Danh mục

Nho tươi hay nho khô bổ dưỡng hơn? Bác sĩ chỉ cách ăn đúng cho bệnh nhân tiểu đường

Thứ hai, 27/04/2020 21:14

Là một món ăn nhẹ chua ngọt, nho khô được nhiều người ưa chuộng, nhưng nhiều người có đặt câu hỏi: ăn nho khô hay nho tươi bổ dưỡng hơn?

Lợi ích của nho khô: Bạn có thể ăn chất xơ trong vỏ nho khô: Khi ăn nho tươi chúng ta thường bỏ vỏ, nhưng vỏ nho lại là nơi có hàm lượng chất xơ cao nhất trong trái cây. Khi nho được biến thành nho khô, chất xơ được giữ lại nguyên vẹn, vì vậy khi ăn nho khô, sẽ không bị lãng phí chất xơ.

Ăn nho khô có nhiều lợi ích tự nhiên hơn. Tuy nhiên, các khoáng chất có trong nho khô như kali, magiê và sắt bị cô đặc do mất nước và hàm lượng của nó không cao như nho tươi. Trong quá trình khử nước, các protease kích thích ban đầu có trong nho sẽ bị bất hoạt, do đó làm giảm đáng kể sự kích thích của đường tiêu hóa.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Lợi ích của nho tươi: Nho tươi rất giàu axit tartaric, là chất hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, đối với những người có chức năng tiêu hóa yếu, ăn một lượng nho vừa phải có hiệu quả làm giảm gánh nặng tiêu hóa và đóng vai trò tiêu hóa và dạ dày. Khí và máu là bẩm sinh và đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi người. Nho rất giàu chất sắt, dễ dàng hấp thụ sau khi vào cơ thể, vì vậy ăn nhiều nho tươi có thể bổ sung máu và duy trì sức khỏe hiệu quả. Đây là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng máu và khí cho những người cần máu.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Nho tươi hay nho khô có giá trị dinh dưỡng nhiều? Các chuyên gia cho biết người tiểu đường nên ăn như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng của nho tươi và nho khô thực tế không khác nhau nhiều. Lý do chính là nho tươi có chất dinh dưỡng đầy đủ hơn và chứa nhiều hoạt chất hơn. Sau khi nho khô được sấy khô, hàm lượng glucose cao hơn, nhưng một số hoạt chất sẽ bị mất.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, nho tươi sẽ phù hợp hơn để ăn, với giá trị đường trong máu là 43 và giá trị tải là 4,4. Có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh tiểu đường nên tiêu thụ một chùm nho nhỏ mỗi ngày, và nó cũng có chức năng làm đẹp, nuôi dưỡng gan, chống lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch. Vì mọi người đều biết rằng resveratrol chỉ có thể bảo vệ các bệnh tim mạch của họ trong các thí nghiệm trên động vật và rất khó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của con người.

Các chuyên gia khuyên rằng bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, vì vỏ nho và hạt nho có chứa các chất làm sạch mạch máu và giảm mỡ máu, rất tốt cho bệnh tim mạch.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày

Còn với nho khô, các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường không nên ăn.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn nho khô

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nho-tuoi-hay-nho-kho-bo-duong-hon-bac-si-chi-cach-an-dung-cho-benh-nhan-tieu-duong-43122.html

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh tiểu đường không nên coi lá ổi là phương pháp thay thế điều trị chính...
Chăm sóc sức khỏe 8 phút trước

Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay chậm? Nghiên cứu chỉ ra sự khác biệt có thể là 16 năm

Cùng ở tuổi 60, nhưng không phải ai cũng có thể bước đi giống nhau. Một số người vẫn bước đi nhanh nhẹn, dứt khoát,...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 53 phút trước

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 59 phút trước

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm

Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 55 phút trước

Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm

Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 59 phút trước

Mẹ bầu uống cà phê có làm da em bé trong bụng đen đi? Ăn bột ngọc trai giúp em bé trắng hơn? Bác sĩ sản phụ khoa lên tiếng làm rõ

Một thai phụ chia sẻ rằng mẹ chồng cô khuyên không nên uống cà phê hay ăn nước tương, thay vào đó nên dùng nhiều...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thông tin mới nhất về tuyển dụng công chức từ ngày 1/7/2025

Từ ngày 1/7/2025, Luật Cán bộ, công chức sửa đổi sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng kể trong công...
Tin trong ngày 8 phút trước

Kể từ nay, người dân được miễn giấy phép xây dựng trong trường hợp nào?

Những trường hợp xây dựng, hay sửa chữa, cải tạo thuộc những nhóm dưới đây được miễn giấy phép xây dựng.
Tin trong ngày 8 phút trước

Hạn chót nộp hồ sơ xét học bạ vào loạt đại học top đầu Hà Nội 2025, thí sinh cần lưu ý kẻo bỏ lỡ

Dưới đây là thời hạn nhận hồ sơ xét tuyển các phương thức không sử dụng điểm thi tốt nghiệp THPT của một số trường...
Tin trong ngày 8 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu ngày 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Ngày 4 tháng 7 là thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 51 phút trước

Kể từ nay, 32 thủ tục đất đai phải làm ở cấp tỉnh, người dân cần chú ý

Tính từ 1/7/2025, tỉnh, thành mới sẽ có quyền hạn thực hiện 32 thủ tục hành chính về đất đai. Người dân cần nắm được...
Dòng sự kiện 55 phút trước

Quy định về mức tiền thưởng Huân chương các loại từ tháng 7/2025

Nghị định 152/2025/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó quy định rõ mức tiền thưởng Huân chương các loại.
Tin trong ngày 55 phút trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 56 phút trước

Cách cập nhật số CCCD thành mã số thuế ngay trên điện thoại, áp dụng ngay từ bây giờ

Từ 1/7/2025, mã số thuế của người dân chính thức được thay thế bằng số định danh cá nhân ghi trên căn cước công dân...
Làm sao 56 phút trước

Con người thường muốn nói gì khi cận kề cái chết? Chia sẻ từ các nhân viên y tế tuyến cuối

Khi cái chết đến gần, điều gì sẽ thoát ra khỏi miệng đầu tiên: lời yêu thương, lời xin lỗi, hay là những nuối tiếc...
Tin trong ngày 56 phút trước

Khi mua cà chua, bạn nên chọn loại có đầu nhọn hay đầu tròn? Một người nông dân trồng rau tiết lộ sự thật: Có một sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm nữa

Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình, vừa có thể dùng như rau, vừa có thể...
Kiến thức 57 phút trước