Danh mục

Người bị mỡ máu cao nên tránh xa trứng? Bác sĩ: Không chỉ có trứng mà còn cố gắng ăn ít 3 loại thực phẩm này

Chủ nhật, 17/03/2024 16:11

Điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học là một phương tiện quan trọng để kiểm soát mỡ máu.

Mỡ máu cao (tăng lipid máu) là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp của con người hiện đại, đặc biệt nếu có chế độ ăn uống không hợp lý, thói quen sinh hoạt kém dễ dẫn đến tình trạng mỡ máu tăng cao và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, tuy nhiên đối với một số người bị mỡ máu cao thường gặp câu hỏi: Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng không?

Có thể bạn chưa biết 4 tác hại lớn của mỡ máu cao đối với cơ thể con người

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

1. Ảnh hưởng đến tuần hoàn máu

Khi mỡ máu cao xảy ra, bạn nên hiểu rõ nguyên nhân và cải thiện nó một cách hợp lý, vì mỡ máu cao có hại cho sức khỏe con người và có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, trong đó quan trọng nhất là ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu bình thường.

Khi mỡ máu quá cao, độ nhớt của máu tăng lên đáng kể, lúc này, quá trình lưu thông máu bình thường bị cản trở, dễ dẫn đến việc một số bộ phận quan trọng của cơ thể không được cung cấp máu và chất dinh dưỡng kịp thời.

Để ngăn chặn những mối đe dọa đối với sức khỏe, nồng độ mỡ máu cần được kiểm soát hợp lý để tránh tình trạng cao quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Gây cao huyết áp

Ads

Tăng mỡ máu lâu dài có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, giảm chức năng cơ tim, co thắt mạch máu, động mạch và tăng huyết áp tâm thu đơn giản.

3. Gây xơ cứng động mạch

Khi lượng mỡ tích tụ trong cơ thể ở mức độ cao sẽ bám vào mạch máu, thành trong của mạch máu sẽ bị chất béo làm tắc nghẽn, không gian mạch máu bị thu hẹp sẽ gây ra lưu lượng máu chậm lại, thậm chí bị tắc nghẽn. Theo thời gian, tính linh hoạt của mạch máu kém đi, khiến chúng cứng lại, khi máu lưu thông bị tắc nghẽn chắc chắn sẽ xảy ra các bệnh về mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

4. Gây viêm tụy

Nếu chất béo trung tính quá mức tích tụ trong tuyến tụy ở bệnh nhân tăng lipid máu, các enzyme tuyến tụy được kích hoạt sẽ phân hủy chất béo trung tính thành một lượng lớn axit béo tự do, các axit béo tự do còn lại không liên kết với albumin có độc tính cao và dễ gây tổn thương tuyến tụy, gây viêm tụy cấp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng?

Mặc dù trứng có chứa một lượng cholesterol nhất định nhưng nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng cholesterol ăn vào ít ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu và các yếu tố thực phẩm liên quan đến nồng độ lipid trong máu chủ yếu là axit béo bão hòa, axit béo chuyển hóa,... chứ không phải là cholesterol.

Người bị mỡ máu cao được khuyến cáo không nên ăn quá một quả trứng mỗi ngày, đồng thời nên chú ý đến cách kết hợp và chế biến trứng, ví dụ như không nên ăn chung với các loại thịt nhiều mỡ và giảm các phương pháp nấu ăn nhiều chất béo như chiên. Tốt nhất nên ăn trứng bằng cách hấp, luộc, hầm hoặc nấu súp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bác sĩ: Không chỉ trứng mà còn cố gắng ăn ít nhất 3 loại thực phẩm này

1. Thịt mỡ

Đối với người có hàm lượng lipid trong máu cao thì cholesterol và các lipid khác có trong chất béo sẽ tác động rất lớn đến mạch máu, làm nặng thêm tình trạng xơ cứng mạch máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Lipid máu cao nên ăn ít chất béo.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Đồ chiên

Các món chiên như gà rán, khoai tây chiên, bột chiên que… không chỉ có hàm lượng chất béo cao mà chất dinh dưỡng có trong món ăn cũng sẽ bị phá hủy sau khi chiên ở nhiệt độ cao.

Ăn đồ chiên rán trong thời gian dài có thể dẫn đến ăn quá nhiều chất béo, làm nặng thêm tình trạng mỡ máu cao. Hơn nữa, axit béo chuyển hóa trong đồ chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, vì vậy những người mắc bệnh mỡ máu cao nên cố gắng tránh ăn những thực phẩm như vậy.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường là chỉ những thực phẩm chứa lượng lớn đường đơn như sucrose, fructose, mật ong như kẹo, sôcôla, nước ngọt,… Việc ăn quá nhiều thực phẩm nhiều đường sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, từ đó sẽ tăng tiết insulin, sau đó dẫn đến rối loạn lipid máu. Ngoài ra, thực phẩm nhiều đường dễ gây béo phì và làm tăng gánh nặng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bị mỡ máu cao, hình thành 4 thói quen quan trọng hơn uống thuốc

1. Chú ý đến giấc ngủ

Muốn hạ thấp chất béo trung tính thì phải chú ý đến giấc ngủ, giấc ngủ ngon rất quan trọng đối với sức khỏe. Duy trì giấc ngủ đầy đủ có thể nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời giúp duy trì cân bằng nội tiết. Hãy bỏ thói quen xấu ở lại thức khuya, giải tỏa căng thẳng kịp thời, kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, giá trị chất béo trung tính sẽ giảm dần.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Ăn nhiều thực phẩm giảm lipid

Tuân thủ chế độ ăn kiêng cũng có tác dụng hạ lipid nhất định, chẳng hạn như nấm đen, hành tây, nấm, dứa, chanh, cần tây, cà rốt, táo gai, rong biển, tảo bẹ, ngô, vừng và các thực phẩm khác. Một số loại rau, trái cây này rất giàu vitamin C hoặc chất xơ thô, trong đó vitamin C có tác dụng giảm mỡ, chất xơ thô có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột và giúp giảm độ nhớt của máu. Ngoài ra, đậu nành rất giàu lecithin, có tác dụng giảm mỡ, bảo vệ mạch máu rất tốt và có thể ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Tham gia các hoạt động ngoài trời

Nếu lâu ngày không tập thể dục, cơ thể sẽ tích tụ nhiều mỡ, bạn có thể tùy theo sở thích của mình mà lựa chọn các bài tập phù hợp như đi bộ nhanh, đi bộ, chạy bộ, nhảy dây... để giảm cân, đốt cháy chất béo và giảm lipid máu.

4. Kiểm soát chặt chẽ cân nặng

Lipid máu cao luôn đi kèm với béo phì, người béo phì dễ bị lipid máu cao, vì vậy, để phòng ngừa mỡ máu cao hiệu quả, bạn nên kiểm soát chặt chẽ cân nặng của mình.

Đặc biệt đối với những người đã thừa cân thì việc giảm cân nên làm theo lời bác sĩ. Đối với người trung niên và người cao tuổi cũng vậy, họ vốn đã có nguy cơ bị mỡ máu cao, nếu không kiểm soát được cân nặng sẽ dễ tăng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3 loại thực phẩm “hạ lipid tự nhiên”, những người có lượng lipid trong máu cao có thể hưởng lợi nếu ăn hợp lý

1. Táo gai

Táo gai có thể coi là một loại trái cây thường xuyên được ăn trong cuộc sống hàng ngày. Loại trái cây này có vị chua và ngọt rất dễ chịu, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, giảm bớt gánh nặng cho quá trình tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn táo gai đúng cách còn có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ tình trạng ứ máu, ngăn ngừa các thành phần lipid dư thừa tích tụ trong máu, nhờ đó sẽ có tác dụng cải thiện tình trạng lipid máu cao.

2. Cá biển

Trên thực tế, không phải bệnh nhân mỡ máu cao không thể ăn thịt, mấu chốt là không ăn quá nhiều. Thịt cá biển rất giàu axit béo không bão hòa, có tác dụng làm giảm lipid máu, bảo vệ sức khỏe mạch máu và cũng là nguồn protein chất lượng cao.

3. Táo

Táo hay còn được ví là “trái cây giảm béo”, ăn táo thường xuyên giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính, đồng thời bài tiết chúng ra khỏi cơ thể một cách trơn tru.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-ma.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-mau-cao-nen-tranh-xa-trung-bac-si-khong-chi-co-trung-ma-con-co-gang-an-it-3-loai-thuc-pham-nay-vz89631.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 18 giờ, 58 phút trước

Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp

Một khảo sát cho thấy 29% người bị ung thư phổi có dấu hiệu ngón tay dùi trống. Nếu không chắc chắn móng tay của...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 1 phút trước

Nghiên cứu gần 500.000 người phát hiện: Đối tượng thường xuyên ăn hương vị này sẽ sống lâu, giảm nguy cơ ung thư

Chua, ngọt, đắng, cay, bạn thích hương vị nào nhất và hương vị nào là tốt nhất cho sức khỏe? Một nghiên cứu quy mô...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng

Nhiều cha mẹ từng chứng kiến cảnh con mình khóc lóc, rồi gục xuống bàn ngủ thiếp đi sau một trận đòn. Không ít người...
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay

Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bất hiếu mới đang lan rộng, và các bậc cha mẹ hoàn toàn không biết và vẫn khen ngợi con cái mình về tương lai đầy hứa hẹn với bất kỳ ai họ gặp

Một dạng “bất hiếu kiểu mới” đang âm thầm lan rộng, trong khi nhiều phụ huynh vẫn mải miết tự hào khoe con “có công...
Kiến thức 9 phút trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 9 phút trước

David Beckham gây sốt với khoảnh khắc tình cảm bên con gái Harper trong buổi concert, nhan sắc đời thường của ái nữ khiến dân tình đứng ngồi không yên

Gia đình Beckham vừa có một đêm hòa nhạc đáng nhớ tại show diễn của ban nhạc huyền thoại Oasis. Giữa không khí sôi động,...
Chuyện làng sao 10 phút trước

Kể từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, vì sao?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 khi đã có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà...
Kiến thức 10 phút trước

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ...
Địa chỉ ăn ngon 10 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày 10 tháng 8 âm lịch?

Ngày 1 tháng 10, thứ Tư, ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý Mão....
Đời sống số 35 phút trước

Trang sức vàng giả là làm bằng chất liệu gì? Tại sao mọi người vẫn bị lừa đảo?

Bạn có bị lừa đảo không? Dây chuyền mạ vàng hoặc nhẫn vàng không phải thật? Vậy vàng giả đó được làm từ chất liệu...
Kiến thức 47 phút trước

Từ nay, thêm 3 thủ tục mới về đất đai làm tại cấp xã, cụ thể là?

Bắt đầu từ ngày 25/9, chính quyền cấp xã sẽ tiếp nhận và giải quyết thêm 3 thủ tục hành chính mới về đất đai....
Tin trong ngày 48 phút trước

‘Siêu’ hang động lớn nhất thế giới của Việt Nam được truyền hình quốc tế vinh danh

Kênh truyền hình Israel gây chú ý khi đưa hình ảnh về hang động Sơn Đoòng với cảnh quay nghẹt thở và hành trình khám...
Du lịch Việt 48 phút trước

Người lao động đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc chưa đủ 06 tháng thì trợ cấp thai sản được tính như thế nào theo quy định hiện nay?

Chế độ thai sản là một trong những chế độ cơ bản nhất của bảo hiểm xã hội bắt buộc và cũng là mối quan...
Tin trong ngày 48 phút trước