Danh mục

Tại sao nhiều chuyên gia không khuyến khích ăn cháo trắng vào bữa sáng? Hóa ra có rất nhiều bí mật ẩn giấu đằng sau

Chủ nhật, 17/03/2024 06:02

Đọc bài viết sau đây bạn sẽ hiểu vì sao nhiều người khuyến khích không nên ăn cháo trắng vào bữa sáng.

Không nên ăn cháo vào bữa sáng?

Theo một số chuyên gia, nếu chỉ ăn cháo vào bữa sáng, cơ thể sẽ tiêu thụ quá ít chất dinh dưỡng. Đặc biết, nếu ăn cháo trắng + dưa chua, cháo trắng + bánh bao hấp/bánh rán, hoặc chỉ ăn một tô cháo trắng lớn, ăn cháo kiểu này không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc ăn cháo không lành mạnh không được khuyến khích, còn nếu bạn ăn cháo với đầy đủ dưỡng chất thì vẫn có thể sử dụng để thay đổi bữa.

Có người cho rằng ăn cháo có tác dụng tốt cho dạ dày nhưng có ý kiến ​​trái ngược, cái nào đúng, cái nào sai?

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Ăn cháo có tốt cho dạ dày không?

Ăn cháo có nuôi dưỡng dạ dày hay không chủ yếu phụ thuộc vào người ăn, nếu bạn là người có chức năng tiêu hóa kém thì ăn cháo sẽ nuôi dưỡng dạ dày một cách tự nhiên. Vì cháo là thức ăn lỏng nên sau khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng đi vào ruột non và được phân hủy thành glucose để cơ thể sử dụng. Ngoài ra, đối với một số bệnh nhân dạ dày tiết axit dạ dày không đủ thì ăn cháo cũng có thể bồi bổ dạ dày. Bởi vì ăn cháo có thể thúc đẩy dạ dày bài tiết axit, giảm bớt triệu chứng của bản thân, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn.

Tuy nhiên, đối với một số bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản thường xuyên bị ợ chua, trào ngược axit thì việc ăn cháo chắc chắn “làm cho vấn đề trở nên trầm trọng hơn”. Vì cháo là thức ăn lỏng nên sau khi vào cơ thể rất dễ trào ngược. Nếu axit dạ dày kết hợp với trào ngược sẽ gây trào ngược axit. Đối với những người dễ bị trào ngược, ăn đồ ăn lỏng rõ ràng không phải là lựa chọn tốt. Chế độ ăn hàng ngày của nhóm người này chủ yếu nên ở dạng bán lỏng hoặc đặc.

Vì vậy, thực tế chưa có kết luận chính xác nào về việc ăn cháo để bồi bổ dạ dày. Các chuyên gia chỉ ra về việc nuôi dưỡng dạ dày: “Nếu muốn thực sự nuôi dưỡng dạ dày, bạn không thể chỉ làm điều đó chỉ bằng một loại thực phẩm. Cần phải điều hòa toàn diện, bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh, làm việc và nghỉ ngơi thường xuyên, thư giãn tinh thần. Một số người cũng có thể cần uống thuốc.

Trong cuộc sống có rất nhiều người thích ăn cháo, ăn cháo như thế nào mới tốt cho sức khỏe? Có hai điểm chính cần lưu ý:

1. Có nhiều nhóm người ăn cháo khác nhau

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Trẻ em và người già

Hai kiểu người này có chức năng tiêu hóa tương đối kém nên khi ăn cháo nên nấu càng mềm càng tốt và tránh chọn quá nhiều ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể chọn kêvà gạo lứt...

Lao động chân tay

Nhóm người này có yêu cầu tương đối cao về protein nên khi nấu cháo nên chọn bột yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng protein cao khác, đồng thời bạn cũng có thể bổ sung thêm một số loại hạt phù hợp như quả óc chó băm nhỏ, hạt dưa...có thể tăng cường hiệu quả.

Người lớn

Do tính chất công việc, nhiều người trưởng thành phải ngồi lâu, giao tiếp xã hội,… dễ mắc bệnh gan và đường tiêu hóa kém. Vì vậy, bạn có thể bổ sung thêm một ít đậu đỏ , đậu xanh hoặc rau củ vào cháo một cách thích hợp để tăng lượng chất xơ ăn vào. Nó có thể thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa và cũng có lợi cho quá trình chuyển hóa cholesterol.

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Người hay sử dụng máy tính

Nhiều người có nhu cầu ngồi trước máy tính hơn chục tiếng mỗi ngày. Với những người này, khi nấu cháo, bạn có thể bổ sung thích hợp một số thực phẩm có tác dụng bảo vệ mắt như dâu tây, cà rốt, gạo đen...

2. Có nhiều cách ăn cháo khác nhau, có tác dụng khác nhau

Ăn cháo dạng súp trước bữa ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn

Từ quan điểm dinh dưỡng, uống súp cháo trước ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Bởi vì khi bụng đói, uống súp có thể nhẹ nhàng kích thích ruột và dạ dày của chúng ta chuẩn bị cho việc nạp thêm thức ăn tiếp theo.

ăn cháo, bữa sáng, món ngon mỗi ngày

Không ăn cháo quá nóng

Ăn cháo quá nóng có thể làm tổn thương miệng, thực quản và làm tăng nguy cơ ung thư. Khi ăn cháo, hãy nhớ để cháo nguội ở nhiệt độ bình thường trước khi dùng.

Không nên ăn bánh hấp kèm cháo

Nhiều người thích ăn bánh hấp + cháo nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng tổng thể và làm cho món chao có mùi vị kém ngon.

Không thêm quá nhiều muối

Kiểm soát lượng muối ăn vào là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Việc bổ sung quá nhiều muối vào cháo sẽ tạo thêm gánh nặng cho cơ thể.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nhieu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-nhieu-chuyen-gia-khong-khuyen-khich-an-chao-trang-vao-bua-sang-hoa-ra-co-rat-nhieu-bi-mat-an-giau-dang-sau-vz89521.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 2 ngày, 14 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 12 giờ, 8 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ đã phân tích 1.500 cụ già sống thọ và ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng những người sống lâu thường làm 3 điều này!

Một nghiên cứu quy mô với dữ liệu từ 1.500 người cao tuổi sống thọ đã khiến các chuyên gia y tế không khỏi bất...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 31 phút trước

Loại rau được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc bán rẻ đầy chợ Việt

Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau tốt nhất thế giới", nó cung nguồn năng lượng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 32 phút trước

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời...
Chăm con 1 ngày, 8 giờ trước

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 12 giờ trước

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 3 giờ, 37 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn giao tiếp bằng mắt thấy ấn tượng với vị Bồ Tát nào nhất? Xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc đời này?

Hôm nay tôi sẽ cùng bạn làm một bài trắc nghiệm tâm lý. Nó rất chính xác! Trong bức ảnh dưới đây, bạn nghĩ mình...
Đời sống số 3 giờ, 57 phút trước

Khúc gỗ hơn 120 năm không phân hủy dù nổi trên mặt nước, được cho là có khả năng ‘điều khiển thời tiết’

Một khúc gỗ đã nổi trên mặt nước hồ Crater (bang Oregon, Mỹ), một cách bí ẩn suốt hơn 120 năm nay khiến các nhà...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước

Ngành học siêu HOT: Sinh viên chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước

Trường hợp nào cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng?

Câu hỏi: "Chính phủ quyết định cán bộ công chức viên chức nhận 300% tháng tiền lương hiện hưởng nếu chưa đến tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 giờ, 12 phút trước

Vì sao những người đàn ông giàu có lớn tuổi lại thích lấy giúp việc làm vợ? Đằng sau đó là cả một lợi ích 'tính toán đến từng chi tiết'

Nhiều người giàu có khi về già lại chọn vợ là người giúp việc, điều tưởng như nghịch lý nhưng lại phản ánh sâu sắc...
Đàn ông yêu 3 giờ, 12 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến từng dự báo 1 ngành rất dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh: Nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Kiến thức 3 giờ, 12 phút trước

6 trường hợp này phải đổi biển số xe và đăng ký xe ngay trong năm nay, là ai?

Theo quy định tại Thông tư 79/2024/TT-BCA, có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi chứng nhận đăng ký xe và biển số xe từ...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Ba lý do thái giám lấy vợ: Lý do đầu khiến người ta thương hại, thứ ba lại khiến người ta ghen tị

Thái giám hay còn gọi là hoạn quan là một tầng lớp đặc biệt trong xã hội phong kiến Trung Quốc. Họ thường xuất thân...
Hồ sơ tư liệu 4 giờ, 45 phút trước

Trường nào được định hướng phát triển thành các cơ sở giáo dục đại học trọng điểm về kỹ thuật và công nghệ?

Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và sư phạm thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước