Danh mục

Người bệnh tiểu đường ăn khoai lang có làm tăng hay hạ đường huyết không?

Thứ ba, 20/07/2021 08:57

Đái tháo đường là một bệnh chuyển hóa mãn tính điển hình, một khi đã được chẩn đoán là đái tháo đường đồng nghĩa với việc sẽ phải theo thuốc suốt đời.

Và bệnh nhân đái tháo đường cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống của mình, đặc biệt là lượng đường, ví dụ như một số thức ăn chứa nhiều đường và dầu thì càng nên tránh càng tốt. Bởi vì lượng carbohydrate cao, thức ăn chính mà chúng ta thường ăn, cơm và bánh, chúng ta nên ăn càng ít càng tốt.

Ai cũng biết bệnh nhân đái tháo đường nên bổ sung ngũ cốc thô đúng cách để thay thế thực phẩm chủ yếu bằng ngũ cốc thô, có lợi hơn cho việc ổn định đường huyết. Vậy đối với bệnh nhân đái tháo đường, ăn khoai lang sẽ làm tăng đường huyết hay hạ đường huyết?

khoai lang, bệnh tiểu đường

Đầu tiên chúng ta hãy xem xét giá trị dinh dưỡng của khoai lang:

Khoai lang rất giàu chất xơ, caroten, vitamin A, B, C, E và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng như kali, sắt, đồng, selen, canxi, axit linoleic. Tính đàn hồi của mạch máu cũng có thể đạt được tác dụng giữ ẩm và nhuận tràng, và lượng calo của khoai lang rất thấp, là một loại thực phẩm ít béo và ít calo, có lợi cho việc thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và hấp thu, và đạt được hiệu quả của việc giảm cân.

khoai lang, bệnh tiểu đường

Khoai lang cũng rất giàu lysine, có thể thúc đẩy sự trưởng thành bình thường của tế bào biểu mô, ức chế sự phân hóa bất thường của tế bào biểu mô, loại bỏ các gốc oxy tự do gây ung thư, ngăn chặn chất gây ung thư liên kết với protein trong nhân, nâng cao khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

khoai lang, bệnh tiểu đường

Chỉ số đường huyết của khoai lang:

Bệnh nhân đái tháo đường có ăn được khoai lang hay không còn phụ thuộc vào chỉ số đường huyết của khoai lang có cao hay không. Chỉ số đường huyết GI của khoai lang là 77,0 và GL là 13,3. Chúng là thực phẩm có GI cao và GL trung bình. Đối với thực phẩm có GI cao, bạn có thể ăn một chút.

Mặc dù hàm lượng tinh bột trong khoai lang tương đối cao, đồng thời khoai lang cũng rất giàu chất xơ nên khả năng tăng đường của khoai lang sẽ chậm hơn, vì vậy người bệnh tiểu đường có thể dùng khoai lang thay thế cho thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn bình thường, nhưng không nên ăn quá nhiều, có thể ăn nửa củ khoai lang.

khoai lang, bệnh tiểu đường

Làm thế nào để những người bị tiểu đường có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn? Thực hiện 2 điểm này hàng ngày có thể tránh được các biến chứng của bệnh tiểu đường:

1. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ

Bệnh nhân tiểu đường thường cần bổ sung một số thực phẩm giàu chất xơ, có thể làm giảm lượng đường trong máu tăng sau bữa ăn, cải thiện khả năng dung nạp glucose, giảm lượng insulin và chất xơ cũng có thể giúp giảm lipid máu và tăng cảm giác no, thường có thể ăn nhiều bột yến mạch, bột ngô, cần tây, tảo bẹ,...

khoai lang, bệnh tiểu đường

2. Tập thể dục nhiều hơn

Cuộc sống nằm ở tập thể dục. Mỗi người nên đảm bảo tập thể dục nhịp điệu ít nhất 30 phút mỗi ngày để nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời kích thích sự nhạy cảm của các tiểu đảo tuyến tụy, đẩy nhanh quá trình tiết insulin và giúp giảm lượng đường trong máu.

khoai lang, bệnh tiểu đường

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-benh-tieu-duong-an-khoai-lang-co-lam-tang-hay-ha-duong-huyet-khong-89915.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lận đận chuyện tình duyên đã lâu, Lương Thùy Linh bất ngờ lên tiếng: 'Đang rất muốn yêu!'

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hành trình đáng nhớ của Trân Đài tại MIQ 2022: Luôn tỏa sáng hết nấc, không hề nhụt chí trước khó khăn

Có thể nói, Trân Đài đã có một hành trình đầy ắp kỉ niệm tại Miss International Queen 2022.
Chuyện làng sao 2 phút trước

Vừa trở thành á hậu 1 của Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, Thảo Nhi gặp ngay sự cố rớt vương miện?

Thảo Nhi Lê đã làm rơi Tiara ngay trong giờ phút đăng quang á hậu 1 của Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022.
Chuyện làng sao 4 phút trước

Phạm Hương, Hoàng Oanh cùng dàn sao đồng loạt gửi lời chúc mừng đến Ngọc Châu - Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Dàn sao Vbiz cũng đang thi nhau gửi lời chúc mừng đến với Ngọc Châu - cô gái tỏa sáng nhất đêm nay.
Chuyện làng sao 4 phút trước

Huỳnh Phạm Thủy Tiên - từ một cô nàng bị miệt thị ngoại hình đến ngôi vị Á hậu 2 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Huỳnh Phạm Thủy Tiên gây bất ngờ khi đoạt Á hậu 2 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022.
Hoa Hậu 35 phút trước

Profile khủng của Thảo Nhi Lê - Á hậu 1 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022: Học vấn khủng, nhan sắc đẹp không tỳ vết

Sau những nỗ lực và cố gắng của mình, Thảo Nhi Lê đã chính thức trở thành Á hậu 1 Hoa hậu Hoàn vũ Việt...
Hoa Hậu 43 phút trước

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 26/6/2022: Tuổi Hợi tài vận khởi sắc, Tý gặp xui xẻo

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, chủ nhật ngày 26/6/2022....
Đời sống số 52 phút trước

Siêu mẫu Hà Anh nhận chỉ trích vì diện trang phục phản cảm, còn ẩu đến mức lộ cả miếng dán ngực cực rõ

Hình ảnh tại sự kiện của siêu mẫu Hà Anh đang khiến fans sắc đẹp lắc đầu ngán ngẩm.
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước

Angelababy gây sốt với nhan sắc trong veo ở tuổi 33 hậu tin đồn bị ông lớn trong ngành 'dằn mặt'

Sau khi rộ tin bị xóa tên khỏi phim vì 'đụng chạm' với nền tảng phát sóng và không còn Huỳnh Hiểu Minh hậu thuẫn,...
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước

Đỗ Nhật Hà ngậm ngùi dừng chân ở Top 16 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, fans sắc đẹp tiếc tột độ

Việc Đỗ Nhật Hà phải dừng chân ở Top 16 đã khiến cư dân mạng không khỏi tiếc nuối.
Chuyện làng sao 1 giờ, 18 phút trước

Á hậu Kim Duyên vướng nghi vấn mặc váy nhái khi xuất hiện tại đêm Chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

Pha diện đồ của Á hậu Kim Duyên đang gây ra nhiều tranh cãi.
Thời trang sao 2 giờ, 3 phút trước

Bi Rain phát biểu một câu mà khiến người khác giật mình, hóa ra bí mật hôn nhân của anh và Kim Tae Hee nằm ở đây

"Hoàng tử một mí xứ Hàn" có chia sẻ về bà xã Kim Tae Hee trong cuộc trò chuyện mới đây trên truyền hình.
Chuyện làng sao 2 giờ, 17 phút trước

Suri ra dáng tiểu thư nhà ngôi sao nổi tiếng: Lên đồ sành điệu đi 'hẹn hò' sang chảnh

Con gái của nam tài tử Tom Cruise được nhận xét ra dáng thiếu nữ xinh đẹp và cuốn hút chẳng kém cạnh mẹ ruột....
Nhí 3 giờ, 58 phút trước

Vợ chồng sao 'Võ Mỵ Nương truyền kỳ' Trương Đình được gỡ phong tỏa tài sản

Truyền thông mới đây đưa tin tòa án thông báo gỡ phong tỏa một phần tài sản của vợ chồng Trương Đình - Lâm Thoại...
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

Cường Đô La và Đàm Thu Trang ấp ủ ý định đi 'hâm nóng' tình cảm cùng nhau nhưng cái kết lại có 'người thứ 3'

Loạt khung ảnh siêu dễ thương của gia đình Cường Đô La đang khiến dân tình u mê không lối thoát.
Chuyện làng sao 3 giờ, 59 phút trước

Từng thẳng tay xóa danh hiệu và bị nghi 'cạch mặt' phía Miss Universe nhưng nay Thúy Vân bỗng có hành động đáng mặt đàn chị với Khánh Vân

Động thái mới đây của Á hậu Thúy Vân đã khiến fans sắc đẹp lập tức rần rần.
Chuyện làng sao 4 giờ, 44 phút trước

Phương Vy chơi lớn gửi thẳng ảnh siêu 'nhức mắt' của loạt mỹ nam, chồng giáo viên lập tức 'quê xệ' trước mặt học sinh

Mẩu chuyện vừa hài hước vừa đáng yêu của gia đình Phương Vy đang khiến cư dân mạng thích thú.
Chuyện làng sao 4 giờ, 14 phút trước

iPhone có thể bị theo dõi ngay cả khi điện thoại tắt nguồn

Điện thoại iPhone vốn nổi tiếng với khả năng bảo mật cao, thế nhưng, nó vẫn có nguy cơ bị theo dõi ngay cả khi...
Xài gì 5 giờ, 40 phút trước

Lông ở 5 bộ phận này của phụ nữ càng dày thì cuộc đời càng tốt

Theo nhân tướng học, lông và tóc của phụ nữ ở một số bộ phận này càng dày thì cuộc đời càng sung sướng.
Đời sống số 5 giờ, 56 phút trước

Đặt lên bàn cân 2 mỹ nhân từng dính chuyện yêu đương với Lee Min Ho: Goo Hye Sun liệu có vượt mặt Park Min Young?

Dân mạng cho rằng, Lee Min Ho quả thật là người đàn ông may mắn vì những phụ nữ mà anh chọn đều sở hữu...
Chuyện làng sao 5 giờ, 59 phút trước

Những dấu hiệu điềm báo cát lành, tin vui sắp tới, gia đình hưởng lộc tổ tiên, làm gì cũng may mắn

Khi tin vui hay những điều may mắn sắp đến, sẽ có một số dấu hiệu báo trước với bạn.
Kiến thức 5 giờ, 3 phút trước

Ba món ăn thường thấy trong bữa tiệc gia đình vừa đơn giản lại ngon và không nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử làm nếu thích

Công việc nấu ăn hàng ngày chưa bao giờ đơn giản cả. Làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại phù...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 6 phút trước

Hoàng Thùy tung ảnh cực đỉnh bên Khánh Vân mừng đàn em kết thúc nhiệm kì, Kim Duyên hiếm hoi có chia sẻ trước khi nhường ngôi Á hậu 1

Những chia sẻ từ Hoàng Thùy, Kim Duyên đang nhận được sự quan tâm lớn từ fans sắc đẹp.
Hoa Hậu 5 giờ, 8 phút trước

MC Thành Trung lần đầu tiên đưa 3 con về thăm quê nội, viếng mộ ông bà

Do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nên mãi đến tận hôm nay, MC Thành Trung mới lần đầu có dịp đưa 3...
Chuyện làng sao 5 giờ, 17 phút trước

Minh Tú tiết lộ giáo án riêng dành cho Trân Đài, nhắn nhủ đến nàng hậu trước thềm Chung kết MIQ 2022

Mới đây, Minh Tú đã bất ngờ "tổ chức họp báo gấp" trên kênh YouTube cá nhân. Trong đoạn clip ngắn, đàn chị đã có...
Hoa Hậu 6 giờ, 38 phút trước

Trân Đài trước giờ G diễn ra Chung kết MIQ 2022: Diện trang phục cực tỏa sáng, đau chân nhưng thần thái vẫn dư sức ẵm trọn vương miện

Những khoảnh khắc xinh đẹp hết nấc của Trân Đài trước giờ G diễn ra Chung kết MIQ đang được nhiều người quan tâm.
Hoa Hậu 6 giờ, 38 phút trước

10 mẹo nhỏ giúp Kate Middleton thanh lịch và tỏa sáng hơn các sao Hollywood

Kate Middleton là một biểu tượng về phong cách. Là thành viên Hoàng gia, Nữ Công tước luôn phải tuân thủ quy định nghiêm ngặt...
Thời trang sao 6 giờ, 6 phút trước

MC Thảo Vân tiết lộ lí do không muốn nhắc đến chồng cũ nhiều khiến ai cũng nể

MC Thảo Vân đã có chia sẻ hiếm hoi về cuộc hôn nhân đổ vỡ với NSND Công Lý.
Chuyện làng sao 6 giờ, 18 phút trước

Con trai Thành Long hiếm hoi xuất hiện, đỗ xe trái phép, phì phèo thuốc lá giữa đường

Phùng Tổ Danh - con trai của "Ông vua võ thuật" Thành Long vừa xuất hiện sau thời gian dài vắng bóng liền bị chỉ...
Chuyện làng sao 6 giờ, 22 phút trước

Sau 30 tuổi: Top 3 con giáp dễ vươn mình giàu có, sự nghiệp bước sang trang mới, tài lộc rực rỡ, làm đâu thắng đó

Từ tuổi 30 trở đi có 3 con giáp vô cùng may mắn nếu biết chớp lấy cơ hội làm giàu, tiền tài rủng rỉnh...
Đời sống số 7 giờ, 18 phút trước

Tưởng sắc vóc bị thời gian lãng quên nhưng nay Hà Tăng lại để lộ khuyết điểm vòng một xập xệ cùng nếp nhăn trên cổ

Những hình ảnh khoe sắc vóc mới đây của Hà Tăng đang thu hút rất nhiều sự quan tâm từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao 7 giờ, 19 phút trước

Cách làm đậu phụ hầm cá trắm ngon, đầu bếp hướng dẫn các bạn bí quyết, cá mềm và ngon ngọt, thấm gia vị thơm ngon

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món ngon được chế biến từ cá và đậu phụ, chắc chắn hương vị...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 45 phút trước

4 nốt ruồi phú quý trên cơ thể, tài lộc ổn định, một đời giàu sang

Nhân tướng học cho rằng, nốt ruồi cũng thế hiện tài vận và tiền tài của một con người.
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước

Đỗ Thị Hà cháy đến bỏng tay khi khoe hình thể chuẩn chỉnh, đôi chân dài nuột nà với đồ tắm 2 mảnh

Thời gian gần đây, Đỗ Thị Hà rất chịu khó diện bikini 2 mảnh để khoe dáng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 52 phút trước

Công ty quản lý của BTS có động thái khiến dân mạng càng thêm khẳng định tin đồn hẹn hò giữa V và Jennie (Black Pink) là thật

Một lần nữa sự chú ý của cư dân mạng lại đổ dồn về nghi vấn hẹn hò giữa V (BTS) và Jennie (Black Pink)....
Chuyện làng sao 8 giờ, 58 phút trước

Bàn ăn có những điểm này là dấu hiệu không lành, gia chủ tài lộc thất thoát, nghèo khó triền miên

Theo phong thủy, bàn ăn có 3 đặc điểm này là dấu hiệu xui rủi, không có lợi cho tài lộc của gia đình.
Phong thủy 8 giờ, 4 phút trước