Danh mục

Su hào vào mùa đang được bán rẻ đầy chợ, những người này tuyệt đối không ăn su hào dù thèm đến mấy

Thứ sáu, 22/12/2023 10:48

Dù là loại rau củ ngon và giàu dinh dưỡng trong mùa đông nhưng có những người lại không hợp để ăn su hào.

Lợi ích của su hào với sức khỏe

Theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào thuộc họ cải, có vị ngọt, cay, tính mát.

Su hào còn được gọi là phiết làn, giới lan, giá liên. Su hào có tác dụng chữa tiểu tiện lâm trọc (nghĩa là nước tiểu đục, tiểu nhỏ giọt), não lậu (viêm xoang mũi), thũng độc, đại tiện xuất huyết... Bộ phận dùng làm thuốc của su hào ngoài phần thân còn có lá, tác dụng đàm tích, thực tích.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram su hào cung cấp 27kcalo, 1,7g chất đạm, 6,2g carbohydrate, 3,6g chất xơ, 24mg canxi, 19mg magiê, 46mg phốt pho, 350mg kali, 20mg natri, 62mg vitamin C, 22µg beta caroten, 16 µg folate.

Như vậy su hào được biết đến là loại rau củ rất tốt cho sức khỏe.

Su hào,su hào vào vụ,các món ngon từ su hào,ai không nên ăn su hào,mẹo ăn su hào

Mặc dù vậy, vẫn có những người không nên ăn su hào để tránh gây hại cho sức khỏe:

Người đau dạ dày, trẻ em

Su hào là thực phẩm có thể chế biến được với nhiều cách. Tuy nhiên, nếu ăn sống hàm lượng các chất sẽ cao hơn, nhưng có thể gây đau bụng cho một số người khó tiêu hóa.

Kể cả những người bị đau dạ dày, trẻ nhỏ không nên cho món nộm su hào sống hoặc ăn sống trực tiếp. Còn theo đông y, ăn nhiều su hào sẽ bị hao khí tổn huyết.

Su hào,su hào vào vụ,các món ngon từ su hào,ai không nên ăn su hào,mẹo ăn su hào

Người bị bệnh tuyến giáp

Ngoài ra, su hào có thể chứa goitrogens, các hợp chất thực vật thường gặp trong các loại rau họ cải bắp như bông cải, súp lơ… có thể gây sưng tuyến giáp. Vì thế, những người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế dùng su hào.

Ăn nhiều su hào gây hao tổn khí huyết

Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh.

Tuy nhiên các bác sỹ Đông y vẫn khuyên bạn không nên ăn quá nhiều su hào bởi su hào có thể giải độc, lợi tiểu, nên khi ăn nhiều quá trình thanh lọc diễn ra quá mạnh sẽ khiến cơ thể bị hao tổn khí huyết.

Su hào,su hào vào vụ,các món ngon từ su hào,ai không nên ăn su hào,mẹo ăn su hào

Cách chọn và mua su hào:

- Khi mua su hào, nên chọn những củ có kích thước từ trung bình đến nhỏ, có nhiều lá non vì su hào non thường ngọt và mềm hơn.

- Chọn củ còn nguyên vẹn, màu sắc tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, không héo úa, không có mùi vị lạ (mùi rau quả hư hỏng, mùi hóa chất,...).

- Không chọn củ có màu sắc quá mỡ màng, vỏ láng bóng, tươi một cách bất thường vì có thể chúng đã hấp thụ một lượng đáng kể hóa chất bảo vệ thực vật và thuốc kích thích tăng trưởng.

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/su-hao-vao-mua.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/su-hao-vao-mua-dang-duoc-ban-re-day-cho-nhung-nguoi-nay-tuyet-doi-khong-an-su-hao-du-them-den-may-vz80828.html

Tin được quan tâm

Người từ 60 tuổi không có lương hưu: Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Trong giới kinh doanh, ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 10 tháng 8, tức ngày 17 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật ngày 10 tháng 8, ngày 17 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tân Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Ba con giáp kiếm được nhiều tiền nhất sẽ gặp nhiều may mắn trong hai năm tới, dẫn đầu và sự giàu có của họ tăng lên từng ngày

Trong hai năm tới, theo chiêm tinh học, ba con giáp sau được dự đoán sẽ có vận may tài chính vượt trội, dễ gặt...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai sẽ được nhận?

Đợt điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1/7/2024. Đến mới đây nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Không phải bơi lội hay chạy bộ, đây mới là kiểu tập thể dục giúp sống thọ, tốt cho tim mạch

Nhiều người thường nghĩ đến bơi lội hoặc chạy bộ khi nói về bài tập giúp sống thọ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 33 phút trước

Việt Nam sở hữu loại cá tốt nhất thế giới nhưng nhiều người không biết lại cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 18 phút trước

Uống nước đậu đen vào '2 giờ vàng' trong ngày, rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân: Ai mà không biết là lãng phí?

Uống nước đậu đen là một thói quen được nhiều người áp dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng việc...
Khỏe đẹp 5 giờ, 41 phút trước

Phụ nữ mất hứng thú hoàn toàn với đàn ông ở độ tuổi nào? Câu trả lời rất rõ ràng

Trong xã hội hiện đại, mối quan hệ giữa nam và nữ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, bao gồm các quá trình tiến...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 54 phút trước

Năm thói quen buổi sáng bổ dưỡng nhất: uống nước chỉ đứng thứ ba! Thói quen đầu tiên lại phổ biến đến bất ngờ

Khi chúng ta già đi, mọi thứ trở nên hoàn toàn khác. Nhiều người cao tuổi mắc các bệnh lý nền như tăng huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 35 phút trước

Loại “rau từng cho lợn ăn” thành siêu thực phẩm được Mỹ thu mua 1 triệu/kg vì khả năng “ức chế tế bào phổi bệnh lý”

Một loại rau từng bị xem là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam, giờ đây lại được người Mỹ săn lùng ráo...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 36 phút trước

Tin mới cập nhật

Đi họp lớp, tôi để chiếc BMW ở nhà và chọn đi xe buýt, về đến nhà tôi nhận được tin nhắn cả đời không thể quên

Họp lớp, gặp lại bạn cũ là sự kiện ý nghĩa, cũng là dịp để mọi người gặp gỡ ôn lại chuyện cũ. Thế nhưng...
Đời sống trẻ 18 phút trước

Vì sao các ngành công nghệ thông tin, tài chính lại dẫn đầu về tỉ lệ thất nghiệp tại Hà Nội?

Trong tháng 6/2025, thị trường lao động Hà Nội ghi nhận nhiều biến động khi số người hưởng trợ cấp thất nghiệp tăng mạnh. Đáng...
Tin trong ngày 18 phút trước

Tháng cô hồn của năm 2025 bắt đầu và kết thúc khi nào? Có phải tháng cô hồn là tháng xui xẻo?

Tháng 7 âm lịch hàng năm vốn thường được dân gian gọi là “tháng cô hồn”. Với nhiều người, đây là tháng mang nhiều yếu...
Kiến thức 19 phút trước

Kỳ tích y học: Em bé được 'sinh ra hai lần' duy nhất trên thế giới

Một câu chuyện y học kỳ diệu đã xảy ra tại Mỹ, một em bé đã được "sinh ra hai lần" sau một ca phẫu...
Tin trong ngày 20 phút trước

Từ bây giờ: Nhóm lao động đặc biệt trong doanh nghiệp Nhà nước sẽ hưởng mức lương hấp dẫn chưa từng có

Doanh nghiệp nhà nước có sử dụng lao động đặc biệt như phi công, chuyên gia công nghệ cao sẽ được phép xây dựng quỹ...
Doanh nghiệp 20 phút trước

Chủ tịch UBND cấp xã được đề xuất giao quyền hạn chưa từng có

Đây là nội dung đáng chú ý trong dự thảo Nghị định quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đường...
Kiến thức 20 phút trước

Thung lũng IT của Hà Nội nằm ở con phố nào?

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội khẳng định: 'Khu phố Duy Tân là Thung lũng IT'. Đây là nơi tập trung những doanh nghiệp...
Tin trong ngày 20 phút trước

Đám cưới độc lạ khi dựng rạp ăn hỏi, đãi khách ngay hành lang chung cư, thái độ của hàng xóm mới đáng bàn

Sau đám cưới này, hành lang tòa nhà không chỉ là lối đi, mà còn trở thành một kỷ niệm đẹp, gắn kết mọi người...
Đời sống trẻ 21 phút trước

Faye Peraya Malisorn sẽ trở lại Việt Nam sau “Love Letter” fanmeeting?

Gần hai tháng kể từ fanmeeting “Love Letter with Faye Peraya” tại TPHCM vào ngày 28/6/2025, ngôi sao Thái Lan đã tiếp tục tỏa sáng...
Đời sống trẻ 42 phút trước

Ca sĩ Lee Anh Huy ra mắt MV, bật mí kế hoạch trình diễn vòng quanh các Trường Đại học sau khi ra mắt MV.

Lee Anh Huy, chàng sinh viên Ngành điện ảnh- Trường Đại học quốc tế RMIT có khả năng chơi nhiều nhạc cụ như: Guitar, Piano,...
Tin tức 50 phút trước