Những loại trái cây bị kéo vào 'danh sách đen' mùa hè, có quá nhiều ký sinh trùng nhưng nhiều người vẫn ăn chúng hàng ngày

Tuy nhiên, một số loại trái cây thông thường không dễ rửa sạch, thực tế chúng rất bẩn, ăn vào có nguy cơ vi khuẩn vào dạ dày. Dưới đây là danh sách các loại trái cây có thể ẩn chứa ký sinh trùng, mong rằng bạn sẽ chú ý hơn trước khi ăn chúng.

Có rất nhiều loại trái cây chứa đầy ký sinh trùng, là “ổ chứa” để chúng sinh sôi và nảy nở nhanh chóng. Do đó, cần hết sức lưu ý để vệ sinh thật kỹ trước khi ăn (Ảnh minh họa)

Quả vải

Quả vải là một trong những loại quả rất tốt cho sức khỏe, có vị ngọt, thơm, được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích.

Tuy nhiên, ký sinh trùng rất có thể tồn tại trong quả vải, trước hết là bề mặt của quả vải rất sần sùi, dễ ẩn chứa bụi bẩn, dù chúng ta thường chỉ ăn cùi nhưng sau khi lột vỏ sẽ có một số vi khuẩn vẫn xâm nhập được vào trong đó. Ngoài ra, điều kiện bảo quản của nó rất khắc nghiệt, mùa hè nhiệt độ cao, rất dễ thối rữa, nếu ăn quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

Dâu tây

Dâu tây là loại trái cây được rất nhiều người ưa thích, cả trẻ con lẫn người lớn. Không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt mà nó còn có vị chua chua ngọt ngọt rất ngon. Tuy nhiên, khi ăn dâu tây phải hết sức cẩn thận vì chúng có thể chứa đầy ký sinh trùng.

Cây dâu giống mọc sát mặt đất, trong quá trình sinh trưởng, phần quả đều lộ ra ngoài tạo điều kiện cho vi khuẩn và nhiều loại ký sinh trùng tìm nơi trú ẩn và phát triển. Không chỉ có côn trùng, rệp, mà còn có cả nấm mốc trên những trái dâu tây tươi ngon.

Thanh mai

Quả thanh mai là một “kho” chất dinh dưỡng. Theo các nghiên cứu, loại trái cây này chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, B1, B2, B6, C, E và folate. Đặc biệt, loại quả này có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa khá cao.

Tuy vậy, vỏ của quả thanh mai khá mỏng, chủ yếu là phần ruột nên nhiều ký sinh trùng thường lựa chọn để “ẩn nấp”. Khi vệ sinh, cần rửa nhiều lần trong ít nhất 10 phút rồi mới nên ăn.

Quả nho

Quả nho có chứa các vitamin và khoáng chất cao không kém gì táo, mận, cam, xoài... Nho là loại trái tốt để bổ sung vào khẩu phần ăn uống, đặc biệt là với người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Cây nho ra quả theo chùm. Các quả nho kết lại với nhau sẽ tạo thành khe hở ở giữa. Đây là không gian thích hợp để các loại côn trùng trú ngụ và đẻ trứng. Ngoài ra, nho còn chứa lượng đường lớn, càng thu nhút nhiều sinh vật. Vì vậy, khi rửa nho, bạn nên tách từng quả ra khỏi chùm và rửa nhiều lần dưới vỏi nước chảy. Ngâm nho trong nước muối ấm hoặc nước pha baking soda cũng là một cách để làm sạch nho.

Nguyễn Giang