Danh mục

“Nó là đối thủ” của củ cải trắng, các bác sĩ nhắc nhở: không được ăn chúng cùng lúc nếu không muốn 'rước hoạ'

Thứ hai, 30/10/2023 11:22

Tục ngữ có câu “Ăn củ cải vào mùa đông tốt hơn ăn nhân sâm”, vào cuối mùa thu, củ cải trắng được bày bán với số lượng lớn trên thị trường, người dân bắt đầu tích trữ củ cải, như thể dù bao nhiêu cũng có thể tiêu thụ được trong mùa thu đông dài.

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

Củ cải trắng chứa một lượng lớn dầu mù tạt, chất xơ thô, amylase, vitamin C, vitamin B6, cũng như kali, canxi, phốt pho và các yếu tố khác, có ích cho việc điều hòa khí và sức khỏe, dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa, giải độc và chống viêm, tăng cường sức đề kháng, v.v. Những lợi ích thực sự là vô số.

Tuy nhiên, dù nguyên liệu có đa dạng đến đâu, do đặc tính độc đáo và đa dạng về dinh dưỡng nên vẫn có một số điều cấm kỵ khi ăn chúng. Củ cải trắng cũng có “kẻ thù không đội trời chung”, bạn bác sĩ nhắc nhở, tốt nhất không nên ăn cùng với “ba loại thực phẩm” nên bạn phải lưu ý.

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

1. Gan động vật

Củ cải trắng tuy có thể ăn cùng thịt nhưng tốt nhất không nên nấu chung với gan động vật. Bởi củ cải trắng rất giàu vitamin C, còn gan động vật lại chứa một lượng lớn ion kim loại như sắt, magie, đồng… Nếu ăn củ cải trắng cùng với gan động vật sẽ xảy ra hiện tượng oxy hóa, làm giảm giá trị dinh dưỡng rất nhiều.

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

2. Cua

Cua là món ăn phổ biến trong mùa này và được người dân săn lùng vì hương vị thơm ngon. Cua không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein chất lượng cao, axit amin, lecithin, vitamin E,… giúp bồi bổ cơ thể, bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, cua là loại thực phẩm có tính hàn, củ cải trắng cũng tương đối mát, nếu ăn cùng lúc sẽ như thêm lạnh vào lạnh. Ngoài ra, protein có trong cua không dễ tiêu hóa khi ăn với số lượng lớn. Chất xơ có trong củ cải trắng cũng sẽ làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho đường tiêu hóa, nếu ăn chung hai loại thực phẩm này dễ gây khó tiêu, tiêu chảy,…

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

3. Thuốc y học cổ truyền

Trong cuộc sống hàng ngày, vì nhiều lý do khác nhau mà một số người có nhu cầu sử dụng thuốc đông y để điều hòa. Các bác sĩ thường nhắc nhở bạn không nên ăn củ cải trắng, đặc biệt là củ cải trắng sống. Bởi vì y học cổ truyền cho rằng củ cải trắng có tác dụng bổ khí, tiêu trừ ứ đọng nên nếu dùng cùng lúc với thuốc cổ truyền, tác dụng của thuốc sẽ bị ảnh hưởng ở một mức độ nào đó.

củ cải trắng, củ cải, món ăn kị nhau

Trên đây là “3 loại thực phẩm” cần tránh khi ăn củ cải trắng.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-doi-thu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-doi-thu-cua-cu-cai-trang-cac-bac-si-nhac-nho-khong-duoc-an-chung-cung-luc-neu-khong-muon-ruoc-hoa-vz77772.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Hai dấu hiệu nhận biết trẻ thông minh vượt trội, không chỉ dựa vào IQ

Trong hành trình nuôi dạy con, cha mẹ nào cũng mong muốn sớm nhận ra “tố chất thông minh” của bé. Tuy nhiên, các chuyên...
Chăm con 6 giờ, 42 phút trước

Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế giới'

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 12 phút trước

Ăn khoai lang không tốt cho 3 nhóm người này, cẩn thận mang thêm bệnh

Khoai lang được coi là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có những người nên tránh ăn.
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 43 phút trước

Bất ngờ với một bộ phận của gà có lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, nhiều người Việt vẫn hay ăn

Nhiều người Việt có thói quen sử dụng gan gà để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như pate, xào, rim mà không...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Nuôi dạy con trai thuộc Gen Alpha thực sự cần yếu tố khác biệt, bố mẹ lưu ý

Trẻ thuộc thế hệ Gen Alpha (sinh từ năm 2010 trở đi) lớn lên trong bối cảnh công nghệ bùng nổ, nhịp sống nhanh và...
Chăm con 2 ngày, 16 giờ trước

Kiểu uống cà phê này ung thư 'rất thích', càng chủ quan, bệnh tật càng đầy người

Một nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 450.000 người Anh đã chỉ ra mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc tiêu thụ đồ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 17 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có tham vọng lớn, Mùi không nên cho vay tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/8/2025.
Đời sống số 2 giờ, 14 phút trước

Chú ý: 4 thông tin trên thẻ Căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ

Nếu để lộ những thông tin này trên thẻ căn cước công dân, người dân có thể đối mặt với nhiều rủi ro.
Kiến thức 3 giờ, 41 phút trước

Tin vui với 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 3 giờ, 42 phút trước

Những trường hợp này được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tin trong ngày 3 giờ, 59 phút trước

Đèn pha ô tô nháy mấy lần có ý nghĩa gì? Nhiều người lái xe vẫn chưa hiểu đúng

Khi lái xe, hẳn bạn từng thấy xe phía sau “nháy” đèn pha một, hai hay ba lần. Mỗi số lần nháy đều mang một...
Đi gì 3 giờ, 5 phút trước

Chính thức từ 1/7: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 giờ, 12 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp cao nhất Đông Nam Á

Trong tương lai, Việt Nam sẽ có 2 tòa tháp cao kỷ lục có thể "soán ngôi" Landmark 81 là tòa Empire 88 Tower và...
Tin trong ngày 3 giờ, 14 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất, cụ thể là?

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Tin trong ngày 3 giờ, 21 phút trước

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 giờ, 27 phút trước

Lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 đồng/tháng: Ai là người được hưởng?

Theo quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu thấp nhất hàng tháng từ ngày 1/7 đã có sự thay đổi....
Kiến thức 4 giờ, 32 phút trước