Danh mục

Nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy khoai lang có thể loại bỏ 98% tế bào ung thư, điều này có đúng không? Đây là câu trả lời

Thứ tư, 06/12/2023 06:00

Khoai lang là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có vị ngọt và mềm nên được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích.

Khoai lang không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng và giá trị chữa bệnh phong phú, có thể “bổ sung năng lượng và sức lực”, thậm chí có thể khiến người ta “sống lâu hơn và ít bệnh tật hơn”.

Vì vậy, ngày càng nhiều người bắt đầu coi khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thậm chí có nghiên cứu còn phát hiện khoai lang có thể loại bỏ 98% tế bào ung thư. Vậy nhận định này thực sự có cơ sở khoa học nào không?

khoai lang, chống ung thư,

1. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Khoai lang còn được mệnh danh là “nhân sâm bản địa” bởi giá trị dinh dưỡng phong phú, thành phần dinh dưỡng bao gồm:

cacbohydrat

Khoai lang rất giàu carbohydrate và là một trong những nguồn năng lượng chính của cơ thể, chủ yếu là carbohydrate phức tạp, bao gồm tinh bột và chất xơ.

Chất xơ

Khoai lang rất giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pectin và hemicellulose, chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, duy trì chức năng tiêu hóa bình thường, kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu.

vitamin

Khoai lang rất giàu vitamin, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E… Vitamin A rất quan trọng đối với thị lực, hệ miễn dịch và sức khỏe làn da. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. hệ thống.

Khoáng sản

Khoai lang chứa nhiều loại khoáng chất, bao gồm kali, sắt, magie, kẽm và phốt pho. Kali giúp duy trì chức năng tim bình thường và kiểm soát huyết áp, sắt là khoáng chất cần thiết cho quá trình tạo máu và magie rất cần thiết cho sức khỏe của xương và chuyển hóa năng lượng.

Chất chống oxy hóa

Khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như beta-carotene và anthocyanin, những hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa và có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.

khoai lang, chống ung thư,

2. Cơ thể bạn có thể thu được lợi ích gì khi ăn khoai lang thường xuyên?

Cung cấp dưỡng chất phong phú

Khoai lang rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, bao gồm vitamin A, C, B6, E, kali, sắt, magiê,... Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sức khỏe và chức năng bình thường của cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ trong khoai lang giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, duy trì chức năng tiêu hóa tốt, chất xơ còn có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho men vi sinh giúp duy trì sức khỏe đường ruột.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Chất xơ và carbohydrate phức tạp của khoai lang mang lại cho chúng chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng có thể cung cấp năng lượng lâu dài, làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

khoai lang, chống ung thư,

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Khoai lang rất giàu kali, vitamin C và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Kali giúp duy trì nhịp tim bình thường và kiểm soát huyết áp. Vitamin C là chất chống oxy hóa và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Giảm mức cholesterol.

Cung cấp bảo vệ chống oxy hóa

Khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như beta-carotene và anthocyanin, những hợp chất này có thể giúp chống lại tổn thương gốc tự do và giảm tổn thương do stress oxy hóa đối với tế bào cơ thể.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong khoai lang giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

khoai lang, chống ung thư,

3. Nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy khoai lang có thể loại bỏ 98% tế bào ung thư, điều này có cơ sở khoa học nào không? Đây là câu trả lời

Một cơ quan nghiên cứu của Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu chuyên sâu về khả năng tiêu diệt tế bào ung thư của khoai lang và phát hiện ra rằng chất oxy hóa đặc biệt có trong khoai lang có tác dụng chống ung thư.

Sau một loạt thí nghiệm và phân tích, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các chất oxy hóa trong khoai lang có thể ức chế hiệu quả sự phát triển và sinh sản của tế bào ung thư.

Phát hiện này đã thu hút sự chú ý rộng rãi, nhiều người trung niên và người già đã bắt đầu coi khoai lang là thực phẩm chống ung thư, thậm chí còn gọi chúng là thực phẩm thần kỳ có thể tiêu diệt 98% tế bào ung thư.

Tuy nhiên, những kết luận này không hoàn toàn chính xác.

khoai lang, chống ung thư,

Trên thực tế, thành phần chống ung thư chính trong khoai lang là một chất có trong dịch chiết chứ không phải bản thân khoai lang nên không thể đơn giản coi khoai lang là thực phẩm chống ung thư. Ngoài ra, chưa có nghiên cứu thực tế nào chứng minh ruột và dạ dày có thể hấp thụ các thành phần tương tự như chiết xuất khoai lang trong quá trình tiêu hóa, việc dựa vào ăn khoai lang để loại bỏ ung thư là không thực tế.

Tóm lại, khoai lang tuy có tác dụng chống ung thư nhất định nhưng không thể trực tiếp loại bỏ tế bào ung thư, vì vậy chúng ta nên duy trì sự hiểu biết hợp lý và không nên quá tin tưởng hay phóng đại tác dụng chống ung thư của khoai lang. Đồng thời, chúng ta cũng cần tăng cường phòng chống ung thư và sàng lọc sớm để giảm tỷ lệ mắc ung thư và nâng cao tỷ lệ chữa khỏi.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nghien-cuu-cua.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nghien-cuu-cua-nhat-ban-cho-thay-khoai-lang-co-the-loai-bo-98-te-bao-ung-thu-dieu-nay-co-dung-khong-day-la-cau-tra-loi-vz75255.html

Tin được quan tâm

Theo Nghị định 168, khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng theo quy định nếu có những hành vi này khi đi xe khách.
Dòng sự kiện 3 ngày, 1 giờ trước

Sắp có quy định mới ảnh hưởng tới hàng chục triệu xe máy: TP. HCM và Hà Nội sẽ áp dụng trước?

Dù Luật Trật tự và an toàn giao thông đường bộ có hiệu lực từ đầu năm 2025, nhưng việc kiểm định khí thải đối...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Bộ Công an cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam

Sáng 7/3, Bộ Công an cho biết, thời gian gần đây xuất hiện thủ đoạn giả mạo giáo viên liên hệ với phụ huynh học...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Theo quy định mới, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Dòng sự kiện 2 ngày, 8 giờ trước

Ngày 28 tháng 3 là thứ Sáu, tức ngày 29 tháng 2 âm lịch. Những con giáp nào may mắn?

Thời tiết chứa đựng tính khí và năng lượng đặc biệt, vô tình ảnh hưởng đến vận mệnh của con người. Ngày 28 tháng 3,...
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Hầm xuyên núi dài nhất Việt Nam: Chi phí hơn 3.000 tỷ, 20 năm vẫn nắm giữ kỷ lục Đông Nam Á

Đây là hầm đường bộ dài nhất Đông Nam Á và là một trong 30 hầm đường bộ lớn và dài trên thế giới tại...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

2 nguyên liệu kết hợp cùng nước nóng thành thuốc bổ thượng hạng cho sức khỏe

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) và râu ngô là hai nguyên liệu tự nhiên rất phổ biến trong y học cổ truyền,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Bạn có thể biết một người có cục máu đông hay không bằng cách đi bộ? Lời khuyên: Người bị cục máu đông thường có 3 bất thường khi đi bộ

Huyết khối (cục máu đông) là một trong những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng, có thể dẫn đến đột quỵ, bệnh tim mạch và...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu uống nước cam hàng ngày?

Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống nước cam hàng ngày với liều lượng hợp lý có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Từ 7 đến 30 ngày trước khi xảy ra nhồi máu não, cơ thể có thể phát ra 5 'tín hiệu báo động', đừng bỏ qua!

Theo các bác sĩ, trước khi nhồi máu não, cơ thể đã phát ra cơ thể đã phát ra một số tín hiệu mà nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 5 giờ trước

Những bộ phận cực độc ở tôm, tránh ngay kẻo 'rước họa vào thân'

Để đảm bảo an toàn khi thưởng thức tôm, người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý đến việc loại bỏ một số bộ phận...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 7 giờ trước

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn táo mỗi ngày sẽ cảm nhận được những thay đổi này trong cơ thể chỉ trong thời gian ngắn

Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá sâu hơn về lợi ích của táo và xem nó có thể mang lại những thay đổi...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 24 giờ trước

Tin mới cập nhật

Kể từ bây giờ, người thuộc 4 trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại

Nếu thuộc 1 trong 4 trường hợp dưới đây, người dùng sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 6 giây trước

Người dân thuộc 52 tỉnh, thành dự kiến trong diện sáp nhập có phải đi làm lại giấy tờ tùy thân?

Tại tờ trình dự thảo nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về sắp xếp đơn vị hành chính đề xuất giữ nguyên...
Tin trong ngày 14 phút trước

Nhân viên xin nghỉ 3 lần trong một tháng vì nhà có tang, sếp mỉa mai: 'Người thân của cậu chết hết rồi sao?', cái kết 'sấp mặt' sau đó khiến tất cả hả hê

Mới đây, sự việc gây xôn xao dư luận đã xảy ra tại một công ty ở Trung Quốc khi nam nhân viên do bị...
Đời sống trẻ 23 phút trước

Từ năm 2025: Xe 7 chỗ chở hàng có vi phạm luật giao thông hay không?

Theo luật giao thông đường bộ Việt Nam hiện hành, xe 7 chỗ có được chở hàng hay không? Điều này, các tài xế cần...
Kiến thức 25 phút trước

1 ngành được Bộ GD&ĐT rất ưu ái thời gian gần đây, cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập lên tới 2 tỷ đồng/năm

Bạn đang tìm kiếm một ngành học có tương lai rộng mở, mức lương hấp dẫn và được nhà nước ưu tiên? Vậy thì đừng...
Kiến thức 40 phút trước

Chế độ thay đổi ra sao khi dùng mức tham chiếu thay mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng, đặc biệt là...
Kiến thức 58 phút trước

Hoa hậu Hương Giang về ra mắt gia đình bạn trai?

Có thể thấy mối quan hệ giữa Hoa hậu chuyển giới Hương Giang và bạn trai rất tốt đẹp.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Gần 2.000 người dính phạt nguội ở thành phố duy nhất thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam

Theo số liệu tổng hợp ở TP Vinh (Nghệ An), sau hơn 2 tháng vận hành 600 camera phạt nguội, địa phương này ghi nhận...
Dòng sự kiện 1 giờ, 14 phút trước

Rộ tin H'Hen Niê đang mang thai con đầu lòng với chồng nhiếp ảnh

H'Hen Niê tiết lộ mặc đồ tăng size hậu kết hôn làm dấy lên nghi vấn cô đang mang thai con đầu lòng.
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Pháo phải đối mặt những điều gì sau khi đối đầu ViruSs?

Đúng sinh nhật, Pháo lại lên livestream 1,5 triệu người xem "check var" ViruSs.
Chuyện làng sao 1 giờ, 16 phút trước