Danh mục

Rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu: Tưởng đúng nhưng sai lè vì tự gây thêm họa mà không biết

Thứ năm, 12/10/2017 08:29

Ít người biết rằng việc rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu dẫn đến sự lây lan vi khuẩn và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Đa phần chúng ta đều giữ thói quen rửa thịt và tất cả các loại thực phẩm trước khi nấu. Nhưng có những thực phẩm mà chúng ta không nên rửa như: thịt gà, thịt lợn, trứng, nấm...

Thịt gà

Vi khuẩn (salmonella) trên gà sống gây nguy hiểm cho sức khoẻ của chúng ta. Nhiều người nghĩ rằng việc rửa gà trước khi nấu giúp loại bỏ vi khuẩn nhưng điều đó không đúng. Khi rửa gà, vi khuẩn sẽ bám trên tay và bồn rửa. Nếu bạn cho gà vào nấu ngay vi khuẩn sẽ chết. Theo các đầu bếp hàng đầu thì nên cho gà vào đun sôi rồi đổ nước đầu tiên đi, sau đó thay nước và luộc tiếp.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Rửa thịt gà, thịt lợn trước khi nấu: Tưởng đúng nhưng thực chất chúng ta đang làm sai.

Thịt

Cũng giống như thịt gà, bạn không nên rửa thịt tươi (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu) bởi điều đó sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn lây lan. Bạn có thể loại bỏ vi khuẩn với nhiệt độ cao. Trước khi nấu, bạn sử dụng khăn sạch để thấm sạch nước thịt. Sau đó, sử dụng xà phòng và nước nóng để rửa tay.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Trứng

Có một chất đặc biệt bao phủ lên bề mặt của quả trứng để bảo vệ chúng khỏi bị nhiễm bẩn bởi vi khuẩn. Khi rửa nước, lớp bảo vệ này sẽ biến mất. Bởi vậy, chúng ta không nên rửa trứng.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Mì ống

Mì ống cũng nằm trong số những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu. Bạn có thể rửa mì ống sau khi nấu trong trường hợp dùng nó để làm món xào.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

Nấm

Bạn không nên rửa nấm dưới vòi nước hoặc ngâm chúng. Tốt nhất, bạn nên lau khô chúng bằng khăn giấy để đảm bảo độ thơm ngon của thực phẩm này.

sức khỏe, rửa thịt, có nên rửa thịt trước khi nấu, những thực phẩm không nên rửa trước khi nấu, thực phẩm bẩn,chăm sóc sức khỏe

>> Những điều bạn cần tránh sau khi tập thể dục

An Nhiên (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Sau khi ăn chuối 30 năm, tôi mới biết rằng có sự khác biệt lớn giữa chuối tây và chuối tiêu

Bạn có bao giờ nhận thấy rằng mặc dù chuối tây và chuối tiêu trông giống nhau nhưng thực ra chúng rất khác nhau? Tiếp...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 4 giờ trước

Có một loại rau dại xưa hay cho lợn ăn, nay thành đặc sản giá 500.000 đồng/kg

Dù có giá đắt đỏ, gấp 50 lần các loại bình thường nhưng loại rau này vẫn được nhiều người săn lùng, nó còn là...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Cuối cùng Trương Bá Chi cũng chính thức tái hôn với bố của con trai thứ 3, Tạ Đình Phong biết tin chỉ ngậm ngùi nói một câu nghe nhói lòng?

Mạng xã hội xứ Trung mới đây rộ thông tin Trương Bá Chi đã âm thầm tái hôn sau nhiều năm chia tay Tạ Đình...
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

Khi xây nhà, nên đặt bể phốt ở đâu cho hợp phong thủy?

Bể tự hoại (bể phốt) là nơi chứa đựng các chất thải và được quan niệm là có thể mang đến những điềm xấu cho...
Phong thủy 2 ngày, 4 giờ trước

Tỉnh nào có nhiều thành phố nhất Việt Nam hiện nay?

Giữa tháng 3/2024, Ủy ban Thường vụ Quốc hội thông qua việc thành lập thêm một thành phố thuộc tỉnh này, khiến nơi đây trở...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tạ Đình Phong gọi điện cho con trai nhưng vô tình tiết lộ cảm xúc thật của anh đối với Trương Bá Chi

Tài tử Tạ Đình Phong và vợ cũ - Trương Bá Chi có gần 7 năm chung sống, có hai con trai chung trước khi...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

3 loại gia vị sẽ 'đánh cắp' chiều cao của trẻ, cha mẹ phải chú ý khi nấu nướng

Có ba loại gia vị phổ biến trong nhà mà cha mẹ nên cố gắng thêm ít nhất có thể khi nấu nướng. Thực tế,...
Chăm con 4 giờ, 25 phút trước

Có 1 loại lá khi tươi không ai thèm ngó ngàng, nhưng mang đi phơi khô thành trà đặc sản, bán gần 300.000 đồng/kg

Có một thứ lá mà ở một số vùng quê tưởng bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ khoảng 300.000 đồng/kg,...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 14 phút trước

Loại nước được mệnh danh là 'nước thánh' giúp trẻ lâu và bớt hôi miệng, giá vô cùng rẻ, nhà nào cũng cần

Từ lâu, thứ nước này đã được sử dụng trong ẩm thực và đóng vai trò như vị thuốc tự nhiên.
Khỏe đẹp 5 giờ, 16 phút trước

Khai sáng từ nghiên cứu 80 năm của Đại học Harvard: 5 yếu tố quyết định hạnh phúc ở tuổi già, một trong số đó lâu nay bị bỏ qua!

"Nghiên cứu phát triển người lớn Harvard" của Đại học Harvard, bắt đầu vào năm 1938, đã theo dõi sức khỏe của các đối tượng...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 41 phút trước

Cỏ dại mọc bên miệng giếng ngày xưa được người nông dân dùng làm củi, nhưng không ngờ chúng rất có giá trị

Ở những vùng nông thôn thuở sơ khai, do thiếu nước sinh hoạt nên người ta thường thấy cảnh tượng như thế này: những người...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 3 phút trước

3 nhóm người này dùng mật ong không khác nào uống phải 'thuốc độc', đừng mắc sai lầm nữa

Mật ong rất tốt nhưng những đối tượng dưới đây tuyệt đối phải nói 'không' nếu không muốn hại thân.
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn giày cao gót yêu thích của bạn? Xem người bạn yêu thích nhất là ai?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một đôi giày cao gót mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ...
Đời sống số 1 giờ, 6 phút trước

Cách mặc áo sơ mi polo vừa thời trang vừa “đắt tiền” và trông rất đẹp khi kết hợp với váy và quần

Sau khi bắt đầu mùa hè, chúng ta chính thức bước vào mùa hè. Một mùa mà bạn có thể thả mình bay bổng, mặc...
Thời trang + 2 giờ, 37 phút trước

Mỹ nhân 'Vườn sao băng' Han Chae Young khoe vẻ đẹp bất chấp tuổi tác sau 15 năm

Han Chae Young sinh năm 1980 được mệnh danh là “Barbie Hàn Quốc” nhờ vẻ ngoài tựa búp bê. Cô nổi tiếng nhờ hai bộ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước

Vợ kém tuổi của Công Lý phải đính chính điều này khi nam nghệ sĩ gây lo lắng vì đi nhậu với bạn bè

Vợ kém tuổi của Công Lý là Ngọc Hà cho biết chồng mình chỉ uống nước lọc và làm điệu bộ cho có lệ chứ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 52 phút trước

Nồi cơm điện có 1 cơ quan nhỏ cần vệ sinh thường xuyên, làm đúng cách tiết kiệm phân nửa tiền điện

Nồi cơm điện là thiết bị gia dụng quen thuộc đối với các gia đình. Sử dụng nồi cơm điện không đúng cách vừa khiến...
Làm sao 2 giờ, 56 phút trước

Từ ngày 1/7/2024, người sinh năm nào sẽ phải đổi sang thẻ căn cước mới?

Một số đối tượng cụ thể sẽ phải đổi căn cước công dân theo quy định mới, từ ngày 1/7/2024.
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Cách làm kem sữa chua tại nhà cực ngon cho mùa hè mát lạnh

Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 58 phút trước

Nhiều người điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh không chính xác! Để tôi dạy bạn phương pháp đúng giúp tiết kiệm năng lượng và chống đóng đá

Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong các hộ gia đình hiện đại, nó giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Vì sao Tử Cấm Thành có tới 9.999 phòng mà không có một nhà vệ sinh?

Tử Cấm Thành có 9.999 phòng rưỡi, có thể chứa hàng nghìn người. Tại sao không có nhà vệ sinh, chẳng lẽ không có nhu...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Nếu vợ qua đời trước, bạn nhất định phải nhớ 4 điều này không nên làm: Đó không phải là điều mê tín mà thực sự thông minh!

Trong cuộc sống, việc mất đi người bạn đời là một trong những thử thách lớn nhất mà ai đó có thể phải đối mặt....
Đàn ông yêu 3 giờ, 54 phút trước