chuẩn bị cho việc nạp thêm thức ăn tiếp theo.

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Không ăn cháo quá nóng

Ăn cháo quá nóng có thể làm tổn thương miệng, thực quản và làm tăng nguy cơ ung thư. Khi ăn cháo, hãy nhớ để cháo nguội ở nhiệt độ bình thường trước khi dùng.

Không nên ăn bánh hấp kèm cháo

Nhiều người thích ăn bánh hấp + cháo nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng tổng thể và làm cho món chao có mùi vị kém ngon.

Không thêm quá nhiều muối

Kiểm soát lượng muối ăn vào là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Việc bổ sung quá nhiều muối vào cháo sẽ tạo thêm gánh nặng cho cơ thể.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nhieu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nhieu-chuyen-gia-khong-khuyen-khich-an-chao-trang-vao-bua-sang-hoa-ra-co-rat-nhieu-bi-mat-an-giau-dang-sau-vz89521.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Cách ăn dưa hấu thế nào để hỗ trợ đào thải độc tố, thanh lọc gan

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được mọi người ưa thích. Nó không chỉ ngon và ngọt mà còn là sản phẩm...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 11 phút trước

Uống mật ong vào thời điểm này mỗi ngày, giúp giảm cân mà ít người ngờ tới

Mật ong ngọt và bổ dưỡng, có giá trị sức khỏe cao hơn đường. Đây là một trong những nguồn cung cấp đường ưa thích...
Khỏe đẹp 14 giờ, 20 phút trước

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày, 11 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 14 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 2 giờ, 22 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 3 giờ, 40 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 3 giờ, 42 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 3 giờ, 43 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 3 giờ, 4 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 3 giờ, 5 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 3 giờ, 5 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 3 giờ, 5 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 3 giờ, 6 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 3 giờ, 6 phút trước