Danh mục

Người cao huyết áp không thể ăn gì?

Thứ tư, 08/04/2020 21:23

Nhiều người cho rằng, người bị huyết áp cao cần tránh ăn muối và trứng. Điều đó không hẳn đúng mà bạn cần ăn với lượng vừa phải. Ngoài ra, người huyết áp cao cũng cần tránh ăn những thực phẩm gì?

Người cao huyết áp không thể ăn muối? Điều này có đúng?

Nhiều người cho rằng họ không thể ăn muối vì bị huyết áp cao. Họ cần kiểm soát lượng muối. Ví dụ, hướng dẫn chế độ ăn uống khuyến nghị rằng lượng muối hàng ngày là trong vòng 6g. Bệnh nhân tăng huyết áp tốt nhất là trong vòng 4,5g.

Thành phần chính của muối ăn là "natri clorua". Lý do tại sao bạn ăn ít muối là do ăn quá nhiều ion natri có thể làm tăng thể tích máu, gây ứ nước và natri, và cũng làm tăng mạch máu do nồng độ ion ngoại mạch quá mức. Áp suất thẩm thấu bên ngoài, làm chèn ép các mạch máu, làm nặng thêm các triệu chứng tăng huyết áp, nhưng ngược lại, nếu bạn không ăn muối, thì thiếu một lượng lớn các ion natri có thể không tốt cho cơ thể và các ion của cơ thể bạn không thể cân bằng được. (Áp lực thẩm thấu ngoại mạch khiến cơ thể yếu đi vì huyết áp có thể thấp, vì vậy chúng ta vẫn cần ăn lượng muối thích hợp.)

huyết áp cao, người huyết áp cao tránh ăn gì, sức khỏe

Người cao huyết áp có ăn được trứng không?

Trứng tất nhiên là có thể ăn được, và ăn một quả trứng mỗi ngày được khuyến khích. Trứng giàu protein chất lượng cao. Protein trong trứng là chất bổ sung protein hiệu quả nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Nó được gọi là "protein toàn phần". Ngoài việc cung cấp protein phong phú, trứng còn rất giàu vitamin và khoáng chất tan trong chất béo. Với chất béo và calo thích hợp, nó là một thực phẩm lành mạnh để ăn.

Lòng đỏ trứng có cholesterol cao hơn. Tuy nhiên, bạn không thực sự phải lo lắng về cholesterol trong trứng. 20% nguồn cholesterol thuộc về lượng thức ăn ngoại sinh. Nó được tổng hợp và tiết ra. Khi lượng cholesterol ngoại sinh tăng lên, sự hấp thu sẽ tiếp tục giảm và tác động lên tổng lượng cholesterol sẽ không đáng kể.

Để bảo vệ lipid máu, chúng ta nên bắt đầu với lối sống và thói quen ăn uống lành mạnh. Nhiều nguồn đã chỉ ra rằng, trên thực tế, không có mối quan hệ trực tiếp giữa tăng cholesterol máu và lượng cholesterol hàng ngày. Về thực phẩm cholesterol cao vì thực phẩm chứa cholesterol thường là thực phẩm chiên, nướng, phồng và các thực phẩm kém lành mạnh khác. Nhưng trứng thì khác. Ngoại trừ cholesterol cao, nó hoàn toàn có lợi cho chúng ta. Ăn một quả trứng mỗi ngày, đừng quá lo lắng về việc ảnh hưởng đến lipid máu.

huyết áp cao, người huyết áp cao tránh ăn gì, sức khỏe

Vậy những thực phẩm nào bệnh nhân tăng huyết áp không thể ăn?

Trên thực tế, hoàn toàn không có thực phẩm nào bạn không thể ăn. Ăn ít thực phẩm mà bạn không nên ăn và ổn định huyết áp. Không có thứ gì tuyệt đối không ăn. Ví dụ, việc ăn muối. Chúng ta có thể ăn ở nhà nhiều để kiểm soát việc thêm gia vị. Giảm số lần ăn ở nhà hàng, các món ăn nên là hấp, luộc, hầm, om, xào, tránh các món chiên, om. Ngoài lượng muối trong ba bữa ăn, bạn cũng nên chú ý đến "muối vô hình" mà bạn có thể vô tình ăn. Ví dụ, các sản phẩm thịt như xúc xích giăm bông, thịt hộp, bánh mì cắt lát,...

huyết áp cao, người huyết áp cao tránh ăn gì, sức khỏe

Bệnh nhân tăng huyết áp cũng nên chú ý đến việc kiểm soát lượng calo, dầu và đường. Các món ăn chứa nhiều dầu, chất béo cao và thức ăn nhiều đường dễ làm tăng độ nhớt của máu, và cũng có thể do máu trong máu tăng quá mức. Polytriglyceride, cholesterol, glucose và các thành phần khác cắt qua các mạch máu, dẫn đến các vấn đề như xơ vữa động mạch và huyết khối, làm tắc nghẽn mạch máu và gây tăng huyết áp. Các loại thực phẩm như: bụng lợn, thịt mỡ, nội tạng động vật, thực phẩm chiên, lẩu, thịt nướng, nước ngọt có đường tinh luyện, đồ uống lạnh, kẹo, sô cô la, món tráng miệng,... nên hạn chế ăn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-cao-huyet-ap-khong-the-an-gi-41660.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 19 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 3 giờ, 56 phút trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 19 giờ, 9 phút trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 19 phút trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 20 phút trước

Cha mẹ của những đứa trẻ xuất sắc có 4 điểm chung này, bạn chỉ cần có 2 cũng đủ giúp con thành công

Chuyên gia từng huấn luyện học sinh đỗ Harvard, Stanford tiết lộ 4 điều giúp con cái thành công. Những việc này tưởng chừng rất...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 8/5: Rầm rộ tín hiệu mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên?; Hình ảnh Á hậu Huyền My phải thở bình oxy gây hoang mang

Tin sao Việt 8/5/2025: Cư dân mạng xôn xao với một chi tiết được cho là liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên. Khoảnh khắc...
Chuyện làng sao 19 phút trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 19 phút trước

Theo chính sách mới, có 1 đối tượng được tăng lương thêm lên tới 9 triệu đồng, đó là ai?

Theo quy định có một đối tượng cán bộ công chức dưới đây sẽ được tăng lương lên mức tối đa 9 triệu đồng.
Kiến thức 20 phút trước

Loài hoa tưởng chỉ tồn tại trong truyền thuyết nhưng lại có thật: 7 năm mới nở một lần, giá cao và khó mua như vàng

Loài hoa này được nhắc trong truyền thuyết tiên hiệp nhưng người ta đã tìm thấy chúng ở đời thực, tuy nhiên không phải cứ...
Kiến thức 39 phút trước

10 khách sạn của Việt Nam được vinh danh trong Top ‘500 khách sạn hàng đầu thế giới năm 2025’

Những khách sạn này không chỉ nổi bật bởi vị trí tuyệt đẹp mà còn gây ấn tượng với định hướng phát triển du lịch...
Du lịch Việt 39 phút trước

Đi chợ mua cá nên chọn con mình dài hay thân tròn? Tưởng đơn giản nhưng đa số chọn sai

Nắm được các mẹo nhỏ này, bạn không cần lo lắng khi đi chợ mua cá nữa.
Kiến thức 40 phút trước

Người dân Đồng Nai 'hốt bạc' nhờ trồng giống sầu riêng đang lên ngôi, giá vọt 90.000 đồng/kg vẫn đắt hàng

Giống sầu riêng này có nguồn gốc từ Thái Lan, được đưa vào Việt Nam từ những năm 1990 và nhanh chóng thích nghi tốt...
Tin trong ngày 40 phút trước

Tỉnh được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước sẽ sáp nhập vào địa phương nào?

Địa phương này có mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất cả nước, với sản lượng ước tính 12,4 tấn và được mệnh danh là...
Tin trong ngày 2 giờ, 60 phút trước

Tôi đã bỏ ra rất nhiều tiền để mua một căn nhà chung cư cũ nát, nhưng tại sao tôi lại hối hận đến vậy chỉ sau hai năm sống ở đó?

Suy cho cùng, mua nhà không phải là chuyện đơn giản. Nếu những người trẻ muốn tự mình mua nhà, mua xe ở thành phố...
Kiến thức 2 giờ, 5 phút trước

Từ nay: Người dân mắc bệnh này không được lái xe ra đường, vi phạm sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định thì người dân mắc 1 trong 7 bệnh này sẽ không được lái xe ra đường. Đó là bệnh gì?
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước