Nghiên cứu hé lộ bí quyết sống thọ như người Nhật Bản

Sau khi Alexander Imich - người đàn ông sống thọ nhất thế giới đã qua đời ở tuổi 111 tại Mỹ vào ngày 8/6 vừa qua thì cụ ông Sakari Momoi ở Nhật Bản (111 tuổi) hiện đang là người đàn ông sống thọ nhất trên thế giới.

Điều này hẳn không gây quá nhiều sự ngạc nhiên với nhiều người bởi Nhật Bản luôn được biết đến là quốc gia có tỷ lệ người cao tuổi lớn trên thế giới. Tuổi thọ trung bình của phụ nữ Nhật Bản là 87 tuổi và nam giới là 80 tuổi (so với 81 tuổi ở phụ nữ Mỹ và 76 tuổi nam giới người Mỹ). 

Hình ảnh ông Sakari Momoi.

Bà Misao Okawa đang nắm giữ kỷ lục người phụ nữ lớn tuổi nhất thế giới khi vừa
tổ chức sinh nhật lần thứ 116. 

Theo các chuyên gia, bí quyết sống lâu của người Nhật nằm ở chế độ thực phẩm khoa học, đầy đủ dinh dưỡng: giàu cá và trà xanh. Bên cạnh đó là một sự kết hợp các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp như rau quả, thực phẩm nguyên hạt, đậu nành... Việc trình bày món ăn hấp dẫn cũng góp phần không nhỏ trong việc khiến người ăn cảm thấy thoải mái, thích thú hơn khi thưởng thức.

Tuy vậy, các chuyên gia khuyến cáo, những món sashimi như mực sống, bạch tuộc sống... khiến người thưởng thức có nguy cơ nhiễm khuẩn H. Pylori - khuẩn hình xoắn ốc, được tìm thấy trong lớp nhầy viêm mạc dạ dày. Khi nhiễm khuẩn này, người bệnh sẽ tăng nguy cơ bị bệnh dạ dày, nặng có thể dẫn đến ung thư dạ dày. 

Thực phẩm không phải là bí kíp duy nhất giúp cho người Nhật có tỷ lệ người cao tuổi vượt trội. Các nhà nghiên cứu phát hiện, một tinh thần thoải mái, thích nghi tốt với những tình huống tâm lý trong cuộc sống, hướng ngoại, ham học hỏi sẽ giúp cho những người này sống thọ hơn người khác. 

Tất cả những yếu tố trên đã được người Nhật áp dụng rất tốt và hiệu quả. Bởi vậy mà người Nhật luôn được coi là những người có tuổi thọ xếp vào hàng cao nhất trên thế giới. 

Trí Thức Trẻ