Danh mục

Những cách ăn uống 'phá nát' gan, nhiều người Việt đang làm hằng ngày

Chủ nhật, 11/08/2019 21:42

Nhiều người Việt với những thói quen ăn uống thường thấy, đang từng ngày "phá nát" gan, thậm chí là tự rước cả ung thư gan mà không hề biết.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ảnh minh họa: Internet

Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, trao đổi chất và thải độc cơ thể. Gan bị tổn thương thì không thể chuyển đổi hiệu quả các chất dinh dưỡng. Nhờ gan làm việc, các chất dinh dưỡng mà chúng ta ăn vào như protein, chất béo... được trao đổi một cách bình thường.

Do đó, chế độ ăn uống hạn chế kích thích gan rất quan trọng để duy trì sức khỏe bộ phận này.

Một số thực phẩm có thể gây tổn thương cho gan

Ăn nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, mặc dù rất thơm ngon, nhưng giàu chất béo, lượng calo cao, nếu ăn nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho các tế bào gan. Lâu dần khả năng chuyển hóa chất béo sẽ suy giảm, dẫn đến lượng lớn chất béo tích tụ trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ .

Gan bị bao phủ bởi lớp chất béo dễ dẫn đến viêm gan, nghiêm trọng hơn là xuất hiện xơ gan, ung thư gan.

Thường xuyên uống rượu

90% chất cồn vào cơ thể được chuyển hóa ở gan và nó có thể ảnh hưởng đến tất cả các khía cạnh của quá trình chuyển hóa chất béo, gây rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, từ đó dẫn đến tích tụ quá nhiều chất béo trong gan, hình thành gan nhiễm mỡ do rượu, viêm gan và xơ gan do rượu. Nếu cứ tiếp tục duy trì thói quen sử dụng đồ uống có cồn, gan của bạn sẽ dần "hết hạn sử dụng".

Uống thuốc bừa bãi

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Thuốc có thể gây tổn thương gan trực tiếp hoặc thông qua sự chuyển hóa trong cơ thể. Theo thống kê, hiện có hơn 1.000 loại thuốc có thể gây tổn thương gan. Thuốc kháng sinh, thuốc điều trị bệnh tim, thuốc giảm cân,… đều có thể gây tổn thương gan.

Vì vậy, khi dùng thuốc bạn nên có chỉ định của bác sĩ hoặc đọc hướng dẫn sử dụng để tránh uống thuốc quá liều.

Ăn nhiều thực phẩm có guồn gốc động vật

Thịt đỏ, trứng và sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua ăn quá nhiều có thể khiến gan bị tổn thương. Khi đó, gan không thể chuyển hóa protein đúng cách và phá vỡ các axit amin trong cơ thể.

Nên chọn thịt nạc từ thịt gia cầm, protein không phải thịt như đậu, các loại hạt hay sữa đậu nành.

Ăn quá mặn

Thực phẩm đóng hộp như súp, thịt hoặc rau, có nhiều muối và đường sẽ khiến cơ thể giữ nước. Để ngăn ngừa tổn thương gan, nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn, thay bằng tỏi, hạt tiêu hoặc gia vị khác.

Ăn thức ăn quá mặn sẽ làm tăng gánh nặng trao đổi chất của gan, ảnh hưởng đến tim gây các bệnh tim mạch và mạch máu não, dẫn đến các vấn đề về huyết áp. Người có vấn đề về gan, tim mạch hay huyết áp đều nên hạn chế ăn mặn, lượng khuyến cáo trong ngày 5-6 g muối.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ăn quá ngọt

Nếu có vấn đề về gan, bạn cần tránh ăn đường để gan không phải hoạt động quá vất vả. Lượng đường quá cao sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất bình thường của gan, khiến chất béo tích tụ trong gan tăng lên khiến gan nhiễm mỡ.

Hạn chế thực phẩm có đường như kẹo, kem, bánh và loại mặn như khoai tây chiên. Bổ sung thực phẩm nhiều chất xơ và có đường tự nhiên như dâu tây, cam hoặc táo.

Thích ăn thực phẩm sống

Thường xuyên ăn thực phẩm sống như rau sống, gỏi cá, nem chua thịt sống, uống nước lã…, không chú ý đến vệ sinh, gan rất dễ bị nhiễm ký sinh trùng, có thể gây bệnh sán lá gan.

Sai lầm trong ăn uống, ung thư gan, bệnh gan

Ăn thực phẩm bị mốc

Aflatoxin trong thực phẩm bị mốc được coi là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư gan. Nếu bạn vô tình ăn thực phẩm bị nấm mốc, chẳng hạn như các loại hạt như: hướng dương, đậu phộng, hạnh nhân.. đã bị thay đổi hương vị, hãy nhanh chóng nhổ nó ra và súc miệng cẩn thận.

Ăn kiêng để giảm cân không ăn cơm

Khi nói đến giảm cân, hầu hết mọi người đều nghĩ đến việc ăn kiêng, đặc biệt là không ăn thực phẩm giàu protein và thực phẩm chính giàu tinh bột, tiêu biểu là cơm trắng. Nếu thời gian dài bạn không tiêu thụ những thực phẩm dinh dưỡng, sẽ dẫn đến gia tăng đáng kể lượng lớn chất béo phân hủy trong cơ thể, và lượng lớn chất béo đó sẽ được đẩy đến gan.

Theo Tienphong.vn

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hậu đám cưới, hot girl Mie vô tình để lộ căn biệt thự hoành tráng nhà thông gia

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lý Tiểu Lộ - Giả Nãi Lượng tuyên bố ly hôn sau 7 năm kết hôn, 2 năm ngoại tình, netizen ăn mừng: Anh xứng đáng có 1 người tốt hơn

Sau hơn 2 năm scandal ngoại tình của Lý Tiểu Lộ nổ ra thì cuộc hôn nhân của họ đã chính thức kết thúc.
Chuyện làng sao 55 phút trước

Khoảnh khắc vàng mỹ nhân Cbiz chung khung hình: Phạm Băng Băng áp đảo, Triệu Vy - Lâm Tâm Như hóa ra không như tung hô?

Rất nhiều hình ảnh chứng minh những mỹ nhân hàng đầu làng giải trí Hoa ngữ như Phạm Băng Băng đẹp ná thở bên cạnh...
Hồ sơ Sao 1 giờ, 7 phút trước

Mẹ chồng lén lắp camera, lúc phát hiện mình bị theo dõi việc đầu tiên tôi làm là gọi mấy gã to khỏe đến…

Lúc yêu nhau tôi cũng được chồng kể cho nghe về gia cảnh nhà anh. Bố mất sớm, mẹ tần tảo một tay nuôi nấng...
Tâm sự 2 giờ, 12 phút trước

Lâu lâu Hoài Linh cũng có ngày diện cả 'cây' đồ hiệu, thay đổi phong cách trẻ trung khiến sao Việt khen hết lời

Rất nhiều sao Việt dành lời khen ngợi phong cách trẻ trung của danh hài Hoài Linh. Nam danh hài còn hài hước cho rằng...
Thời trang sao 2 giờ, 29 phút trước

Chàng lùn Xuân Tiến nói gì khi việc yêu được bạn gái đẹp như hotgirl được báo Trung Quốc chú ý

Chuyện tình cảm của 'chàng lùn' Xuân Tiến và bạn gái xinh như hot girl đã được báo Trung Quốc quan tâm và chia sẻ....
Hotgirl, hotboy 3 giờ, 31 phút trước

Ngầu thôi chưa đủ, 'Én nhỏ' Triệu Vy còn thể hiện là tay chơi màu sắc có hạng

Nữ diễn viên Triệu Vy liên tục xuất hiện tại sân bay với những trang phục năng động, hút ánh nhìn.
Thời trang sao 3 giờ, 33 phút trước

Em gái Ông Cao Thắng miệt mài rắc thính nhưng giờ vẫn độc thân

Là em ca sĩ nổi tiếng, xinh đẹp, tiểu thư con nhà giàu nhưng đến hiện tại Ông Thoại Liên vẫn chưa từng công khai...
Hotgirl, hotboy 3 giờ, 38 phút trước

Hari Won tung clip 'tố' Trấn Thành đẩy hàng loạt sao Việt xuống nước trong tiệc cưới Đông Nhi - Ông Cao Thắng

Đoạn video trong tiệc cưới Đông Nhi - Ông Cao Thắng lần đầu được Hari Won hé lộ khiến người hâm mộ vô cùng thích...
VIDEO 3 giờ, 43 phút trước

Nam Em ngộ ra nhiều điều khi đi nằm viện: 'Tôi bàng hoàng nhận ra chữ khổ đi đôi với chữ nghèo'

Không đưa đủ tiền mặt khi đi làm giấy khám sức khoẻ ở một bệnh viện khiến Nam Em ngộ ra nhiều điều.
Chuyện làng sao 5 giờ, 13 phút trước

Bà xã giàu có gửi lời yêu thương tới Dũng trung vệ trước trận đấu gặp UAE

Trước trận đấu gặp UAE tại vòng loại World Cup 2022, trung vệ Bùi Tiến Dũng được bà xã giàu có động viên tinh thần...
Đời sống trẻ 5 giờ, 15 phút trước

Diện đồ rộng thùng thình, Đặng Thu Thảo bị nghi đang mang bầu lần 2?

Đặng Thu Thảo từng bị cho là đang mang bầu lần 2 khi đăng loạt ảnh mới.
Chuyện làng sao 5 giờ, 21 phút trước

Xinh đẹp - hát hay - khéo miệng lại nấu ăn ngon, Bích Phương là trường hợp gây khó hiểu khi đến giờ vẫn 'ế'

Ca sĩ Bích Phương là hình mẫu người phụ nữ lí tưởng của bao nhiêu đấng mày râu như sở hữu nhan sắc xinh đẹp,...
Sao ăn gì? 6 giờ, 33 phút trước

Con gái sớm bộc lộ tố chất và máu nghệ thuật, Hồng Quế định hướng như thế nào?

Không ngăn cấm, Hồng Quế luôn tạo điều kiện cho con theo đuổi niềm đam mê và sở thích phù hợp với độ tuổi.
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Bạn của Sơn Ngọc Minh lên tiếng bảo vệ Erik: 'Anh mãi mãi không có tư cách để đụng đến Erik'

Hậu tố Erik lợi dụng rồi phụ bạc, Sơn Ngọc Minh lại bị chính bạn của mình lên tiếng nhắn nhủ: "Anh mãi mãi không...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Băng Khuê đoạt giải Á quân Duyên dáng Bolero 2019

Thể hiện những phần múa võ, diễn xuất trong một tiểu phẩm giành lại chồng, thí sinh Băng Khuê đã xuất sắc đoạt danh hiệu...
Tin tức nhạc 6 giờ trước

Sốc: Trịnh Thăng Bình lần đầu xác nhận từng yêu Liz Kim Cương nhưng đã chia tay

Trong buổi họp báo, cặp đôi đã thừa nhận yêu đương nhưng đã đường ai nấy đi.
Chuyện làng sao 7 giờ, 21 phút trước

Cháy lớn ở khu tái định cư Hoàng Cầu - Hà Nội, khói lửa bốc nghi ngút

Khoảng 14h hôm nay (ngày 14/11), một vụ cháy lớn xảy ra tại tầng 6 của chung cư CT2A, thuộc khu tái định cư Hoàng...
Tin trong ngày 7 giờ, 26 phút trước

Sau ngày 14, 3 con giáp gặp gỡ quý nhân, kinh doanh phát tài phát lộc, tiền về đầy túi

Nếu như những tháng trước gặp khó khăn thì từ giờ trở đi, 3 con giáp sau đây sẽ công thành danh toại, cầu gì...
Đời sống số 8 giờ, 30 phút trước

Ô tô 'bay' lên dải phân cách, tài xế vẫn nhấn ga đi tiếp như không có chuyện gì

Đang chạy trên đường thì bất ngờ lao lên dải phân cách, rất may chiếc xe này đã không bị lật và tài xế cũng...
VIDEO 8 giờ, 31 phút trước

Nam thanh niên bị 2 đối tượng dí dao cướp điện thoại và xe máy trong hẻm vắng ở Sài Gòn

Ngày 14/11, Công an quận Bình Tân (TP.HCM) đang truy tìm 2 nghi can dí dao vào cổ nam thanh niên cướp xe máy, điện...
Tin trong ngày 8 giờ, 31 phút trước

Bóp mồm bóp miệng để giữ dáng bảo sao Dương Mịch luôn tranh thủ khoe thành quả là đôi chân thon

Mỗi lần lên đồ Dương Mịch đều khéo léo để lộ những ưu điểm trên cơ thể, trong đó phải kể đến là đôi chân...
Thời trang sao 8 giờ, 31 phút trước

12 năm trước, đội tuyển Việt Nam đã từng tạo ra 'cơn địa chấn' trước UAE

Bóng đá Việt Nam đã tạo nên không ít dấu mốc đáng nhớ tại các giải đấu chính thức ở khu vực, châu lục. Chiến...
Dòng sự kiện 8 giờ, 32 phút trước

Ali Hoàng Dương bỗng dưng cover 'Vì yêu cứ đâm đầu' theo phong cách 'rất gì và này nọ'

Mới đây, nam ca sĩ Ali Hoàng Dương cũng đã bày tỏ niềm yêu thích dành cho Vì yêu cứ đâm đầu khi cover lại...
VIDEO 8 giờ, 32 phút trước

Lan Ngọc vô tư đăng ảnh Jun Phạm thay quần áo ngay trước mặt

Đăng ảnh Jun Phạm thay đồ ngay trước mặt, Lan Ngọc bị một số người chê trách vì 'vô duyên'.
Chuyện làng sao 8 giờ, 1 phút trước

Vợ chồng Trấn Thành - Hari Won khoe ảnh đi ăn, fan phán ngay: 'Hèn chi mập'

Có lẽ nói về độ phũ thì khó ai qua được fan của Trấn Thành và Hari Won khi liên tục "troll" thần tượng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 2 phút trước

Trường Giang chứng minh chiều bà xã Nhã Phương 'siêu cấp', anti-fan lại chê 'vô duyên'

Chỉ một hành động nhỏ, cũng đủ để thấy Trường Giang chiều chuộng Nhã Phương như thế nào.
Chuyện làng sao 8 giờ, 4 phút trước

Nhan sắc kiều diễm của nàng 'Điêu Thuyền đẹp nhất màn ảnh', bảo sao đạo diễn Trần Khải Ca say đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên

Vẻ đẹp hút hồn của Trần Hồng thời trẻ khiến nhiều người phải say đắm khi nhìn lại.
Hồ sơ Sao 8 giờ, 27 phút trước

Đổ 3 quả trứng vào hành tây: Món ăn đơn giản nhưng ngon không ngờ

Sự kết hợp giữa hành tây và trứng tạo nên một hương vị thật hấp dẫn cho món ăn này.
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 32 phút trước

Chạm ngưỡng 3 triệu follower, chỉ sau Sơn Tùng và Chi Pu trên Instagram, Ngọc Trinh hạnh phúc: 'Ai tát vô mặt tui cái đi'

Ngọc Trinh bứt phá chóng mặt khi chạm ngưỡng 3 triệu follower, chỉ sau Sơn Tùng và Chi Pu trên Instagram.
Chuyện làng sao 9 giờ, 38 phút trước

Ca sĩ Thanh Thảo và MC Kỳ Duyên hôn môi khi tham dự sinh nhật Giáng Ngọc

Nhiều ca sĩ hải ngoại đã hội ngộ trong sinh nhật MC Giáng Ngọc tại Mỹ. Trong đó bức ảnh ca sĩ Thanh Thảo hôn...
Chuyện làng sao 9 giờ, 12 phút trước

Lê Thúy tình cảm hôn ông xã Đỗ An trong tiệc sinh nhật

Tiệc sinh nhật ông xã Lê Thúy có sự góp mặt của những người bạn thân thiết như người mẫu Lê Xuân Tiền, Quang Đại,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 13 phút trước

Tủ quần áo từ thiện 'thừa cho đi, thiếu nhận lại' tại Hà Nội trống trơn khi trời vừa trở lạnh

Những tủ quần áo từ thiện như tiếp thêm hơi ấm, giúp những người khó khăn vượt qua cái rét đầu đông. Do nhu cầu...
Dòng sự kiện 9 giờ, 14 phút trước

Mãn nhãn với vòng eo con kiến, chân thẳng tắp nuột nà của Thiều Bảo Trâm trong bộ ảnh mới

"Đốn tim" với hình ảnh gợi cảm, Thiều Bảo Trâm khẳng định vẻ đẹp ngọt ngào nhưng quyết không "bánh bèo".
Album ảnh sao 9 giờ, 14 phút trước

Nghẹn ngào trước bài văn tả bố được chấm 9,5 điểm

Bài văn xúc động về người bố được cô giáo cho 9,5 điểm kèm lời phê: "Bài viết biểu lộ những cảm xúc rất chân...
Đời sống trẻ 9 giờ, 14 phút trước