Danh mục

Những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao nhất

Thứ hai, 09/03/2015 23:02

(Ngoisao.vn) - Vitamin B đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Việc nắm rõ hàm lượng vitamin B trong thực phẩm là điều cần thiết giúp bạn bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

Vitamin B giúp hỗ trợ hệ thần kinh, tiêu hóa phát triển khỏe mạnh, tăng cường trí nhớ, điều hòa huyết áp và tâm trạng của bạn. Dưới đây là những danh sách thực phẩm chứa các nhóm vitamin B quan trọng.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

1. Nhóm thực phẩm vitamin B2

Vitamin B2 (hay còn gọi là riboflavin) là một vitamin thiết yếu cho sự chuyển hóa năng lượng và quá trình sản xuất tế bào. Sữa và sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua rất giàu vitamin B2. Bên cạnh đó, các loại rau lá xanh đậm, măng tây, rau bina, trứng, thịt gà cũng cung cấp một lượng đáng kể vitamin B2 cho cơ thể. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên bổ sung đủ hàng ngày 1,1 mg riboflavin và nam giới là 1,3 mg riboflavin.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

2. Nhóm thực phẩm vitamin B7 (Biotin)

Biotin là dưỡng chất cần thiết cho sự trao đổi chất khỏe mạnh. Những thực phẩm hàng đầu giàu vitamin B7 là đậu phộng, hạnh nhân, trứng, cá hồi, quả óc chó.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

3. Nhóm thực phẩm vitamin B6 (Pyridoxine)

Chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nên bao gồm 1,3 mg vitamin B6 để hỗ trợ sự tăng trưởng của các tế bào máu mới. Đây là một vitamin tan trong nước, rất cần thiết cho hệ miễn dịch, hệ thống thần kinh, duy trì đúng các quá trình chuyển hóa tế bào và bất kỳ chức năng nào khác của cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến trầm cảm, co giật, viêm da, thậm chí thiếu máu.

Các loại hạt, đậu rất giàu vitamin B6. Trong 100g hạt hướng dương chứa 1,35 mg; trong 100g hạt dẻ cười chứa 1,12mg; trong 100g cá hồi, cá ngừ nấu chín chứa 1,04mg; trong 100g chuối chứa 0,37mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

4. Nhóm thực phẩm vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 thúc đẩy các chức năng hệ tim mạch và thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin B3 còn hỗ trợ bạn trong việc sản xuất năng lượng. Phụ nữ cần 14 mg niacin, trong khi nam giới cần 16 mg mỗi ngày. Nếu bạn có một thiếu hụt vitamin B3, điều này có thể dẫn đến bệnh viêm da, tiêu chảy, mất trí nhớ, mê sảng.

Trong 100g cá có chứa 22,1mg vitamin B3; trong 100g ức gà nấu chín chứa 14,8mg; trong 100g đậu phộng chứa 13,8mg; trong 100g gan động vật nấu chín chứa 16,7mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

5. Nhóm thực phẩm vitamin B5 (Pantothenic)

Pantothenic là một vitamin thiết yếu cần thiết cho việc đảm bảo các chức năng enzym, quá trình sản xuất tế bào của cơ thể. Phụ nữ và nam giới cần phải tiêu thụ 5 mg vitamin B5 hàng ngày. Sự thiếu hụt vitamin B5 có thể dẫn đến sự thờ ơ, tê liệt, khó chịu, mệt mỏi và chuột rút cơ bắp.

Những thực phẩm giàu vitamin B5 là ngũ cốc nguyên hạt, gan động vật, thịt bò, thịt bê, trứng, thịt nạc...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

6. Nhóm thực phẩm vitamin B9 (Folate)

Các bác sĩ khuyên rằng mọi người nên tiêu thụ 400 microgram vitamin B9 hàng ngày. Nó sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe tế bào máu và chức năng của hệ thần kinh. Vitamin B9 cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể như tổng hợp DNA, tăng trưởng tế bào và phân chia tế bào. Sự thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến sự phát triển chậm hơn ở trẻ em và thiếu máu ở người lớn. Đối với phụ nữ mang thai, axit folic là đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của bào thai, phòng tránh các dị tật.

Những nguồn cung cấp dồi dào B9 là ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu, trái cây khô, măng tây, đậu lăng, rau bina...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

7. Nhóm thực phẩm vitamin B12 (Cobalamin)

Các sản phẩm từ đậu nành và ngũ cốc tăng cường bổ sung vitamin B12 cho cơ thể. Nếu thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, thiếu máu, trầm cảm và thậm chí liệt vĩnh viễn hệ thống thần kinh trung ương và não.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

8. Nhóm thực phẩm vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 giúp hỗ trợ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất của cơ thể, kích thích sự thèm ăn. Nam giới cần 1,2mg và phụ nữ 1,1 mg vitamin B1 mỗi ngày. Các loại ngũ cốc, bánh mì, các loại hạt, vừng, thịt nạc là nguồn bổ sung dồi dào nhất.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 3 ngày, 12 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có 1 loại cây cổ xưa vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm: Toàn thân là ‘vàng’, cứ hái là kiếm bộn tiền

Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 40 phút trước

Sống thọ hay không nhìn ngay 2 bộ phận này trên cơ thể là biết ngay, nếu 'nhiều mỡ' xin chúc mừng

Hai bộ phận này tích mỡ hóa ra quý như vàng nhưng nhiều người không biết, vẫn tự ti.
Khỏe đẹp 7 giờ, 33 phút trước

Uống nước đinh lăng nên dùng lá khô hay tươi mới tốt hơn cho sức khỏe?

Đinh lăng, một vị thuốc nam quý giá, từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, để...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 38 phút trước

Không phải cầu lông, bơi lội hay đạp xe, bộ môn này có thể giúp kéo dài tuổi thọ thêm gần 10 năm

Theo một nghiên cứu khoa học cho thấy, đây là bộ môn tốt nhất giúp kéo dài tuổi thọ.
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 9 phút trước

Theo nghiên cứu Harvard: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn bạn cùng chang lứa, cha mẹ chớ dại mà ngăn cản con

Nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra ba hành vi góp phần giúp trẻ phát triển trí não vượt trội—khi trẻ yêu thích làm...
Chăm con 15 giờ, 43 phút trước

Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”

Tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn “vàng” để kiểm tra sức khỏe mẹ bầu và tầm soát sớm dị tật...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, mùng 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch?

Hôm nay đánh dấu sự xuất hiện của tiết khí Bạch Lộ, đánh dấu sự khởi đầu của tháng Trung Thu. Chủ Nhật, ngày 7...
Đời sống số 3 giờ, 1 phút trước

Chính thức: Mức lương tối thiểu 3.450.000 đồng/tháng từ 1/1/2026. Đối tượng hưởng lợi lớn là ai?

Hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng cho chuyên trách chuyển đổi số, tăng phụ cấp cho lực lượng phòng thủ dân sự, đặc biệt là thay...
Tin trong ngày 3 giờ, 10 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chậu cây bạn thấy phù hợp. Kiểm tra xem bạn có mang lại may mắn cho chồng, con không

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 4 chậu cây khác nhau. Dựa theo trực giác và cảm nhận, hãy chọn một chậu cây mà...
Đời sống số 3 giờ, 21 phút trước

Đạo diễn Khải Anh rời VTV sau 25 năm cống hiến

Sau 25 năm gắn bó, đạo diễn Khải Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Phim truyền hình Việt Nam (VFC) thuộc VTV vừa thông...
Chuyện làng sao 3 giờ, 23 phút trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 4 giờ, 36 phút trước

Sau 10 năm làm sếp, tôi nhận ra kiểu nhân sự này sẽ thăng tiến nhanh nhất

Đi làm, ai cũng mong muốn tiến xa trong sự nghiệp, nhưng không phải ai cũng biết con đường đúng đắn để đi. Một vị...
Đời sống trẻ 4 giờ, 53 phút trước

Ngành học 'thời thượng' mở rộng cánh cửa nghề nghiệp trong kỷ nguyên số, mức lương hơn 50.000.000 đồng/tháng

Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển lâu dài là những yếu tố khiến ngành học...
Đời sống số 4 giờ, 54 phút trước

Nên ở chung cư tầng nào là tốt nhất? 5 tầng 'hút lộc' người thông minh hay lựa chọn

Việc chọn tầng khi mua căn hộ chung cư là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống hàng ngày....
Mẫu nhà đẹp 4 giờ, 2 phút trước

Các tổ chức quốc tế dự báo về tăng trưởng kinh tế Việt Nam

AMRO dự báo kinh tế Việt Nam sẽ tăng trưởng 7% trong năm nay và 6,5% trong năm 2026. Ngân hàng UOB dự báo trong...
Tin trong ngày 4 giờ, 8 phút trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước