Danh mục

Siêu lợi ích từ thực phẩm màu tím

Thứ hai, 23/06/2014 08:00

Những thực phẩm màu tím rất có lợi cho sức khỏe. Chúng có khả năng ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa...Vì vậy, các bà nội trợ đừng quên bổ sung nhóm thực phẩm có màu tím cho thực đơn hàng ngày của gia đình.

Nho

Insulin trong quả nho giúp chuyển hóa đường thành một hàm lượng thấp, tồn tại trong cơ thể và được các nhà nghiên cứu cho rằng,chúng có thể góp phần giảm cân nhanh hơn. Vỏ nho có chứa chất tanin và dầu, còn trong hạt nho có hợp chất tanin, phlobaphene, lecithin, cellulose, axit hữu cơ, vani và dầu béo. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng.

Rượu vang được làm từ nho có công dụng bảo vệ tim mạch, không cho mỡ có cơ hội bám vào thành mạch máu tạo nên mảng xơ vữa nên ngăn ngừa được mầm mống của bệnh tim mạch.

Khoai mỡ

Khoai mỡ giúp kiểm soát được đường huyết trong máu và trọng lượng cơ thể nhờ chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức hợp. Điều này có nghĩa là những loại đường tự nhiên chứa trong khoai mỡ khi vào cơ thể sẽ tiêu hóa ở tốc độ chậm hơn và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Hàm lượng chất xơ cao không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa, mà còn góp phần giảm cân nhanh.  

Dâu tằm

Dâu tằm chứa chất anthocyanins, một chất chống lão hóa mạnh mẽ giúp cơ thể bạn được trẻ hóa.Ngoài khả năng chống lão hóa, dâu tằm còn giúp cải thiện nguồn cung cấp máu cho da, dinh dưỡng và làm trắng da, tốt cho thị lực và đóng vai trò là thực phẩm tốt cho vẻ đẹp nữ tính.

Hành tím

Hành tím chứa các nguyên tố vi lượng selen là một chất chống oxy hóa mạnh, và tăng cường sức sống của các tế bào, chống lão hóa. Lớp biểu bì của hành tím chứa anthocyanins chống lão hóa rất tốt.

Bắp cải tím

Theo phân tích dinh dưỡng, bắp cải tím không chứa protein, ít năng lượng nhưng giàu chất xơ, vitamin A, K và vitamin C giúp bạn đảm bảo đủ năng lượng cho thường ngày mà không lo tăng cân. Bên cạnh đó, bắp cải tím chứa chất anthocyanin giúp giảm nguy cơ bị mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư. Trong bắp cải tím còn chứa chất oxy hóa cao, chất này giúp da đàn hồi tốt và mịn màng.

Quả việt quất

Quả việt quất được gọi là "siêu trái cây" vì có chứa anthocyanin. Ngoài việc chống lão hóa, việt quất còn ngăn ngừa ung thư ruột kết, cải thiện tầm nhìn, và loại bỏ mệt mỏi mắt.

Tía tô

Tía tô là vị thuốc được y dược học đông phương xếp vào loại giải biểu (làm cho ra mồ hôi) thuốc nhóm phát tán phong hàn (nhóm do lạnh gây bệnh) cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt. Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền.

Cà tím

Cà tím có khả năng sinh nhiệt kém, kèm với chất xơ và chất nhày giúp giảm hấp thu chất béo, tiêu thụ lượng mỡ dự trữ góp phần giảm cân nhanh, đẩy lùi cân nặng cho bạn. Đây là thực phẩm chứa ít calo (1kg cà tím chứa 230 calo), cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể. Chính vì vậy, bạn có thể ăn nhiều cà tím theo sở thích không lo tăng cân.

DepPlus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

'Mặt trái' của người IQ cao: Đọc xong, cha mẹ liệu có làm mọi cách khiến con thông minh hơn?

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình có trí thông minh vượt trội để dễ cạnh tranh hơn trong tương lai. Nhưng điều này...
Chăm con 4 giờ, 49 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 8 giờ, 25 phút trước

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 13 giờ, 19 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 49 phút trước

Từ tháng 4/2025, giá điện thay đổi thế nào theo quy định mới liên quan tới giá bán lẻ điện?

Ngày 31/3/2025, Chính phủ vừa ban hành Quyết định 07/2025/QĐ-TTg về quy định khung giá của mức giá bán lẻ điện bình quân.
Kiến thức 49 phút trước

Hơn 14 triệu tài khoản tại Việt Nam bị rò rỉ dữ liệu

Báo cáo về tình hình nguy cơ an toàn thông tin tại Việt Nam năm 2024 do Công ty An ninh mạng Viettel - thành...
Đời sống số 50 phút trước

Phố đi bộ Hồ Gươm sẽ mở rộng thời gian hoạt động trong dịp Giỗ Tổ và kỳ nghỉ lễ 30/4

Dịp nghỉ Giỗ Tổ và nghỉ lễ 30/4, UBND quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) đã điều chỉnh thời gian hoạt động phố đi bộ hồ...
Dòng sự kiện 50 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy, ngày 5 tháng 4, tức ngày 8 tháng 3 âm lịch?

Ngày 5 tháng 4, thứ Bảy, là ngày thứ tám của tháng thứ ba âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao...
Đời sống số 2 giờ, 8 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Nó kiểm tra xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống này?

Mọi thứ bạn nhìn thấy đầu tiên khi nhìn vào một hình ảnh hoặc một cảnh vật có thể phản ánh cách bạn nhìn nhận...
Đời sống số 2 giờ, 28 phút trước

Đám cưới Bình Dương: Cô dâu lấy chồng hơn 21 tuổi, được tặng hoa cưới đúc từ 11 cây vàng

Bó hoa cưới của cặp đôi được đúc từ 11 cây vàng là tượng trưng cho 11 năm gắn bó của cô dâu – chú...
Đời sống trẻ 3 giờ, 6 phút trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 10 phút trước

Tỉnh ven biển sẽ được đầu tư hơn 3.400 tỷ đồng, kết nối 3 trọng điểm du lịch miền Trung

Một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ được đầu tư 3.400 tỷ đồng xây đường ven biển dài 14,6 km. Khi dự án hoàn...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước

Từ nay, 3 trường hợp này đi xe máy không đội mũ bảo hiểm chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt?

Không đội mũ bảo hiểm khi ngồi trên xe máy sẽ bị CSGT xử phạt theo quy định, nhưng 3 trường hợp này thì được...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước