Danh mục

Tại sao khối u lại 'tăng tốc' sau khi bổ sung thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò? 3 loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, cố gắng không ăn

Thứ hai, 29/01/2024 05:49

Người ta nói rằng tuổi 30 là giai đoạn sự nghiệp của một người đang trên đà thăng tiến và đó cũng là thời điểm tốt nhất để làm việc chăm chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn làm việc quá sức mà bỏ qua cảm giác của cơ thể thì sẽ không có giá trị gì.

Đây là trường hợp của anh Lin, 35 tuổi. Anh rất chăm chỉ làm việc và thành đạt trong công việc nhưng một ngày, cơ thể anh đã “suy sụp” do thức khuya lâu và chịu quá nhiều áp lực. Khi khám sức khỏe, anh được phát hiện có khối u tuyến giáp.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Bác sĩ động viên anh: “Anh có thể yên tâm nghỉ ngơi. Khối u là lành tính. Chỉ cần anh chú ý hơn đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng”. Anh Lin dường như hiểu được tầm quan trọng của sức khỏe và bắt đầu tăng cường dinh dưỡng toàn diện cho bản thân, chẳng hạn như bổ sung các thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò. Nhưng sau một thời gian, khi đến tái khám, bác sĩ phát hiện ra rằng khối u của anh đã thực sự phát triển về kích thước và thậm chí còn chèn ép các hạch bạch huyết. Chuyện gì đang xảy ra vậy?

Tại sao khối u lại “tăng tốc” sau khi bổ sung nhiều protein như vậy?

Anh Lin rõ ràng đã bắt đầu chú ý đến việc bổ sung dinh dưỡng và tập trung vào việc ăn các thực phẩm giàu protein chất lượng cao như trứng và thịt bò. Tại sao khối u ngày càng phát triển lớn hơn?

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, protein quả thực là chất dinh dưỡng tuyệt vời. Đối với bệnh nhân ung thư, việc bổ sung protein thích hợp có thể cải thiện thể chất, tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng tự phục hồi của cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình phục hồi bệnh. Tuy nhiên, dù là loại protein tuyệt vời nhưng việc bổ sung quá mức vẫn có hại cho sức khỏe. Việc hấp thụ quá nhiều protein sẽ dẫn đến tăng gánh nặng trao đổi chất của gan và thận. Hệ thống trao đổi chất của cơ thể hoạt động chậm chạp, mô khối u bị kích thích bởi các chất chuyển hóa độc hại, vẫn có khả năng khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Không chỉ vậy, ngày 29/7/2021, Viện Ung thư Dana-Farber ở Hoa Kỳ đã xuất bản bài báo trên tạp chí “Tế bào”. Bằng cách tăng biểu hiện protein trong tế bào sarcoma ở chuột, họ đã quan sát thấy những thay đổi của khối u. Kết quả cho thấy khi gen mục tiêu của protein NKX2-2 tăng đến một mức nhất định, nó có thể ức chế sự phát triển của tế bào và thúc đẩy quá trình tự hủy của khối u. Tuy nhiên, nếu gen mục tiêu protein được làm giàu quá mức, nó sẽ thúc đẩy sự phát triển của sarcoma, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, việc nạp quá nhiều hoặc quá ít chất đạm đều có hại cho sức khỏe. Một chế độ ăn uống cân bằng là lành mạnh.

Vậy phải chăng thịt bò và trứng là “tác nhân khởi phát” khối u?

Qua trường hợp của anh Lin, có thể thấy anh ăn quá nhiều trứng và thịt bò, dẫn đến khối u phát triển nhanh. Trứng và thịt bò là những thực phẩm đại diện giàu protein. Điều đó có nghĩa là chúng không thể ăn được?

Ads

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thật ra, đây không phải vấn đề. Nghiên cứu về “Tế bào” đã cho chúng ta câu trả lời: mặc dù quá nhiều protein sẽ thúc đẩy sự phát triển của khối u, tuy nhiên, một lượng vừa phải protein có thể thúc đẩy quá trình apoptosis của tế bào khối u. Nói cách khác, chỉ cần việc tiêu thụ được kiểm soát hợp lý thì protein vẫn là “bạn đồng hành tốt” cho sức khỏe của chúng ta. Và trứng và thịt bò, vốn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đương nhiên không phải là “nguyên nhân” của các khối u.

Đối với hầu hết bệnh nhân ung thư, lượng protein hàng ngày qua thức ăn là khoảng 1,2 g/kg trọng lượng cơ thể. Nếu họ là những bệnh nhân có khả năng miễn dịch kém và dinh dưỡng không đủ, họ có thể tăng lượng ăn vào một cách thích hợp, 1,2 đến 2,0g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày là nằm trong phạm vi cho phép. Nhưng nếu mắc các bệnh đặc biệt đồng thời như bệnh não gan, rối loạn chức năng gan thận... thì phải giảm lượng protein nạp vào và tiêu thụ 0,6 đến 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

3 loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của ung thư

Dù thịt bò và trứng không phải là nguyên nhân gây khởi phát khối u nhưng bệnh nhân ung thư vẫn cần chú ý hơn đến chế độ ăn uống hàng ngày. Ba loại thực phẩm dưới đây tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, hãy cố gắng không nên ăn.

Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao như bia, rượu, trầu cau,...

Tuy đều là những thực phẩm thông thường nhưng chúng cũng được công nhận là “thực phẩm gây ung thư” đều nổi tiếng trong danh sách ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới. Bệnh nhân ung thư, nếu họ vẫn uống rượu và nhai trầu trong thời gian bị bệnh. Ví dụ, các chất gây ung thư như rượu và alkaloid xâm nhập vào cơ thể không chỉ dễ khiến khối u phát triển nhanh mà còn có thể làm tăng nguy cơ tiến triển ung thư.

Thực phẩm bị mốc

Ngay từ năm 1962, Phòng thí nghiệm Ung thư Hoa Kỳ đã xác nhận khả năng gây ung thư mạnh của aflatoxin và nguồn aflatoxin lớn nhất là thực phẩm bị mốc, chẳng hạn như mì gạo bị mốc,… Đặc biệt đối với những bệnh nhân ung thư phải chú ý đến chất lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày, không nên vô tình ăn phải aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư.

ung thư, ung thư tuyến giáp, trứng và thịt bò, thực phẩm thúc đẩy ung thư

Thực phẩm axit béo chuyển hóa

Tổ chức Y tế Thế giới đã đưa ra kế hoạch thay thế việc sử dụng axit béo chuyển hóa trong suốt cả năm vào năm 2023. Điều này là do nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao và khả năng gây ung thư cao do axit béo chuyển hóa gây ra. Cái gọi là axit béo chuyển hóa đề cập đến hầu hết các axit béo chuyển hóa nhân tạo. Thông qua phản ứng hydro hóa dầu, người ta thu được dầu có mùi thơm và ổn định hơn nhưng lại gây lo ngại cho sức khỏe con người. Ví dụ, bánh làm từ bơ thực vật, sô cô la, bơ thực vật, xiên chiên đường phố,... là những nguồn cung cấp axit béo chuyển hóa chính. Việc tiêu thụ axit béo chuyển hóa trong thời gian dài sẽ dẫn đến sự gia tăng hàm lượng lipid trong máu, nồng độ lipid máu cao kích thích khối u.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khoi-u-lai-tang-toc-sau-khi-bo-sung-thuc-pham-giau-protein-nhu-trung-va-thit-bo-3-loai-thuc-pham-nay-tiem-an-nguy-co-day-nhanh-su-phat-trien-cua-khoi-u-co-gang-khong-an-vz85417.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 7 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 20 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 2 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu trẻ không ngủ vào giờ này, chiều cao và trí thông minh của chúng sẽ bị ảnh hưởng! Sự thật đau lòng được bác sĩ tiết lộ

Con bạn thường đi ngủ lúc mấy giờ? Là 9 giờ tối đã yên vị trong chăn, hay 11 giờ vẫn còn dán mắt vào...
Chăm con 50 phút trước

Loại lá chỉ có duy nhất ở Việt Nam, đắt đỏ bậc nhất thế giới: Giá lên tới 150 triệu đồng/kg

Lá của cây này là loại dược liệu quý có giá "đắt hơn vàng", lá tươi có giá từ 11-12 triệu đồng/kg, còn khi sấy...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 23 phút trước

Trào lưu không dùng thuốc hạ sốt: Bác sĩ ngay lập tức đưa ra cảnh báo nguy cơ biến chứng nguy hiểm

Một trào lưu lan truyền trên mạng xã hội cho rằng sốt là phản ứng có lợi và không nên dùng thuốc hạ sốt có...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 48 phút trước

Đại học Harvard phát hiện 'khung giờ vàng' đi ngủ giúp tăng tuổi thọ, giảm bệnh tật, không phải 22h tối

Một nghiên cứu dài hạn của Đại học Harvard (Mỹ) chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thời gian đi ngủ và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi trong 10 năm qua

Ung thư vùng đầu - cổ, loại ung thư phổ biến thứ bảy trên toàn cầu, đang cho thấy sự gia tăng đáng báo động...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Tư ngày 22 tháng 10, tức ngày mùng 2 tháng 9 âm lịch?

Thứ tư, ngày 22 tháng 10, ngày thứ hai của tháng chín âm lịch, đại diện cho sự kết hợp Thiên can (Thiên can) và...
Đời sống số 36 phút trước

Tục ngữ gốc: 'Gia đình có bốn điều, nếu không tan vỡ sẽ diệt vong', bốn điều nào có thể khiến một gia đình tan vỡ?

Giữa những biến động xã hội, gia đình, với tư cách là đơn vị nền tảng của xã hội, mang trong mình những cảm xúc,...
Kiến thức 40 phút trước

Người dân Hà Nội đón tin vui lớn: 4 nhóm đối tượng này được hưởng 100% bảo hiểm y tế từ năm 2026

Theo Nghị quyết 19 thì Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế với 4 nhóm đối tượng chính sách và...
Tin trong ngày 51 phút trước

Bị đồn 'ăn bám' nhà vợ, Đoàn Văn Hậu có tài sản trị giá khủng như thế nào?

Chấn thương nhiều năm nhưng Đoàn Văn Hậu vẫn sở hữu gia sản kếch xù, vậy số tiền này ở đâu mà ra?
Đời sống trẻ 51 phút trước

Đức Phật dạy: Bốn hạng người này có cuộc sống khốn khổ, ít phước đức. Bạn có thuộc nhóm này không?

Điều thiết yếu nhất trong cuộc sống là vận may. Nếu không có nó, cuộc sống nghèo đói, nghịch cảnh và bất hạnh thực sự...
Kiến thức 54 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cây trồng trong chậu nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Kiểm tra não bạn bao nhiêu tuổi?

Hãy tưởng tượng có 4 chậu cây với hình dáng, màu sắc và năng lượng khác nhau. Chọn chậu cây khiến bạn yêu thích ngay...
Đời sống số 56 phút trước

Người cha vừa nhận tin mất con nhưng không đủ tiền quay lại bệnh viện, hành động của tài xế taxi khiến bao người xúc động

Người cha quê Yên Bái, trong túi còn vỏn vẹn 200 nghìn đồng. Trên đường về quê, anh nhận được tin phải quay lại bệnh...
VIDEO 1 giờ, 30 phút trước

Muốn chinh phục phụ nữ ư? Đừng dựa vào tiền bạc hay sự nịnh nọt, cô ấy không chịu nổi 3 'chiêu' này đâu

Khi chinh phục trái tim phụ nữ, nhiều người đàn ông thường sa vào ngộ nhận rằng tiền bạc và lời ngon tiếng ngọt là...
Đàn ông yêu 2 giờ, 30 phút trước

Thêm nhiều tuyến đường tại Hà Nội được lắp camera AI phạt nguội, là những tuyến đường nào?

Hàng loạt camera AI đang được lắp đặt trên nhiều tuyến phố của Thủ đô nhằm tăng cường giám sát, xử lý vi phạm trật...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Làm sao để loại bỏ tất cả các loại côn trùng trong chậu hoa cây cảnh?

Khi trồng hoa tại nhà và xuất hiện sâu bệnh, mọi người có thể lo lắng về tác động của việc sử dụng thuốc trừ...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước