Danh mục

Rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu: Tưởng đúng nhưng sai lè vì tự gây thêm họa mà không biết

Thứ năm, 12/10/2017 08:29

Ít người biết rằng việc rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu dẫn đến sự lây lan vi khuẩn và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Đa phần chúng ta đều giữ thói quen rửa thịt và tất cả các loại thực phẩm trước khi nấu. Nhưng có những thực phẩm mà chúng ta không nên rửa như: thịt gà, thịt lợn, trứng, nấm...

Thịt gà

Vi khuẩn (salmonella) trên gà sống gây nguy hiểm cho sức khoẻ của chúng ta. Nhiều người nghĩ rằng việc rửa gà trước khi nấu giúp loại bỏ vi khuẩn nhưng điều đó không đúng. Khi rửa gà, vi khuẩn sẽ bám trên tay và bồn rửa. Nếu bạn cho gà vào nấu ngay vi khuẩn sẽ chết. Theo các đầu bếp hàng đầu thì nên cho gà vào đun sôi rồi đổ nước đầu tiên đi, sau đó thay nước và luộc tiếp.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu: Tưởng đúng nhưng thực chất chúng ta đang làm sai.

Thịt

Cũng giống như thịt gà, bạn không nên rửa thịt tươi (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu) bởi điều đó sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn lây lan. Bạn có thể loại bỏ vi khuẩn với nhiệt độ cao. Trước khi nấu, bạn sử dụng khăn sạch để thấm sạch nước thịt. Sau đó, sử dụng xà phòng và nước nóng để rửa tay.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Trứng

Có một chất đặc biệt bao phủ lên bề mặt của quả trứng để bảo vệ chúng khỏi bị nhiễm bẩn bởi vi khuẩn. Khi rửa nước, lớp bảo vệ này sẽ biến mất. Bởi vậy, chúng ta không nên rửa trứng.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Mì ống

Mì ống cũng nằm trong số những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu. Bạn có thể rửa mì ống sau khi nấu trong trường hợp dùng nó để làm món xào.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Nấm

Bạn không nên rửa nấm dưới vòi nước hoặc ngâm chúng. Tốt nhất, bạn nên lau khô chúng bằng khăn giấy để đảm bảo độ thơm ngon của thực phẩm này.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

>> Những điều bạn cần tránh sau khi tập thể dục

An Nhiên (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Gia Cát Lượng lừa hắn, Lưu Bị lợi dụng hắn, Quan Vũ coi thường hắn nhưng hắn là người có tài nhất Tam Quốc

Trong lịch sử đầy mưu lược của Tam Quốc, Gia Cát Lượng được ngợi ca với trí tuệ siêu phàm, Lưu Bị được tôn sùng...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Dù hấp loại cá nào cũng chỉ cần “4 nguyên liệu” là đủ! Đơn giản mà ngon, cá mềm và không tanh

Cá rất phổ biến và xuất hiện trên bàn ăn trong những dịp quan trọng. Nói chung, cá kho, cá chua ngọt, cá hấp đều...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn loại trái cây yêu thích dựa trên trực giác của bạn và kiểm tra xem những sự kiện vui vẻ nào sắp đến với bạn

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loại trái cây mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Người phụ nữ 'sex' với 1.500 đàn ông, thậm chí còn quan hệ trước mặt vợ họ

Không chỉ tự hào về 'chiến tích' của mình, người phụ nữ này còn tiết lộ có những lúc 'sex' ngay trước mặt vợ của...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Hoa hậu Thanh Thủy đăng quang Miss International 2024, tạo nên kì tích

Hoa hậu Thanh Thủy đã xuất sắc giành được vương miện Miss International 2024.
Hoa Hậu 3 ngày, 16 giờ trước

Gia thế và cơ ngơi của Miss International 2024 - Thanh Thủy thế nào?

Miss International 2024 là Thanh Thủy có gia cảnh khá bình thường và lối sống cũng giản dị.
Chuyện làng sao 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Sau khi theo dõi hơn 1.400 người trên trăm tuổi, chuyên gia phát hiện ra rằng 'bí quyết' trường thọ nằm ở 3 điểm và bạn có quyền làm theo

Bà Lý đã trăm tuổi, nhưng vẫn minh mẫn và đầy sức sống. Mỗi buổi sáng, bà lại đi dạo quanh cánh đồng trong làng....
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 1 phút trước

Bảng xếp hạng của 10 loại thực phẩm trường thọ hàng đầu: Ngô đứng thứ ba và khoai mỡ xếp thứ hai! Hãy nâng cao kiến thức của chúng ta

Trong nền văn hóa lâu đời của người xưa, ẩm thực luôn chiếm một vị trí quan trọng. Từ xa xưa, tổ tiên chúng ta...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 39 phút trước

Vì sao khi đi vệ sinh không nên dùng điện thoại di động?

Vừa đi vệ sinh vừa dùng điện thoại là một thói quen phổ biến mà nhiều người không biết có thể gây nguy hại đến...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 39 phút trước

Tuổi thọ dài hay ngắn, nhìn trán là biết? Bác sĩ nhấn mạnh: Trán nếu có 3 điểm bất thường này, tuổi thọ không dài

Quan niệm dân gian cho rằng tướng mạo, đặc biệt là vùng trán, có thể hé lộ phần nào về tuổi thọ của một người....
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 24 phút trước

Tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo, có rất nhiều lợi ích mà bạn thậm chí không thể mua được bằng tiền

Sự kết hợp giữa tía tô, kê và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 22 giờ trước

5 dấu hiệu tiền ung thư dạ dày. Việc xác định kịp thời có thể 'đánh bại' tình trạng bệnh nặng thêm

Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh nguy hiểm mà người dân trong xã hội đương đại không thể tránh khỏi. Theo...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trang Pháp gây lo lắng với thân hình gầy gò, phải thường xuyên chỉnh váy trong sự kiện

Thân hình gầy gò của Trang Pháp khiến netizen không khỏi lo lắng.
Chuyện làng sao 26 phút trước

'Mẹ một con' Minh Hằng diện đồ giản dị nhưng vẫn xinh ngút ngàn tại sự kiện

Dù diện đồ đơn giản nhưng nhan sắc của Minh Hằng vẫn khiến netizen không khỏi ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 28 phút trước

Sau 2 năm chia tay Hòa Minzy, cuộc sống hiện tại của thiếu gia Minh Hải thế nào?

Thiếu gia Minh Hải sống kín tiếng, hạn chế nói về cuộc sống sau 2 năm chia tay Hòa Minzy.
Chuyện làng sao 28 phút trước

'Dơ bẩn' hay 'Giơ bẩn', từ nào là đúng chính tả?

Trong cuộc sống, có rất nhiều người vẫn chưa thể phân biệt được chính xác từ Dơ bẩn hay Giơ bẩn đâu là từ viết...
Kiến thức 50 phút trước

Mẹo uống rượu bia có thể tăng 200% tửu lượng vẫn không say hay hại sức khoẻ

Uống rượu là thói quen của nhiều người, từ bữa tiệc chiêu đãi đến bữa cơm gia đình, bạn thường có thể thấy sự hiện...
Kiến thức 50 phút trước

Ngày sinh có thể tiết lộ số phận của bạn! Hãy kiểm tra ngay

Ngày sinh không chỉ đơn thuần là con số mà còn ẩn chứa những bí mật về số phận và tính cách của mỗi người....
Kiến thức 50 phút trước

12 năm sau khi ly hôn, Trương Bá Chi cuối cùng cũng nói cho Tạ Đình Phong biết sự thật được 'chôn giấu'?

'Ngọc nữ màn ảnh' Trương Bá Chi từng kết hôn với Tạ Đình Phong trong 6 năm trước khi họ quyết định chia tay vào...
Chuyện làng sao 51 phút trước

Chợ nào có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam?

Chợ hoạt động từ năm 1914, đến nay đã 110 năm tuổi và vẫn diễn ra các hoạt động buôn bán tấp nập mỗi ngày....
Kiến thức 51 phút trước

Phương Linh khoe kỹ thuật đỉnh cao bằng màn cover hit đình đám của Lam Trường

Trong màn trình diễn được ghi lại bằng camera thường, Phương Linh cho thấy kỹ thuật đỉnh cao của mình khi hát với một làn...
VIDEO 51 phút trước

1 bát bột mì và 3 quả trứng, chỉ 3 bước đơn giản là bạn đã có món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon miệng mà không có chất phụ gia!

Hôm nay tôi xin chia sẻ với các bạn một món ăn vặt giòn giòn. Màu vàng óng, hình dáng tròn trịa đặc biệt hấp...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 37 phút trước