Danh mục

Sau khi 4 loại rau này nảy mầm, không những không có hại mà dinh dưỡng có thể tăng lên gấp đôi, hầu hết mọi người đều vứt bỏ lãng phí

Chủ nhật, 28/02/2021 08:50

Trong cuộc sống, chúng ta sẽ gặp các trường hợp nguyên liệu nảy mầm: như đậu phộng, tỏi sau khi để lâu ngày, ai cũng nghĩ sau khi đã mọc mầm thì không thể ăn được, do vậy sẽ vứt bỏ, nhưng thực tế có một số loại rau sau khi mọc mầm có thể ăn được và có những lợi ích nhất định đối với cơ thể.

1. Đậu phộng (lạc)

Trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều người ăn lạc, thực tế thì lạc có tác dụng rất lớn đối với cơ thể con người, không những có tác dụng bảo vệ đường ruột, dạ dày mà còn có lợi cho quá trình lưu thông máu. Nếu để lâu đậu phộng sẽ nảy mầm, thực ra bạn cũng đừng quá lo lắng, đậu phộng nảy mầm thực chất hoàn toàn có thể ăn được, không chỉ có rất nhiều axit amin trong đậu phộng đã nảy mầm. Hơn nữa, hàm lượng chất béo trong đậu phộng đã nảy mầm tương đối nhỏ, nên tác động của đậu phộng lên mạch máu của con người lúc này là tương đối nhỏ.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

2. Đậu nành

Ai cũng đã từng ăn giá đỗ, thực chất giá đỗ có nguồn gốc từ mầm đậu nành nên trong cuộc sống hàng ngày, mầm đậu nành có thể ăn được, thực tế thì đậu nành sẽ nảy mầm trong môi trường tương đối ẩm ướt, loại mầm này rất giàu vitamin và có thể được sử dụng trực tiếp.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

3. Lúa mạch

Lúa mạch chứa rất nhiều tinh bột, thực tế khi lúa mạch nảy mầm, các loại tinh bột này sẽ được chuyển hóa thành amylase ở một mức độ nhất định, khi vào cơ thể con người các loại tinh bột này có thể giúp ruột và dạ dày tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, nó cũng chứa rất nhiều chất xơ, có thể ngăn ngừa cơ thể con người khỏi táo bón, và có nhiều lợi ích cho cơ thể.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

4. Tỏi

Tỏi là một loại gia vị phổ biến trong cuộc sống, nhiều người đặc biệt thích ăn tỏi. Những mầm tỏi xanh sau khi mọc có thể ăn trực tiếp được, những mầm tỏi xanh này không chỉ chứa chất dinh dưỡng của tỏi mà nó còn sản sinh ra rất nhiều nguyên tố vi lượng thông qua quá trình quang hợp, có lợi cho cơ thể.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

2. Không chạm vào hai loại thực phẩm này sau khi chúng mọc mầm:

1. Khoai tây

Thực tế không phải loại thực phẩm nào cũng có thể ăn được sau khi nảy mầm, tiêu biểu nhất ở đây là khoai tây, khoai tây sẽ có dấu hiệu nảy mầm khi bảo quản quá lâu hoặc khi bị thâm, ẩm, thực tế là sau khi khoai tây nảy mầm sẽ tự sản sinh ra một số chất độc, và những chất độc này sẽ lan ra toàn bộ thân củ khoai tây, nên tốt nhất không nên ăn khoai tây đã mọc mầm.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

2. Khoai lang

Tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với khoai lang, đặc biệt là vào mùa khoai lang chín, khoai lang rất được ưa chuộng và rất ngọt, được nhiều chị em mua về ăn và hấp chín, có thể thay thế một số món ăn chủ yếu. Trong thời gian dài, trên thực tế, những củ khoai lang này có thể dễ dàng sinh ra một số loại Aspergillus flavus, những loài Aspergillus flavus này có thể gây ra sự can thiệp của tế bào và cũng rất có hại cho cơ thể con người.

rau mọc mầm, sức khỏe, an toàn thực phẩm,

Kết luận: Như câu nói, bệnh tật từ miệng mà ra, thực tế là có cơ sở khoa học nhất định, vì vậy mọi người hãy thực hiện tốt việc sàng lọc trong bữa ăn hàng ngày, đối với một số thực phẩm mọc mầm thì phải phân biệt được chúng, và đừng ăn chúng một cách mù quáng, để không mang lại tác hại lớn cho cơ thể.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/sa.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/sau-khi-4-loai-rau-nay-nay-mam-khong-nhung-khong-co-hai-ma-dinh-duong-co-the-tang-len-gap-doi-hau-het-moi-nguoi-deu-vut-bo-lang-phi-73671.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Trấn Thành lên tiếng về scandal 'chơi xấu' Lý Hải: 'Đừng nghĩ ai cũng xấu tính như mình'

TIN MỚI CẬP NHẬT

6 bài tập giúp giảm đau dây thần kinh tọa trong vài phút dành cho người ngồi làm việc nhiều

Hơn 75% người bị đau thần kinh tọa có thể được chữa khỏi mà không cần can thiệp phẫu thuật. Một trong những cách giúp...
Kiến thức 16 phút trước

Ngoài rang hoặc luộc gà đơn điệu, bạn đừng nên bỏ qua 10 cách chế biến khác: Đảm bảo lạ miệng và ngon gấp bội

Nếu đã ngán món gà được chế biến theo công thức truyền thống, bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu khác để...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 9 phút trước

Lộ ảnh kém sắc của vợ cầu thủ Duy Mạnh khi ở nhà, chị gái ruột cũng bị 'dìm' chung khung hình

So sánh hình ảnh khi ở nhà và lúc lên đồ của chị em Quỳnh Anh, nhiều người sốc vì quá khác biệt.
Hotgirl, hotboy 1 giờ, 18 phút trước

Park Min Young như gái 18 dưới ống kính của người qua đường nhưng đôi chân mới là điểm đáng chú ý nhất

Nữ diễn viên Park Min Young nhận về nhiều bình luận từ phía dân mạng với clip do team qua đường quay được.
Chuyện làng sao 1 giờ, 21 phút trước

Cận cảnh nhan sắc bà xã Lý Hải: Đã 4 con nhưng body vẫn chuẩn đét, visual đẹp miễn chê

Dù đã trải qua 4 lần vượt cạn, Minh Hà - bà xã Lý Hải vẫn luôn khiến dân tình phát sốt mỗi lần xuất...
Chuyện làng sao 2 giờ, 33 phút trước

Hoài Lâm tái xuất sau thời gian ở ẩn, diện mạo béo lên trông thấy

Những hình ảnh mới của Hoài Lâm khiến khán giả đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước

Giữa ồn ào vợ đại gia bị bắt vì cho vay nặng lãi, diễn viên Kinh Quốc có động thái ra sao?

Nhất cử nhất động của nam diễn viên Kinh Quốc thời điểm này đều khiến khán giả chú ý.
Chuyện làng sao 2 giờ, 38 phút trước

Đậu phụ và trứng là sự kết hợp hoàn hảo, chiên với giá 15 nghìn một đĩa, trẻ sẽ không bị mụn thịt sau khi ăn

Đậu phụ là món ăn không thể bỏ qua trong các bữa ăn gia đình. Đậu phụ có vị thơm, ngậy, mềm, mịn, không bị...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 49 phút trước

Người chồng 24 tuổi được khen là 'Gương mặt vàng trong làng thương vợ' khi tự tay chăm 'một nửa' chuyên nghiệp hơn cả mẹ

Tuổi còn trẻ và cũng là lần đầu đưa vợ đi sinh nhưng anh chồng đã rất thành thạo trong việc chăm sóc, khiến người...
Đời sống trẻ 2 giờ, 50 phút trước

Ngủ 7 giờ kém mới dậy, cô gái bị mẹ chồng chửi không kịp 'vuốt mặt', định ly hôn sau 2 ngày đăng ký

Mâu thuẫn với mẹ chồng không có hồi kết khiến cô gái mệt mỏi muốn bỏ chồng chỉ sau 2 ngày đăng ký kết hôn....
Đời sống trẻ 2 giờ, 58 phút trước

Ảnh nóng 'na ná' Ngọc Trinh bị đào lại giữa tâm bão drama với Nathan Lee, chính chủ nói gì vào thời điểm đó?

Ngọc Trinh lại tiếp tục bị réo gọi sau khi đụng độ bởi drama với Nathan Lee, nhiều người còn hoảng hồn hơn khi những...
Chuyện làng sao 2 giờ, 4 phút trước

Việt Hương và ông xã Hoài Phương chia sẻ xúc động sau tang lễ của mẹ

Sau tang lễ của mẹ chồng, danh hài Việt Hương cùng ông xã Hoài Phương đã có những lời chia sẻ xúc động khiến nhiều...
Chuyện làng sao 2 giờ, 8 phút trước

Mẹ chồng ca nương Kiều Anh hé lộ ảnh hiếm khi kết hôn lần hai cách đây 4 năm

Những hình ảnh giản dị trong đám cưới lần hai cách đây 4 năm được cô Văn Thùy Dương chia sẻ trên trang cá nhân....
Đời sống trẻ 2 giờ, 22 phút trước

Cô từng nổi tiếng hơn Vương Phi, sắp đám cưới với Lý Á Bằng thì bị Châu Tấn xen ngang, cuối cùng kết hôn với chồng ngoại quốc

Từng là siêu mẫu số 1 Trung Quốc trong thập niên 1990, Cù Dĩnh còn là diễn viên triển vọng một thời của làng giải...
Chuyện làng sao 2 giờ, 26 phút trước

Đầu bếp hướng dẫn cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt, ăn ngon miệng, cực đưa cơm cho bữa tối

Bước vào tháng 4 là mùa dứa được bán nhiều trên thị trường. Khi kết hợp dứa với thịt lợn sẽ có một món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 35 phút trước

9 mẹo bảo vệ bản thân khỏi bị móc túi, ai cũng nên biết

Muốn giữ an toàn cho đồ đạc của mình khi đi du lịch hay dạo phố, bạn nên biết một số mẹo nhỏ dưới đây....
Làm sao 3 giờ, 17 phút trước

Sau 50 tuổi, đàn ông sợ điều gì nhất ở phụ nữ trong cuộc sống vợ chồng? Ba người đàn ông đã nói sự thật

Ở độ tuổi ngoài 50, chúng ta chắc hẳn đã ngẫm ra được rất nhiều điều trong cuộc sống. Hãy nghe lời tâm sự của...
Đàn ông yêu 3 giờ, 25 phút trước

Diễn viên Hồng Đào kể về việc bị bệnh nặng phải nằm viện: 'Rất mệt mỏi... không thể ngồi dậy nổi'

Trải qua quãng thời gian này, diễn viên Hồng Đào càng cảm thấy trân quý sức khỏe của bản thân hơn.
Chuyện làng sao 4 giờ, 39 phút trước

Ăn hỏi chưa lâu, Xuân Trường đã khéo thể hiện sự nhớ thương với vợ sắp cưới chỉ qua hành động nhỏ này

Dù đang ngồi đàn hát cùng đồng nghiệp nhưng cầu thủ Xuân Trường vẫn tranh thủ gọi video cho vợ sắp cưới Nhuệ Giang.
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 42 phút trước

Bẻ khóa cuỗm xe máy, tên trộm gặp ngay người phụ nữ cao tay

Khi không thấy ai chú ý, tên trộm cố gắng tìm cách bẻ khoá. Thế nhưng, hắn đâu có biết mọi hành động xấu xí...
VIDEO 4 giờ, 44 phút trước

'Đệ nhất mỹ nhân Đại lục' xinh đẹp cỡ nào? Bạn sẽ biết khi xem những bức ảnh của cô khi còn trẻ

Nếu kể đến những mỹ nhân thực sự trong làng giải trí, có lẽ đó là các nữ diễn viên nổi tiếng của thập niên...
Chuyện làng sao 4 giờ trước

Bà nội xả thân che chắn cho cháu khi cây xanh khổng lồ bất ngờ gãy đổ

Cái cây khổng lồ ở đằng sau hai bà cháu bất ngờ đổ xuống. Bà nội liền ôm cháu bé vào lòng, lấy thân mình...
VIDEO 4 giờ, 1 phút trước

Hoảng hồn khoảnh khắc cửa kính đổ sập xuống người bé gái rồi vỡ tan

Đoạn video được quay tại thành phố Thâm Quyến, tỉnh Quảng Đông vào ngày 11/4 cho thấy một cửa kính bất ngờ đổ vào người...
VIDEO 4 giờ, 4 phút trước

Kinh ngạc với clip sét đánh gục cây xanh giữa sân trường trong chớp mắt

Camera an ninh tại một trường trung học Wautoma ở hạt Waushara, bang Wisconsin - Mỹ ghi lại khoảnh khắc tia sét cực mạnh đã...
VIDEO 4 giờ, 5 phút trước

Nổ máy rồi liên tục vặn tay ga khi đang bơm xăng, nam thanh niên nhấn chìm cây xăng trong biển lửa

Không chỉ nổ máy khi đang bơm xăng, nam thanh niên ngồi trên xe còn liên tục vặn tay ga khiến lửa bùng lên dữ...
VIDEO 4 giờ, 6 phút trước

Điểm lại con đường sự nghiệp của doanh nhân Huỳnh Phi Dũng

Huỳnh Phi Dũng khởi nghiệp với công ty Tony Robbins Việt Nam với sứ mệnh truyền cảm hứng cho nhiều người... đặc biệt là cho...
Dòng sự kiện 5 giờ, 55 phút trước

Ba kiểu người không thích hợp để cắt tóc mái! Không chỉ khiến mặt to hơn mà còn làm giảm diện mạo!

Nhiều bạn gái chọn cách cắt tóc mái để khuôn mặt trông nhỏ hơn hoặc để chỉnh sửa khuôn mặt, nhưng thực tế thì tóc...
Tóc đẹp 5 giờ, 15 phút trước

Năm cách để mặc áo sơ mi trắng thoải mái, đơn giản và mới lạ! Bạn có thể biến tấu mặc mới mỗi ngày

Một chiếc áo sơ mi trắng nhỏ bé có thể tạo ra rất nhiều cách để mặc và mặc, không chỉ đơn giản hóa không...
Thời trang + 5 giờ, 16 phút trước

Sống ở những tầng này, phong thủy rất tốt, tụ tài vượng khí, làm ăn thuận buồm xuôi gió

Với sự phát triển của nền kinh tế, mức sống của người dân tiếp tục được nâng cao. Nhà ở hiện nay đã trở thành...
Phong thủy 5 giờ, 16 phút trước

Thấy Ngọc Trinh và Nathan Lee liên tục đăng đàn 'bóc phốt' nhau, Phan Ngọc Luân chốt luôn 1 câu chất phát ngất

"Sáng kiến" của Phan Ngọc Luân giữa tình hình "dầu sôi lửa bỏng" khiến netizen cực kì thích thú.
Chuyện làng sao 5 giờ, 25 phút trước

Mẹ chồng ngăn cản không cho vào phòng ngủ, nguyên nhân thật sự khiến tôi quỵ xuống bật khóc nức nở

Đang nói chuyện, bất ngờ tôi nghe thấy tiếng hét lớn của chồng trên phòng ngủ, tôi định chạy lên xem có chuyện gì. Thế...
Tâm sự 5 giờ, 29 phút trước

Tung ảnh đi du lịch cùng gia đình, Hà Hồ bị netizen 'bóc mẽ' chuyện bóp eo đến méo cả hàng rào

Từng bị "bóc phốt" về vòng eo kém thon gọn hậu sinh con, Hồ Ngọc Hà đã phải "tin dùng" photoshop để bóp eo nhưng...
Chuyện làng sao 5 giờ, 30 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 17/4/2021: Tuổi Mùi kiếm tiền như nước, Tuất bị tiểu nhân quấy phá

Xem tử vi thứ 7 ngày 17/4/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi...
Đời sống số 6 giờ, 34 phút trước

Thịt lợn đắt quá, đừng rán nữa, bạn có thể ăn theo cách này hàng ngày, một cân thịt lợn có thể ăn trong một tuần

Ẩm thực Việt Nam luôn có những món ngon đậm vị đặc biệt đưa cơm, nổi bật trong số đó là thịt băm chưng mắm....
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 37 phút trước

Đuổi nhện khỏi nhà với 5 cách đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả, không cần dùng thuốc có hóa chất

Mặc dù vô hại nhưng nhện sống trong nhà lại là vấn đề đáng lo ngại. Mạng nhện không chỉ làm mất mỹ quan không...
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước