Nghệ sĩ Tấn Beo bị suy thận giai đoạn 5: 4 món ăn khoái khẩu của người Việt chính là nguyên nhân

Nghệ sĩ Tấn Beo phát hiện suy thận giai đoạn 5

Hơn 1 năm sau cơn tai biến mạch máu não, nghệ sĩ Tấn Beo được bác sĩ chẩn đoán mắc suy thận giai đoạn 5 - mức độ nặng nhất trong các giai đoạn bệnh thận mạn tính.

Căn bệnh phát hiện khi anh đang điều trị di chứng tai biến, với biểu hiện nói vấp, yếu liệt và không thể tự đi lại. Kết quả xét nghiệm cho thấy độ lọc cầu thận của bệnh nhân chỉ còn 22 mL/phút/1,73m², buộc phải lọc máu và phẫu thuật cầu tay để chuẩn bị chạy thận nhân tạo định kỳ lâu dài.

Nghệ sĩ Tấn Beo bị suy thận giai đoạn 5. (Ảnh minh họa)

Tháng 3/2025, nghệ sĩ tiếp tục thăm khám tại Phòng khám Đa khoa Tâm Anh TP. HCM. Tại đây, BS.CKI Đỗ Thị Hằng - Trưởng Đơn vị Nội thận - Lọc máu, cho biết Tấn Beo mắc đồng thời nhiều bệnh nền gồm di chứng tai biến mạch máu não cũ, tăng huyết áp, đái tháo đường type 2, rối loạn lipid máu, tăng axit uric và tim thiếu máu cục bộ.

Những bệnh lý này tương tác với nhau, gây tổn thương hệ tim mạch và thúc đẩy nhanh quá trình suy giảm chức năng thận.

Theo bác sĩ Hằng, trường hợp của nghệ sĩ là “tổn thương thận cấp trên nền bệnh thận mạn”. Sau cơn tai biến, các yếu tố nguy cơ kết hợp khiến chức năng thận giảm đột ngột đến giai đoạn 5.

Tuy nhiên, bệnh nhân vẫn còn đi tiểu được, độ lọc cầu thận ở ngưỡng 22 mL/phút/1,73m², nên chưa cần chỉ định lọc máu ngay và có thể điều trị nội khoa bảo tồn chức năng thận.

4 món ăn khoái khẩu của người Việt chính là nguyên nhân

Chia sẻ với bác sĩ, Tấn Beo cho biết, anh từng duy trì thói quen ăn uống không lành mạnh trong thời gian dài: thích ăn mặn, thường dùng các món muối, trứng ung, mắm cá, đồng thời uống bia vào ban đêm.

Đây là những yếu tố góp phần khiến thận bị tổn thương nặng. Ngoài ra, trước khi được chẩn đoán chính xác, anh từng tự kiêng đạm, không ăn rau và trái cây với suy nghĩ “ăn nhẹ để thận đỡ làm việc”, dẫn đến teo cơ và mất cân bằng dinh dưỡng.

Câu chuyện của Tấn Beo là lời cảnh tỉnh cho không ít người Việt, những ai vẫn xem việc ăn mặn hay tụ tập "lai rai" là chuyện nhỏ, mà không biết đó chính là con đường ngắn nhất dẫn đến suy thận, đột quỵ, tim mạch.

Ăn các món mặn quá nhiều và thường xuyên là "thủ phạm thầm lặng" khiến thận suy kiệt dần mòn

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng muối khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ dưới 5g/ngày (tương đương 1 thìa cà phê). Tuy nhiên, người Việt trung bình ăn gấp đôi con số này do thói quen ăn mắm, muối, nước chấm đậm vị.

Thói quen ăn mặn là thủ phạm khiến thận suy kiệt dần mòn. (Ảnh minh họa)

Ăn mặn lâu ngày khiến huyết áp tăng, gây tổn thương các mạch máu nhỏ trong cầu thận, khiến thận phải làm việc quá tải để lọc natri và nước dư thừa. Kết quả là chức năng lọc máu suy giảm, hình thành bệnh thận mạn tính. Về lâu dài có thể tiến triển thành suy thận giai đoạn cuối, như trường hợp của nghệ sĩ Tấn Beo.

Ngoài ra, muối còn làm giảm hiệu quả của thuốc huyết áp, khiến bệnh nhân dễ rơi vào vòng luẩn quẩn: Cao huyết áp - tổn thương thận - suy thận - tăng huyết áp nặng hơn.

Đồ muối, trứng ung, mắm cá không chỉ hại thận mà còn hại tim mạch, gây ung thư

Các món dưa muối, cà muối, mắm cá, trứng ung… vốn là đặc sản quê nhà của người Việt nhưng chứa hàm lượng natri và nitrat rất cao. Khi lên men hoặc ủ lâu ngày, các thực phẩm này còn sinh ra nitrosamine, chất được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) xếp vào nhóm có khả năng gây ung thư dạ dày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn đồ muối mặn thường xuyên không chỉ khiến thận bị tổn thương mà còn làm tăng nguy cơ đột quỵ. Lượng natri dư thừa khiến mạch máu co lại, tăng áp lực nội mạch, từ đó dễ gây vỡ mạch máu não hoặc nhồi máu não, vốn là nguyên nhân chính dẫn đến tai biến.

Uống bia đêm khuya - "kẻ giấu mặt" phá hủy thận và tim

Uống bia đêm khuya là thủ phạm trong nhiều ca suy thận. (Ảnh minh họa)

Không chỉ muối, bia rượu cũng là "đồng phạm" trong nhiều ca suy thận. Uống bia vào ban đêm, đặc biệt khi bụng đói, khiến gan và thận phải hoạt động tối đa để lọc độc tố, dẫn đến mất nước, rối loạn điện giải và tăng axit uric trong máu, được coi là nguyên nhân gây bệnh gút và sỏi thận.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người uống bia thường xuyên vào buổi tối dễ gặp tình trạng rối loạn giấc ngủ, tăng huyết áp và suy giảm chức năng lọc máu. Nếu kết hợp với ăn mặn và đồ muối, nguy cơ suy thận cấp hoặc đột quỵ tăng gấp 3–4 lần.

Các chuyên gia khuyến cáo:

- Giảm muối ngay hôm nay, tập thói quen ăn nhạt, dùng chanh, tỏi, ớt để tăng vị thay vì muối.

- Hạn chế đồ muối, thực phẩm lên men lâu ngày, chọn rau củ tươi thay thế.

- Không uống bia rượu sau 21 giờ, vì thời điểm này gan và thận cần được nghỉ ngơi.

- Uống đủ nước, kiểm tra huyết áp, đường huyết và chức năng thận định kỳ.

K.Hoàng (Theo Thời Trang Vàng)