Danh mục

Những cách ăn cam bổ dưỡng hơn cả ăn trực tiếp, cực phù hợp với mùa thu

Thứ hai, 21/10/2019 15:00

Ai cũng biết cam là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, có nhiều cách chế biến cam rất độc đáo thay vì cách ăn trực tiếp thông thường.

Cam là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 87,6% trong quả cam là nước, còn lại là các dưỡng chất như carotene, vitamin C (87,6mg), tinh bột, canxi, kali, chất xơ,.. có giá trị năng lượng là 48Kcal. Khi vắt nước quả cam thì dưỡng chất còn lại là 70%. Trong nước cam chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa cao gấp hơn 6 lần vitamin C, còn lại những hợp chất trong vỏ xơ trắng, tép cam, màng bao túi cam có khả năng điều chỉnh lượng cholesterol ở mức cân bằng.

Nhưng thay vì ăn cam theo những cách thông thường thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn những cách chế biến cam rất độc đáo, hương vị thơm ngon, đặc biệt rất thích hợp cho mùa thu.

Cam nướng

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Những cách ăn cam bổ dưỡng hơn cả ăn trực tiếp

Rửa sạch quả cam sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 50 độ C trong 3 phút để loại bỏ hết các thành phần thuốc trừ sâu trên vỏ cam. Sau đó, lấy cam ra và để ráo nước.

Chuẩn bị một chiếc nồi, đặt lên bếp và bật lửa nhỏ đến khi đáy nồi nóng thì đặt quả cam lên, lật đi lật lại cho đến khi vỏ cam được nướng có màu vàng sẫm thì bóc ra thưởng thức.

Mứt cam

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Vỏ cam, muối, đường.

Cách thực hiện:

Rửa bề mặt của vỏ cam bằng nước muối, điều này giúp kích thích mùi thơm của vỏ cam, giảm độ cay cũng như loại bỏ thuốc trừ sâu trên vỏ.

Rửa sạch vỏ cam và ngâm trong nước khoảng 2 giờ, trong khoảng thời gian này nên thay nước nhiều lần để loại bỏ gần như vị đắng của vỏ cam. Vỏ cam sau đó được cắt sợi, đừng cắt mỏng quá ăn không dẻo.

Cho vỏ cam vào nồi đun sôi qua để loại bỏ vị đắng, vớt vỏ cam ra hong khô ráo nước. Khi vỏ cam đã ráo nước bắt đầu ướp đường. Ước chừng 1kg vỏ cam ướp 700g đường để qua đêm cho ngấm.

Sau khi ướp đường qua đêm, chắt phần nước đường cho lên chảo để lửa vừa đến khi phần đường sánh sánh thì mình cho thêm chút muối. Sên lửa cực nhỏ đến khi kết tinh đường thì đảo thêm một lúc cho khô hẳn. Tắt bếp để nguội rồi cất hộp để tủ lạnh ăn được rất lâu.

Thạch cam

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1500 gram cam, 30 gram bột gelatin, 5 quả dâu tây

Cách thực hiện:

Cam được gọt vỏ và được ép lấy nước. Đâu tây được rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng.

Cho dâu tây, một chút nước và bột gelatin khuấy đều, cho vào nồi đun trên lửa nhỏ đến khi bột gelatin tan hết. Sau đó, đổ hết lượng nước ép cam vào đảo đều và chia vào từng cốc nhỏ. Cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng và thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Cá siêu khủng dài cả mét tung tăng bơi lội dưới mương của một công trình bỏ hoang

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giữa tin đồn ly hôn chồng, Triệu Vy khiến nhiều người phát ghen vì hợp đồng 'khủng'

Phải thừa nhận rằng, Triệu Vy có sức hút mãnh liệt đối với các nhãn hàng lớn trên thế giới.
Thời trang sao 22 phút trước

Hẹn hò trên truyền hình, anh chàng thản nhiên nói: 'Xây nhà to, nhỏ tuỳ thuộc tiền bố mẹ vợ cho'

Sau khi chương trình phát sóng, nhiều khán giả đã không hài lòng về những chia sẻ của Văn Cảnh. Họ cho rằng, anh quá...
Đời sống trẻ 22 phút trước

Hot girl 9x vừa điều hành đường dây bán dâm vừa tự 'đi khách': Cuộc sống sang chảnh với xế hộp và kim cương, mở hẳn spa, thường xuyên 'khoe thân' trên MXH

Công an tỉnh Thanh Hóa vừa triệt phá 1 đường dây mua bán dâm chuyên nghiệp với giá từ 3 triệu-5 triệu đồng/lượt, do tú...
Dòng sự kiện 22 phút trước

Chị vợ Duy Mạnh là một tay chơi hàng hiệu không kém cạnh em gái

Dù khá kín tiếng nhưng Huyền Mi - vợ cầu thủ Văn Quyết cũng là một tay chơi hàng hiệu thứ thiệt, mỗi khi ra...
Đời sống trẻ 31 phút trước

Bẵng đi một thời gian, con trai Thảo Vân - Công Lý đã cao lớn phổng phao, trổ mã đúng chuẩn 'soái ca'

Không chỉ điển trai mà Gia Bảo nhà Thảo Vân còn là người rất ấp áp, biết quan tâm đến mẹ.
Nhí 56 phút trước

Những lưu ý và bí quyết sử dụng bóng tập phản xạ hiệu quả

Chắc hẳn đối với các anh em boxer thì bóng tập phản xạ không còn là một dụng cụ xa lạ. Tuy nhiên đối với...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Tài tử nổi tiếng phải cưa chân vì Covid-19 đã qua đời sau 95 ngày chống chọi với bệnh

Tài tử nhạc kịch Broadway Nick Cordero qua đời sau hơn ba tháng chống chọi với bệnh Covid-19.
Chuyện làng sao 2 giờ, 46 phút trước

Hà Anh Tuấn ủng hộ 3 tỷ cho 'Như chưa hề có cuộc chia ly'

Là một khán giả yêu thích, Hà Anh Tuấn đã quyết định chi mạnh tay cho chương trình.
Truyền hình 2 giờ, 3 phút trước

Trang Trần quyết mua nhà dù chỉ nuôi chó để dằn mặt anti-fan

Hẳn trong showbiz chỉ có mỗi Trang Trần mới dám làm điều sốc tận óc này.
Chuyện làng sao 2 giờ, 3 phút trước

3 cô gái có hình dạng khuôn mặt: hình chữ nhật, tròn và kim cương, không nên bỏ qua kiến thức này khi chọn kiểu cổ áo phù hợp

Những cô gái có hình dạng khuôn mặt: hình chữ nhật, tròn và kim cương nên lưu ý cách lựa chọn cổ áo phù hợp...
Thời trang + 2 giờ, 3 phút trước

Khu vườn cây trái nhỏ xinh của vợ chồng Baggio ở Mỹ

Khi có thời gian rảnh dỗi, thú vui điền viên của gia đình Baggio là chăm sóc khu vườn nhỏ bên trong căn hộ của...
Nhà Sao 2 giờ, 25 phút trước

Vợ chồng Công nương Kate bất ngờ bị dân mạng quay lưng, 'ném đá' không thương tiếc

Netizen tỏ ra không hài lòng với hành động thiếu suy nghĩ của Công nương Kate và Hoàng tử William.
Chuyện làng sao 2 giờ, 25 phút trước

Sinh con vào những giờ này, trẻ dễ có IQ cao, thông minh hơn người

Bên cạnh con giáp, ngày sinh thì giờ sinh cũng nói lên được vận mệnh của một người. Tử vi học có nói, nếu đứa...
Kiến thức 3 giờ, 49 phút trước

Lời kể của chủ căn nhà bị mưa lũ tràn từ tầng 3: Cả nhà hốt hoảng khi lũ ập vào, mặc áo ngủ bỏ chạy không dám trở về

Những ngày vừa qua, sự việc một căn nhà bị mưa lũ tràn từ tầng 3 đã thu hút nhiều sự chú ý của cư...
Dòng sự kiện 4 giờ, 21 phút trước

'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao méo miệng, sưng lệch mặt sau phẫu thuật thẩm mỹ

Nhìn hình ảnh mới nhất trên sóng livestream, có thể thấy gương mặt của 'cô dâu 62 tuổi' Thu Sao ở Cao Bằng chưa hồi...
Đời sống trẻ 4 giờ, 22 phút trước

Qua ngưỡng 30, Ngọc Trinh vẫn đánh bật đàn em với gu diện bikini 'mặc cũng như không'

Một lần nữa "Nữ hoàng nội y" đã chứng tỏ sức hút của mình khi khoe cơ thể với bikini thiếu trước hụt sau.
Thời trang sao 5 giờ, 37 phút trước

Đi làm về thấy ảnh cưới của hai vợ chồng vứt trong thùng rác, càng sốc hơn khi thấy người đứng nấu cơm cùng mẹ chồng

Mẹ chồng đưa tờ đơn ly hôn có sẵn chữ ký của chồng tôi, rồi bắt tôi ký vào và nói: “Hôm nay là bữa...
Tâm sự 5 giờ, 40 phút trước

Chú chó với thân hình cạo trắng lông gây sốt MXH, biết được nguyên nhân ai cũng thương

Do trời nắng nóng, chú chó đã được đưa đi cạo trắng lông nhưng việc làm của chủ dường như không mang lại hiệu quả...
Tin trong ngày 5 giờ, 40 phút trước

Chụp ảnh sexy, Elly Trần vô tình hé lộ một số ngóc ngách trong nhà riêng

Chẳng cần đi đâu xa, chỉ ở tư gia Elly Trần cũng có thể chụp 1001 kiểu ảnh sống ảo khác nhau.
Nhà Sao 5 giờ, 52 phút trước

Đàn ông sở hữu tướng mũi này vô cùng may mắn, cả đời giàu sang sung sướng

Sở hữu tướng mũi dưới đây, đàn ông sẽ có cuộc sống giàu sang sung túc, phụ nữ lấy được như trúng số, cả đời...
Đời sống số 5 giờ, 52 phút trước

MC thời tiết hé lộ mối quan hệ hiện tại với bác sĩ điển trai sau 'Người ấy là ai', Pha Lê liền phán: 'nhỏ em... khuyết điểm là quá mộng mơ'

Thanh Tâm - nữ chính 'Người ấy là ai' tập 8 đã lên tiếng tiết lộ về mối quan hệ hiện tại với bác sĩ...
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 52 phút trước

Không ngờ có ngày Lee Min Ho, Kim Soo Hyun và Ji Chang Wook lại cùng chung số phận: Bị khán giả Hàn 'thờ ơ' dù đều thuộc hàng mỹ nam

Trở lại màn ảnh nhỏ sau thời gian đi nghĩa vụ quân sự, Lee Min Ho, Kim Soo Hyun và Ji Chang Wook đều không...
Toàn cảnh 5 giờ, 54 phút trước

5 loại thức ăn để qua đêm dễ gây ung thư mà nhiều người không biết. Hãy nghe lời khuyên từ các chuyên gia!

Thức ăn để qua đêm có nên ăn hay không còn gây nhiều tranh cãi. Trong mắt của thế hệ cũ, thức ăn còn dư...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 4 phút trước

Son Ye Jin được mời đóng cặp với tài tử 'Avatar' trong phim Hollywood sau khi gây sốt với 'Hạ cánh nơi anh'

Người hâm mộ nữ diễn viên Son Ye Jin không khỏi thích thú khi nghe tin cô đang thảo luận để tham gia đóng phim...
Toàn cảnh 5 giờ, 27 phút trước

Mua nhà cấp bốn cũ, trống huơ trống hoác, vợ chồng trẻ cải tạo thành không gian sống hiện đại

Không thuê đội thiết kế mà đôi vợ chồng trẻ dưới đây tự lên ý tưởng, tham khảo mẫu nhà đẹp trên các hội nhóm...
Nội thất - Ngoại thất 5 giờ, 28 phút trước

Sơn Tùng soán ngôi BLACKPINK #1 trending và lập luôn kỷ lục nhanh nhất Vpop

Nam ca sĩ cũng tự vượt qua chính mình, thiết lập kỉ lục MV Vpop vươn đến top 1 trending nhanh nhất từ trước đến...
Tin tức nhạc 5 giờ, 30 phút trước

Cứ ngỡ đang độc thân, ai ngờ cực phẩm của 'Người ấy là ai' CEO Tống Đông Khuê đã có bạn gái xinh đẹp

Sau chương trình "Người ấy là ai", CEO Tống Đông Khuê đã quay lại với bạn gái cũ.
Đời sống trẻ 6 giờ, 54 phút trước

Muỗi sợ nhất là 'một bát nước', đặt một cái bát trong phòng, muỗi sẽ không còn cơ hội 'vo ve'

Chỉ với những thao tác nhỏ, bạn đã có thể đuổi muỗi tại nhà rất hiệu quả.
Làm sao 6 giờ, 55 phút trước

3 con giáp xui xẻo nhất tuần này (6-12/7), rắc rối bủa vây, tiểu nhân hãm hại

Những con giáp xui xẻo tuần này (6-12/7) sẽ phải đối diện với rất nhiều khó khăn. Liệu bạn có nằm trong số đó?
Đời sống số 6 giờ, 2 phút trước

Hết mua nhà, Mạc Văn Khoa và bạn gái lại tậu xe 1,5 tỷ đồng trước đám cưới

Đây là món quà Mạc Văn Khoa tặng bạn gái nhân kỷ niệm 5 năm hẹn hò, cũng là phương tiện giúp anh đỡ vất...
Đi gì 6 giờ, 2 phút trước

Hậu chia tay soái ca 'Người ấy là ai' Huy Trần, rich kid Thảo Nhi Lê đã có bạn trai mới

Bạn trai mới của rich kid Thảo Nhi Lê đang làm chủ của một quán bar ở Sài Gòn, có ngoại hình rất lãng tử,...
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 3 phút trước

Hoa hậu doanh nhân Ruby Anh Phạm bất ngờ tái xuất với diện mạo mới

Sau 2 năm đạt hoa hậu doanh nhân trong cuộc thi Hoa hậu Vietnam - American 2017 tại Mỹ, Ruby Anh Phạm hiện viên mãn...
Thời trang + 7 giờ, 50 phút trước

Vợ chồng Lam Trường 'tình bể bình' trong chuyến du lịch Hội An

Do mỗi người một công việc và có lịch trình khác nhau nên Lam Trường và Yến Phương ít khi có dịp đi du lịch...
Sao giải trí 7 giờ, 57 phút trước

Nhào nặn bụng ba bước và 5 phút mỗi ngày. Sau một tháng, bụng nhỏ và quần lập tức lỏng

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ ba động tác xoa bụng dưới, để bạn có thể tăng tốc quá trình giảm béo và có...
Làm đẹp+ 7 giờ, 58 phút trước

Cát Tường kể chuyện bị gạ vào đường dây dắt người đẹp cho đại gia, từng được ngỏ lời đẻ thuê với giá 50.000 USD

Những chia sẻ của Cát Tường khiến công chúng thêm cái nhìn về những góc khuất của showbiz.
Chuyện làng sao 7 giờ, 20 phút trước