Danh mục

Người bị mỡ máu cao nên tránh xa trứng? Bác sĩ: Không chỉ có trứng mà còn cố gắng ăn ít 3 loại thực phẩm này

Chủ nhật, 17/03/2024 16:11

Điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học là một phương tiện quan trọng để kiểm soát mỡ máu.

Mỡ máu cao (tăng lipid máu) là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp của con người hiện đại, đặc biệt nếu có chế độ ăn uống không hợp lý, thói quen sinh hoạt kém dễ dẫn đến tình trạng mỡ máu tăng cao và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, tuy nhiên đối với một số người bị mỡ máu cao thường gặp câu hỏi: Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng không?

Có thể bạn chưa biết 4 tác hại lớn của mỡ máu cao đối với cơ thể con người

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

1. Ảnh hưởng đến tuần hoàn máu

Khi mỡ máu cao xảy ra, bạn nên hiểu rõ nguyên nhân và cải thiện nó một cách hợp lý, vì mỡ máu cao có hại cho sức khỏe con người và có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, trong đó quan trọng nhất là ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu bình thường.

Khi mỡ máu quá cao, độ nhớt của máu tăng lên đáng kể, lúc này, quá trình lưu thông máu bình thường bị cản trở, dễ dẫn đến việc một số bộ phận quan trọng của cơ thể không được cung cấp máu và chất dinh dưỡng kịp thời.

Để ngăn chặn những mối đe dọa đối với sức khỏe, nồng độ mỡ máu cần được kiểm soát hợp lý để tránh tình trạng cao quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Gây cao huyết áp

Tăng mỡ máu lâu dài có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, giảm chức năng cơ tim, co thắt mạch máu, động mạch và tăng huyết áp tâm thu đơn giản.

3. Gây xơ cứng động mạch

Khi lượng mỡ tích tụ trong cơ thể ở mức độ cao sẽ bám vào mạch máu, thành trong của mạch máu sẽ bị chất béo làm tắc nghẽn, không gian mạch máu bị thu hẹp sẽ gây ra lưu lượng máu chậm lại, thậm chí bị tắc nghẽn. Theo thời gian, tính linh hoạt của mạch máu kém đi, khiến chúng cứng lại, khi máu lưu thông bị tắc nghẽn chắc chắn sẽ xảy ra các bệnh về mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

4. Gây viêm tụy

Nếu chất béo trung tính quá mức tích tụ trong tuyến tụy ở bệnh nhân tăng lipid máu, các enzyme tuyến tụy được kích hoạt sẽ phân hủy chất béo trung tính thành một lượng lớn axit béo tự do, các axit béo tự do còn lại không liên kết với albumin có độc tính cao và dễ gây tổn thương tuyến tụy, gây viêm tụy cấp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng?

Mặc dù trứng có chứa một lượng cholesterol nhất định nhưng nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng cholesterol ăn vào ít ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu và các yếu tố thực phẩm liên quan đến nồng độ lipid trong máu chủ yếu là axit béo bão hòa, axit béo chuyển hóa,... chứ không phải là cholesterol.

Người bị mỡ máu cao được khuyến cáo không nên ăn quá một quả trứng mỗi ngày, đồng thời nên chú ý đến cách kết hợp và chế biến trứng, ví dụ như không nên ăn chung với các loại thịt nhiều mỡ và giảm các phương pháp nấu ăn nhiều chất béo như chiên. Tốt nhất nên ăn trứng bằng cách hấp, luộc, hầm hoặc nấu súp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bác sĩ: Không chỉ trứng mà còn cố gắng ăn ít nhất 3 loại thực phẩm này

1. Thịt mỡ

Đối với người có hàm lượng lipid trong máu cao thì cholesterol và các lipid khác có trong chất béo sẽ tác động rất lớn đến mạch máu, làm nặng thêm tình trạng xơ cứng mạch máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Lipid máu cao nên ăn ít chất béo.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Đồ chiên

Các món chiên như gà rán, khoai tây chiên, bột chiên que… không chỉ có hàm lượng chất béo cao mà chất dinh dưỡng có trong món ăn cũng sẽ bị phá hủy sau khi chiên ở nhiệt độ cao.

Ăn đồ chiên rán trong thời gian dài có thể dẫn đến ăn quá nhiều chất béo, làm nặng thêm tình trạng mỡ máu cao. Hơn nữa, axit béo chuyển hóa trong đồ chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, vì vậy những người mắc bệnh mỡ máu cao nên cố gắng tránh ăn những thực phẩm như vậy.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường là chỉ những thực phẩm chứa lượng lớn đường đơn như sucrose, fructose, mật ong như kẹo, sôcôla, nước ngọt,… Việc ăn quá nhiều thực phẩm nhiều đường sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, từ đó sẽ tăng tiết insulin, sau đó dẫn đến rối loạn lipid máu. Ngoài ra, thực phẩm nhiều đường dễ gây béo phì và làm tăng gánh nặng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bị mỡ máu cao, hình thành 4 thói quen quan trọng hơn uống thuốc

1. Chú ý đến giấc ngủ

Muốn hạ thấp chất béo trung tính thì phải chú ý đến giấc ngủ, giấc ngủ ngon rất quan trọng đối với sức khỏe. Duy trì giấc ngủ đầy đủ có thể nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời giúp duy trì cân bằng nội tiết. Hãy bỏ thói quen xấu ở lại thức khuya, giải tỏa căng thẳng kịp thời, kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, giá trị chất béo trung tính sẽ giảm dần.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Ăn nhiều thực phẩm giảm lipid

Tuân thủ chế độ ăn kiêng cũng có tác dụng hạ lipid nhất định, chẳng hạn như nấm đen, hành tây, nấm, dứa, chanh, cần tây, cà rốt, táo gai, rong biển, tảo bẹ, ngô, vừng và các thực phẩm khác. Một số loại rau, trái cây này rất giàu vitamin C hoặc chất xơ thô, trong đó vitamin C có tác dụng giảm mỡ, chất xơ thô có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột và giúp giảm độ nhớt của máu. Ngoài ra, đậu nành rất giàu lecithin, có tác dụng giảm mỡ, bảo vệ mạch máu rất tốt và có thể ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Tham gia các hoạt động ngoài trời

Nếu lâu ngày không tập thể dục, cơ thể sẽ tích tụ nhiều mỡ, bạn có thể tùy theo sở thích của mình mà lựa chọn các bài tập phù hợp như đi bộ nhanh, đi bộ, chạy bộ, nhảy dây... để giảm cân, đốt cháy chất béo và giảm lipid máu.

4. Kiểm soát chặt chẽ cân nặng

Lipid máu cao luôn đi kèm với béo phì, người béo phì dễ bị lipid máu cao, vì vậy, để phòng ngừa mỡ máu cao hiệu quả, bạn nên kiểm soát chặt chẽ cân nặng của mình.

Đặc biệt đối với những người đã thừa cân thì việc giảm cân nên làm theo lời bác sĩ. Đối với người trung niên và người cao tuổi cũng vậy, họ vốn đã có nguy cơ bị mỡ máu cao, nếu không kiểm soát được cân nặng sẽ dễ tăng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3 loại thực phẩm “hạ lipid tự nhiên”, những người có lượng lipid trong máu cao có thể hưởng lợi nếu ăn hợp lý

1. Táo gai

Táo gai có thể coi là một loại trái cây thường xuyên được ăn trong cuộc sống hàng ngày. Loại trái cây này có vị chua và ngọt rất dễ chịu, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, giảm bớt gánh nặng cho quá trình tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn táo gai đúng cách còn có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ tình trạng ứ máu, ngăn ngừa các thành phần lipid dư thừa tích tụ trong máu, nhờ đó sẽ có tác dụng cải thiện tình trạng lipid máu cao.

2. Cá biển

Trên thực tế, không phải bệnh nhân mỡ máu cao không thể ăn thịt, mấu chốt là không ăn quá nhiều. Thịt cá biển rất giàu axit béo không bão hòa, có tác dụng làm giảm lipid máu, bảo vệ sức khỏe mạch máu và cũng là nguồn protein chất lượng cao.

3. Táo

Táo hay còn được ví là “trái cây giảm béo”, ăn táo thường xuyên giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính, đồng thời bài tiết chúng ra khỏi cơ thể một cách trơn tru.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-ma.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-mau-cao-nen-tranh-xa-trung-bac-si-khong-chi-co-trung-ma-con-co-gang-an-it-3-loai-thuc-pham-nay-vz89631.html

Tin được quan tâm

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì mới được nhận tiền trợ cấp hàng tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời...
Chăm con 6 giờ, 22 phút trước

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 32 phút trước

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm...
Chăm con 12 giờ, 55 phút trước

Bác sĩ: Dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh thận thường xuất hiện khi ngủ, nhưng nhiều người không coi trọng

"Gần đây tôi phải dậy đi vệ sinh ba hoặc bốn lần một đêm, và giấc ngủ của tôi không được tốt. Có phải vì...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 34 phút trước

Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố mẹ hơn

Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức...
Chăm con 22 giờ, 13 phút trước

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Tại Trung Quốc, loại ớt này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 1 giờ, 3 phút trước

Tối ưu hóa doanh thu với phần mềm bán hàng đa kênh trong thời đại số

Bán hàng đa kênh đang trở thành chiến lược cốt lõi của doanh nghiệp hiện đại. Việc ứng dụng phần mềm quản lý đồng bộ...
Doanh nghiệp 1 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy thử xem vận may của bạn nằm ở đâu?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan thú vị thường dùng để khám phá tính cách tiềm ẩn hoặc dự đoán vận...
Đời sống số 1 giờ, 23 phút trước

Phụ nữ có nên xem điện thoại của chồng không? Góc nhìn từ tâm lý học: Hai điều phụ nữ cần cân nhắc

Không ít phụ nữ từng âm thầm kiểm tra điện thoại của chồng vì cảm thấy "có gì đó không ổn". Nhưng hành động tưởng...
Tâm sự 2 giờ, 8 phút trước

5 trường hợp này nhận tiền vào tài khoản cá nhân phải chịu thuế: Người dân cần nắm rõ!

Ngoài tiền lương, tiền công, những trường hợp nào khi nhận chuyển khoản sẽ phải nộp thuế theo quy định pháp luật?
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Từ 1/1/2026 viên chức được tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, cụ thể ra sao?

Từ năm 2026 khi lương cơ sở không đổi, lương tối thiểu vùng giữ nguyên hoặc tăng thì viên chức sẽ được tăng thêm ít...
Tin trong ngày 2 giờ, 11 phút trước

Ở Việt Nam có một ngành học được tập đoàn Viettel, FPT, VNPT, Samsung săn đón, lương khởi điểm 18 triệu đồng/tháng

Đây là một ngành hot trên thị trường lao động, được săn đón ngay từ khi chưa tốt nghiệp. Thí sinh đăng ký nguyện vọng...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước

Ba kiểu gia đình khiến con cái không có thời kỳ nổi loạn: Kiểu thứ ba hiếm gặp nhưng rất quý giá

Tuổi dậy thì là giai đoạn khiến không ít cha mẹ đau đầu vì con trở nên bướng bỉnh, khó kiểm soát. Tuy nhiên, trẻ...
Kiến thức 2 giờ, 12 phút trước

Nhà có dấu hiệu này được trả bao nhiêu tiền cũng nhất định đừng bán, càng ở càng may mắn, phát tài

Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy ngôi nhà của bạn có phong thủy tốt, giúp gia đình ngày càng giàu có và bình...
Phong thủy 2 giờ, 12 phút trước

Nhận lương hưu, trợ cấp qua ATM có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?

Nhiều người dân hiện nay vẫn đang hiểu lầm rằng việc nhận lương hưu, trợ cấp qua thẻ ATM đồng nghĩa với việc phải đóng...
Tin trong ngày 3 giờ, 57 phút trước