Danh mục

Ngừa sâu răng - tác dụng không ngờ của cà phê đen

Thứ năm, 12/06/2014 15:11

Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc uống cà phê đen điều độ có thể giúp phòng tránh bệnh sâu răng.

Hạt cà phê Coffea Canephora dùng để tạo ra đến hơn 30% lượng cà phê trên thế giới có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.

Nếu bạn là tín đồ của cà phê đen thì nha sỹ của bạn chắc chắn sẽ nói rằng điều đó không hề tốt cho răng bạn.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc uống cà phê một cách thường xuyên có thể ngăn ngừa được sâu răng. Các nhà khoa  học Brazil đã phát hiện ra một loại hạt cà phê với thành phần chủ yếu có thể kháng lại các loại vi khuẩn gây nên hiện tượng sâu răng.

Sâu răng,phòng ngừa sâu rằng bằng cafe,tác dụng không ngờ của cafe đen
Cà phê đen đặc có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh sâu răng

Để giữ được hàm răng chắc khỏe bạn nên uống cà phê đen, không thêm đường hoặc sữa một cách thường xuyên và điều độ.

Các nhà khoa học tại trường đại học Federal ở Rio de Janeiro tiến hành nghiên cứu thử nghiệm tác dụng của hạt cà phê Coffea Canephora, nguyên liệu làm nên 30% cà phê trên thế giới lên những mẫu răng sữa thí nghiệm. Họ nhận thấy, chất cà phê này nhanh chóng phá vỡ màng sinh học của vi khuẩn gây nên mảng bám răng, nguyên nhân chính dẫn đến sâu răng.

Trưởng nhóm nghiên cứu Andrea Antonio cho biết: “Mảng bám răng thực chất là một màng sinh học, đây chính là thủ phạm gây nên hiện tượng sâu răng và các bệnh về nướu. Chúng tôi luôn nỗ lực tìm kiếm những hợp chất tự nhiên như thức ăn và nước uống có tác dụng tích cực trong việc giữ gìn sức khỏe răng miệng”.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành tạo nên các mảng bám sinh học trên những mẫu răng sữa được lấy từ trẻ em bằng cách sử dụng các loại vi khuẩn có trong nước bọt. Khi những mẫu nghiên cứu trên được cho tiếp xúc với hợp chất chiết xuất từ hạt cà phê, thì lớp màng bao bọc vi khuẩn nhanh chóng bị phá vỡ.

Sâu răng,phòng ngừa sâu rằng bằng cafe,tác dụng không ngờ của cafe đen

Các nhà khoa học cho rằng chất chống oxy hóa pholyphenol trong cà phê là tác nhân dẫn đến hiện tượng trên, tuy nhiên họ cần phải tiến hành thêm nhiều nghiên cứu nữa để tìm ra mối liên hệ trực tiếp. Dẫu vậy, giáo sư Antonio khuyến cáo việc lạm dụng cà phê vẫn sẽ gây nên nhiều tác hại cho răng.

Ông nói: “Kết quả của cuộc nghiên cứu thú vị nhưng chúng ta cần phải lưu ý thêm rằng việc dùng quá nhiều cà phê có thể gây ra nhiều vấn đề liên quan đến răng miệng, trong đó có hiện tượng răng ố vàng và những ảnh hưởng của nồng độ axit lên men răng. Và nếu bạn cho nhiều đường hoặc sữa vào cốc cà phê của mình, những tác dụng tích cực trên của cà phê có thể sẽ biến mất”.

Những hoạt chất được chiết xuất từ cà phê còn được thêm vào trong thành phần của nước súc miệng và kem đánh răng. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra những tác dụng tương tự như cà phê của lá cây hoa bia.

Các nhà khoa học của trường đại học Y dược và khoa học đời sống Tokyo phát hiện ra trong lá của cây này có chứa chất pholyphenol có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn trong miệng.

Tạp chí Agricultural and Food Chemistry dẫn lời của Yoshihisa Tanaka: “Mỗi năm có khoảng 2300 tấn cây hoa bia được thu hoạch ở Mỹ nhưng lá của nó bị bỏ đi vì không được dùng để sản xuất bia. Vì vậy, đây có thể là một nguồn đầy tiềm năng để tạo thêm nhiều ứng dụng mới trong nha khoa”.

Giadinhvietnam.com

Tin được quan tâm

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, là ngày 14 tháng 6 âm lịch, tức là ngày đầu thu

Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu. Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch, là năm...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Từ 15/8/2025: Trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, đúng không?

Sắp tới, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng, đúng không?
Dòng sự kiện 3 ngày, 14 giờ trước

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà

Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ...
Xài gì 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ kết luận: Một năm trước khi một người chết, cơ thể thường sẽ có bốn dấu hiệu cảnh báo

Cái chết là một quá trình và là sự kết thúc. Tư Mã Thiên nói: "Ai cũng phải chết, nhưng cái chết của một số...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 16 phút trước

5 loại cá béo nên ăn thường xuyên để giảm tích tụ mỡ nội tạng

Theo Herbalife Hoa Kỳ, các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có đặc...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 59 phút trước

Chích kim vào đầu ngón tay có chữa được đột quỵ không?

"Khi ai đó bị đột quỵ, chỉ cần dùng kim khâu chích vào mười đầu ngón tay của họ để lấy máu, và bệnh nhân...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ trước

Nghiên cứu cho thấy khoảng cách IQ giữa trẻ thích ngủ trưa và trẻ không thích ngủ trưa là không nhỏ

Cha mẹ luôn mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho trẻ từ chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho tới những món đồ...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 1 phút trước

5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng

Hầu như ai cũng rùng mình khi nghĩ đến ung thư. Tuy nhiên, khối u bắt nguồn từ các tế bào bình thường trong cơ...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 2 phút trước

5 loại thực phẩm này khi mốc cực độc, đặc biệt vào mùa hè, nhà nào có thì vứt ngay!

Tiết kiệm là tốt, nhưng tiếc một miếng ăn mốc có thể phải trả giá bằng cả tính mạng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 9 tháng 8, tức ngày 16 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 9 tháng 8, thứ Bảy, ngày 16 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Canh Hợi. Trong môi trường...
Đời sống số 2 giờ, 7 phút trước

Á hậu 1 Việt Nam lấy chồng thiếu gia, sống sang chảnh trong căn biệt thự hơn 261 tỷ đồng: Cho con học trường quốc tế, nhìn học phí mà 'toát mồ hôi'

Sau khi kết hôn với thiếu gia Gia Lộc và định cư trong căn biệt thự ven sông trị giá hơn 10 triệu USD (hơn...
Chuyện làng sao 2 giờ, 11 phút trước

Tin vui: TP.HCM đề xuất hỗ trợ thêm 20% đóng BHXH tự nguyện cho người từ 45-60 tuổi

Ngày 7/8, Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP.HCM đã trình Thành ủy, UBND TP.HCM đề xuất hỗ trợ mức đóng cho người lao động trong...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

Chính thức khởi công Sân bay quốc tế lớn thứ 2 Việt Nam sau khoảng 10 ngày tới

Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ chính thức khởi công vào ngày 19/8 tới đây.
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Ngành học từng 'hot', hơn 90% sinh viên ra trường có việc làm, nay lại rất ít người đăng ký, thí sinh điểm cao cũng không mặn mà lựa chọn

Từng là ngành học "hot" với hơn 90% sinh viên ra trường có việc làm, ngành ngôn ngữ Anh ngày nay đang đối mặt với...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

Chính thức kể từ nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng trực tiếp đến hàng triệu người

Quy định mới về việc trích lại 1.575.000 đồng/tháng đối với người có mức lương 15 triệu đồng đã được áp dụng hơn 1 tháng...
Tin trong ngày 2 giờ, 14 phút trước

Mẹo đọc tin nhắn bị thu hồi trên Zalo và Messenger chỉ với 1 thao tác: Không cần tải bất kỳ ứng dụng nào

Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn có thể dễ dàng xem lại nội dung tin nhắn bị thu hồi mà...
Làm sao 2 giờ, 14 phút trước

'Màu mát' rất được ưa chuộng vào mùa hè. Mặc như thế này vừa tươi tắn vừa lịch sự. Đẹp quá

Vào mùa hè, có sức sống xanh tươi và hy vọng, ánh nắng chói chang và những con phố nóng nực, nhưng cũng có một...
Thời trang + 2 giờ, 14 phút trước

Nửa cuối năm đầy rẫy nguy hiểm? Hãy làm bài trắc nghiệm nhanh để biết bạn nên cảnh giác với những điều gì!

Bạn đã bao giờ nghĩ về những điều bạn cần phải cẩn thận trong nửa cuối năm chưa? Hôm nay chúng ta sẽ thử nghiệm...
Đời sống số 2 giờ, 15 phút trước

Con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, mùng 9 tháng 8, tức ngày 16 tháng 6 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 9 tháng 8, ngày 16 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Hợi. Với...
Kiến thức 4 giờ, 50 phút trước