Danh mục

Những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao nhất

Thứ hai, 09/03/2015 23:02

(Ngoisao.vn) - Vitamin B đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Việc nắm rõ hàm lượng vitamin B trong thực phẩm là điều cần thiết giúp bạn bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

Vitamin B giúp hỗ trợ hệ thần kinh, tiêu hóa phát triển khỏe mạnh, tăng cường trí nhớ, điều hòa huyết áp và tâm trạng của bạn. Dưới đây là những danh sách thực phẩm chứa các nhóm vitamin B quan trọng.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

1. Nhóm thực phẩm vitamin B2

Vitamin B2 (hay còn gọi là riboflavin) là một vitamin thiết yếu cho sự chuyển hóa năng lượng và quá trình sản xuất tế bào. Sữa và sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua rất giàu vitamin B2. Bên cạnh đó, các loại rau lá xanh đậm, măng tây, rau bina, trứng, thịt gà cũng cung cấp một lượng đáng kể vitamin B2 cho cơ thể. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên bổ sung đủ hàng ngày 1,1 mg riboflavin và nam giới là 1,3 mg riboflavin.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

2. Nhóm thực phẩm vitamin B7 (Biotin)

Biotin là dưỡng chất cần thiết cho sự trao đổi chất khỏe mạnh. Những thực phẩm hàng đầu giàu vitamin B7 là đậu phộng, hạnh nhân, trứng, cá hồi, quả óc chó.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

3. Nhóm thực phẩm vitamin B6 (Pyridoxine)

Chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nên bao gồm 1,3 mg vitamin B6 để hỗ trợ sự tăng trưởng của các tế bào máu mới. Đây là một vitamin tan trong nước, rất cần thiết cho hệ miễn dịch, hệ thống thần kinh, duy trì đúng các quá trình chuyển hóa tế bào và bất kỳ chức năng nào khác của cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến trầm cảm, co giật, viêm da, thậm chí thiếu máu.

Các loại hạt, đậu rất giàu vitamin B6. Trong 100g hạt hướng dương chứa 1,35 mg; trong 100g hạt dẻ cười chứa 1,12mg; trong 100g cá hồi, cá ngừ nấu chín chứa 1,04mg; trong 100g chuối chứa 0,37mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

4. Nhóm thực phẩm vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 thúc đẩy các chức năng hệ tim mạch và thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin B3 còn hỗ trợ bạn trong việc sản xuất năng lượng. Phụ nữ cần 14 mg niacin, trong khi nam giới cần 16 mg mỗi ngày. Nếu bạn có một thiếu hụt vitamin B3, điều này có thể dẫn đến bệnh viêm da, tiêu chảy, mất trí nhớ, mê sảng.

Trong 100g cá có chứa 22,1mg vitamin B3; trong 100g ức gà nấu chín chứa 14,8mg; trong 100g đậu phộng chứa 13,8mg; trong 100g gan động vật nấu chín chứa 16,7mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

5. Nhóm thực phẩm vitamin B5 (Pantothenic)

Pantothenic là một vitamin thiết yếu cần thiết cho việc đảm bảo các chức năng enzym, quá trình sản xuất tế bào của cơ thể. Phụ nữ và nam giới cần phải tiêu thụ 5 mg vitamin B5 hàng ngày. Sự thiếu hụt vitamin B5 có thể dẫn đến sự thờ ơ, tê liệt, khó chịu, mệt mỏi và chuột rút cơ bắp.

Những thực phẩm giàu vitamin B5 là ngũ cốc nguyên hạt, gan động vật, thịt bò, thịt bê, trứng, thịt nạc...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

6. Nhóm thực phẩm vitamin B9 (Folate)

Các bác sĩ khuyên rằng mọi người nên tiêu thụ 400 microgram vitamin B9 hàng ngày. Nó sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe tế bào máu và chức năng của hệ thần kinh. Vitamin B9 cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể như tổng hợp DNA, tăng trưởng tế bào và phân chia tế bào. Sự thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến sự phát triển chậm hơn ở trẻ em và thiếu máu ở người lớn. Đối với phụ nữ mang thai, axit folic là đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của bào thai, phòng tránh các dị tật.

Những nguồn cung cấp dồi dào B9 là ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu, trái cây khô, măng tây, đậu lăng, rau bina...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

7. Nhóm thực phẩm vitamin B12 (Cobalamin)

Các sản phẩm từ đậu nành và ngũ cốc tăng cường bổ sung vitamin B12 cho cơ thể. Nếu thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, thiếu máu, trầm cảm và thậm chí liệt vĩnh viễn hệ thống thần kinh trung ương và não.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

8. Nhóm thực phẩm vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 giúp hỗ trợ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất của cơ thể, kích thích sự thèm ăn. Nam giới cần 1,2mg và phụ nữ 1,1 mg vitamin B1 mỗi ngày. Các loại ngũ cốc, bánh mì, các loại hạt, vừng, thịt nạc là nguồn bổ sung dồi dào nhất.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 3 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 3 ngày, 23 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 10 phút trước

4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay

Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán...
Chăm sóc sức khỏe 58 phút trước

Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già

Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không?...
Chăm con 3 giờ, 10 phút trước

Có sự khác biệt rất lớn giữa việc trẻ em đi ngủ lúc 10 giờ tối và 11 giờ tối: Không chỉ thấp còi mà còn giảm IQ đáng kể, bố mẹ cần lưu ý

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng để con đi ngủ muộn một chút cũng không sao, thậm chí học muộn hơn sẽ giỏi hơn. Nhưng...
Chăm con 12 giờ, 2 phút trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra 4 điều tưởng 'thương con' lại khiến trẻ thất bại nhanh nhất

Tình yêu thương của cha mẹ là vô bờ, nhưng một nghiên cứu từ Harvard đã chỉ ra rằng có 4 hành động phổ biến,...
Chăm con 19 giờ, 24 phút trước

Loại trái cây được ca ngợi là “quả trường thọ”, tỷ phú 94 tuổi Trung Quốc ăn mỗi sáng, tinh thần cực minh mẫn, giá cực rẻ ở Việt Nam

Được mệnh danh là “trái cây trăm lợi”, đu đủ không chỉ là một loại quả quen thuộc, giá rẻ tại Việt Nam mà còn...
Khỏe đẹp 22 giờ, 49 phút trước

Tin mới cập nhật

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá...
Địa chỉ ăn ngon 10 phút trước

Nghi vấn một 'Anh Trai Say Hi' đưa vợ đi mua nhà, phải chăng sắp tổ chức đám cưới?

Ca sĩ Quân A.P nhận được nhiều sự chú ý về chuyện tình cảm
Chuyện làng sao 22 phút trước

Sau 6 năm tư vấn cho sinh viên, tôi phát hiện ra rằng những người tìm được việc làm tốt trước khi tốt nghiệp đều có một điểm chung

Trong nhiều năm tư vấn cho sinh viên mới ra trường tìm việc, tôi rút ra một điều thú vị, đó là những bạn có...
Làm sao 23 phút trước

Sao nữ Mưa đỏ ám ảnh ra toà, không dám đăng kí kết hôn lần nửa

Đinh Thúy Hà ly hôn chồng doanh nhân vào năm 2018 sau 15 năm chung sống.
Chuyện làng sao 23 phút trước

Dù một người có tài giỏi đến đâu cũng không thể thoát khỏi ba 'số mệnh' này

Cổ nhân có câu: “Người lực có hạn, thiên đạo tự định”. Dù con người có bản lĩnh và trí tuệ đến mấy, có những...
Kiến thức 56 phút trước

Xe máy từ nay không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và...
Kiến thức 58 phút trước

Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 là bao nhiêu?

Thu nhập của đội ngũ bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa có sự khác biệt rõ rệt do đặc thù công việc...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Loài ‘chó đất’ từng bị ghét bỏ, nay thành đặc sản tiền triệu, nhiều người thi nhau săn lùng

Từng bị xem là “oan gia nhà nông” vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay...
Tin trong ngày 1 giờ, 24 phút trước

Cách xác thực sinh trắc học ngân hàng bằng ứng dụng VNeID mới nhất: Đơn giản và nhanh chóng sau 'vài nốt nhạc'

Trong năm 2025, các ngân hàng tại Việt Nam đã triển khai phương thức xác thực sinh trắc học qua ứng dụng VNeID.
Đời sống số 1 giờ, 25 phút trước

Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ 'vợ ba' Hồng sau 25 năm

Tin sao Việt 29/9/2025: Cư dân mạng lan truyền khoảnh khắc nghi vấn Tóc Tiên được chồng đến tận nơi đón về. Cục trưởng Xuân...
Chuyện làng sao 1 giờ, 26 phút trước