Tại sao người Mỹ có tỷ lệ ung thư thấp? Có lẽ nó liên quan đến việc ăn những thực phẩm này thường xuyên

Tại sao người Mỹ có tỷ lệ ung thư thấp? Lý do đã được tìm thấy. Chắc là liên quan đến việc không ăn những loại thực phẩm này, xem bạn có tuân thủ được không?

Thường xuyên ăn các loại rau và trái cây tươi: như bông cải xanh, cà chua, khoai tây, hành tây, cà rốt, v.v. mà người Mỹ thích ăn.Theo phiên bản mới nhất của "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người dân Trung Quốc" của Trung Quốc, người lớn cần tiêu thụ 300 ~ 500g rau quả tươi mỗi ngày, và 250 ~ 350g trái cây.

Các nghiên cứu liên quan cũng cho thấy người lớn ăn rau, trái cây tươi thường xuyên và đảm bảo đủ lượng mỗi ngày có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều loại chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E, các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, phốt pho, kali và magiê không chỉ có thể làm giảm tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân của cơ thể mà còn có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư.

Nếu tiêu thụ quá ít rau quả tươi thì khả năng miễn dịch thấp, dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng, đây là điều mà mọi người nên cảnh giác, đặc biệt, rau sẫm màu có nhiều dinh dưỡng hơn rau nhạt. Mọi người nên chú ý đến sự lựa chọn của mình và ăn nhiều loại thực phẩm.

Hạn chế ăn thịt đỏ và ăn nhiều thịt trắng:

Mặc dù người Mỹ cũng ăn thịt đỏ nhưng lượng thịt bò, cừu, lợn giữ ở mức 65g, họ ăn nhiều cá và thịt gà, điều này cũng giúp cơ thể không ăn quá nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư gan và các bệnh ung thư, bệnh khác.

Đặc điểm chính của thịt trắng là hàm lượng chất béo thấp, giàu protein chất lượng cao, cũng có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể, điều này đòi hỏi người dân phải chú ý giảm lượng thịt đỏ và ăn thịt trắng điều độ, đó là một cách tiếp cận tốt hơn.

Tập trung vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật:

Nên ăn chủ yếu là ngũ cốc và khoai tây mỗi ngày, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu hỗn hợp, khoai tây, rau, đậu nành, sản phẩm sữa và nhiều hơn nữa.

Cuối cùng, bạn cần tiêu thụ 12 loại thực phẩm mỗi ngày và 25 loại thực phẩm mỗi tuần. Đồng thời, cần lưu ý người ăn gạo trắng, mì tinh chế trong thời gian dài, cần tăng cường ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt như ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu thận, kiều mạch, quinoa, kê, yến mạch,...

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)