Danh mục

Những cách ăn cam bổ dưỡng hơn cả ăn trực tiếp, cực phù hợp với mùa thu

Thứ hai, 21/10/2019 15:00

Ai cũng biết cam là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, có nhiều cách chế biến cam rất độc đáo thay vì cách ăn trực tiếp thông thường.

Cam là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 87,6% trong quả cam là nước, còn lại là các dưỡng chất như carotene, vitamin C (87,6mg), tinh bột, canxi, kali, chất xơ,.. có giá trị năng lượng là 48Kcal. Khi vắt nước quả cam thì dưỡng chất còn lại là 70%. Trong nước cam chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa cao gấp hơn 6 lần vitamin C, còn lại những hợp chất trong vỏ xơ trắng, tép cam, màng bao túi cam có khả năng điều chỉnh lượng cholesterol ở mức cân bằng.

Nhưng thay vì ăn cam theo những cách thông thường thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn những cách chế biến cam rất độc đáo, hương vị thơm ngon, đặc biệt rất thích hợp cho mùa thu.

Cam nướng

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Những cách ăn cam bổ dưỡng hơn cả ăn trực tiếp

Rửa sạch quả cam sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 50 độ C trong 3 phút để loại bỏ hết các thành phần thuốc trừ sâu trên vỏ cam. Sau đó, lấy cam ra và để ráo nước.

Chuẩn bị một chiếc nồi, đặt lên bếp và bật lửa nhỏ đến khi đáy nồi nóng thì đặt quả cam lên, lật đi lật lại cho đến khi vỏ cam được nướng có màu vàng sẫm thì bóc ra thưởng thức.

Mứt cam

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Vỏ cam, muối, đường.

Cách thực hiện:

Rửa bề mặt của vỏ cam bằng nước muối, điều này giúp kích thích mùi thơm của vỏ cam, giảm độ cay cũng như loại bỏ thuốc trừ sâu trên vỏ.

Rửa sạch vỏ cam và ngâm trong nước khoảng 2 giờ, trong khoảng thời gian này nên thay nước nhiều lần để loại bỏ gần như vị đắng của vỏ cam. Vỏ cam sau đó được cắt sợi, đừng cắt mỏng quá ăn không dẻo.

Cho vỏ cam vào nồi đun sôi qua để loại bỏ vị đắng, vớt vỏ cam ra hong khô ráo nước. Khi vỏ cam đã ráo nước bắt đầu ướp đường. Ước chừng 1kg vỏ cam ướp 700g đường để qua đêm cho ngấm.

Sau khi ướp đường qua đêm, chắt phần nước đường cho lên chảo để lửa vừa đến khi phần đường sánh sánh thì mình cho thêm chút muối. Sên lửa cực nhỏ đến khi kết tinh đường thì đảo thêm một lúc cho khô hẳn. Tắt bếp để nguội rồi cất hộp để tủ lạnh ăn được rất lâu.

Thạch cam

cách ăn cam bổ dưỡng, ăn cam đúng cách, lưu ý khi ăn cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1500 gram cam, 30 gram bột gelatin, 5 quả dâu tây

Cách thực hiện:

Cam được gọt vỏ và được ép lấy nước. Đâu tây được rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng.

Cho dâu tây, một chút nước và bột gelatin khuấy đều, cho vào nồi đun trên lửa nhỏ đến khi bột gelatin tan hết. Sau đó, đổ hết lượng nước ép cam vào đảo đều và chia vào từng cốc nhỏ. Cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng và thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Trường Giang nói vợ hoang tưởng hay ganh tị, lần đầu chia sẻ về con gái cưng

TIN MỚI CẬP NHẬT

Không chỉ hở hang da thịt, Dương Mịch còn gây sốt với vòng một 'khủng' trong hình ảnh thời 'hai lúa' 10 năm trước

Có thể thấy, vào 10 năm trước, Dương Mịch đã sở hữu vòng một khủng và vô cùng gợi cảm.
Hồ sơ Sao 3 giờ, 28 phút trước

Sốc trước tin đồn Hoắc Kiến Hoa 'bao nuôi' tiểu hoa đán này 3 năm, chân dung con gái ngoài giá thú lần đầu được hé lộ

Nguồn tin này cũng cho hay, chính vì không thể tách Hoắc Kiến Hoa ra khỏi nữ diễn viên trẻ này, nên Lâm Tâm Như...
Chuyện làng sao 4 giờ, 50 phút trước

Tối nào cũng mơ thấy có bàn tay chạm vào cơ thể, cho đến một đêm tôi mới hãi hùng phát hiện ra sự thật

Cho đến một đêm tôi uống cà phê để học cho đỡ buồn ngủ, không ngờ đến khi cần ngủ thì tỉnh táo không thể...
Tâm sự 4 giờ, 52 phút trước

Dạy con trai tự lập nhưng Dương Yến Ngọc lại bị bé nhận xét thế này

Dương Yến Ngọc luôn dạy con tự lập, biết chăm sóc bản thân. Tuy nhiên cậu bé méc cô giáo là mẹ Dương Yến Ngọc...
Chuyện làng sao 4 giờ, 13 phút trước

Nửa đêm đi ăn nhưng người tháp tùng Hà Tăng lại là chàng trai này

Không phải ông xã Louis Nguyễn, người khiến nàng ngọc nữ tin tưởng đi ăn cùng là bạn thân chí cốt nhiều năm.
Chuyện làng sao 4 giờ, 19 phút trước

Phim đã hết từ lâu, Thuý Ngân và Trung Dũng vẫn 'tình bể bình' đến phát hờn

Sáng 22/11, Thúy Ngân tham dự một sự kiện ở TP HCM. Đây là lần hiếm hoi cô xuất hiện nhưng trở thành tâm điểm...
Chuyện làng sao 4 giờ, 23 phút trước

Cứ kín cổng cao tường như thế này Angelababy bớt gầy và đẹp hơn bội phần

Nữ diễn viên Angelababy giấu được phần cổ trơ xương nhờ thiết kế đầm kín đáo, khoe khéo được đôi chân thon.
Thời trang sao 4 giờ, 29 phút trước

Hồng Diễm 'lột xác' với váy ren, ai còn nhận ra đây là cô Khuê trong 'Hoa hồng trên ngực trái'

Khác hẳn cô Khuê trong phim 'Hoa hồng trên ngực trái', ngoài đời Hồng Diễm ăn diện sành điệu và tinh tế hơn rất nhiều....
Thời trang sao 5 giờ, 25 phút trước

Nữ tiếp viên thả rông vòng 1, mặc tạp dề phục vụ khách bị phạt 1,5 triệu

Để thu hút khách, quán bar Paikanyai ở thủ đô Bangkok, Thái Lan đã thuê các nữ tiếp viên, tuổi từ 24 đến 34 ăn...
VIDEO 5 giờ, 26 phút trước

Chỉ tham gia hoạt động công ích mà Phạm Băng Băng được hàng chục nhân viên bảo vệ hộ tống

Phạm Băng Băng xuất hiện tại sự kiện và nhận được sự bảo vệ của rất đông nhân viên an ninh ở nơi diễn ra...
Chuyện làng sao 5 giờ, 26 phút trước

Hà Hồ - Kim Lý lại 'tình bể bình' nắm tay nhau không rời khi dự sự kiện ở thủ đô

Tối qua - 21/11, cặp đôi đình đám hàng đầu làng giải trí Việt là Hồ Ngọc Hà và Kim Lý lại trở thành tâm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 29 phút trước

Sam nhiệt tình 'bóc phốt' Ngô Kiến Huy đi trễ, để cả ekip phải chờ

Khi thấy Ngô Kiến Huy bước vào phòng, Sam vội vã lên tiếng bóc mẽ đàn anh tội đi muộn. Thấy Sam cầm điện thoại...
VIDEO 6 giờ, 30 phút trước

Ngoài 50 tuổi, MC Kỳ Duyên gây bất ngờ khi diện đồ thể thao, chạy xe phân khối lớn cực chất

MC Kỳ Duyên khiến không ít người ngỡ ngàng khi chia sẻ lên mạng xã hội đoạn clip diện đồ thể thao, lái motor siêu...
VIDEO 6 giờ, 30 phút trước

Phẫn nộ cảnh người đàn ông tiểu bậy trong thang máy chung cư ở TP.HCM

Đoạn clip ghi lại cảnh người đàn ông tiểu bậy trong thang máy tại một chung cư ở Quận 12 (TP.HCM) tối 21/11 khiến nhiều...
VIDEO 6 giờ, 31 phút trước

5 nam thần tượng này hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu 'Thiên tài khuôn mặt của Kpop'

"Thiên tài khuôn mặt" là một thuật ngữ thường được sử dụng trong Kpop. Nó được sử dụng để nói về người có gương mặt...
Chuyện làng sao 9 giờ, 34 phút trước

Bảo Thanh thả dáng khi đi du lịch cùng chồng, Quốc Trường vào 'đặt lịch' cực đáng yêu

Không chỉ trên phim mà ngoài đời, Bảo Thanh và Quốc Trường có mối quan hệ rất gần gũi, thân thiết.
Chuyện làng sao 9 giờ, 43 phút trước

Thanh Hương diện đầm 2 dây xòe, dịu dàng và ngọt ngào đến lạ

Thay đổi phong cách từ hầm hố, bụi bặm và có phần nam tính, diễn viên Thanh Hương dịu dàng đến lạ trong loạt ảnh...
Album ảnh sao 9 giờ, 44 phút trước

Phóng xe máy tốc độ bàn thờ, 2 thanh niên đâm trực diện ô tô tải khiến 1 người tử vong

Sự việc xảy ra vào khoảng 21h tối (21/10) tại ngã ba Minh Đức – Hưng Yên. Khi chiếc xe tải chuẩn bị qua đường...
VIDEO 9 giờ, 44 phút trước

Cứ ngỡ Phạm Ngọc Thạch được chồng tặng siêu xe vài chục tỷ, nhưng sự thật phía sau khiến fan 'ngớ người'

Chờ đợi hàng năm trời, vợ chồng Phạm Ngọc Thạch giờ mới nhận được chiếc siêu xe Lamborghini Urus có giá vài chục tỉ đồng....
Đi gì 9 giờ, 28 phút trước

Xe sang Mercedes gây tai nạn rồi bốc cháy: Nạn nhân tử vong là nữ thạc sĩ du học ở Hà Lan

Liên quan đến vụ việc xe ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn tại đường Lê Văn Lương, cơ quan chức năng xác định...
Dòng sự kiện 10 giờ, 36 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ 'cãi tay đôi' với Dương Triệu Vũ

Có lẽ ai cũng biết về tình cảm thân thiết của Đàm Vĩnh Hưng và Dương Triệu Vũ và với màn “cãi tay đôi” đầy...
VIDEO 10 giờ, 40 phút trước

MC Phương Mai hạnh phúc khoe chồng Tây chăm con cực khéo

Ngày 21/11 vừa qua, MC Phương Mai đã hạ sinh con đầu lòng với chồng Tây.
Chuyện làng sao 10 giờ, 19 phút trước

Phụ nữ Nhật Bản tiết lộ lý do 'trẻ mãi không già' nhờ 10 thói quen này

Luôn muốn mình trẻ trung là mơ ước của hầu hết phụ nữ. Trong đó, phụ nữ Nhật Bản luôn khiến các phụ nữ trên...
Làm đẹp+ 10 giờ, 20 phút trước

Lần đầu tiên sau cú sốc ly hôn, Song Hye Kyo phát đi thông điệp đặc biệt

Nữ diễn viên Song Hye Kyo đã có những dòng chia sẻ khi đón sinh nhật đánh dấu việc quay trở lại cuộc sống độc...
Chuyện làng sao 10 giờ, 26 phút trước

Chồng tổ chức tiệc đầy tháng cho con riêng hoành tráng, tôi chỉ tặng món quà nhỏ mà anh ta kinh hồn bạt vía

Từ khi lấy nhau tới giờ tôi luôn tự tin mình là người hiểu chồng nhất. Cho đến khi anh ta ngoại tình… tôi mới...
Tâm sự 11 giờ, 44 phút trước

Vé xem U22 Việt Nam ở SEA Games chưa bằng bát phở, CĐV chỉ cần bỏ ra 22.000 đồng

Tối 21/11, vé các môn thi đấu ở SEA Games 30 đã được chủ nhà Philippines phát hành. Đáng chú ý, là vé xem các...
Tin trong ngày 11 giờ, 57 phút trước

Không phải cứ 'lồng lộn' là ấn tượng, nhìn quốc phục đoạt giải Best National Costume tại đấu trường Quốc tế sẽ hiểu tinh tế mới đẳng cấp

Trong các cuộc thi sắc đẹp, phần thi trang phục truyền thống luôn là phần thi cuốn hút và ấn tượng nhất. Những người đẹp...
Thời trang sao 11 giờ, 7 phút trước

Tóc ngắn trẻ trung, Thanh Hằng quyến rũ lả lơi khoe vai trần gợi cảm

Mới đây, “chân dài 1m12” Thanh Hằng đã có mặt ở Singapore để tham dự một sự kiện. Xuất hiện trong trang phục màu đen...
Thời trang sao 11 giờ, 9 phút trước

Ngọc Châu mang quốc phục hoành tráng tới Miss Supranational

Rạng sáng 22/11, thông qua trang cá nhân, NTK chính thức hé lộ bộ quốc phục mang tên Lạc vũ mà anh thực hiện cho...
Thời trang sao 11 giờ, 10 phút trước

H'Hen Niê phô diễn đường cong tuyệt mỹ 'đốn tim' fan hâm mộ

Ngắm H'Hen Niê tạo dáng chụp ảnh, cư dân mạng không khỏi xuýt xoa, khen cô là Hoa hậu có hình thể chuẩn nhất từ...
VIDEO 11 giờ, 10 phút trước

Thái Trinh chia sẻ trạng thái gay gắt sau khi dính nghi án hẹn hò

Thái Trinh đang khiến dân tình vô cùng xôn xao vì dòng trạng thái bị cho là "cà khịa" tình cũ.
Chuyện làng sao 11 giờ, 11 phút trước

Victoria Beckham gặp chị em cô Kim trong sự kiện, màn đọ sắc cực hiếm giữa style thanh lịch và sexy chính thức nổ ra

Đây là dịp hiếm hoi những người phụ nữ thành công như Kim Kardashian và Victoria Beckham đọ sắc trong một khung hình.
Thời trang sao 11 giờ, 11 phút trước

Bà xã nhắn gửi diễn viên Hoàng Anh: 'Vì cuộc sống mà ông xã gạt đi niềm đam mê nghệ thuật'

Quỳnh Như - bà xã diễn viên Hoàng Anh không kiềm chế được cảm xúc trước việc chồng vì cuộc sống và gia đình đã...
Chuyện làng sao 13 giờ, 6 phút trước

Những lỗi bài trí đồ đạc cứ tưởng không ảnh hưởng nhưng lại khiến ngôi nhà của bạn trở nên lộn xộn, kém sang

Có rất nhiều vật dụng bạn cho rằng hữu ích nhưng thật ra lại khiến cho căn nhà chật chội và trở nên bừa bộn...
Nội thất - Ngoại thất 13 giờ, 13 phút trước

Ai sinh vào tháng âm lịch này, hưởng phúc quý trời cho, vạn sự đại cát, cả đời thăng hoa thịnh vượng

Nếu người nào sinh vào một trong những tháng âm lịch này sẽ có vận mệnh giàu sang, làm gì cũng may mắn.
Đời sống số 13 giờ, 18 phút trước