Danh mục

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn táo hấp có thể trải qua 3 thay đổi trong cơ thể trong một thời gian ngắn

Thứ sáu, 14/02/2025 13:16

Việc ăn táo hấp đúng cách sẽ mang lại cho bạn những hiệu quả đáng bất ngờ về sức khỏe.

Chúng ta đều biết rằng táo là loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sau khi hấp, một số chất dinh dưỡng trong táo sẽ được kích thích hơn nữa. Vậy, những người thường xuyên ăn táo hấp sẽ có những thay đổi gì trong cơ thể?

Có thể cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tăng cường khả năng miễn dịch

Có một bệnh nhân trung niên bị mệt mỏi, khó tiêu, thậm chí đầy hơi và táo bón quanh năm. Cô bị áp lực công việc cao, lối sống không điều độ, thói quen ăn uống xấu trong thời gian dài, và cảm thấy khó chịu ở đường tiêu hóa hầu như mỗi ngày. Tình cờ, cô nghe nói về lợi ích của táo hấp và làm theo lời khuyên, cô bắt đầu thử ăn một hoặc hai quả táo hấp mỗi ngày.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Một tháng sau, cô trở lại bệnh viện với báo cáo khám sức khỏe cải thiện. Vấn đề táo bón của cô đã được giải quyết, chứng khó chịu ở đường tiêu hóa đã biến mất và sức lực của cô đã được phục hồi rất nhiều.

Hiệu quả độc đáo của việc hấp táo, đặc biệt là dưới tác động của nhiệt độ, là giải phóng nhiều chất xơ hòa tan trong nước hơn, chẳng hạn như pectin, có tác dụng bám dính tuyệt vời trong ruột và giúp làm sạch độc tố trong ruột. Nó cũng có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi và giảm số lượng vi khuẩn có hại.

Theo một nghiên cứu, lượng pectin vừa phải trong táo không chỉ có thể thúc đẩy nhu động ruột mà còn tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch, đặc biệt là về tác dụng kháng vi-rút và kháng khuẩn. Trên thực tế, sức khỏe đường ruột có tác động rất lớn đến hệ thống miễn dịch.

Hấp thụ chất xơ hòa tan trong nước bằng cách hấp táo có thể giúp phục hồi ruột và duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột. Đây thực sự là một cách gián tiếp để tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách cải thiện sức khỏe đường ruột.

Giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu

Có một bệnh nhân bị tiền tiểu đường, một phụ nữ trẻ làm việc văn phòng. Cô ấy ngồi lâu, ăn uống không điều độ và dần dần tăng cân. Cô ấy đã bị lượng đường trong máu cao nhiều lần và đã có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao. Cô bắt đầu thử thêm táo hấp vào bữa sáng hàng ngày, cùng với một lượng vừa phải các sản phẩm từ sữa ít béo.

Sau vài tháng, tình trạng đường huyết của cô đã cải thiện đáng kể, đặc biệt là lượng đường huyết sau bữa ăn đã thấp hơn đáng kể so với trước. Sau khi kiểm tra lại, xác nhận rằng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của cô đã giảm.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Cải thiện sức khỏe làn da

Một tác dụng ít được biết đến khác là lợi ích chăm sóc da của táo hấp. Nhiều người tin rằng tác dụng chống oxy hóa của táo chỉ giới hạn ở việc làm giảm khó chịu ở đường tiêu hóa hoặc kiểm soát cân nặng, nhưng trên thực tế, táo hấp cũng có thể cải thiện đáng kể sức khỏe làn da.

Có một bệnh nhân nữ, 45 tuổi, đã nhiều năm bị khô da, xỉn màu, nếp nhăn và các vấn đề khác, thậm chí còn bị dị ứng nhẹ ở mặt. Trong chế độ ăn uống, cô nhất quyết ăn táo hấp mỗi ngày.

Sau nhiều tháng theo dõi, tình trạng da của cô đã cải thiện đáng kể. Da không chỉ trở nên mịn màng và sáng bóng mà các nếp nhăn cũng giảm đi. Điều khiến cô vui nhất là phản ứng dị ứng đã gần như biến mất, khả năng chịu đựng và phục hồi của da cũng được tăng cường.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Đừng bỏ qua việc chọn các loại táo

Có một nhân viên văn phòng đã từng ăn táo hấp trong nhiều tháng nhưng không thấy kết quả như mong đợi. Da không cải thiện, cân nặng không thay đổi và đôi khi còn cảm thấy khó chịu ở dạ dày. Cô quyết định đến bệnh viện để kiểm tra toàn diện. Sau khi phân tích, bác sĩ phát hiện ra rằng vấn đề không nằm ở phương pháp hấp táo mà nằm ở loại táo cô chọn.

Thì ra, táo mà cô hấp mỗi ngày là loại táo có vị ngọt cao. Cô không kiểm soát được hàm lượng đường, làm giảm đáng kể hiệu quả của việc hấp táo.

Trên thực tế, khi hấp táo, nên chọn những loại ít đường như "táo xanh" là phù hợp hơn. Những loại táo này chứa ít đường tự nhiên hơn, có lợi cho việc cải thiện đường tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy sức khỏe của làn da.

Theo một số dữ liệu nghiên cứu, sự khác biệt giữa các giống táo sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng đường tự nhiên, vitamin và khoáng chất trong quả. Nếu bạn chọn sai giống táo, ngay cả hiệu quả sau khi hấp cũng có thể bị ảnh hưởng và không thể đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Quan trọng hơn, hấp táo có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Nếu hàm lượng đường trong táo quá cao, có thể làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, khiến việc nhận ra lợi ích sức khỏe ban đầu trở nên khó khăn.

Do đó, việc lựa chọn các loại táo ít đường và nhiều chất xơ là một bước rất quan trọng khi ăn táo hấp. Bằng cách chọn đúng loại, bạn có thể tối đa hóa lợi ích sức khỏe của táo hấp.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Đừng bỏ qua việc làm sạch táo

Một bệnh nhân bị các vấn đề nhẹ về đường tiêu hóa cảm thấy khó chịu ở dạ dày và khó tiêu nhẹ khi cô ấy thử hấp táo. Cô ấy nghĩ rằng lợi ích của việc hấp táo sẽ không đột nhiên biến mất, nhưng điều cô ấy không ngờ là vấn đề chính xác nằm ở việc rửa táo.

Nếu không được rửa sạch, sáp và thuốc trừ sâu còn sót lại trên bề mặt quả táo sẽ được hấp vào cơ thể trong quá trình hấp. Những chất này không chỉ gây gánh nặng cho đường tiêu hóa mà còn có thể cản trở quá trình tiêu hóa và trao đổi chất của cơ thể, khiến cho thực phẩm lành mạnh ban đầu có lợi không còn có lợi nữa.

Vì vậy, nếu chúng ta muốn cải thiện sức khỏe bằng cách hấp táo, phải đảm bảo rằng táo được rửa sạch trước khi hấp. Tốt nhất là rửa sạch bằng nước sạch và nhẹ nhàng chải sạch lớp sáp và dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt.

Để loại bỏ thuốc trừ sâu hiệu quả hơn, bạn có thể sử dụng một số phương pháp làm sạch tự nhiên, chẳng hạn như ngâm táo trong nước muối hoặc nước giấm. Điều này có thể giúp loại bỏ hầu hết các chất có hại trên bề mặt và ngăn chúng xâm nhập vào cơ thể trong quá trình gia nhiệt và ảnh hưởng đến sức khỏe.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Sự kết hợp của các thành phần là đặc biệt

Một chi tiết nữa cần phải nhắc đến là không phải tất cả các nguyên liệu đều có thể giữ được chất dinh dưỡng sau khi hấp cùng táo.

Có một bệnh nhân từng ăn táo hấp nhưng thử thêm một ít dâu tây, việt quất và các loại trái cây khác. Hóa ra hương vị sau khi hấp không ngon bằng chỉ hấp táo, thậm chí còn cảm thấy hương vị rất lạ.

Nguyên nhân là do hàm lượng nước và tính axit-kiềm của một số loại trái cây sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng ban đầu của chúng sau khi hấp.

quả táo, ăn táo, táo hấp

Bản thân táo rất giàu axit trái cây, vitamin C..., nhưng nếu hấp cùng với các loại trái cây có nhiều nước, nhiều đường thì các chất dinh dưỡng trong các loại trái cây này sẽ dễ bị mất đi.

Do đó, ăn riêng táo hấp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác có độ ẩm thấp, ít đường có thể đảm bảo tốt hơn lợi ích cho sức khỏe.

Táo hấp không chỉ là một liệu pháp ăn kiêng đơn giản mà còn gián tiếp tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể và chất lượng cuộc sống bằng cách cải thiện sức khỏe của nhiều hệ thống trong cơ thể.

Vì vậy, nếu bạn chưa thử thêm táo hấp vào chế độ ăn hàng ngày của mình, có lẽ bây giờ là lúc để cân nhắc. Sự thay đổi nhỏ này có thể mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nghien-cuu-da-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nghien-cuu-da-phat-hien-ra-rang-nhung-nguoi-thuong-xuyen-an-tao-hap-co-the-trai-qua-3-thay-doi-trong-co-the-trong-mot-thoi-gian-ngan-vz113764.html

Tin được quan tâm

Từ 30/6/2025: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc

Theo Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số yêu cầu, đến ngày 30/6, toàn bộ lãnh đạo, cán bộ, công chức phải xử lý...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Người dân có quyền yêu cầu CSGT chứng minh vi phạm trước khi xuất trình giấy tờ không?

Gần đây, nhiều người tham gia giao thông thắc mắc về quyền của mình khi bị CSGT dừng xe kiểm tra. Liệu người dân có...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Người ta có thể xác định được tuổi thọ của một người bằng cách nhìn vào mái tóc? Chuyên gia dinh dưỡng: Những người sống thọ có những đặc điểm này của tóc

Khi nói đến tóc đen, có vẻ như mọi người đều có tóc đen. Trên thực tế, tóc đen và lượng tóc có liên quan...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 7 giờ trước

Lương Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 cụ thể là bao nhiêu? Sắp tới còn được hưởng thêm chính sách đặc biệt này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố và được hưởng phụ cấp...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 không tốn một đồng

Từ nay đến 31/12/2025, những người thuộc năm sinh trên sẽ hưởng một quyền lợi đặc biệt khi muốn cấp đổi thẻ căn cước công...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất vào thứ Hai, ngày 17 tháng 3 năm 2025, tức ngày 18 tháng 2 âm lịch

Ngày 17 tháng 3 năm 2025, thứ Hai tưởng chừng như bình thường này, ngày 18 tháng 2 âm lịch, thực chất lại ẩn chứa...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Uống trà hoa cúc thường xuyên có tác dụng gì? Hãy ghi nhớ 4 điểm này để tránh làm tổn thương chính mình

Theo khoa học, uống trà hoa cúc thường xuyên có lợi cho sức khỏe nhưng cũng cần ghi nhớ những điểm sau đây.
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 18 phút trước

Nếu bạn có 5 triệu chứng trong cơ thể, rất có thể đó là khối u ác tính! Tốt nhất nên khám sức khỏe hàng năm ở 5 khu vực này

Theo các chuyên gia y tế, nhiều loại ung thư có thể được phát hiện sớm nếu chúng ta chú ý đến những dấu hiệu...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 15 phút trước

'Ăn gừng không bỏ vỏ, ăn sai cả đời bệnh'? Gừng có cần phải gọt vỏ không? Cho bạn biết câu trả lời

Có người cho rằng gừng phải ăn cả vỏ để phát huy tối đa công dụng, nhưng cũng có người kiên quyết rằng phải gọt...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Có một 'Huyệt Hoàng đế' ở bàn chân! Xoa 30 lần vào buổi sáng và tối để kích hoạt tuần hoàn máu trong toàn bộ cơ thể, từ đầu đến chân

Huyệt công tôn đúng là "Huyệt Hoàng đế", mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với việc gõ huyệt đơn giản sáng tối,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Trong cơ thể có ung thư, 'ngủ' có phải là điềm báo? Nếu có 4 bất thường khi ngủ, nên đi khám sớm nhất có thể

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào sau đây khi ngủ vào ban đêm, bạn cần cảnh giác và nên đi khám...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Lời nhắc nhở cho người trung niên và cao tuổi: Nếu không muốn cơ thể già đi nhanh hơn, phải tuân thủ 4 thói quen này

Bốn thói quen sau đây giống như bốn “trụ cột” nâng đỡ vững chắc sức khỏe của người trung niên và người cao tuổi. Chỉ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 19/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu nhiều may mắn, Tỵ gặp trục trặc trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/3/2025.
Đời sống số 2 giờ, 43 phút trước

Có nên nhận BHXH một lần hay không? Đây là những điểm giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt nhất

Trước khi quyết định rút BHXH một lần, người lao động cần cân nhắc kỹ lưỡng để tránh mất đi những quyền lợi quan trọng...
Kiến thức 3 giờ, 39 phút trước

Nếu vi phạm 2 ngưỡng nồng độ cồn này từ 2025, người điều khiển phương tiện sẽ không bị CSGT tước bằng lái

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 được áp dụng từ ngày 1/1/2025, liên quan đến việc xử phạt vi phạm nồng...
Kiến thức 3 giờ, 2 phút trước

Nên để cửa phòng ngủ mở hay đóng khi ngủ vào ban đêm? Nhiều người không hiểu rằng nó có thể cứu sống con người vào những thời điểm quan trọng

Nên để cửa phòng ngủ mở hay đóng khi ngủ vào ban đêm? Nhiều người vẫn chưa hiểu rằng nó có thể cứu sống con...
Kiến thức 3 giờ, 7 phút trước

4 nghề 'hái ra tiền' cho người có tính cách 'thợ thủ công': Thu nhập khủng, nhân lực khan hiếm

Nếu bạn thuộc nhóm tính cách “thợ thủ công” (Artisan/Builder), bạn có thể sẽ ngạc nhiên khi biết rằng có nhiều ngành nghề không chỉ...
Kiến thức 3 giờ, 8 phút trước

Từ 2025, phạt tiền đến 14 triệu và trừ 6 điểm giấy phép lái xe đối với xe ô tô dừng ở làn đường này

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định rõ về mức phạt các lỗi vi phạm giao thông trên đường cao...
Kiến thức 4 giờ, 36 phút trước

Chế độ trợ cấp thôi việc mới nhất đối với cán bộ, công chức xã thuộc diện sáp nhập

Cách tính tiền trợ cấp nghỉ thôi việc cho cán bộ, công chức khi sáp nhập xã, bỏ cấp huyện được quy định theo Thông...
Kiến thức 4 giờ, 6 phút trước

Việt Nam sẽ có khu du lịch rộng gấp 15 lần quận Ba Đình, là điểm đến hàng đầu của khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Khu du lịch này được quy hoạch theo mô hình "một hành lang ven biển - bốn trung tâm, đa hướng tiếp cận biển", hứa...
Du lịch Việt 5 giờ, 41 phút trước

Son Ye Jin bị mang tiếng 'ác' khi làm điều này với ông xã Hyun Bin

Không ít cư dân mạng để lại bình luận dưới bài đăng mà Son Ye Jin chia sẻ lên trang cá nhân gần đây.
Chuyện làng sao 5 giờ, 53 phút trước

Khả Ngân gây lo lắng với tình trạng sức khoẻ hiện tại

Tình trạng sức khoẻ của Khả Ngân gây lo lắng hơn cả.
Chuyện làng sao 5 giờ, 55 phút trước