Danh mục

Tác động tiêu cực của rau ngót với sức khỏe

Thứ ba, 06/05/2014 09:12

Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót.

Với chất lượng đạm thực vật cao nên rau ngót được khuyên dùng thay thế đạm động vật để hạn chế những rối loạn chuyển hóa canxi gây loãng xương và sỏi thận. Rau ngót được khuyên dùng cho người giảm cân và người bệnh có đường huyết cao.

Ai cũng biết là rau ngót rất tốt nhưng ít người biết rau ngót cũng có tác động tiêu cực với sức khỏe con người. Tuy nhiên, tác động này, chỉ cần lưu ý khi kết hợp các loại thực phẩm với rau ngót là có thể tránh được.

Tác động tiêu cực của rau ngót

Đằng sau những đặc điểm ưu việt, lá rau ngót cũng có một số nhược điểm. Ngoài việc hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể, glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất của lá rau ngót có thể gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi và phốt pho, cả canxi và phốt pho có trong chính lá rau ngót cũng như trong thực phẩm khác được ăn kèm với rau ngót.

Chú ý: Không nên cho đường vào nước cốt rau ngót vì nó sẽ làm mất tác dụng, tốt nhất là uống nước cốt bạn nhé!

Rau ngót,tác động,tiêu cực,sức khoẻ,Đông Y,vị ngọt,bổ huyết,tiêu viêm.

Bên cạnh đó, cần phải biết các công dụng tích cực của rau ngót với sức khỏe con người:

- Thanh nhiệt: Rau ngót được dùng để thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt. Dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót.- 

Trị cảm nhiệt gây ho suyễn: Rau ngót vị mát, có tính thanh nhiệt, lại chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cúm gây ho suyễn.

- Giảm thân trọng: Rau này có khả năng sinh nhiệt thấp (100g chỉ có 36 lalori), ít gluxit và lipit nhưng nhiều protein do đó rất phù hợp với thực đơn người muốn giảm thân trọng như mập phì, bệnh tim mạch và tiểu đường. Nên nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, đậu hũ.

- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Người bệnh đái tháo đường chỉ được ăn ít cơm để glucoz - huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cơm là đường nhanh). Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.

- Trị táo bón: Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch, bù lại âm và tân dịch mất cùng máu khi sinh.

- Chảy máu cam: Giã rau ngót thêm nước, ít đường để uống, bã gói vào vải đặt lên mũi.

Theo tri thức trẻ

Tin được quan tâm

Biệt phủ rộng 15 ha phủ kín nội thất bằng gỗ quý hiếm tại TP HCM: Cần 100 người làm vườn, chi phí gần 2 tỷ đồng/tháng

Nhìn bên ngoài, căn nhà không có gì đặc biệt nhưng bên trong lại khiến nhiều người ngỡ ngàng bởi bộ sưu tập nội thất...
Mẫu nhà đẹp 20 giờ, 21 phút trước

Sao Việt 30/10: Vợ Đức Tiến phải nộp tiền án phí và cho biết mẹ chồng đang 'nhìn ngó đến tiền phúng điếu'; Á hậu Thụy Vân bất ngờ tiết lộ đã sinh con thứ 2

Tin sao Việt 30/10/2025: Bình Phương chia sẻ: 'Mẹ anh Tiến nên bây giờ nhìn ngó đến tiền phúng điếu và những khoản tiền riêng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng bị nghi chỉ tồn tại trên giấy, sự thật phía sau là gì?

Hàng loạt công ty đứng tên Huấn Hoa Hồng với vốn điều lệ hàng trăm tỷ đồng đang gây chú ý vì đồng loạt rơi...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Triều đại duy nhất trong lịch sử Việt Nam có 2 vị vua ngồi chung một ngai vàng

Trong suốt chiều dài lịch sử phong kiến Việt Nam, đã có một triều đại vô cùng đặc biệt khi hai vị vua cùng ngồi...
Hồ sơ tư liệu 1 ngày, 12 giờ trước

Chuyên gia kinh tế tiết lộ: 'Có tiền, tôi chỉ đầu tư vào 2 kênh này'

Tại một diễn đàn kinh tế, các chuyên gia đã chia sẻ những quan điểm đầu tư cá nhân và đưa ra dự báo về...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Lễ ăn hỏi 'cặp đôi giờ vàng' VTV Đình Tú - Ngọc Huyền: Lộ rõ chi tiết có bầu bí hay không?

Sáng nay (30/10), lễ ăn hỏi của cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền đã diễn ra tại Hà Nội.
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tuổi thọ người Nhật đang ở mức cao nhất mọi thời đại: 8 thói quen hàng ngày giúp sống khỏe trăm tuổi

Nhật Bản tiếp tục dẫn đầu thế giới về tuổi thọ với gần 100.000 người trên 100 tuổi. Bí quyết của họ không nằm ở...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 60 phút trước

Dạ dày lợn lại gây sốt! Một nghiên từ bác sĩ cho thấy việc thường xuyên ăn dạ dày lợn có thể mang lại 3 lợi ích sức khỏe sau

Dạ dày lợn là một nguyên liệu truyền thống thường xuất hiện trong nhiều món ăn, đặc biệt là trong thực đơn của nhiều gia...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 47 phút trước

'Sát thủ vô hình' lớn nhất trong bếp không phải là dầu mỡ và muối! 3 thứ này còn độc hại hơn cả dầu ăn bẩn, đừng để người già và trẻ em ăn nữa!

Trong suy nghĩ của người xưa, tiết kiệm là đức tính tốt, lãng phí là tội lỗi. Nhưng họ không biết rằng, tiết kiệm quá...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 59 phút trước

3 bộ phận cực bẩn trên con lợn, chứa đầy vi khuẩn và độc tố, bán rẻ như cho cũng tuyệt đối đừng mua

Nếu muốn bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, khi đi chợ thấy 3 phần thịt lợn này rẻ mấy cũng đừng tham...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 43 phút trước

Polyp đại tràng không xuất hiện đột ngột, 3 loại thực phẩm này chính là 'thủ phạm'! Thêm danh sách thực phẩm giúp 'làm sạch ruột', hãy lưu lại ngay

Đại tràng rất dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống không lành mạnh. Bên trong đường ruột ngoằn ngoèo, nếu mọc lên những...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Bác sĩ khuyên: Chớ dại đụng nhiều 4 loại thịt này! Nó chính là nguyên nhân khiến ngày càng nhiều người tử vong vì suy thận

Ăn thịt là cách bổ sung protein cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc chọn sai loại thịt thì có thể...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 1/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý sự nghiệp thăng tiến, Tuất mối quan hệ xã giao không tốt đẹp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/11/2025.
Đời sống số 4 giờ, 27 phút trước

Mới: Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông dự kiến tăng hàng nghìn chỉ tiêu

Ngày 31/10, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông công bố phương án tuyển sinh năm 2026. Theo đó, nhà trường dự kiến giữ...
Tin trong ngày 6 giờ, 1 phút trước

Diễn viên Trương Ngọc Ánh giàu cỡ nào trước khi bị bắt?

Trước khi vướng vòng lao lý, Trương Ngọc Ánh là một trong những phú bà nổi tiếng của Vbiz, sở hữu khối tài sản ai...
Chuyện làng sao 6 giờ, 2 phút trước

Diễn viên Trương Ngọc Ánh bị công an TP.HCM bắt giam

Trương Ngọc Ánh đã bị bắt để điều tra về tội "lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản".
Chuyện làng sao 7 giờ, 3 phút trước

Dấu hiệu 'quay xe' trong vụ Thiên An và Jack?

Thiên An giờ đây đang khiến khán giả phải nhìn lại và giúp cô "hồi sinh".
Chuyện làng sao 7 giờ, 8 phút trước

Quy định mới về mức lương hưu hằng tháng của Quân nhân chuyên nghiệp, cụ thể như thế nào?

Mức lương hưu hằng tháng của Quân nhân chuyên nghiệp được thực hiện theo Thông tư số 90/2025/TT-BQP.
Tin trong ngày 7 giờ, 18 phút trước

Loài cá tên lạ xưa bị xem là 'tai họa' chẳng ai ăn, nay thành đặc sản miền Tây hiếm thấy với giá lên tới đến 150.000 đồng mỗi kg, may lắm mới bắt được

Hiện nay, giá loại cá này trên thị trường dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng mỗi ký, thậm chí có lúc lên đến 200.000...
Tin trong ngày 7 giờ, 19 phút trước

Người phụ nữ khiến đàn ông 'khó quên' không phải là người đẹp nhất, mà là người có nét đặc biệt riêng

Người ta nói, nhan sắc có thể khiến đàn ông ngoái nhìn trong vài giây, nhưng chính tâm hồn mới khiến họ nhớ mãi không...
Yêu 7 giờ, 20 phút trước

Hàng triệu người lao động có thể nhận 1,3 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026, điều kiện là gì?

Nhiều trường hợp sẽ được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm, tặng quà lên đến 1,3 triệu đồng/người và nhiều phần thưởng có...
Kiến thức 7 giờ, 21 phút trước

Giao tiếp kém thì học ngành gì?

Trong bối cảnh xã hội hiện đại đề cao kỹ năng giao tiếp, nhiều người không tự tin thể hiện bản thân thường băn khoăn...
Kiến thức 7 giờ, 21 phút trước