Danh mục

Những tác hại khôn lường của bánh Pizza

Thứ hai, 14/07/2014 08:47

Nguy cơ tim mạch, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp… là những ẩn họa khó lường của món bánh Ý nổi tiếng, Pizza.

Pizza là đại diện của văn hóa ẩm thực Ý nổi tiếng thế giới, là sản phẩm thức ăn nhanh được nhiều người đặc biệt là học sinh, sinh viên ưa chuộng.

Số liệu thống kê cho thấy, thành phố có mức tiêu thụ pizza lớn nhất thế giới là New York với số lượng tiêu thụ lên tới 30 triệu cái/tháng.

Một con số khổng lồ cho mức tiêu thụ một sản phẩm ăn nhanh, tuy nhiên theo công bố mới nhất của trang Livestrong.com thì bánh pizza không hẳn tốt như nhiều người vẫn nghĩ mà nó tiềm ẩn 6 tác hại:

1. Ăn pizza có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, dễ mắc bệnh tim mạch.

2. Các chất béo bão hòa trong lớp vỏ chính của pizza có thể ngăn chặn động mạch và gây ra vấn đề nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim.

3. Các hàm lượng calo cao của pizza có thể góp phần vào việc tăng cân và béo phì. Một lát pizza có chứa từ 250 đến 350 calo và 10 đến 17 gam chất béo. Hàm lượng chất béo cao trong pizza đến chủ yếu từ chất béo bão hòa, ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim.

4. Carbohydrate của pizza có chỉ số đường huyết rất cao, có khả năng gây ra một hiệu ứng về lượng đường trong máu.

5. Pizza có hàm lượng muối cao cũng có thể làm tăng huyết áp.

6. Pizza có lượng natri cao (khoảng 500-700 mg mỗi lát). Pizza đông lạnh thường chứa hơn 900 mg natri mỗi khẩu phần. Ăn pizza đông lạnh sẽ dẫn đến giữ nước và tăng nguy cơ cao huyết áp.

Hạn chế tiêu thụ các loại pizza trên thị trường không có nghĩa là bạn phải loại bỏ pizza hoàn toàn. Hãy chế biến pizza an toàn theo cách sau:

Cán mỏng bột pizza thành cỡ đế bánh mà bạn muốn rồi đem nướng sơ (khoảng 5 phút) ở 220 độ C. Quết sốt cà chua và rắc phô mai lên khắp bề mặt trong lòng bánh.

Phần nhân (ớt chuông, hành tây, xúc xích, tôm nhỏ) đã được thái nhỏ, thêm cả lớp phô mai, cùng một chút cỏ thơm ở trên cùng cho chiếc pizza hoàn chỉnh. Bánh được nướng thêm khoảng 10' để hoàn chỉnh.

Trong lúc chờ đợi, đem tôm tẩm bột rồi chiên vàng: đánh tan trứng với bột mì, nhúng tôm vào rồi lăn qua bột chiên xù. Lấy bánh ra khỏi lò và xếp tôm đã chiên lên.

Webgiadinhvn.com

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

'Mặt trái' của người IQ cao: Đọc xong, cha mẹ liệu có làm mọi cách khiến con thông minh hơn?

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình có trí thông minh vượt trội để dễ cạnh tranh hơn trong tương lai. Nhưng điều này...
Chăm con 12 giờ, 14 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 17 giờ, 49 phút trước

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 22 giờ, 44 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 5 giờ, 27 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 6 giờ, 18 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 6 giờ, 19 phút trước

Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ gặp nhiều may mắn, Sửu công việc bị cản trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/4/2025.
Đời sống số 6 giờ, 21 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên chịu hình phạt gì về vụ kẹo rau củ?

Hoa hậu Thùy Tiên nhận mức phạt 25 triệu đồng giữa lùm xùm vụ kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 22 phút trước

VNeID vừa có 6 thay đổi lớn, ảnh hưởng trực tiếp quyền lợi người dân, mọi người hết sức lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) vừa chính thức phát hành phiên bản VNeID 2.1.18, đánh dấu một bước...
Kiến thức 8 giờ, 45 phút trước

Năm 2025, đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương, người lao động được hưởng lương bao nhiêu?

Người lao động đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương sẽ được trả lương như thế nào so với ngày thường?
Dòng sự kiện 8 giờ, 45 phút trước

Nhiều sao Việt dự tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên

Nhiều đồng nghiệp đã trực tiếp đến chia buồn và gửi hoa thay cho lời tiễn biệt đến bố ca sĩ Quốc Thiên.
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị khởi tố, bắt tạm giam

Bộ Công an đã xác định Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs cùng các bị can có dấu hiệu tội phạm sản xuất hàng...
Tin trong ngày 8 giờ, 58 phút trước

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 9 giờ, 13 phút trước