Danh mục

Ngừa sâu răng - tác dụng không ngờ của cà phê đen

Thứ năm, 12/06/2014 15:11

Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc uống cà phê đen điều độ có thể giúp phòng tránh bệnh sâu răng.

Hạt cà phê Coffea Canephora dùng để tạo ra đến hơn 30% lượng cà phê trên thế giới có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.

Nếu bạn là tín đồ của cà phê đen thì nha sỹ của bạn chắc chắn sẽ nói rằng điều đó không hề tốt cho răng bạn.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc uống cà phê một cách thường xuyên có thể ngăn ngừa được sâu răng. Các nhà khoa  học Brazil đã phát hiện ra một loại hạt cà phê với thành phần chủ yếu có thể kháng lại các loại vi khuẩn gây nên hiện tượng sâu răng.

Sâu răng,phòng ngừa sâu rằng bằng cafe,tác dụng không ngờ của cafe đen
Cà phê đen đặc có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh sâu răng

Để giữ được hàm răng chắc khỏe bạn nên uống cà phê đen, không thêm đường hoặc sữa một cách thường xuyên và điều độ.

Các nhà khoa học tại trường đại học Federal ở Rio de Janeiro tiến hành nghiên cứu thử nghiệm tác dụng của hạt cà phê Coffea Canephora, nguyên liệu làm nên 30% cà phê trên thế giới lên những mẫu răng sữa thí nghiệm. Họ nhận thấy, chất cà phê này nhanh chóng phá vỡ màng sinh học của vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.

Trưởng nhóm nghiên cứu Andrea Antonio cho biết: “Mảng bám răng thực chất là một màng sinh học, đây chính là thủ phạm gây nên hiện tượng sâu răng và các bệnh về nướu. Chúng tôi luôn nỗ lực tìm kiếm những hợp chất tự nhiên như thức ăn và nước uống có tác dụng tích cực trong việc giữ gìn sức khỏe răng miệng”.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành tạo nên các mảng bám sinh học trên những mẫu răng sữa được lấy từ trẻ em bằng cách sử dụng các loại vi khuẩn có trong nước bọt. Khi những mẫu nghiên cứu trên được cho tiếp xúc với hợp chất chiết xuất từ hạt cà phê, thì lớp màng bao bọc vi khuẩn nhanh chóng bị phá vỡ.

Sâu răng,phòng ngừa sâu rằng bằng cafe,tác dụng không ngờ của cafe đen

Các nhà khoa học cho rằng chất chống oxy hóa pholyphenol trong cà phê là tác nhân dẫn đến hiện tượng trên, tuy nhiên họ cần phải tiến hành thêm nhiều nghiên cứu nữa để tìm ra mối liên hệ trực tiếp. Dẫu vậy, giáo sư Antonio khuyến cáo việc lạm dụng cà phê vẫn sẽ gây nên nhiều tác hại cho răng.

Ông nói: “Kết quả của cuộc nghiên cứu thú vị nhưng chúng ta cần phải lưu ý thêm rằng việc dùng quá nhiều cà phê có thể gây ra nhiều vấn đề liên quan đến răng miệng, trong đó có hiện tượng răng ố vàng và những ảnh hưởng của nồng độ axit lên men răng. Và nếu bạn cho nhiều đường hoặc sữa vào cốc cà phê của mình, những tác dụng tích cực trên của cà phê có thể sẽ biến mất”.

Những hoạt chất được chiết xuất từ cà phê còn được thêm vào trong thành phần của nước súc miệng và kem đánh răng. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra những tác dụng tương tự như cà phê của lá cây hoa bia.

Các nhà khoa học của trường đại học Y dược và khoa học đời sống Tokyo phát hiện ra trong lá của cây này có chứa chất pholyphenol có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn trong miệng.

Tạp chí Agricultural and Food Chemistry dẫn lời của Yoshihisa Tanaka: “Mỗi năm có khoảng 2300 tấn cây hoa bia được thu hoạch ở Mỹ nhưng lá của nó bị bỏ đi vì không được dùng để sản xuất bia. Vì vậy, đây có thể là một nguồn đầy tiềm năng để tạo thêm nhiều ứng dụng mới trong nha khoa”.

Giadinhvietnam.com

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?

Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tuổi thọ của một con gà là bao lâu? Điều gì xảy ra nếu bạn cứ nuôi nó và không ăn thịt?

Gà là loài gia cầm phổ biến ở vùng nông thôn. Nuôi gà ở nhà không chỉ giúp chúng ta ăn đồ ăn thừa mà...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Theo quy định mới nhất, người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1 triệu đồng

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau được Trung Quốc ca ngợi là 'rau thần': Mọc dại khắp nơi ở Việt Nam, nhiều người thường xuyên ăn hàng ngày

Rau diếp cá là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam, loại rau này có thể chế biến...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 25 phút trước

Đây là loại thực phẩm mà ung thư sợ nhất. Hầu hết mọi người đều không ăn đủ. Nó đang ẩn núp trên bàn ăn của bạn

Sữa đậu nành cho bữa sáng, đậu phụ cho bữa trưa, đậu phụ khô cho bữa tối... Từ lâu, các sản phẩm từ đậu nành...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 41 phút trước

Tuổi thọ có liên quan đến số lần đi đại tiện không? Nghiên cứu cho thấy những người đi đại tiện với tần suất như vậy mỗi ngày sẽ khỏe mạnh hơn

Tuổi thọ có liên quan đến tần suất đại tiện không? Có cơ sở khoa học nào cho điều này không?
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 15 phút trước

Loại rau 'nhớt nhớt' có hàm lượng axit folic cao gấp 20 lần táo, giúp trẻ lâu, ngừa ung thư, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng ít ai để ý

Giữa vô vàn loại rau quả mùa hè, có một loại rau dân dã, thân mềm, lá dày, khi nấu lên thường có độ nhớt...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 38 phút trước

Một đứa trẻ có thành công hay không phụ thuộc 80% vào người cha. Bạn có tin điều đó không?

Cả cha và mẹ đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, có quan điểm cho rằng 80% sự...
Chăm con 16 giờ, 29 phút trước

Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc

Theo y học cổ truyền, ngải cứu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe từ trị đau đầu đến an thai cho phụ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những trường hợp người dân sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, đó là?

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Dòng sự kiện 17 phút trước

Theo quy định mới nhất, dùng giấy phép lái xe này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về hành...
Kiến thức 47 phút trước

Ngô Thanh Vân và Huy Trần tấu hài ở những ngày cuối thai kì, thần thái mẹ bầu hiện tại thế nào?

Loạt khoảnh khắc cực hạnh phúc của Ngô Thanh Vân và Huy Trần đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Tình cảnh hiện tại của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy

Tình cảnh khó khăn của nghệ sĩ Kim Lệ Thủy khiến nhiều người chạnh lòng.
Chuyện làng sao 54 phút trước

Bộ Công an thông tin đến người dân cả nước về việc sử dụng các loại giấy tờ cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh

Theo Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, các giấy tờ được cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh, thành nếu còn thời hạn sử dụng thì...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 31 phút trước

Muốn nắm chắc cơ hội trúng tuyển đại học, thí sinh nên đặt nguyện vọng theo chiến lược '3 tầng'

Những năm trước, không ít thí sinh đăng ký các nguyện vọng có mức điểm chuẩn tương đương nhau, không có sự phân bổ hợp...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Vướng nghi vấn hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm, phía Kay Trần nói gì?

Thông tin Kay Trần hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 57 phút trước

Danh sách 176 ô tô bị phạt nguội ở Hà Nội trong tháng 6, các tài xế cần lưu ý nộp phạt theo quy định

Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP Hà Nội vừa công bố danh sách phương tiện vi phạm hành chính về trật tự, an...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước

Quỳnh Lương tiết lộ nỗi khổ không ai thấu ở những tháng cuối thai kỳ

Sức khoẻ của Quỳnh Lương ở những tháng cuối thai kỳ khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 40 phút trước