Danh mục

Những người thích ăn thịt hay những người thích ăn chay sống lâu hơn?

Thứ hai, 28/12/2020 07:13

Đôi khi gia đình chúng ta hạn chế ăn nhiều thịt hơn và đổ lỗi rằng chúng ta mắc nhiều bệnh khác nhau vì chúng ta thích ăn thịt. Trên thực tế, người thích thịt và người ăn chay, ai khỏe mạnh hơn?

Đây luôn là một chủ đề được tranh luận không ngừng và chủ đề này cũng nóng như con gà có trước hay quả trứng có trước. Chúng ta đều biết rằng hiện nay, điều kiện sống tốt, nhiều người mắc bệnh mãn tính, các bác sĩ luôn nói rằng nguyên nhân là do chế độ ăn uống không hợp lý. Điều này có nghĩa là nó có liên quan đến việc ăn nhiều thịt hơn không?

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Những người thích thịt và những người thích ăn chay, ai khỏe mạnh hơn và sống lâu hơn?

Thực tế, việc ăn thịt trong thời gian dài có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta, đặc biệt là các loại thịt đỏ như lợn, gia súc, cừu được chế biến bằng cách chiên, rán, quay. Khả năng gây ung thư của nó thể hiện ở hàm lượng chất béo cao. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo, sau khi ăn sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong cơ thể, gây béo phì, tắc nghẽn mạch máu, đồng thời làm tăng độ nhớt của máu và tăng lượng đường trong máu. Thịt đỏ đốt với xì dầu hoặc dầu động vật sẽ làm tăng đờm, người ăn thịt đỏ thường bị ướt và dễ nổi cáu.

Nếu là thanh niên khỏe mạnh thích vận động thì cứ tự tin ăn thịt đỏ, thanh niên chuyển hóa mạnh có thể đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa sau khi vận động sẽ không mang quá nhiều mỡ vào cơ thể, tuy nhiên người trung niên và cao tuổi béo phì thì hãy kiểm soát việc ăn nhiều thịt, vì tiêu hóa và trao đổi chất không tốt như thời trẻ, ít vận động cũng như các bệnh mãn tính khác, thường xuyên ăn thịt đỏ chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngược lại, những người trung niên và cao tuổi gầy nên bổ sung chất béo một cách hợp lý để có lợi cho sức khỏe.

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Ăn không tốt thì đừng ăn thịt?

Không phải vậy, cơ thể chúng ta cần thịt, thịt rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng, có thể bổ sung canxi và sắt, tăng cường cơ bắp, vận động khớp chân tay và phát triển trí não. Tất cả mọi thứ đều không thể tách rời thịt. Vì vậy, chúng ta nên kiểm soát lượng thịt tiêu thụ hàng ngày trong khoảng 75 gram, để có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây hại cho cơ thể.

Ngay cả khi ăn thịt có ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ thì cũng không thể kết luận trực tiếp rằng ăn thịt khiến tuổi thọ ngắn. Điều này phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt của mỗi người. Ví dụ: một người ăn chay, thích hút thuốc và uống rượu, không thích thể thao thì tuổi thọ của anh ta không chắc sẽ sống lâu hơn những người thích ăn thịt. Ngược lại, nếu một người thích ăn thịt thường xuyên tập thể dục và không có thói quen xấu thì vẫn có thể giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

ăn thịt, ăn chay, sức khỏe

Ăn chay không có nghĩa là chỉ ăn chay

Trên mạng có thông tin cho rằng một phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ mong thay đổi tình trạng hiện tại bằng cách ăn chay, sau đó, cô từ chối tất cả các loại thịt và chỉ ăn chay rau và trái cây mỗi ngày, cô nghĩ rằng ít calo và ít chất béo hơn sẽ khỏe mạnh, không ngờ tình trạng cơ thể còn tệ hơn trước đó một tháng.

Có rất nhiều người xung quanh chúng ta ăn chay và tin rằng ăn chay rất tốt cho sức khỏe, nhìn bề ngoài trông bạn mảnh mai, đi tiêu đều đặn, ăn nhiều loại thức ăn nhưng không thể duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể lâu dài, dẫn đến suy dinh dưỡng. Rau dù có tốt đến đâu cũng thiếu protein, lecithin, chất béo và các chất dinh dưỡng khác có trong thịt, lâu ngày sẽ dẫn đến thiếu máu và yếu cơ, đồng thời nó cũng làm cơ thể bị lão hóa nhanh hơn.

Vì vậy, ăn thịt hay ăn chay không phải là chọn một trong hai mà là ăn như thế nào cho hợp lý, chỉ cần đảm bảo món ăn phong phú thì dinh dưỡng mới toàn diện, cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn, đồng thời phải lựa chọn khi ăn thịt. Không có gì sai khi nấu ăn lành mạnh và tập thể dục hợp lý sau bữa ăn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-nguoi-thich-an-thit-hay-nhung-nguoi-thich-an-chay-song-lau-hon-66884.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Nhờ xem phim 'Sex Education' mà lần này tôi đã đủ dũng cảm để ký vào tờ đơn ly hôn thứ 3 trong năm nay: Hôn nhân thất bại chỉ vì điều này

Vợ chồng tôi không hạnh phúc. Dù không muốn nhưng tôi vẫn phải thừa nhận điều tệ hại này. Có lẽ do giữa chúng tôi...
Tâm sự 3 ngày, 20 giờ trước

Theo Nghị định 168, lỗi đậu xe trên vỉa hè đối với xe máy và ô tô bị phạt cao nhất là bao nhiêu?

Mức phạt cao nhất lỗi đỗ xe trên vỉa hè đối với xe máy, ô tô theo Nghị định 168 thu hút sự quan tâm...
Dòng sự kiện 3 ngày, 23 giờ trước

Tin vui mới: Có 2 đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142, là ai?

Dưới đây là những đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng theo Quyết định 142/2008/QĐ-TTg.
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Thị xã này vừa mới thành lập vào mùng 4 Tết Ất Tỵ, có diện tích rộng hơn 3 tỉnh Bắc Ninh - Hà Nam và Hưng Yên

Với diện tích hơn 1.000 km2, thị xã Mộc Châu có diện tích lớn hơn 3 tỉnh là: Bắc Ninh (822,7km2), Hà Nam (861,9km2) và...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và đi bộ 60 phút vào buổi tối là gì?

Chạy bộ là một bài tập aerobic rất đơn giản. Bây giờ là thời đại bảo vệ sức khỏe quốc gia. Nhiều người rèn luyện...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu mới: Mẹ bầu ăn kiểu này, nguy cơ con tự kỷ có thể tăng gấp đôi

Theo kết quả phân tích cho thấy khi mẹ bầu ăn theo chế độ này trong thai kỳ có thể khiến đứa trẻ tăng 66%...
Chăm con 20 giờ, 32 phút trước

Nghiên cứu mới từ Trường Y Harvard: 2 thứ tưởng chừng vô hại, nhưng lại âm thầm tàn phá cơ thể, rút ngắn tuổi thọ, nguy hiểm hơn thuốc lá và rượu bia

Phát hiện bất ngờ của này từ Trường Y Harvard làm thay đổi nhận thức của nhiều người về các vấn đề sức khỏe, tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tác dụng của chuối xanh luộc. Những ai nên thường xuyên ăn chuối xanh luộc?

Không giống như chuối chín có nhiều đường, chuối xanh có nhiều tinh bột. Đặc biệt là thành phần tinh bột kháng, vỏ chuối xanh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Bác sĩ nhắc nhở: 4 nhóm người này nên hạn chế ăn cà tím, có những điều kiêng kỵ khi ăn cà tím!

Hiện nay với sự cải tiến của công nghệ trồng trọt, cà tím có mặt trên thị trường quanh năm, đặc biệt là từ tháng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Dân văn phòng mang cơm đi làm chú ý: 4 loại thực phẩm không nên để qua đêm, cẩn thận ngộ độc, rước bệnh vào người

Để tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh, nhiều dân văn phòng có thói quen mang cơm từ nhà đi làm. Tuy nhiên,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Nên ngủ trưa bao nhiêu phút là tốt?

Với sự phát triển không ngừng của khoa học não bộ, khoa học hiện nay đã chứng minh rằng giấc ngủ trưa có vai trò...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sân bay hơn 9.200 tỷ đầu tiên ở Việt Nam có điều kiện mặt bằng đặc biệt, được xây dựng ở tỉnh là 'viên ngọc xanh' của cả nước

Sân bay Vân Phong có diện tích quy hoạch hơn 497 ha, nằm hoàn toàn trên vùng mặt nước ven bờ.
Doanh nghiệp 12 phút trước

Độc đáo hành lang có mái che hình rồng vắt qua núi ở Việt Nam được xác lập kỷ lục

Mới đây, hành lang có mái che hình rồng vắt qua núi dài nhất Việt Nam vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao...
Dòng sự kiện 13 phút trước

Bộ định tuyến wifi có một công tắc ẩn, làm đúng tốc độ nhanh gấp 5 lần, không lo đang dùng thì rớt mạng

Ngày nay, việc sử dụng điện thoại di động có liên quan chặt chẽ đến WiFi. Chính vì mọi người không thể tách rời khỏi...
Xài gì 13 phút trước

Cửa nhà phạm Tứ Đại Kỵ khiến gia chủ bay hết tài lộc, đó là đại kỵ nào?

Theo quan niệm phong thủy, cổng nhà cần tránh những đại kỵ dưới đây. Nhiều người không biết bảo sao làm ăn chật vật, khó...
Phong thủy 18 phút trước

Căn cước/CCCD nếu dùng vào việc này sẽ bị phạt lên tới 6 triệu đồng, biết sớm kẻo bị xử lý nặng tay

Những hành vi dùng Căn cước, Căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 50 phút trước

Luật sư tư vấn ly hôn tiết lộ những nghề dễ ngoại tình nhất

Kate Simonds,nữ luật sư có 15 năm kinh nghiệm tư vấn giải quyết ly hôn tại Phoenix, Arizona (Mỹ) đã chỉ ra những ngành nghề...
Tâm sự 50 phút trước

7 nhóm đối tượng được hưởng quyền lợi bảo hiểm y tế cao nhất hiện nay, bạn có nằm trong số đó?

Có những nhóm đối tượng được bảo hiểm y tế chi trả 100% chi phí khám chữa bệnh, đồng thời có thêm nhiều quyền lợi...
Kiến thức 50 phút trước

Những điều cấm kỵ khi tổ chức mừng thọ mà ít ai biết, cần tránh để buổi lễ được trọn vẹn và mang lại may mắn

Mừng thọ là dịp quan trọng để chúc phúc cho người cao tuổi, nhưng nếu không biết những điều kiêng kỵ, có thể vô tình...
Kiến thức 50 phút trước

Thánh địa cổ nhất Việt Nam cùng loạt bí ẩn chưa có lời giải

Sau hơn trăm năm tìm thấy, những bí ẩn xoay quanh khu thánh địa này vẫn chưa được giải đáp. Đến thời điểm hiện tại,...
Kiến thức 51 phút trước

Sao Việt 15/3: Vợ Quý Bình chia sẻ về chuyện hôn nhân 'im ắng' sau đám cưới; Hoàng Thuỳ Linh nói gì về mối quan hệ với Đen Vâu?

Tin sao Việt ngày 15/3/2025: "Chúng tôi cố gắng làm sao đừng để người hâm mộ nghĩ chúng tôi đang thể hiện cái gì đó...
Chuyện làng sao 52 phút trước