Những lợi ích tuyệt vời của hạt tiêu

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Đây là một trong những lợi ích tuyệt vời của hạt tiêu đối với sức khỏe của bạn. Theo các nhà khoa học, khi ăn vị cay, vị giác sẽ gửi tín hiệu tới dạ dày để tăng axit hydrochloric giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó, hạt tiêu cũng có tác dụng giải độc cơ thể của bạn để làm giảm khó chịu ở dạ dày. Đối với những người bị biếng ăn nhẹ, gia vị này có thể giúp kích thích vị giác của họ và thúc đẩy sự thèm ăn. Vì vậy, bạn đừng nên bỏ qua các món ăn chứa gia vị hạt tiêu nhé!

2. Chống cảm cúm và cảm lạnh hiệu quả

Hạt tiêu được xem là liều thuốc xông mũi tự nhiên. Hương vị cay nồng đặc trưng của nó làm loãng đờm và giảm nghẹt mũi hiệu quả. Đồng thời, các chất kháng viêm trong nó cũng giúp điều trị các rối loạn đường hô hấp và tăng cường miễn dịch cho bạn.

3. Giúp các vết thương chóng lành

Đây là lợi ích mà ít người biết đến của hạt tiêu. Khi bạn bị đứt tay hoặc có những vết xây xước nhỏ bị chảy máu, bạn chỉ cần rắc một ít bột hạt tiêu lên vết thương. Chất kháng khuẩn sẽ ngăn chặn nhiễm trùng và giúp vết thương mau lành hơn.

4. Ngăn ngừa ung thư

Theo một nghiên cứu từ Đại học Michigan (Mỹ), những hạt tiêu nhỏ bé chứa chất piperine là những chiến binh dũng cảm trong cuộc chiến ngăn ngừa và chống lại căn bệnh ung thư da và ung thư vú. Bởi thế, bạn nên thường xuyên sử dụng loại gia vị này cho các món xào, sốt, hầm...

5. Tăng cường trao đổi chất và giảm cân

Nếu bạn muốn giảm mỡ bụng mà không có nhiều thời gian để tập luyện thì hãy thêm hạt tiêu vào chế độ ăn kiêng của mình. Đây thực sự là một cách thiết thực để tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, làm giảm nguy cơ béo phì và cải thiện các vấn đề về dạ dày.

6. Tốt cho làn da

Theo các chuyên gia làm đẹp, hạt tiêu có thể giúp kích thích lưu thông trên làn da của bạn bằng cách loại bỏ các tế bào da chết, loại bỏ độc tố trên da của bạn, cung cấp thêm oxy giúp bạn có một làn da sáng và mềm mại hơn cũng như ngăn chặn hiệu quả mụn trứng cá.

Đó có lẽ chính là những lý do mà cho tới tận ngày nay, hạt tiêu vẫn được xem là loại gia vị kì diệu mà mọi đầu bếp tin dùng.

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)