Danh mục

Nó được mệnh danh là 'loài hoa đầu tiên ngăn ngừa và chống lại ung thư'. Thậm chí, nhiều người còn gọi nó với cái tên 'vàng đỏ'

Thứ bảy, 30/12/2023 18:27

Nhụy hoa nghệ tây (saffron) còn được gọi là "vàng đỏ" không chỉ bởi giá trị thực dưỡng, mà còn là vị thuốc đắt đỏ trong y học.

Loại hoa số một có tác dụng ngăn ngừa ung thư và còn có thể dùng làm thuốc đó là nghệ tây. Phần làm thuốc của nghệ tây chính là phần nhụy hoa. Mỗi bông hoa nghệ tây chỉ có 3 nhụy và phải dùng từ 70.000 đến 80.000 bông hoa nghệ tây mới cho ra khoảng một kg dược liệu. Rất quý nên nó còn được mệnh danh là “vàng đỏ” giữa các loài hoa.

nghệ tây, nhụy hoa nghệ tây, ung thư, saffron, saffron chống ung thư

Sở dĩ cơ thể con người có thể chống lại nhiều loại bệnh tật là do vai trò của khả năng tự miễn dịch. Cải thiện khả năng miễn dịch là chìa khóa để ngăn ngừa ung thư. Chiết xuất nghệ tây có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch.

Nhụy hoa nghệ tây là vị thuốc thần thánh có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu và loại bỏ ứ máu - một trong những nguyên tắc điều trị ung thư. Nó có thể cải thiện khả năng ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư của cơ thể bằng cách thúc đẩy lưu thông máu, tăng tốc lưu lượng máu và thúc đẩy vi tuần hoàn máu.

nghệ tây, nhụy hoa nghệ tây, ung thư, saffron, saffron chống ung thư

Nhụy hoa nghệ tây chứa axit crocetic, crocin, crocin và nhiều chất khác có hoạt tính chống ung thư mạnh. Trong số đó, crocin có hoạt tính chống ung thư mạnh nhất và có hiệu quả chống ung thư máu, khối u tế bào phẳng, ung thư nhú và mô mềm. Sarcoma có đặc tính ức chế mạnh và có tác dụng chống ung thư đáng kể.

Saffron có vị ngọt, tính ấm, hơi hăng và hơi đắng, có nhiều công dụng làm thuốc. Ngoài việc ngăn ngừa và điều trị ung thư, nó còn có tác dụng làm giảm trầm cảm và làm dịu thần kinh, làm đẹp da, làm tan các nốt sần,… Nó cũng rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, mạch máu não và điều hòa chức năng gan thận.

nghệ tây, nhụy hoa nghệ tây, ung thư, saffron, saffron chống ung thư

Loại gia vị vàng này là một trong những nguyên liệu không thể thiếu của ẩm thực châu Âu khi góp mặt trong những món ngon nổi tiếng từ bánh ngọt, cá, thịt bê nhồi, thịt cừu nướng… Những món ăn đặc trưng của nhiều nước châu Âu khiến thực khách một lần nếm thử phải nhớ mãi.

nghệ tây, nhụy hoa nghệ tây, ung thư, saffron, saffron chống ung thư

Để sử dụng saffron, người dùng sau khi mua các sợi nhuỵ hoa khô về sẽ xay thành bột mịn hoặc giã nhuyễn để tăng thêm hương vị, tính năng khi kết hợp với món ăn. Hương thơm cỏ khô nhẹ dịu của saffron khiến hương vị những món chính và món tráng miệng thêm phần tinh tế.

nghệ tây, nhụy hoa nghệ tây, ung thư, saffron, saffron chống ung thư

Ngoài việc chế biến món ăn, người tiêu dùng hoàn toàn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây vào nước, trà ấm để thưởng thức những loại thức uống hấp dẫn. Ngoài màu sắc đẹp mắt trang nhã, nó đem đến hương thơm mùi cỏ khô dễ chịu trong nước và trà.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-duoc-menh-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-duoc-menh-danh-la-loai-hoa-dau-tien-ngan-ngua-va-chong-lai-ung-thu-tham-chi-nhieu-nguoi-con-goi-no-voi-cai-ten-vang-do-vz81510.html

Tin được quan tâm

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Tin vui: Chính thức đúng 8 ngày nữa khám bệnh tại nhà, vượt tuyến vẫn được Bảo hiểm y tế chi trả 100%

Chỉ 8 ngày nữa, hàng triệu người dân sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi khi khám chữa bệnh bằng BHYT ngay cả trong trường...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Đúng 8 ngày nữa, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt tới 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Ngoài bị phạt tiền, chủ hộ kinh doanh vi phạm còn có thể phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là nộp đủ...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn dưa chuột cũng có điều cấm kỵ! Bác sĩ nhắc nhở: 3 kiểu người nên hạn chế nếu không muốn rước họa vào thân

Giữa mùa hè oi ả, dưa chuột hay còn gọi là dưa leo là loại quả được nhiều gia đình Việt ưa chuộng bởi vị...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 51 phút trước

Nghiên cứu mới chỉ ra thời điểm 'vàng' để ăn và đi bộ giúp chống lại tiểu đường

Đi bộ và ăn uống khoa học không chỉ giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn giúp sức khỏe tổng thể tốt lên...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 25 phút trước

Chính thức công bố 12 loại rau quả chứa tồn dư thuốc trừ sâu nhiều nhất năm 2025

Mỹ công bố 12 loại rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2025, trong đó có nhiều loại thực phẩm quen thuộc với...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 25 phút trước

80% sự tự tin của con trai đến từ lời nói của người cha: 3 câu nói quyết định tương lai của một người đàn ông

Một cậu bé có thể trở nên mạnh mẽ hay không không chỉ phụ thuộc vào việc nó từng vấp ngã bao nhiêu lần, mà...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Ăn mỗi tuần một lần, não bộ lão hóa nhanh hơn: 6 loại thực phẩm làm 'tăng tốc' teo não và mọi người vẫn ăn chúng mỗi ngày

Càng lớn tuổi, nhiều người bắt đầu nhận thấy trí nhớ của mình không còn nhạy bén như trước. Những việc đơn giản từng dễ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn học nữa', câu trả lời của bạn có thể thay đổi cuộc đời con

Thực tế cho thấy, một câu nói của cha mẹ có thể giúp thay đổi nhận thức cũng như cuộc đời của con.
Chăm con 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 24/6: Lý do Facebook diễn viên Việt Anh biến mất? Thúy Nga sinh con?

Tin sao Việt 24/6/2025: Mới đây diễn viên Việt Anh lên tiếng về việc trang cá nhân của mình 'bay màu' trong một thời gian...
Chuyện làng sao 13 phút trước

Dự án đường sắt tốc độ cao hơn 1.756 nghìn tỷ đồng của Việt Nam sắp xuất hiện 'kỳ lân hạ tầng'?

Thị trường hạ tầng Việt Nam đang xôn xao trước khả năng xuất hiện một "kỳ lân hạ tầng" mới, khi Vingroup quyết định dấn...
Tin trong ngày 13 phút trước

Từ bây giờ: 12 đối tượng này đi khám chữa bệnh sẽ không được thanh toán dù có thẻ BHYT, là ai?

Hiện nay, BHYT đang được áp dụng cho toàn dân, hỗ trợ chi phí cho người dân ở mức cao. Tuy nhiên, sẽ có những...
Kiến thức 13 phút trước

Một ngân hàng sắp hủy toàn bộ giao dịch đối với 2 dòng thẻ từ 1/7/2025, khách hàng cần lưu ý

Ngân hàng Thương mại TNHH MTV Dầu Khí Toàn Cầu (GPBank) thông báo về việc dừng toàn bộ giao dịch đối với hai dòng thẻ...
Tin trong ngày 14 phút trước

Sẽ xây dựng 5 cụm đảo nổi trên biển giống mô hình của Dubai, tọa lạc tại 'thành phố đáng sống nhất' Việt Nam

Tại Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng, một ý tưởng...
Tin trong ngày 14 phút trước

Từ nay, chuyển đổi quyền sử dụng đất nông nghiệp có phải nộp thuế TNCN và lệ phí trước bạ không?

Việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất phải tuân thủ quy định chặt chẽ và kèm theo nghĩa vụ tài chính cụ thể.
Kiến thức 14 phút trước

'Thần đồng âm nhạc' nổi đình đám với vai Thị Mầu, hiện tại ra sao?

Giành quán quân Vietnam's Got Talent 2015, "cậu bé Thị Mầu" Đức Vĩnh nhanh chóng được khán giả dành nhiều tình cảm và ưu ái...
Chuyện làng sao 45 phút trước

Để hoa dành dành nở rộ, hãy bón '3 loại phân bón thông dụng' để hoa nở rộ và thơm ngát

Hoa dành dành được nhiều người yêu hoa yêu thích vì hoa trắng tinh khiết và hương thơm quyến rũ. Thật đáng lo ngại khi...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại có cả thân và lá đều bán đắt tiền, trồng một lần thu hoạch quanh năm, nhiều người 'thi nhau' đổi đời

Từ một loài cây mọc hoang dã, sâm Ngọc Linh đã trở thành một cây trồng đầy tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Tin vui cho lao động ở khu vực tư nhân: Đề xuất giảm giờ làm xuống còn 5,5 ngày/tuần từ năm 2026

Đề xuất giảm giờ làm cho người lao động khu vực tư từ 48 giờ xuống 44 giờ/tuần của các đại biểu quốc hội đã...
Doanh nghiệp 1 giờ, 17 phút trước