Danh mục

Nho tươi hay nho khô bổ dưỡng hơn? Bác sĩ chỉ cách ăn đúng cho bệnh nhân tiểu đường

Thứ hai, 27/04/2020 21:14

Là một món ăn nhẹ chua ngọt, nho khô được nhiều người ưa chuộng, nhưng nhiều người có đặt câu hỏi: ăn nho khô hay nho tươi bổ dưỡng hơn?

Lợi ích của nho khô: Bạn có thể ăn chất xơ trong vỏ nho khô: Khi ăn nho tươi chúng ta thường bỏ vỏ, nhưng vỏ nho lại là nơi có hàm lượng chất xơ cao nhất trong trái cây. Khi nho được biến thành nho khô, chất xơ được giữ lại nguyên vẹn, vì vậy khi ăn nho khô, sẽ không bị lãng phí chất xơ.

Ăn nho khô có nhiều lợi ích tự nhiên hơn. Tuy nhiên, các khoáng chất có trong nho khô như kali, magiê và sắt bị cô đặc do mất nước và hàm lượng của nó không cao như nho tươi. Trong quá trình khử nước, các protease kích thích ban đầu có trong nho sẽ bị bất hoạt, do đó làm giảm đáng kể sự kích thích của đường tiêu hóa.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Lợi ích của nho tươi: Nho tươi rất giàu axit tartaric, là chất hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, đối với những người có chức năng tiêu hóa yếu, ăn một lượng nho vừa phải có hiệu quả làm giảm gánh nặng tiêu hóa và đóng vai trò tiêu hóa và dạ dày. Khí và máu là bẩm sinh và đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi người. Nho rất giàu chất sắt, dễ dàng hấp thụ sau khi vào cơ thể, vì vậy ăn nhiều nho tươi có thể bổ sung máu và duy trì sức khỏe hiệu quả. Đây là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng máu và khí cho những người cần máu.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường

Nho tươi hay nho khô có giá trị dinh dưỡng nhiều? Các chuyên gia cho biết người tiểu đường nên ăn như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng của nho tươi và nho khô thực tế không khác nhau nhiều. Lý do chính là nho tươi có chất dinh dưỡng đầy đủ hơn và chứa nhiều hoạt chất hơn. Sau khi nho khô được sấy khô, hàm lượng glucose cao hơn, nhưng một số hoạt chất sẽ bị mất.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, nho tươi sẽ phù hợp hơn để ăn, với giá trị đường trong máu là 43 và giá trị tải là 4,4. Có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh tiểu đường nên tiêu thụ một chùm nho nhỏ mỗi ngày, và nó cũng có chức năng làm đẹp, nuôi dưỡng gan, chống lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch. Vì mọi người đều biết rằng resveratrol chỉ có thể bảo vệ các bệnh tim mạch của họ trong các thí nghiệm trên động vật và rất khó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của con người.

Các chuyên gia khuyên rằng bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, vì vỏ nho và hạt nho có chứa các chất làm sạch mạch máu và giảm mỡ máu, rất tốt cho bệnh tim mạch.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một vài quả nho tươi mỗi ngày

Còn với nho khô, các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường không nên ăn.

nho, nho khô, nho tươi, tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn nho khô

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nho-tuoi-hay-nho-kho-bo-duong-hon-bac-si-chi-cach-an-dung-cho-benh-nhan-tieu-duong-43122.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 21 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 7 giờ, 23 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 10 giờ, 60 phút trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Người xưa dùng thuật ngữ mặt trời và Thiên Can, Địa Chi để diễn tả sự tiến hóa của tự nhiên. Ngày 9 tháng 5...
Đời sống số 23 phút trước

Loại cây thân gỗ trồng nhiều ở Việt Nam có thể hút vàng dưới lòng đất, có loại giá hàng triệu đồng/m3

Nhờ bộ rễ dài và khỏe, cây có thể đâm sâu tới 40m để tìm kiếm nguồn nước và các khoáng chất khác, bao gồm...
Kiến thức 35 phút trước

Người phụ nữ đóng hơn 460 triệu đồng tiền bảo hiểm xã hội một lần, khi nghỉ hưu lại không được trả lương, tòa án: 'Lỗi là ở bà'

Không chỉ không được hoàn trả số tiền bảo hiểm đã vay mượn để đóng, bà còn bị nơi làm việc sa thải ngay sau...
Kiến thức 35 phút trước

Từ 1/7/2025, phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi được nhận trợ cấp 3 triệu đồng/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng từ 1/7/2025 những phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi sẽ được nhận trợ cấp 3 triệu/tháng....
Kiến thức 35 phút trước

Cứ tưởng bật điều hòa 26 hay 28 độ tiết kiệm điện hóa ra sai bét, trên điều khiển có nút này bấm là mát nhanh, giảm nửa tiền điện

Thực tế, nếu muốn tiết kiệm điện hiệu quả, việc chỉ chỉnh nhiệt độ là chưa đủ. Bí quyết nằm ở một nút bấm nhỏ...
Kiến thức 35 phút trước

'Tình tin đồn' gây chú ý khi đến viếng đám tang mẹ của MC Đại Nghĩa

Nhiều người dành sự quan tâm đặc biệt khi chứng kiến khoảnh khắc Võ Tấn Phát đến chia buồn cùng MC Đại Nghĩa.
Chuyện làng sao 36 phút trước

Ngô Thanh Vân xác nhận mang thai con đầu lòng nhân dịp kỷ niệm 3 năm ngày cưới

Nhân dịp kỷ niệm 3 năm ngày cưới, Ngô Thanh Vân thông báo mang thai con đầu lòng khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao 36 phút trước

Tài sản đã chia xong, con riêng có được quyền đòi hưởng thừa kế không?

Sự xuất hiện bất ngờ của con riêng sau khi tài sản thừa kế đã được phân chia là một tình huống rất phức tạp....
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Cập nhập ngay những đầu số điện thoại lừa đảo mới nhất, tuyệt đối không nghe máy, không gọi lại

Để tự bảo vệ mình, người dân cần lưu ý cập nhập ngay những đầu số điện thoại lừa đảo mới nhất dưới đây.
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Huyện đảo nhỏ nhất Việt Nam được ví như 'hòn ngọc xanh' giữa biển Đông sắp trở thành đặc khu có gì hot?

Huyện đảo Cồn Cỏ, Quảng Trị, đang nổi lên như một điểm sáng trên bản đồ du lịch và kinh tế biển đảo Việt Nam....
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước