Danh mục

Người thiếu máu đừng ăn táo đỏ! Chuyên gia bổ máu: có thể ăn 4 loại thực phẩm này

Thứ năm, 14/04/2022 14:45

Thiếu máu là điều rất nhiều người gặp phải và hầu hết mọi người đều chỉ nghĩ đến chế độ ăn uống để bổ sung máu mà không hề biết rằng đằng sau đó có thể là căn bệnh ung thư.

1. Thiếu máu có thể là báo động cho bệnh ung thư

Thiếu máu là một hội chứng lâm sàng, trong đó thể tích hồng cầu trong máu ngoại vi của người giảm, thấp hơn giới hạn dưới mức bình thường và huyết sắc tố không thể vận chuyển đủ oxy đến các mô. Hemoglobin trong cơ thể con người chủ yếu nằm trong các tế bào hồng cầu, do đó, bệnh thiếu máu còn được gọi là giảm huyết sắc tố.

Các biểu hiện của bệnh thiếu máu sẽ khác nhau tùy thuộc vào thể trạng và mức độ nghiêm trọng của từng người. Thiếu máu nhẹ có thể không có bất kỳ triệu chứng nào, nhưng khi tình trạng thiếu máu trầm trọng hơn, các triệu chứng như mệt mỏi, kiệt sức, tim đập nhanh, khó thở, chóng mặt và tay chân lạnh có thể xuất hiện.

Cần lưu ý rằng thiếu máu không phải là một bệnh, mà là một triệu chứng chung của nhiều bệnh . Vì vậy, khi được chẩn đoán thiếu máu, việc đầu tiên cần làm là tìm hiểu nguyên nhân tại sao cơ thể chúng ta lại bị thiếu máu?

thiếu máu, thiếu sắt, chà là, táo đỏ

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng người già bị thiếu máu:

1. Suy dinh dưỡng, suy giảm thể chất

Người lớn tuổi áp dụng chế độ ăn kiêng không phù hợp, chẳng hạn như chế độ ăn chay thuần túy, với lượng protein và chất béo rất thấp. Ngoài ra, cùng với sự lớn lên của tuổi tác, người già sẽ bị rụng răng, teo vị giác, giảm chức năng tiêu hóa, điều này cũng ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng, dẫn đến thiếu nguyên liệu tạo máu và không sản xuất đủ hồng cầu hoặc huyết sắc tố.

2. Tác dụng của thuốc

Người cao tuổi thường kèm theo các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh mạch vành,… thì cần phải dựa vào thuốc để kiểm soát bệnh. Trong số đó, thuốc chống tiểu cầu, khoảng 2% bệnh nhân sẽ bị thiếu máu do mất máu ở đường tiêu hóa sau khi uống thuốc, và một số thuốc ức chế tủy xương cũng có thể gây thiếu máu.

thiếu máu, thiếu sắt, chà là, táo đỏ

3. Ảnh hưởng của bệnh tật, bao gồm cả ung thư

Bị nhiễm trùng mãn tính, bệnh thấp khớp, bệnh thận, khối u ác tính, bệnh máu và các bệnh khác có thể dẫn đến thiếu máu.

Bản thân một số khối u ác tính không có triệu chứng rõ ràng mà thiếu máu là biểu hiện đầu tiên. Ví dụ như ung thư dạ dày, ung thư đường ruột, ung thư gan, ung thư thực quản và các khối u ở hệ tiêu hóa khác sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hấp thụ chất tạo máu, lâu ngày sẽ xuất hiện tình trạng thiếu máu. 10% đến 40% bệnh nhân khối u có thể liên quan đến thiếu máu, đặc biệt khi bị ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, đa u tủy, ung thư hạch, ung thư phổi và ung thư buồng trứng, tỷ lệ thiếu máu có thể lên tới 50% đến 60%.

Loại thiếu máu nào có thể liên quan đến ung thư?

Tất nhiên, không phải tất cả các khối u đều do khối u ác tính gây ra. Để xác định có khối u ác tính hay không, nhìn chung cần phải dựa vào hai điều kiện:

1. Không tìm được lý do, lâu ngày không khỏi

Bệnh nhân thiếu máu mãn tính không có triệu chứng, không xác định được nguyên nhân, hoặc mức độ thiếu máu ở người cao tuổi nhẹ, triệu chứng không rõ ràng, thời gian kéo dài hơn.

2. Thiếu máu với nhiều triệu chứng

Thiếu máu do ung thư thực quản có thể kèm theo khó nuốt và nôn sau khi ăn; thiếu máu do ung thư ruột kết có thể kèm theo máu trong phân và thay đổi thói quen đi tiêu; thiếu máu do ung thư dạ dày thường kèm theo khó chịu ở bụng, buồn nôn và nôn.

Đừng chỉ ăn quả táo đỏ vì bệnh thiếu máu!

Khi nhắc đến chủ đề bổ máu, nhiều người sẽ gợi ý sử dụng táo tàu để bổ máu. Ăn chà là thường xuyên có thể điều trị bệnh thiếu máu?

Theo “Bảng thành phần thực phẩm”, hàm lượng sắt trong quả chà là đỏ khoảng 2,1mg / 100g , chỉ bằng 1/6 hàm lượng sắt trong bắp cải khô, trong khi sắt trong thực vật là sắt vô cơ, tỷ lệ hấp thu chỉ 1% - -5%, trong khi tỷ lệ hấp thụ sắt trong thịt cao tới 20% đến 30%.

Được biết, một người cao tuổi cần khoảng 15 mg sắt mỗi ngày để bổ sung sắt, người già thiếu máu cần nhiều hơn trong giai đoạn thiếu máu. Tính theo 100g táo tàu khô, tỷ lệ hấp thụ cao nhất là 5%, 15 ÷ 2,1% ÷ 5% = 14285,71g = 14,3kg, tức là một người già phải ăn ít nhất 14kg táo tàu mới đủ chất sắt.

Chưa nói đến việc làm nổ bao tử, bản thân táo tàu đã chứa một lượng đường cao, ăn nhiều còn có thể mắc bệnh tiểu đường.

thiếu máu, thiếu sắt, chà là, táo đỏ

Thiếu máu thực sự nên ăn gì để bổ máu?

Đối với tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, việc bổ sung thực phẩm có thể giúp bệnh thuyên giảm, vậy thực phẩm nào thực sự giàu sắt và dễ hấp thụ?

1. Thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu

Thịt đỏ rất giàu chất sắt hemoglobin. Thăn bò chứa khoảng 3,3 mg / 100 gam sắt , thịt lợn nạc chứa 3 mg / 100 gam sắt và thịt cừu cừu chứa 2,7 mg / 100 gam sắt . Thịt đỏ là chất gây ung thư lớp 2A, và tỷ lệ hấp thụ cần được kiểm soát, và mức tiêu thụ trung bình hàng ngày từ 40-75g là phù hợp.

2. Gan động vật

Hàm lượng sắt trong gan động vật cũng cao hơn, như gan lợn hàm lượng sắt khoảng 22,6mg / 100g , gan gà hàm lượng sắt 12mg / 100g, gan ngỗng hàm lượng sắt 7,8mg / 100g . Tuy nhiên, gan chứa nhiều mỡ nên không nên ăn nhiều, mỗi lần khoảng 20g.

thiếu máu, thiếu sắt, chà là, táo đỏ

3. Máu động vật

"Máu với tiết" thực sự có ý nghĩa. Hàm lượng heme trong máu của các loại động vật tương đối cao, ví dụ như máu vịt chứa sắt đến 30,5mg / 100g , máu gà 25mg / 100g , huyết lợn 8,7mg / 100g.

4. Một số loại rau và trái cây

Hàm lượng sắt trong nấm đen và nấm thông trong thực vật rất cao. Ngoài ra, trong rau cải bẹ xanh cũng chứa nhiều chất sắt, khoảng 17,2 mg / 100 gam.

Trái cây tươi và rau quả cũng rất giàu vitamin C, axit folic,... có thể giúp chuyển hóa và sử dụng sắt, ngăn ngừa thiếu máu.

thiếu máu, thiếu sắt, chà là, táo đỏ

Cuối cùng, nhắc nhở mọi người rằng, thiếu máu không thể bổ sung máu một cách mù quáng, mấu chốt là phải tìm ra nguyên nhân. Để ngăn ngừa thiếu máu, điều quan trọng nhất là ăn uống điều độ và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

T. Tâm (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-thieu-mau-dung-an-tao-do-chuyen-gia-bo-mau-co-the-an-4-loai-thuc-pham-nay-116489.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Khỏi hẳn gan nhiễm mỡ nhờ làm điều này mỗi ngày, bác sĩ nói: 'Rất đơn giản, không tốn tiền'

Sau khi đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe định kỳ, một bệnh nhân 47 tuổi vui mừng khi được bác sĩ thông báo...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 9 phút trước

10 loại nghề nghiệp dễ mắc ung thư, ngồi lâu là một trong số đó

Làm việc hoặc giải trí ít vận động có thể gây ung thư hoặc nhiều bệnh khác.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Trong bếp có 3 thứ là 'vua thối gan' đáng tiếc là hầu như nhà nào cũng có, nhất là cái đầu tiên

Tất cả ba thứ này được coi là "vua thối gan" trong bếp, nhưng bất kỳ nhà nào cũng có. Vì vậy hãy kiểm tra...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Việt Nam có loại quả kỳ lạ, ngọt gấp 300 lần đường mía, là 'khắc tinh' của tiểu đường, ngừa cả ung thư

Giải nhiệt ngày hè bằng trà la hán quả đã trở thành thói quen của nhiều gia đình Việt. Nhưng ít ai ngờ rằng, đằng...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao.
Chăm con 2 ngày, 2 giờ trước

Những điều cấm kỵ nhất khi kèm con học bài, nhiều phụ huynh lại thích làm

Việc kèm con học bài có thể nói là "người vui kẻ buồn". Trong quá trình này, một số hành vi của phụ huynh vô...
Chăm con 2 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Màu sắc đẹp nhất cho mùa hè phải là 'đỏ, xanh và tím', tươi sáng và bắt mắt, thực sự cao cấp

Khi nói đến trang phục mùa hè, hãy cố gắng tránh những màu sắc đơn điệu. Ví dụ, màu đen, trắng và xám, chúng ta...
Thời trang + 13 phút trước

Tin vui lớn: Phát hiện kho báu khổng lồ quý hơn vàng trị giá 210 nghìn tỷ đồng bị vùi lấp trong đống tro than

Thứ này được tìm thấy trong các bãi rác, hồ chứa và kho chứa tro than có thể đem đến sự thay đổi rõ rệt...
Kiến thức 14 phút trước

Từ năm 2025, phạt nặng lái xe vượt đèn đỏ nhưng đây là trường hợp lái xe vượt đèn đỏ không bị CSGT xử phạt

Theo quy định xử phạt của Nghị định 168/2024/NĐ-CP thì nhiều hành vi vi phạm bị xử phạt tăng nặng so với trước đây, trong...
Kiến thức 14 phút trước

Những việc quan trọng người dân cần làm ngay trước khi thông tin chính thức này bắt đầu từ tháng 6

Chính phủ đã chính thức khởi động chiến dịch "làm sạch không gian số" nhằm triệt tiêu tận gốc hai gốc rễ tiếp tay cho...
Đời sống số 15 phút trước

Lời Tổ Tiên: 'Nghiệp tốt xấu của một gia đình sẽ đổ vào 3 loại thân nhân này', là ai?

Tổ Tiên nói, có 3 người trong nhà quyết định nghiệp báo tốt xấu của một gia đình, họ là những ai?
Kiến thức 15 phút trước

Mỹ đột ngột dừng cấp mới visa du học, sinh viên từ Việt Nam nên làm gì?

Với những học sinh, sinh viên Việt ôm giấc mơ du học, thông tin Mỹ dừng lịch hẹn phỏng vấn cấp mới visa du học...
Tin trong ngày 15 phút trước

Tổ tiên nhắc nhở: Thứ 7 này là Tết Đoan Ngọ 5/5 âm, chỉ cần làm điều này giúp trấn yểm tà khí, rước vận phát tài

Vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, người Việt lại rộn ràng đón Tết Đoan Ngọ, một trong những ngày lễ truyền...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

6 điểm mới thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh cần nắm rõ để tránh trượt oan

Để giúp thí sinh chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 được tổ chức theo chương trình giáo dục phổ...
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước

Dừng xe để nghe điện thoại có bị xử phạt không?

Việc sử dụng điện thoại khi tham gia giao thông, đặc biệt là khi điều khiển xe máy, luôn là một vấn đề gây tranh...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

Muộn nhất 4 tháng tới, Thủ đô Hà Nội sẽ có thêm 2 siêu cầu gần 28.000 tỷ bắc qua dòng sông Hồng

Dự kiến ngày 19/8 hoặc muộn nhất là dịp 2/9 năm nay, TP. Hà Nội sẽ đón thêm 2 cây cầu bắc qua sông Hồng....
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước