Danh mục

Những cách sử dụng dưa chuột sai lầm ảnh hưởng đến sức khỏe

Thứ tư, 19/02/2014 15:57

Dưa chuột được gọi là siêu thực phẩm, bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người như bù nước, giảm nhiệt, loại bỏ độc tố. Tuy nhiên ít người biết đến việc sử dụng nộm dưa chuột sai sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Dưa chuột có tới 96% là nước, chứa axit ascorbic là một dạng của vitamin C và axit caffeic, chất xơ, kèm theo rất nhiều các loại khoáng chất khác như silica, kẽm, magiê.

Theo Đông y, dưa chuột vị ngọt, mát, hơi có độc, vào tỳ vị. Tác dụng: Thanh nhiệt, giải độc, lợi thuỷ. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng khô khát nước, đau sưng họng, phù nề.

Dưa chuột có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe:

Nếu bạn quá bận rộn, thường xuyên quên uống nước, bạn có thể ăn một quả dưa chuột để thay thế. Dưa chuột có tới 90% là nước, nó sẽ bù lại lượng nước của bạn bị mất và khiến bạn cảm thấy mát mẻ, đỡ khô họng hơn nhiều.

Ăn dưa chuột sẽ làm giảm nhiệt độ khi bạn bị sốt, đắp dưa chuột lên da cũng sẽ khiến những vết cháy nắng đỡ rát hơn.

Dưa chuột có công dụng tuyệt với trong việc loại bỏ độc tố. Nó cũng được biết đến như một trong những loại thực phẩm hữu ích để làm tan sỏi thận.

Dưa chuột có hầu hết các vitamin cơ thể cần trong một ngày như vitamin A, B, C. Nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp năng lượng, khiến bạn rạng rỡ tươi trẻ. Nước ép từ dưa chuột, rau bina và cà rốt cũng rất tốt cho làn da bởi nó có chứa lượng vitamin C cao.

dưa chuột,thực phẩm,nộm dưa chuột,sức khỏe

Các hình thức sử dụng dưa chuột sai lầm:

- Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Món nộm dưa chuột rất được phổ biến nhất là vào ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên ít người biết đến việc ăn dưa chuột cùng với lạc rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn lạc luộc hay lạc rang vàng. 

Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

- Dưa chuột cùng cần tây hay dưa chuột và ớt

Khi ăn dưa chuột cùng với cần tây hay ớt thì các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…không nên ăn cùng với dưa chuột.

- Kết hợp dưa chuột và các loại nấm

Rất nhiều chị em ưa thích món dưa chuột và nấm vì nó giúp giảm cân, giải độc, loại bỏ chất béo tốt. Tuy nhiên chị em hãy lưu ý không nên ăn quá nhiều vì sẽ phản tác dụng.

- Không dùng dưa chuột nếu bị dị ứng với phấn hoa hoặc aspirin

Nếu bị dị ứng phấn hoa hoặc aspirin bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng.

Phunutoday.vn

Tin được quan tâm

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5 triệu đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

Thị trường tròng kính đa dạng đến mức khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và nơi mua uy tín trở thành thách thức...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 5 phút trước

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 6 phút trước

Loại cây dại có giá 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết đến

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 46 phút trước

Đầu gối của bạn có bị sưng lên khi đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài không? Hãy ấn 'Tam giác tăng cường sức mạnh' ở đầu gối trong 3 phút mỗi ngày để giảm đau

Trong nhịp sống hiện đại, tình trạng đau, sưng hoặc cảm giác căng tức đầu gối sau khi đi bộ, đứng lâu hay vận động...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 49 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện 'bài tập trường thọ': Đi bộ 21 phút đơn giản mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy: chỉ cần đi bộ 21 phút mỗi ngày có thể giúp giảm tới 30% nguy cơ tử...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Nữ diễn viên từng vướng bê bối tiểu tam, nay tái xuất ngoạn mục sau 19 năm, nhan sắc lên hương ở tuổi U50, được chồng kém 7 tuổi yêu chiều như công chúa

Chỉ 19 năm sau bê bối đời tư gây chấn động, Trần Tử Hàm đã có màn tái xuất ngoạn mục, chinh phục trái tim...
Chuyện làng sao 9 giây trước

Việc cần làm ngay khi đóng tiền BHYT hộ gia đình, BHXH tự nguyện, người dân chú ý để đảm bảo quyền lợi

BHXH TPHCM đã có thông báo những điều người dân cần lưu ý khi tham gia BHYT hộ gia đình, BHXH tự nguyện để đảm...
Kiến thức 19 phút trước

Khi thắp hương, người nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái, tại sao? Lý do phía sau khiến nhiều gia đình âm thầm đi đổi lại ngay

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, bàn thờ là không gian linh thiêng, là nơi thể hiện lòng thành kính với tổ tiên...
Phong thủy 25 phút trước

Công chức chuẩn bị về hưu, có 2 tỷ đồng nên mua đất vùng ven hay chung cư cũ nội thành?

Tài chính 2 tỷ đồng, tôi băn khoăn nên mua một mảnh đất ở vùng ven Hà Nội, sau đó xây một căn nhà hay...
Tin trong ngày 25 phút trước

Năm 2025, loạt trường top đầu Việt Nam xét học bạ đối với ngành Công nghệ thông tin

Nhiều trường đại học hàng đầu, đặc biệt là các trường có đào tạo ngành Công nghệ thông tin, đang công bố các phương thức...
Tin trong ngày 30 phút trước

Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8 triệu từ tháng 7/2025 không?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Kiến thức 40 phút trước

Từ nay, người dân được giảm lệ phí khi làm thẻ Căn cước

Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư số 64 quy định mức thu một số khoản phí, lệ phí nhằm hỗ trợ doanh nghiệp...
Kiến thức 46 phút trước

Vượt TP.HCM và Hà Nội, tỉnh ven biển phía Bắc này dẫn đầu GRDP bình quân đầu người cả nước sau sáp nhập, đó là tỉnh nào?

Sau sáp nhập, GRDP bình quân đầu người của tỉnh này đạt 249,3 triệu đồng, vượt các địa phương khác, bao gồm cả TP.HCM và...
Tin trong ngày 46 phút trước

Người lao động từ nay không còn được hưởng trọn 180 ngày nghỉ chế độ ốm đau dài ngày

Đây là điều chỉnh đáng chú ý được quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức 48 phút trước

Tokyo Mùa Hè – Lạc Bước Giữa Những Khu Phố Ẩm Thực Đậm Vị Nhật

Nhắc đến Nhật Bản, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong tâm trí nhiều người thường là núi Phú Sĩ hùng vĩ, mùa hoa anh...
Du lịch nước ngoài 53 phút trước