Danh mục

Nho tươi hay nho khô bổ dưỡng hơn? Bác sĩ chỉ cách ăn đúng cho bệnh nhân tiểu đường

Thứ hai, 27/04/2020 21:14

Là một món ăn nhẹ chua ngọt, nho khô được nhiều người ưa chuộng, nhưng nhiều người có đặt câu hỏi: ăn nho khô hay nho tươi bổ dưỡng hơn?

Lợi ích của nho khô: Bạn có thể ăn chất xơ trong vỏ nho khô: Khi ăn nho tươi chúng ta thường bỏ vỏ, nhưng vỏ nho lại là nơi có hàm lượng chất xơ cao nhất trong trái cây. Khi nho được biến thành nho khô, chất xơ được giữ lại nguyên vẹn, vì vậy khi ăn nho khô, sẽ không bị lãng phí chất xơ.

Ăn nho khô có nhiều lợi ích tự nhiên hơn. Tuy nhiên, các khoáng chất có trong nho khô như kali, magiê và sắt bị cô đặc do mất nước và hàm lượng của nó không cao như nho tươi. Trong quá trình khử nước, các protease kích thích ban đầu có trong nho sẽ bị bất hoạt, do đó làm giảm đáng kể sự kích thích của đường tiêu hóa.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Lợi ích của nho tươi: Nho tươi rất giàu axit tartaric, là chất hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, đối với những người có chức năng tiêu hóa yếu, ăn một lượng nho vừa phải có hiệu quả làm giảm gánh nặng tiêu hóa và đóng vai trò tiêu hóa và dạ dày. Khí và máu là bẩm sinh và đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi người. Nho rất giàu chất sắt, dễ dàng hấp thụ sau khi vào cơ thể, vì vậy ăn nhiều nho tươi có thể bổ sung máu và duy trì sức khỏe hiệu quả. Đây là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng máu và khí cho những người cần máu.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Nho tươi hay nho khô có giá trị dinh dưỡng nhiều? Các chuyên gia cho biết người tiểu đường nên ăn như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng của nho tươi và nho khô thực tế không khác nhau nhiều. Lý do chính là nho tươi có chất dinh dưỡng đầy đủ hơn và chứa nhiều hoạt chất hơn. Sau khi nho khô được sấy khô, hàm lượng glucose cao hơn, nhưng một số hoạt chất sẽ bị mất.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, nho tươi sẽ phù hợp hơn để ăn, với giá trị đường trong máu là 43 và giá trị tải là 4,4. Có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh tiểu đường nên tiêu thụ một chùm nho nhỏ mỗi ngày, và nó cũng có chức năng làm đẹp, nuôi dưỡng gan, chống lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch. Vì mọi người đều biết rằng resveratrol chỉ có thể bảo vệ các bệnh tim mạch của họ trong các thí nghiệm trên động vật và rất khó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của con người.

Các chuyên gia khuyên rằng bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, vì vỏ nho và hạt nho có chứa các chất làm sạch mạch máu và giảm mỡ máu, rất tốt cho bệnh tim mạch.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày

Còn với nho khô, các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường không nên ăn.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn nho khô

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nho-tuoi-hay-nho-kho-bo-duong-hon-bac-si-chi-cach-an-dung-cho-benh-nhan-tieu-duong-43122.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 2 ngày, 6 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 3 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Tác dụng của nước tía tô và mật ong là gì?

Tía tô không chỉ là loại gia vị phổ biến trong cuộc sống mà còn là một vị thuốc Đông y. Nó có tác dụng...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 25 phút trước

Các bác sĩ đã phân tích 1.500 cụ già sống thọ và ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng những người sống lâu thường làm 3 điều này!

Một nghiên cứu quy mô với dữ liệu từ 1.500 người cao tuổi sống thọ đã khiến các chuyên gia y tế không khỏi bất...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 26 phút trước

Loại rau được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc bán rẻ đầy chợ Việt

Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau tốt nhất thế giới", nó cung nguồn năng lượng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 26 phút trước

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời...
Chăm con 2 ngày, 24 giờ trước

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 4 giờ trước

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm...
Chăm con 2 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Kể từ bây giờ, 12 trường hợp này sẽ không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh dù khám đúng tuyến

Theo quy định tại Luật bảo hiểm y tế 2024, có 12 trường hợp sẽ không được chi trả bởi quỹ BHYT, mặc dù người...
Kiến thức 19 phút trước

1 loại gỗ đắt hơn cả vàng ở Việt Nam, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên, nó có công dụng gì mà đắt đỏ thế?

Loại gỗ này có giá trị kinh tế cực kì cao, một mét khối gỗ lâu năm có thể lên tới 50 triệu đồng hoặc...
Kiến thức 30 phút trước

Theo quy định mới, sinh con được nhận 3 khoản tiền, không phải ai cũng biết

Chế độ thai sản là một quyền lợi quan trọng và thiết thực đối với người lao động, đặc biệt là các bà mẹ trong...
Tin trong ngày 39 phút trước

Đây là 5 ngành học ở Việt Nam có mức lương tới 100 triệu/tháng, ra trường nhiều công ty lớn 'trải thảm đỏ' mời về

Những ngành nghề mang lại cơ hội cho sinh viên mới ra trường khi thị trường lao động khát nhân lực, mức lương có thể...
Tin trong ngày 41 phút trước

'Lộc trời' xuất hiện vào ban đêm, được ví như 'vàng đỏ', xưa không ai ngó nay thành đặc sản: Giá lên đến 300.000 đồng/kg

Từ một loại nấm mọc hoang dã nay “lộc trời” đã trở thành đặc sản quý hiếm, được giới thành thị săn lùng với mức...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Bên trong 'Nhà hát dưới lòng đất' hiện đại nhất Việt Nam có gì đặc biệt?

Đây là tòa nhà đầu tiên tại Việt Nam có kết nối trực tiếp từ tầng hầm đến ga ngầm metro, theo chuẩn quốc tế...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Đừng để mất tiền vì những 'ngõ cụt' trong đầu tư: 8 cái bẫy cần tránh khi quản lý tài chính cá nhân

Dù người ta thường nói: “Bạn không quản lý tiền, tiền sẽ quay lưng với bạn”, nhưng nếu bạn mù quáng bước vào đầu tư...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Theo quy định mới nhất: Diện tích đất tối thiểu là bao nhiêu mới được cấp Sổ đỏ?

Để được cấp sổ đỏ, ngoài các yêu cầu về diện tích, người sử dụng đất cần đáp ứng thêm các điều kiện khác.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Trong tháng nhuận tháng 6 năm nay, vận may của ba con giáp này sẽ tăng vọt, họ sẽ có nhiều tiền và tràn đầy hạnh phúc

Xin chúc mừng những con giáp sẽ bắt đầu kiếm tiền trong tháng 6 nhuận và được bao quanh bởi sự giàu có.
Đời sống số 1 giờ, 20 phút trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước