Danh mục

Những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao nhất

Thứ hai, 09/03/2015 23:02

(Ngoisao.vn) - Vitamin B đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Việc nắm rõ hàm lượng vitamin B trong thực phẩm là điều cần thiết giúp bạn bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

Vitamin B giúp hỗ trợ hệ thần kinh, tiêu hóa phát triển khỏe mạnh, tăng cường trí nhớ, điều hòa huyết áp và tâm trạng của bạn. Dưới đây là những danh sách thực phẩm chứa các nhóm vitamin B quan trọng.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

1. Nhóm thực phẩm vitamin B2

Vitamin B2 (hay còn gọi là riboflavin) là một vitamin thiết yếu cho sự chuyển hóa năng lượng và quá trình sản xuất tế bào. Sữa và sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua rất giàu vitamin B2. Bên cạnh đó, các loại rau lá xanh đậm, măng tây, rau bina, trứng, thịt gà cũng cung cấp một lượng đáng kể vitamin B2 cho cơ thể. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên bổ sung đủ hàng ngày 1,1 mg riboflavin và nam giới là 1,3 mg riboflavin.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

2. Nhóm thực phẩm vitamin B7 (Biotin)

Biotin là dưỡng chất cần thiết cho sự trao đổi chất khỏe mạnh. Những thực phẩm hàng đầu giàu vitamin B7 là đậu phộng, hạnh nhân, trứng, cá hồi, quả óc chó.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

3. Nhóm thực phẩm vitamin B6 (Pyridoxine)

Chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nên bao gồm 1,3 mg vitamin B6 để hỗ trợ sự tăng trưởng của các tế bào máu mới. Đây là một vitamin tan trong nước, rất cần thiết cho hệ miễn dịch, hệ thống thần kinh, duy trì đúng các quá trình chuyển hóa tế bào và bất kỳ chức năng nào khác của cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến trầm cảm, co giật, viêm da, thậm chí thiếu máu.

Các loại hạt, đậu rất giàu vitamin B6. Trong 100g hạt hướng dương chứa 1,35 mg; trong 100g hạt dẻ cười chứa 1,12mg; trong 100g cá hồi, cá ngừ nấu chín chứa 1,04mg; trong 100g chuối chứa 0,37mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

4. Nhóm thực phẩm vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 thúc đẩy các chức năng hệ tim mạch và thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin B3 còn hỗ trợ bạn trong việc sản xuất năng lượng. Phụ nữ cần 14 mg niacin, trong khi nam giới cần 16 mg mỗi ngày. Nếu bạn có một thiếu hụt vitamin B3, điều này có thể dẫn đến bệnh viêm da, tiêu chảy, mất trí nhớ, mê sảng.

Trong 100g cá có chứa 22,1mg vitamin B3; trong 100g ức gà nấu chín chứa 14,8mg; trong 100g đậu phộng chứa 13,8mg; trong 100g gan động vật nấu chín chứa 16,7mg...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

5. Nhóm thực phẩm vitamin B5 (Pantothenic)

Pantothenic là một vitamin thiết yếu cần thiết cho việc đảm bảo các chức năng enzym, quá trình sản xuất tế bào của cơ thể. Phụ nữ và nam giới cần phải tiêu thụ 5 mg vitamin B5 hàng ngày. Sự thiếu hụt vitamin B5 có thể dẫn đến sự thờ ơ, tê liệt, khó chịu, mệt mỏi và chuột rút cơ bắp.

Những thực phẩm giàu vitamin B5 là ngũ cốc nguyên hạt, gan động vật, thịt bò, thịt bê, trứng, thịt nạc...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

6. Nhóm thực phẩm vitamin B9 (Folate)

Các bác sĩ khuyên rằng mọi người nên tiêu thụ 400 microgram vitamin B9 hàng ngày. Nó sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe tế bào máu và chức năng của hệ thần kinh. Vitamin B9 cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể như tổng hợp DNA, tăng trưởng tế bào và phân chia tế bào. Sự thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến sự phát triển chậm hơn ở trẻ em và thiếu máu ở người lớn. Đối với phụ nữ mang thai, axit folic là đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của bào thai, phòng tránh các dị tật.

Những nguồn cung cấp dồi dào B9 là ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu, trái cây khô, măng tây, đậu lăng, rau bina...

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

7. Nhóm thực phẩm vitamin B12 (Cobalamin)

Các sản phẩm từ đậu nành và ngũ cốc tăng cường bổ sung vitamin B12 cho cơ thể. Nếu thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, thiếu máu, trầm cảm và thậm chí liệt vĩnh viễn hệ thống thần kinh trung ương và não.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

8. Nhóm thực phẩm vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 giúp hỗ trợ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất của cơ thể, kích thích sự thèm ăn. Nam giới cần 1,2mg và phụ nữ 1,1 mg vitamin B1 mỗi ngày. Các loại ngũ cốc, bánh mì, các loại hạt, vừng, thịt nạc là nguồn bổ sung dồi dào nhất.

Vitamin B, vitamin B2, vitamin B9, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B7, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, trí nhớ

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tin vui vài ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 19 giờ, 36 phút trước

Hai ngày nữa, 12 trường hợp dù khám đúng tuyến vẫn không được BHYT chi trả ngay cả khi vẫn có thẻ

Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật sửa đổi và bổ sung Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực....
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức

Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 15 phút trước

3 cách giảm cân nhanh nhất, bạn càng kiên trì thực hiện thì càng giảm cân nhanh

Sau đây là "phiên bản lười biếng của kế hoạch thực hiện" mà tôi đã tóm tắt. Mỗi hành vi đều có cơ sở khoa...
Khỏe đẹp 11 giờ, 42 phút trước

Căn bệnh ung thư nào ở trẻ em hay mắc nhiều nhất? Dấu hiệu nhận biết không khó, đa số bố mẹ phát hiện muộn

Bệnh ung thư lâu nay vẫn được biết đến là “bệnh người già”, hoặc gặp ở những người có lối sống không lành mạnh. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 57 phút trước

Lạm dụng trà xanh và nghệ có thể 'hỏng hết gan', ai cũng cần phải biết để tránh 'rước hoạ vào thân'

Một nghiên cứu mới từ Đại học Michigan cho thấy, việc lạm dụng một số loại thực phẩm bổ sung, bao gồm chiết xuất trà...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt! Bạn có bao nhiêu trong số đó?

Theo nghiên cứu, người sống thọ thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt sau:
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Có một loại polyp đại tràng, gần 100% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh, báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Polyp đại tràng là bệnh lý phổ biến, nhưng không phải loại nào cũng vô hại. Trong đó, polyp tuyến, đặc biệt trong bối cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nữ quân nhân vừa đăng quang Á hậu 1 Việt Nam 2024 có gia thế khủng cỡ nào?

Á hậu Trần Ngọc Châu Anh – thiếu úy đầu tiên đăng quang tại Hoa hậu Việt Nam khiến công chúng trầm trồ bởi gia...
Chuyện làng sao 5 giờ, 17 phút trước

Nghị định 168: Vi phạm điều này sẽ bị phạt 30.000.000 - 40.000.0000 đồng, trừ 10/12 điểm PGLX

Mắc phải vi phạm này, tài xế sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000-40.000.0000 đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe theo quy định...
Kiến thức 6 giờ, 37 phút trước

58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện

Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận...
Kiến thức 6 giờ, 45 phút trước

So sánh học phí ngành Kinh tế quốc tế ở một số đại học tại 3 miền Bắc - Trung - Nam

Những năm gần đây, ngành Kinh tế quốc tế là ngành học hot, nhận được sự quan tâm của nhiều thí sinh. Nhiều trường đại...
Tin trong ngày 6 giờ, 7 phút trước

'Thần rùa Kim Quy' khổng lồ ở Đông Anh sắp hoàn thành, dự kiến sẵn sàng chào đón Quốc khánh 2/9

Dự kiến công trình 'Thần rùa Kim Quy' khổng lồ ở Đông Anh sẽ chính thức khánh thành và đi vào hoạt động trong dịp...
Tin trong ngày 7 giờ, 45 phút trước

Vợ thủ môn Đặng Văn Lâm - Yến Xuân lộ body 'bốc lửa', mặc áo cúp ngực sexy chơi pickleball

Yến Xuân - bà xã thủ môn Đặng Văn Lâm đúng chuẩn gái một con trông mòn con mắt. Hậu sinh nở, cô nhanh chóng...
Hotgirl, hotboy 7 giờ, 45 phút trước

Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 45 phút trước

Không phải tủ lạnh, một thiết bị 'ăn điện' ngang ngửa điều hòa: Nhiều gia đình dùng cả ngày mà không hề hay biết!

Khi nhắc đến các thiết bị "ngốn điện" trong nhà, đa số chúng ta sẽ nghĩ ngay đến máy lạnh hay tủ lạnh. Tuy nhiên,...
Kiến thức 7 giờ, 45 phút trước

Tăng Duy Tân 'lỡ miệng' nói lời yêu với Bích Phương, netizen soi loạt chi tiết mê muội nửa kia rõ mồn một

Chỉ một câu nói vu vơ cũng đủ khiến dân tình "bùng nổ" nghi vấn về mối quan hệ đặc biệt giữa Tăng Duy Tân...
Chuyện làng sao 7 giờ, 45 phút trước

Sau thời gian ở ẩn, Hoài Lâm gây hoang mang với dòng trạng thái đầy ẩn ý

Hoài Lâm khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với ánh mắt mệt mỏi và thần sắc kém tươi tắn hơn trước.
Chuyện làng sao 7 giờ, 46 phút trước