Những người dễ bị đột quỵ thường có thói quen ăn uống này

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 2 trên toàn thế giới. Cơ quan này cho biết, trong năm 2020, đột quỵ gây ra cái chết cho 6,6 triệu người trên toàn cầu. Dự báo đến năm 2050, con số này sẽ là 9,7 triệu ca. Điều đáng báo động hơn cả đó là đột quỵ có xu hướng gia tăng ở người trẻ tuổi.

Chế độ ăn uống không khoa học thường được nhắc tới là một trong số các nguyên nhân làm tăng nguy cơ đột quỵ. Theo đó, những người dễ bị đột quỵ thường có 5 thói quen dưới đây trong ăn uống.

1. Chế độ ăn nhiều muối:

Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao, đây là một trong những yếu tố nguy cơ quan trọng nhất gây đột quỵ.

theo số liệu của WHO, có tới 30% người dân ở nước tôi bị huyết áp cao. Nếu bạn không kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể, nguy cơ đột quỵ của bạn chắc chắn sẽ còn cao hơn nữa. Lượng natri khuyến nghị hàng ngày ở nước tôi là 1.500 mg, tương đương với ít hơn 4 gram muối. Ngay cả khi bạn ăn 6 gram muối, nguy cơ huyết áp cao cũng sẽ giảm đáng kể. Tuy nhiên, một số người ăn hơn chục gram muối mỗi ngày, điều này chắc chắn làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ.

2. Chế độ ăn nhiều chất béo:

Chế độ ăn nhiều chất béo được công nhận rộng rãi là một yếu tố nguy cơ gây đột quỵ. Ngoài việc hạn chế các thực phẩm giàu chất béo như thịt mỡ, mỡ lợn và nội tạng động vật, nên tránh ăn não động vật càng nhiều càng tốt vì đây là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao nhất. Hàm lượng cholesterol trong não lợn cao gấp 5 lần so với trứng.

3. Chế độ ăn nhiều đường:

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến béo phì, tiểu đường, v.v., đây là những yếu tố nguy cơ gây đột quỵ.

4. Uống nhiều rượu:

Rượu có thể làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ hình thành cục máu đông, uống quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch và tăng nguy cơ đột quỵ.

5. Thiếu trái cây và rau quả:

Rau và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp hạ huyết áp và cholesterol, đồng thời tăng mật độ mạch máu.Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Ngoài thói quen ăn uống, các yếu tố như hút thuốc và thiếu tập thể dục cũng có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ.Vì vậy, để phòng ngừa đột quỵ, bạn cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, bỏ thuốc lá, hạn chế rượu bia và tập thể dục vừa phải.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)