Danh mục

Rộ tin đồn dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng gây ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt, đúng không?

Thứ hai, 12/05/2025 10:18

Hầu như gia đình nào cũng dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh, hoặc vô tình cho vào lò vi sóng để hâm nóng đồ ăn. Thế nhưng việc này liệu có gây hại cho sức khỏe hay không?

Thời gian qua, nhiều người vẫn đồn nhau rằng “sử dụng màng bọc thực phẩm bằng nhựa có thể tăng nguy cơ mắc ung thư vì các hóa chất trong màng bọc thực phẩm, bao gồm cả chất Bisphenol A (BPA) có thể rò rỉ vào thức ăn hoặc đồ uống và gây bệnh”.

Chia sẻ về vấn đề này, chuyên gia Nick Kernaghan, giám đốc PIRAS International tại Anh (một công ty chịu trách nhiệm kiểm tra độ an toàn của bao bì thực phẩm) giải thích: “Màng bọc thực phẩm thường chứa chất hóa dẻo, giúp tạo nên độ mềm dai cho sản phẩm. Các hóa chất thêm vào trong quá trình sản xuất màng bọc thực phẩm có thể khiến mọi người lo lắng. Tuy nhiên, tất cả các sản phẩm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ, bao gồm cả màng bọc thực phẩm đều được kiểm định chặt chẽ và trải qua các cuộc thử nghiệm độc tính kéo dài do Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) giám sát”.

“Các sản phẩm màng bọc thực phẩm sẽ phải trải qua các điều kiện khắc nghiệt nhất và nếu sản phẩm bị rò rỉ hóa chất có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người, chúng sẽ không được bán ra thị trường”, chuyên gia Nick cho hay.

ung thư, màng bọc thực phẩm, sức khỏe

Dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng gây ung thư là quan điểm đã bị bác bỏ do không có bằng chứng khoa học xác đáng (Ảnh minh họa).

Màng bọc thực phẩm đã được kiểm định chặt chẽ và trải qua các cuộc thử nghiệm độc tính kéo dài trước khi được bán ra thị trường.

Theo chuyên gia Nick, có một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc hâm nóng thực phẩm đựng trong hộp nhựa hoặc bọc màng bọc thực phẩm bằng lò vi sóng với ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, các nghiên cứu này đã bị tổ chức nghiên cứu ung thư của Anh (Cancer Research UK) bác bỏ do không có bằng chứng khoa học xác đáng.

ung thư, màng bọc thực phẩm, sức khỏe

(Ảnh minh họa)

Mọi người hoàn toàn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, chỉ cần đảm bảo sử dụng theo đúng hướng dẫn, website của tổ chức Cancer Research UK viết.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cũng đưa ra lời khuyên về việc sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng trên trang web chính thức. Theo USDA, các sản phẩm màng bọc thực phẩm có thể sử dụng cho lò vi sóng sẽ được ghi chú rõ ràng trên bao bì và an toàn để sử dụng.

Tuy nhiên, khi hâm nóng thực phẩm đựng trong hộp/bát có bọc bằng màng bọc, mọi người tránh để màng bọc chạm vào phần thức ăn. Ngoài ra, mọi người nên hé một lỗ nhỏ ở màng bọc thực phẩm trước khi quay trong lò vi sóng để thoát hơi nước.

Tại Việt Nam, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng cần chọn mua các loại màng bọc thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng (có tên, địa chỉ của nhà sản xuất), đã được cơ quan chức năng đăng ký, chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, quy định an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn sức khỏe.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Người Nhật không thích tập thể dục, nhưng họ sống lâu và có tỷ lệ mắc bệnh thấp. Bác sĩ: 4 lý do đáng để tham khảo

Bạn có tin được không? Ở quốc gia Nhật Bản có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (chỉ 4%) và tuổi thọ trung...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 43 phút trước

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 6 giờ, 1 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 21 phút trước

Có một gia vị là 'vàng lỏng' trong bếp của nhiều gia đình Việt mà ít người biết: Mỗi ngày một muỗng tốt gấp bội tổ yến

Với tình trạng nhiều thực phẩm bẩn, bị làm giả, bị phát hiện nhiều như hiện nay thì vấn đề sức khỏe ngày càng được...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 25 phút trước

Phải mất bao nhiêu năm từ khi bị viêm gan B đến ung thư gan? Lời nhắc nhở: Nắm bắt bốn tín hiệu ung thư và phanh kịp thời

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 40 phút trước

Theo chuyên gia Fitness, đây là 5 món 'tệ nhất' cần tránh để sở hữu vòng bụng phẳng lì

Nhiều người miệt mài tập luyện các bài gập bụng với hy vọng nhanh chóng sở hữu vòng hai thon gọn, săn chắc. Tuy nhiên,...
Khỏe đẹp 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 1/6: Jack lên tiếng khi bị tố lừa đảo 3,6 tỷ đồng; Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị bắt gặp đi mua sắm cùng con trai Chủ tịch

Tin sao Việt 1/6/2025: Công ty quản lý của Jack - J97 giải thích chưa giao lightstick cho người mua là bởi đang sản xuất...
Chuyện làng sao 12 phút trước

Tử vi ngày 2/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu công việc khởi sắc, Ngọ cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/6/2025.
Đời sống số 13 phút trước

Nữ NSƯT sở hữu bất động sản từ Việt Nam đến Úc, U50 gợi cảm nhưng yêu hoài chưa thành

Nữ nghệ sĩ này sở hữu bất động sản ở nhiều nơi, trong đó có vài căn nhà ở TP.HCM. Dù xinh đẹp, giàu có,...
Chuyện làng sao 13 phút trước

Đối với những người khó ngủ, nên đặt loại quả này ở đầu giường. Bạn sẽ chìm vào giấc ngủ ngay khi đặt lưng và ngủ say cho đến bình minh!

Khoảng một phần ba cuộc đời của một người dành cho việc ngủ, nhưng rất nhiều người phải chịu đựng vấn đề về giấc ngủ...
Chăm sóc sức khỏe 32 phút trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Từ bây giờ: Không gạt chân chống khi lái xe máy bị phạt cực nặng, thậm chí tước giấy phép lái xe

Người lái xe không được phép để chân chống hoặc bất kỳ vật gì quệt xuống đường khi đang điều khiển xe.
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Chính thức từ 15/6: Có 11 thông tư quy định tiền lương, tiền thưởng sẽ bị bãi bỏ, người lao động đặc biệt lưu ý!

Đây là điều chỉnh quan trọng trong quản lý nhân sự, đãi ngộ doanh nghiệp nhà nước, phù hợp bối cảnh mới và chủ trương...
Kiến thức 3 giờ, 1 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 2/6, tức ngày 7/5 âm lịch?

Ngày 2 tháng 6, thứ Hai, là ngày thứ bảy của tháng năm âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để...
Đời sống số 3 giờ, 11 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên và dự đoán hướng đi cuộc sống tương lai của bạn

Bạn nhìn vào một bức tranh tổng thể có thể được diễn giải theo nhiều cách khác nhau, và hình ảnh đầu tiên bạn thấy...
Đời sống số 4 giờ, 31 phút trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 4 giờ, 32 phút trước