Danh mục

Sau Tết, 5 loại rau này không thể tùy tiện mua! Người bán rau nói: Tôi cũng không dám ăn

Thứ năm, 22/02/2024 08:39

Sau Tết, hương vị của năm mới dần phai nhạt, năm mới chính thức bắt đầu. Tuy nhiên, khi Tết Nguyên đán kết thúc, thói quen ăn uống của người dân bắt đầu chuyển sang những bữa ăn nhẹ nhàng hơn, rau củ trở thành món yêu thích mới trên bàn ăn.

Khi mua rau, nhiều người có xu hướng chỉ chú trọng đến hình thức bên ngoài mà bỏ qua sức khỏe cũng như độ an toàn của chúng. Để bảo vệ sức khỏe tốt hơn, chúng ta cần nắm vững một số kỹ năng mua hàng cơ bản khi mua rau. Tôi có một người họ hàng bán rau, hàng năm sau dịp Tết, anh ấy sẽ chia sẻ với tôi một số kinh nghiệm mua rau. Anh cho biết: “Có 5 loại rau tôi không dám ăn nhưng lại được nhiều người mua về”.

1. Củ sen trắng

Trong những ngày sau Tết, nhiều gia đình có xu hướng sử dụng củ sen trong nấu ăn như sườn heo hầm, canh củ sen hay củ sen xào để giảm độ béo. Tuy nhiên, một số người bán rau vô đạo đức sẽ ngâm củ sen vào thuốc tẩy để khiến chúng trông trắng hơn. Mặc dù củ sen này trông hấp dẫn nhưng hương vị và độ an toàn của nó vẫn còn nhiều nghi vấn. Vì vậy, khi mua củ sen, chúng ta nên cố gắng chọn những củ sen có màu bùn hoặc hơi vàng, vì những củ sen như vậy sẽ an toàn và chắc chắn hơn.

an toàn thực phẩm, rau hoá chất, sau tết

2. Cà chua cứng

Cà chua được ưa chuộng nhất sau lễ hội mùa xuân, lý do là vì cho thêm cà chua khi nấu canh không chỉ làm tăng hình thức của món canh mà còn khiến món canh ngon hơn. Cà chua trên thị trường có màu đỏ tươi và rất hấp dẫn. Tuy nhiên, khi bạn chạm tay vào chúng, bạn sẽ thấy kết cấu của chúng cực kỳ cứng. Những quả cà chua có màu sáng này có thể đã sử dụng chất làm chín, khiến quả phải được hái trước khi chín. Việc sử dụng chất làm chín khiến bề mặt cà chua trông rất hoàn hảo, như thể được phủ một lớp sơn đỏ, nhưng thực tế chúng không đạt được hương vị và kết cấu chín.

an toàn thực phẩm, rau hoá chất, sau tết

3. Rêu tỏi để lạnh

Rêu tỏi, một loại rau phổ biến sau Tết, có hai phẩm chất hoàn toàn khác nhau. Rêu tỏi trên thị trường được chia thành loại đông lạnh và tươi. Những loại rêu tỏi giá rẻ hầu hết đều được hái và để trong tủ lạnh vào mùa hè năm ngoái. Mặc dù trông có màu xanh tươi nhưng hương vị và mùi thơm của nó kém xa so với rêu tỏi tươi. Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với rêu tỏi thì nên chọn tỏi tươi, loại này đắt hơn một chút vì hương vị của nó chắc chắn rất đáng đồng tiền bát gạo.

an toàn thực phẩm, rau hoá chất, sau tết

4. Nấm kim châm

Trong món lẩu, nấm kim châm luôn là món ăn được thực khách yêu thích. Tuy nhiên, nhiệt độ cao sau Lễ hội mùa xuân sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng của nó. Để kéo dài độ tươi của nấm kim châm, một số nông dân trồng rau chọn cách phun formaldehyde. Tuy nhiên, mặc dù loại nấm kim châm đã qua chế biến này trông tươi và mềm nhưng lại có mùi hăng và mùi vị giảm đi rất nhiều. Vì vậy, khi mua nấm kim châm, tốt nhất bạn nên chọn loại nấm kim châm số lượng lớn, không mùi để đảm bảo mua được nấm kim châm thật sự tươi và tốt cho sức khỏe.

an toàn thực phẩm, rau hoá chất, sau tết

5. Dưa chuột có hoa

Dưa chuột là vật cố định thường xuyên trên bàn mùa xuân, nhưng một số người trồng đã thêm hormone tăng trưởng vào dưa chuột để có vẻ ngoài dày hơn. Dưa chuột như vậy không chỉ có mùi vị khó chịu mà tiêu thụ lâu dài có thể gây hại cho cơ thể. Khi chọn dưa chuột, nếu bạn thấy những bông hoa rực rỡ treo ở đuôi thì rất có thể đó là những quả dưa chuột đã được xử lý hormone, tốt nhất bạn nên tránh mua chúng. Lựa chọn tốt hơn là dưa chuột có hoa đã chuyển sang màu đen, ngon hơn và an toàn hơn.

an toàn thực phẩm, rau hoá chất, sau tết

Nếu bài viết hôm nay hữu ích với bạn, tôi hy vọng bạn có thể chuyển tiếp và chia sẻ nó, cho nó một lượt thích và cảm ơn bạn đã ủng hộ.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-tet-5-loai.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-tet-5-loai-rau-nay-khong-the-tuy-tien-mua-nguoi-ban-rau-noi-toi-cung-khong-dam-an-vz87284.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Uống mật ong vào thời điểm này mỗi ngày, giúp giảm cân mà ít người ngờ tới

Mật ong ngọt và bổ dưỡng, có giá trị sức khỏe cao hơn đường. Đây là một trong những nguồn cung cấp đường ưa thích...
Khỏe đẹp 13 giờ, 14 phút trước

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 5 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 1 giờ, 16 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 2 giờ, 34 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 2 giờ, 59 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 2 giờ, 59 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 2 giờ, 59 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 2 giờ, 60 phút trước