Danh mục

Tại sao khối u lại 'tăng tốc' sau khi bổ sung thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò? 3 loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, cố gắng không ăn

Thứ hai, 29/01/2024 05:49

Người ta nói rằng tuổi 30 là giai đoạn sự nghiệp của một người đang trên đà thăng tiến và đó cũng là thời điểm tốt nhất để làm việc chăm chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn làm việc quá sức mà bỏ qua cảm giác của cơ thể thì sẽ không có giá trị gì.

Đây là trường hợp của anh Lin, 35 tuổi. Anh rất chăm chỉ làm việc và thành đạt trong công việc nhưng một ngày, cơ thể anh đã “suy sụp” do thức khuya lâu và chịu quá nhiều áp lực. Khi khám sức khỏe, anh được phát hiện có khối u tuyến giáp.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Bác sĩ động viên anh: “Anh có thể yên tâm nghỉ ngơi. Khối u là lành tính. Chỉ cần anh chú ý hơn đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng”. Anh Lin dường như hiểu được tầm quan trọng của sức khỏe và bắt đầu tăng cường dinh dưỡng toàn diện cho bản thân, chẳng hạn như bổ sung các thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò. Nhưng sau một thời gian, khi đến tái khám, bác sĩ phát hiện ra rằng khối u của anh đã thực sự phát triển về kích thước và thậm chí còn chèn ép các hạch bạch huyết. Chuyện gì đang xảy ra vậy?

Tại sao khối u lại “tăng tốc” sau khi bổ sung nhiều protein như vậy?

Anh Lin rõ ràng đã bắt đầu chú ý đến việc bổ sung dinh dưỡng và tập trung vào việc ăn các thực phẩm giàu protein chất lượng cao như trứng và thịt bò. Tại sao khối u ngày càng phát triển lớn hơn?

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, protein quả thực là chất dinh dưỡng tuyệt vời. Đối với bệnh nhân ung thư, việc bổ sung protein thích hợp có thể cải thiện thể chất, tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng tự phục hồi của cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình phục hồi bệnh. Tuy nhiên, dù là loại protein tuyệt vời nhưng việc bổ sung quá mức vẫn có hại cho sức khỏe. Việc hấp thụ quá nhiều protein sẽ dẫn đến tăng gánh nặng trao đổi chất của gan và thận. Hệ thống trao đổi chất của cơ thể hoạt động chậm chạp, mô khối u bị kích thích bởi các chất chuyển hóa độc hại, vẫn có khả năng khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Không chỉ vậy, ngày 29/7/2021, Viện Ung thư Dana-Farber ở Hoa Kỳ đã xuất bản bài báo trên tạp chí “Tế bào”. Bằng cách tăng biểu hiện protein trong tế bào sarcoma ở chuột, họ đã quan sát thấy những thay đổi của khối u. Kết quả cho thấy khi gen mục tiêu của protein NKX2-2 tăng đến một mức nhất định, nó có thể ức chế sự phát triển của tế bào và thúc đẩy quá trình tự hủy của khối u. Tuy nhiên, nếu gen mục tiêu protein được làm giàu quá mức, nó sẽ thúc đẩy sự phát triển của sarcoma, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, việc nạp quá nhiều hoặc quá ít chất đạm đều có hại cho sức khỏe. Một chế độ ăn uống cân bằng là lành mạnh.

Vậy phải chăng thịt bò và trứng là “tác nhân khởi phát” khối u?

Qua trường hợp của anh Lin, có thể thấy anh ăn quá nhiều trứng và thịt bò, dẫn đến khối u phát triển nhanh. Trứng và thịt bò là những thực phẩm đại diện giàu protein. Điều đó có nghĩa là chúng không thể ăn được?

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thật ra, đây không phải vấn đề. Nghiên cứu về “Tế bào” đã cho chúng ta câu trả lời: mặc dù quá nhiều protein sẽ thúc đẩy sự phát triển của khối u, tuy nhiên, một lượng vừa phải protein có thể thúc đẩy quá trình apoptosis của tế bào khối u. Nói cách khác, chỉ cần việc tiêu thụ được kiểm soát hợp lý thì protein vẫn là “bạn đồng hành tốt” cho sức khỏe của chúng ta. Và trứng và thịt bò, vốn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đương nhiên không phải là “nguyên nhân” của các khối u.

Đối với hầu hết bệnh nhân ung thư, lượng protein hàng ngày qua thức ăn là khoảng 1,2 g/kg trọng lượng cơ thể. Nếu họ là những bệnh nhân có khả năng miễn dịch kém và dinh dưỡng không đủ, họ có thể tăng lượng ăn vào một cách thích hợp, 1,2 đến 2,0g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày là nằm trong phạm vi cho phép. Nhưng nếu mắc các bệnh đặc biệt đồng thời như bệnh não gan, rối loạn chức năng gan thận... thì phải giảm lượng protein nạp vào và tiêu thụ 0,6 đến 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

3 loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của ung thư

Dù thịt bò và trứng không phải là nguyên nhân gây khởi phát khối u nhưng bệnh nhân ung thư vẫn cần chú ý hơn đến chế độ ăn uống hàng ngày. Ba loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, hãy cố gắng không nên ăn.

Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao như bia, rượu, trầu cau,...

Tuy đều là những thực phẩm thông thường nhưng chúng cũng được công nhận là “thực phẩm gây ung thư” đều nổi tiếng trong danh sách ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới. Bệnh nhân ung thư, nếu họ vẫn uống rượu và nhai trầu trong thời gian bị bệnh. Ví dụ, các chất gây ung thư như rượu và alkaloid xâm nhập vào cơ thể không chỉ dễ khiến khối u phát triển nhanh mà còn có thể làm tăng nguy cơ tiến triển ung thư.

Thực phẩm bị mốc

Ngay từ năm 1962, Phòng thí nghiệm Ung thư Hoa Kỳ đã xác nhận khả năng gây ung thư mạnh của aflatoxin và nguồn aflatoxin lớn nhất là thực phẩm bị mốc, chẳng hạn như mì gạo bị mốc,… Đặc biệt đối với những bệnh nhân ung thư phải chú ý đến chất lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày, không nên vô tình ăn phải aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thực phẩm axit béo chuyển hóa

Tổ chức Y tế Thế giới đã đưa ra kế hoạch thay thế việc sử dụng axit béo chuyển hóa trong suốt cả năm vào năm 2023. Điều này là do nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao và khả năng gây ung thư cao do axit béo chuyển hóa gây ra. Cái gọi là axit béo chuyển hóa đề cập đến hầu hết các axit béo chuyển hóa nhân tạo. Thông qua phản ứng hydro hóa dầu, người ta thu được dầu có mùi thơm và ổn định hơn nhưng lại gây lo ngại cho sức khỏe con người. Ví dụ, bánh làm từ bơ thực vật, sô cô la, bơ thực vật, xiên chiên đường phố,... là những nguồn cung cấp axit béo chuyển hóa chính. Việc tiêu thụ axit béo chuyển hóa trong thời gian dài sẽ dẫn đến sự gia tăng hàm lượng lipid trong máu, nồng độ lipid máu cao kích thích khối u.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u-lai-tang-toc-sau-khi-bo-sung-thuc-pham-giau-protein-nhu-trung-va-thit-bo-3-loai-thuc-pham-nay-tiem-an-nguy-co-day-nhanh-su-phat-trien-cua-khoi-u-co-gang-khong-an-vz85417.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 1 ngày trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng Ngày 1 tháng 6 là Ngày Thiếu nhi, tức Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 5 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 1...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 18 giờ, 16 phút trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 13 giờ, 4 phút trước

Ngành có mức lương lên tới 50 triệu đồng/tháng đang 'khát' nhân lực, thiếu 5,5 triệu lao động trong năm 2025

Tổng thu ngành này năm 2024 ước đạt 840.000 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trước. Doanh nghiệp đẩy mạnh đãi ngộ, thưởng hấp...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Bị nôn sau khi uống rượu là lợi hay hại?

Điều khó chịu nhất khi uống rượu là buồn nôn và nôn mửa.cơn say rượuMọi người đều muốn biết có thể làm gì để ngăn...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 32 phút trước

Cuộc khảo sát cho thấy nếu bạn không mắc hai căn bệnh này trước tuổi 70 thì nguy cơ mắc ung thư trong tương lai có thể rất nhỏ?

Gần đây, một nghiên cứu điều tra quy mô lớn do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) công bố đã thu hút...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 50 phút trước

Đối với những người khó ngủ, nên đặt loại quả này ở đầu giường. Bạn sẽ chìm vào giấc ngủ ngay khi đặt lưng và ngủ say cho đến bình minh!

Khoảng một phần ba cuộc đời của một người dành cho việc ngủ, nhưng rất nhiều người phải chịu đựng vấn đề về giấc ngủ...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 4 phút trước

Người Nhật không thích tập thể dục, nhưng họ sống lâu và có tỷ lệ mắc bệnh thấp. Bác sĩ: 4 lý do đáng để tham khảo

Bạn có tin được không? Ở quốc gia Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (chỉ 4%) và tuổi thọ trung...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 16 phút trước

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 18 giờ, 34 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Người có EQ thấp thích nhất đến 3 nơi này, bạn có nằm trong số đó không?

Có một điều thú vị là, người có EQ thấp thường thích đến một số nơi nhất định, và chính những nơi này phản ánh...
Kiến thức 3 phút trước

10 ngành học mới mở năm 2025: Doanh nghiệp đang 'khát' nhân lực, có triển vọng trong tương lai

Để thu hút thí sinh, ngày càng nhiều trường đại học thông báo mở thêm chương trình, ngành đào tạo mới trong mùa tuyển sinh...
Tin trong ngày 4 phút trước

Từ 2025, bổ sung quy định thanh toán chi phí khám chữa bệnh BHYT cho bệnh viện tư nhân, người dân cần nắm rõ

Nghị định 02/2025/NĐ-CP bổ sung quy định thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh giữa cơ quan Bảo hiểm xã hội và cơ sở...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Kể từ hôm nay, người thi sát hạch cấp Giấy phép lái xe cần lưu ý 2 điểm quan trọng này

Theo quy đinh mới nhất, người dự thi Giấy phép lái xe cần chuẩn bị kỹ càng cả về lý thuyết và thủ tục hành...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 giờ, 8 phút trước

Cha mẹ thạc sĩ phải bỏ việc để 'cứu con' từ học sinh xuất sắc thành 'nghiện game': Họ đã phạm sai lầm gì mà nhiều phụ huynh đang mắc phải?

Từ một cậu bé hiểu chuyện có thành tích học xuất sắc, cậu bé trở thành một người nghiện game, trốn học đến cha mẹ...
Làm sao 2 giờ, 11 phút trước

“Đặt ba cây xanh trong nhà có thể mang lại sự thăng tiến và giàu có”. Nhà bạn có ba loại “cây may mắn” này không?

Trong văn hóa truyền thống của nước ta, cây xanh không chỉ là yếu tố chủ đạo của cảnh quan thiên nhiên mà còn tượng...
Kiến thức 2 giờ, 23 phút trước

Hãy nhớ nhấn nút này khi bật máy điều hòa. Nó không chỉ tiết kiệm điện mà còn không gây hại cho sức khỏe của bạn

Mùa hè rất nóng nên cần phải bật điều hòa. Mức sống của con người hiện đại đã được cải thiện và họ cần bật...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Tôi không nghe lời khuyên và đã quyết mua nhà căn góc. Giờ tôi đã hối hận sau 2 năm ở đó! 4 lỗi lớn này khiến tôi hối hận

Nhiều người có một câu hỏi khi mua nhà: Có nên mua căn góc không? Các góc thường có những ưu điểm như ánh sáng...
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong tuần tới: Quý nhân giúp đỡ, tài lộc đến, sẽ biến nghèo khó thành giàu có

Tuần tới, Thần May Mắn sẽ phù hộ cho ba con giáp này, mọi việc đều diễn ra suôn sẻ, thành công trong việc kiếm...
Đời sống số 9 giờ, 49 phút trước