Danh mục

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn táo mỗi ngày sẽ cảm nhận được những thay đổi này trong cơ thể chỉ trong thời gian ngắn

Thứ tư, 26/03/2025 14:47

Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá sâu hơn về lợi ích của táo và xem nó có thể mang lại những thay đổi tích cực nào cho cơ thể.

Bí quyết kiểm soát lượng đường của táo

Đối với bệnh nhân tiểu đường, táo giống như một "người bạn đồng hành chăm sóc sức khỏe" tận tâm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng táo rất giàu pectin và chất xơ. Những thành phần này giống như "chất điều hòa lượng đường trong máu" cho cơ thể, có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt khi bệnh nhân tiểu đường ăn táo trước bữa ăn nửa giờ thì hiệu quả càng rõ rệt, tình trạng biến động đường huyết sau bữa ăn sẽ giảm đáng kể.

Hơn nữa, táo là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) và tải lượng đường huyết thấp, nghĩa là chúng có tác động tương đối ít đến lượng đường trong máu, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù táo có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu nhưng không thể thay thế hoàn toàn việc điều trị bằng thuốc. Trong khi điều chỉnh chế độ ăn uống, bệnh nhân tiểu đường vẫn cần tuân thủ lời khuyên của bác sĩ và sử dụng thuốc hợp lý.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

"Tin đồn" về thời điểm ăn táo

Người ta có câu: “Ăn táo buổi sáng là táo vàng, ăn táo buổi trưa là táo bạc, ăn táo buổi tối là táo độc”. Câu phát biểu này nghe có vẻ thú vị nhưng thực ra không có cơ sở khoa học nào cả. Giá trị dinh dưỡng của táo không thay đổi theo thời gian. Dù là buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối, chỉ cần ăn vừa phải, táo vẫn có thể cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.

Tuy nhiên, xét về mặt tiêu hóa, ăn táo vào buổi sáng có thể giúp đánh thức dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa; ăn táo vào buổi trưa có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nhưng nếu bạn ăn táo vào buổi tối, bạn cần cẩn thận không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhưng nhìn chung, không có cái gọi là "thời điểm tốt nhất để ăn" táo. Bạn có thể lựa chọn theo thói quen sống và nhu cầu của riêng mình.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Tiềm năng "chống ung thư" của táo

Các hợp chất pectin và triterpenoidcó trong táo giống như "lực lượng bảo vệ chống ung thư" của cơ thể và đã được phát hiện có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong các thí nghiệm tại nhiều trường đại học và tế bào trong ống nghiệm. Những thành phần này có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư ruột kết và ung thư phổi. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hầu hết các thí nghiệm này đều được tiến hành trong ống nghiệm. Mặc dù chúng có thể gián tiếp chỉ ra rằng táo có một số lợi ích nhất định cho sức khỏe, nhưng không thể hoàn toàn tương đương với kết quả thí nghiệm trên người.

Tuy nhiên, điều này không ngăn cản chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng từ táo thông qua chế độ ăn hàng ngày. Ăn một quả táo mỗi ngày không chỉ cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất dồi dào mà còn có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể ở một mức độ nhất định, tăng thêm điểm cho sức khỏe.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Tác dụng “trường thọ” của táo

Xét về thành phần dinh dưỡng của táo, rất giàu các thành phần chống oxy hóa như flavonoid, cũng như các hợp chất triterpenoid đã được chứng minh. Những thành phần này giống như "chất chống oxy hóa" của cơ thể, có thể làm giảm hiệu quả phản ứng viêm và giảm tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn một quả táo mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong khoảng 35%.

Hơn nữa, vỏ táo chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, đó là lý do tại sao bạn không nên gọt vỏ táo trước khi ăn. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng liệu sáp trên vỏ táo có gây hại cho cơ thể không. Trên thực tế, có ba loại sáp chính trên táo: sáp công nghiệp, sáp trái cây nhân tạo và sáp trái cây tiết ra từ chính trái cây. Sáp công nghiệp chứa các thành phần kim loại nặng như chì, gây nguy hiểm cho sức khỏe và cần phải thận trọng. Sáp trái cây nhân tạo được làm từ sáp thực vật hoặc động vật tự nhiên và vô hại cho cơ thể. Lớp sáp do chính quả tiết ra là lớp bảo vệ tự nhiên có thể ngăn chặn các tác nhân gây bệnh bên ngoài xâm nhập vào thịt quả nên bạn không cần phải lo lắng gì cả.

Sức mạnh của táo trong việc bảo vệ trái tim

Trái tim là "động cơ" của cơ thể. Một khi nó gặp vấn đề, nó có thể gây ra bệnh tim, bệnh động mạch vành, viêm cơ tim, đau thắt ngực, thậm chí làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Táo giống như “người bảo vệ trái tim” có thể giúp hạ thấp mức cholesterol lipoprotein tỉ trọng thấp trong máu, từ đó làm giảm tình trạng xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh tim.

Chất xơ và thành phần chống oxy hóa trong táo giống như "chất tẩy rửa" cho mạch máu, loại bỏ "rác" trong mạch máu và giữ cho mạch máu không bị tắc nghẽn. Ăn táo điều độ mỗi ngày không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho tim mà còn giúp tim hoạt động khỏe mạnh hơn.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Cách chọn và bảo quản táo

Khi mua táo, điều đầu tiên cần chú ý là vẻ ngoài. Táo chất lượng cao có bề mặt nhẵn, màu sắc tươi sáng, không có đốm hoặc hư hỏng rõ ràng. Thứ hai, ngửi mùi. Táo tươi có hương thơm trái cây tươi mát. Nếu có mùi lạ hoặc mùi thối thì có nghĩa là táo có thể đã hỏng. Cuối cùng, bạn có thể ấn nhẹ vào bề mặt quả táo. Nếu bạn cảm thấy nó đàn hồi thì có nghĩa là quả táo còn tươi. Nếu thấy mềm thì có thể nó không tươi.

Khi bảo quản táo, bạn có thể cho táo vào túi giữ tươi và để trong tủ lạnh. Điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của táo và giữ được độ tươi cũng như hương vị của chúng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không nên bảo quản táo chung với các loại trái cây khác vì một số loại trái cây giải phóng ethylene, có thể đẩy nhanh quá trình thối rữa của táo.

quả táo, tàu tàu, tiểu đường

Táo - bạn có ăn đúng cách không?

Táo là một loại trái cây bổ dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa ung thư mà còn làm giảm nguy cơ tử vong và bảo vệ tim. Tuy nhiên, khi ăn táo, bạn cũng cần chú ý lựa chọn thời điểm và phương pháp phù hợp để tránh tác động tiêu thụ không đúng cách đến cơ thể.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Ngôi nhà làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 1 ngày, 6 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Hoa giấy không nở hoa? Trộn 1 viên thuốc nhỏ với nước và phun lên, cành cây sẽ tràn ngập nụ hoa chỉ sau 30 ngày!

Gần đây, nhiều người yêu hoa phàn nàn rằng: "Lá cây hoa giấy của tôi có màu xanh, nhưng nó không nở hoa. Thật là...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Ba loại cá bổ dưỡng nhất, bạn nên ăn nhiều hơn! Tăng cường sức đề kháng, cơ thể bạn sẽ ngày càng khỏe mạnh hơn!

Các thành viên trong gia đình, tôi tự hỏi liệu các bạn có bao giờ gặp phải vấn đề này không: mặc dù không già,...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 25 phút trước

Nó được ví là “kẻ nhặt rác” của cơ thể con người, phụ nữ nên ăn nhiều để giải độc và làm đẹp

Huyết heo (huyết lợn) — món ăn dân dã nhưng lại có công dụng cực kỳ đáng nể và thường được ví như “kẻ nhặt...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 23 phút trước

Nếu bạn không thực hiện 5 cuộc kiểm tra sức khỏe này, bạn sẽ không biết mình bị ung thư! Tốt nhất là nên kiểm tra những bộ phận này thường xuyên

Tôi có một người hàng xóm sống cùng tòa nhà, anh ấy 45 tuổi và đang ở độ tuổi sung sức nhất. Một thời gian...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 59 phút trước

Tôi phải làm gì nếu vô tình nuốt tinh dịch của nam giới? Có bị bệnh lây qua đường tình dục không?

Nuốt phải tinh dịch của nam giới trong quan hệ tình dục là điều không hiếm gặp ở phụ nữ. Điều này thường khiến nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Gặp loại cá này ở chợ thì mua ngay, ngon hơn cao lương mỹ vị, bổ ngang tổ yến nhân sâm, nhất định đừng bỏ lỡ

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu. Vậy, làm thế nào để nhận diện và...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Uống nước dừa có chống trào ngược dạ dày?

Nước dừa rất giàu các nguyên tố vi lượng kali và magie, giúp làm giảm đau dạ dày và chuột rút cơ. Nhấp một ngụm...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

3 tháng nữa, khoảng 86.000 người Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Hiện tại, số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng...
Kiến thức 11 phút trước

Tình hình hiện tại của Hoa hậu Thùy Tiên qua lời một người bạn

Tính đến thời điểm hiện tại, Hoa hậu Thuỳ Tiên đã "ở ẩn" trên mạng xã hội hơn 1 tháng.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Hàng trăm chủ xe biển số Hà Nội này nhanh chóng kiểm tra phạt nguội, hay mắc một lỗi có thể bị phạt tới 14 triệu đồng

Công an tỉnh Vĩnh Phúc công bố danh sách 517 chủ xe biển số xe đầu 29 - 30 vi phạm tín hiệu đèn giao...
Kiến thức 15 phút trước

Việt Nam trồng một loại hoa đắt như 'vàng ròng' sấy khô bán 18 triệu đồng/1kg rất tốt cho người máu nhiễm mỡ

Loại cây này cho hoa màu vàng óng, là dược liệu quý hiếm, tốt cho sức khoẻ nên có giá cao và được ví đắt...
Kiến thức 15 phút trước

Sau sáp nhập, TP.HCM có thể sở hữu bao nhiêu sân bay?

Theo Nghị quyết 60 của Hội nghị lần thứ 11 Ban chấp hành Trung ương khóa 13, Trung ương đồng ý số lượng đơn vị...
Dòng sự kiện 16 phút trước

10 bài học về tiền bạc của tỷ phú Amazon, rất thích hợp cho ai muốn làm giàu nhanh

Jeff Bezos, người sáng lập Amazon, không chỉ là một biểu tượng của đổi mới công nghệ mà còn là một trong những người giàu...
Kiến thức 54 phút trước

Tử vi ngày 22/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân đón vận may tài lộc, Ngọ cần đề phòng kẻ xấu

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/4/2025.
Đời sống số 57 phút trước

12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội thông báo mức quy đổi chứng chỉ IELTS, TOEFL khi xét tuyển đại học năm 2025

Ngày 18/4/2025, Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) ban hành Quy chế tuyển sinh đại học chính quy kèm theo Quyết định số 1868/QĐ-ĐHQGHN....
Tin trong ngày 57 phút trước

Diễn viên Huỳnh Anh phải ngồi xe lăn, chuyện gì đây?

Vợ Huỳnh Anh đăng tải hình ảnh nam diễn viên gặp chấn thương phải ngồi xe lăn, chống nạng thu hút rất nhiều sự quan...
Chuyện làng sao 58 phút trước

Huyme và Hàn Hằng công bố ảnh cưới, có gì mà hút hơn 11 nghìn lượt like?

Trước ngày trọng đại, Huyme và 'hot girl tạp hóa' Hàn Hằng tung bộ ảnh cưới đậm chất ngôn tình. Cả cô dâu và chú...
Hotgirl, hotboy 58 phút trước