Danh mục

Người bị mỡ máu cao nên tránh xa trứng? Bác sĩ: Không chỉ có trứng mà còn cố gắng ăn ít 3 loại thực phẩm này

Chủ nhật, 17/03/2024 16:11

Điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học là một phương tiện quan trọng để kiểm soát mỡ máu.

Mỡ máu cao (tăng lipid máu) là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp của con người hiện đại, đặc biệt nếu có chế độ ăn uống không hợp lý, thói quen sinh hoạt kém dễ dẫn đến tình trạng mỡ máu tăng cao và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, tuy nhiên đối với một số người bị mỡ máu cao thường gặp câu hỏi: Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng không?

Có thể bạn chưa biết 4 tác hại lớn của mỡ máu cao đối với cơ thể con người

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

1. Ảnh hưởng đến tuần hoàn máu

Khi mỡ máu cao xảy ra, bạn nên hiểu rõ nguyên nhân và cải thiện nó một cách hợp lý, vì mỡ máu cao có hại cho sức khỏe con người và có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, trong đó quan trọng nhất là ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu bình thường.

Khi mỡ máu quá cao, độ nhớt của máu tăng lên đáng kể, lúc này, quá trình lưu thông máu bình thường bị cản trở, dễ dẫn đến việc một số bộ phận quan trọng của cơ thể không được cung cấp máu và chất dinh dưỡng kịp thời.

Để ngăn chặn những mối đe dọa đối với sức khỏe, nồng độ mỡ máu cần được kiểm soát hợp lý để tránh tình trạng cao quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Gây cao huyết áp

Tăng mỡ máu lâu dài có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, giảm chức năng cơ tim, co thắt mạch máu, động mạch và tăng huyết áp tâm thu đơn giản.

3. Gây xơ cứng động mạch

Khi lượng mỡ tích tụ trong cơ thể ở mức độ cao sẽ bám vào mạch máu, thành trong của mạch máu sẽ bị chất béo làm tắc nghẽn, không gian mạch máu bị thu hẹp sẽ gây ra lưu lượng máu chậm lại, thậm chí bị tắc nghẽn. Theo thời gian, tính linh hoạt của mạch máu kém đi, khiến chúng cứng lại, khi máu lưu thông bị tắc nghẽn chắc chắn sẽ xảy ra các bệnh về mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

4. Gây viêm tụy

Nếu chất béo trung tính quá mức tích tụ trong tuyến tụy ở bệnh nhân tăng lipid máu, các enzyme tuyến tụy được kích hoạt sẽ phân hủy chất béo trung tính thành một lượng lớn axit béo tự do, các axit béo tự do còn lại không liên kết với albumin có độc tính cao và dễ gây tổn thương tuyến tụy, gây viêm tụy cấp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Người bị mỡ máu cao có nên kiêng trứng?

Mặc dù trứng có chứa một lượng cholesterol nhất định nhưng nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng cholesterol ăn vào ít ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu và các yếu tố thực phẩm liên quan đến nồng độ lipid trong máu chủ yếu là axit béo bão hòa, axit béo chuyển hóa,... chứ không phải là cholesterol.

Người bị mỡ máu cao được khuyến cáo không nên ăn quá một quả trứng mỗi ngày, đồng thời nên chú ý đến cách kết hợp và chế biến trứng, ví dụ như không nên ăn chung với các loại thịt nhiều mỡ và giảm các phương pháp nấu ăn nhiều chất béo như chiên. Tốt nhất nên ăn trứng bằng cách hấp, luộc, hầm hoặc nấu súp.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bác sĩ: Không chỉ trứng mà còn cố gắng ăn ít nhất 3 loại thực phẩm này

1. Thịt mỡ

Đối với người có hàm lượng lipid trong máu cao thì cholesterol và các lipid khác có trong chất béo sẽ tác động rất lớn đến mạch máu, làm nặng thêm tình trạng xơ cứng mạch máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Lipid máu cao nên ăn ít chất béo.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Đồ chiên

Các món chiên như gà rán, khoai tây chiên, bột chiên que… không chỉ có hàm lượng chất béo cao mà chất dinh dưỡng có trong món ăn cũng sẽ bị phá hủy sau khi chiên ở nhiệt độ cao.

Ăn đồ chiên rán trong thời gian dài có thể dẫn đến ăn quá nhiều chất béo, làm nặng thêm tình trạng mỡ máu cao. Hơn nữa, axit béo chuyển hóa trong đồ chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, vì vậy những người mắc bệnh mỡ máu cao nên cố gắng tránh ăn những thực phẩm như vậy.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường là chỉ những thực phẩm chứa lượng lớn đường đơn như sucrose, fructose, mật ong như kẹo, sôcôla, nước ngọt,… Việc ăn quá nhiều thực phẩm nhiều đường sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, từ đó sẽ tăng tiết insulin, sau đó dẫn đến rối loạn lipid máu. Ngoài ra, thực phẩm nhiều đường dễ gây béo phì và làm tăng gánh nặng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Bị mỡ máu cao, hình thành 4 thói quen quan trọng hơn uống thuốc

1. Chú ý đến giấc ngủ

Muốn hạ thấp chất béo trung tính thì phải chú ý đến giấc ngủ, giấc ngủ ngon rất quan trọng đối với sức khỏe. Duy trì giấc ngủ đầy đủ có thể nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời giúp duy trì cân bằng nội tiết. Hãy bỏ thói quen xấu ở lại thức khuya, giải tỏa căng thẳng kịp thời, kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, giá trị chất béo trung tính sẽ giảm dần.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

2. Ăn nhiều thực phẩm giảm lipid

Tuân thủ chế độ ăn kiêng cũng có tác dụng hạ lipid nhất định, chẳng hạn như nấm đen, hành tây, nấm, dứa, chanh, cần tây, cà rốt, táo gai, rong biển, tảo bẹ, ngô, vừng và các thực phẩm khác. Một số loại rau, trái cây này rất giàu vitamin C hoặc chất xơ thô, trong đó vitamin C có tác dụng giảm mỡ, chất xơ thô có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột và giúp giảm độ nhớt của máu. Ngoài ra, đậu nành rất giàu lecithin, có tác dụng giảm mỡ, bảo vệ mạch máu rất tốt và có thể ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3. Tham gia các hoạt động ngoài trời

Nếu lâu ngày không tập thể dục, cơ thể sẽ tích tụ nhiều mỡ, bạn có thể tùy theo sở thích của mình mà lựa chọn các bài tập phù hợp như đi bộ nhanh, đi bộ, chạy bộ, nhảy dây... để giảm cân, đốt cháy chất béo và giảm lipid máu.

4. Kiểm soát chặt chẽ cân nặng

Lipid máu cao luôn đi kèm với béo phì, người béo phì dễ bị lipid máu cao, vì vậy, để phòng ngừa mỡ máu cao hiệu quả, bạn nên kiểm soát chặt chẽ cân nặng của mình.

Đặc biệt đối với những người đã thừa cân thì việc giảm cân nên làm theo lời bác sĩ. Đối với người trung niên và người cao tuổi cũng vậy, họ vốn đã có nguy cơ bị mỡ máu cao, nếu không kiểm soát được cân nặng sẽ dễ tăng lipid máu.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

3 loại thực phẩm “hạ lipid tự nhiên”, những người có lượng lipid trong máu cao có thể hưởng lợi nếu ăn hợp lý

1. Táo gai

Táo gai có thể coi là một loại trái cây thường xuyên được ăn trong cuộc sống hàng ngày. Loại trái cây này có vị chua và ngọt rất dễ chịu, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, giảm bớt gánh nặng cho quá trình tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn táo gai đúng cách còn có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ tình trạng ứ máu, ngăn ngừa các thành phần lipid dư thừa tích tụ trong máu, nhờ đó sẽ có tác dụng cải thiện tình trạng lipid máu cao.

2. Cá biển

Trên thực tế, không phải bệnh nhân mỡ máu cao không thể ăn thịt, mấu chốt là không ăn quá nhiều. Thịt cá biển rất giàu axit béo không bão hòa, có tác dụng làm giảm lipid máu, bảo vệ sức khỏe mạch máu và cũng là nguồn protein chất lượng cao.

3. Táo

Táo hay còn được ví là “trái cây giảm béo”, ăn táo thường xuyên giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính, đồng thời bài tiết chúng ra khỏi cơ thể một cách trơn tru.

mỡ máu cao, bệnh mỡ máu, bệnh tim mạch

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-ma.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-bi-mo-mau-cao-nen-tranh-xa-trung-bac-si-khong-chi-co-trung-ma-con-co-gang-an-it-3-loai-thuc-pham-nay-vz89631.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 5 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 1 giờ, 20 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 2 giờ, 38 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 2 giờ, 3 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 2 giờ, 3 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 2 giờ, 3 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 2 giờ, 4 phút trước