Danh mục

Ngâm rau kiểu này chẳng khác nào đang rước độc tố vào người mà quá nhiều người mắc phải

Thứ bảy, 11/11/2017 14:06

Ngâm rau kiểu này chẳng khác nào đang rước độc tố vào người mà quá nhiều người mắc phải không bỏ ngay có ngày hối chẳng kịp.

Việc ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng hoặc nước muối loãng đều không đảm bảo vệ sinh. Qua một số thí nghiệm cho thấy trong môi trường thuốc tím, nước muối loãng thì không có tác dụng gì với trứng giun và một số vi khuẩn gây bệnh. Lượng hóa chất bảo vệ thực vật giảm đi không đáng kể nếu không rửa lại nhiều lần.

Như vậy chỉ có cách rửa rau sống bằng nước sạch nhiều lần rồi vớt rau vẩy ráo trước khi ăn. Chú ý không nên ăn sống các loại rau thủy sinh như rau cần, rau muống trồng ở những vùng nước ô nhiễm hay ngập lụt. Những người có bệnh đại tràng không nên ăn rau sống.


Cách ngâm rau sống đúng cách

Giấm

Chất axit axetic trong giấm trắng có thể giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trên vỏ trái cây và rau quả và cũng giết chết hơn 90% vi khuẩn. Chị em chỉ cần pha loãng giấm và nước với tỉ lệ khoảng 1/10, ngâm trái cây và rau quả của bạn trong đó. Trong thời gian đó bạn hãy khuấy rau củ và trái cây thật đều trong hỗn hợp. Sau khoảng 10 phút thì rửa lại 1 lần với nước đun sôi để nguội là được.

Chú ý khi nấu rau

Khi nấu rau, các chuyên gia khuyên nên mở nắp/vung nồi ra 1-2 phút khi đang ở lúc nhiệt độ cao, sôi để các chất độc hại bay bớt cùng với hơi nước. Với một số loại có vỏ thì tốt nhất là nên gọt bỏ vỏ trước khi ăn nhé.

Những việc làm này tuy nhỏ bé nhưng hết sức quan trọng. Các mẹ cần nhớ rằng, dư lượng của thuốc trừ sâu trên trái cây quá cao có thể sẽ gây độc tố trong cơ thể, gây hại cho hệ thần kinh, cơ quan sinh sản. Ngoài ra, nó còn gây ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản, thậm chí gây ung thư.

Theo khoevadep

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 19 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Lạm dụng trà xanh và nghệ có thể 'hỏng hết gan', ai cũng cần phải biết để tránh 'rước hoạ vào thân'

Một nghiên cứu mới từ Đại học Michigan cho thấy, việc lạm dụng một số loại thực phẩm bổ sung, bao gồm chiết xuất trà...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 47 phút trước

Người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt! Bạn có bao nhiêu trong số đó?

Theo nghiên cứu, người sống thọ thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt sau:
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Có một loại polyp đại tràng, gần 100% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh, báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Polyp đại tràng là bệnh lý phổ biến, nhưng không phải loại nào cũng vô hại. Trong đó, polyp tuyến, đặc biệt trong bối cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Hay 'thấy' thứ này vào ban đêm, xin chia buồn, bạn có nguy cơ tử vong sớm cao gấp 3 lần người khác!

Cơn ác mộng có thể làm gián đoạn giấc ngủ, đẩy nhanh quá trình lão hóa và tăng nguy cơ tử vong sớm.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Những nốt ruồi như thế này có thể biến thành ung thư! Cách xử lý đúng đắn khi có nốt ruồi 'đáng ngờ'

Nốt ruồi là hiện tượng da phổ biến, thường vô hại. Tuy nhiên, nếu chúng to lên, sẫm màu, biến dạng hoặc mọc ở vị...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

1 loại hải sản của Việt Nam nhiều canxi gấp 3 lần đậu nành, Trung Quốc ví như 'thuốc ăn ngon' mùa hè

Là thực phẩm quen thuộc với người Việt, nó không những giàu dinh dưỡng mà còn mang đến cho bàn ăn một hương vị tươi...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chấm dứt hưởng lương hưu hàng tháng với 3 nhóm người này sau 2 ngày nữa, cụ thể là ai?

Từ 1/7, khi Luật BHXH 2024 chính thức có hiệu lực thì người đang hưởng lương hưu hoặc trợ cấp BHXH hằng tháng sẽ bị...
Dòng sự kiện 1 phút trước

Đừng chỉ nghĩ đến việc đi làm, 3 mô hình kinh doanh quanh khu dân cư, nhu cầu lớn, thu nhập trên 10 triệu/tháng

Ngày nay, nhiều người đi làm cảm thấy cuộc sống ngày càng khó khăn. Lương không tăng kịp giá cả, 35 tuổi lo bị sa...
Kiến thức 2 phút trước

Kể từ nay, trẻ em, học sinh được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách mới này mang lại nhiều ưu đãi, trong đó học sinh, học viên bán trú có thể được hỗ trợ số tiền lên...
Tin trong ngày 18 phút trước

Thêm trường đại học xét học bạ ngành công nghệ thông tin năm 2025

Trong những năm gần đây, công nghệ thông tin là một trong những ngành lọt vào danh sách các ngành học hot, được nhiều bạn...
Tin trong ngày 25 phút trước

Cách thức tính điểm môn Ngữ văn tốt nghiệp THPT năm 2025? Bao nhiêu điểm thì đậu tốt nghiệp?

Ngày 26/6, hơn 1,1 triệu thí sinh trên cả nước làm bài thi môn Ngữ văn - 1 trong 2 môn thi bắt buộc của...
Tin trong ngày 30 phút trước

Chỉ nhận thanh toán tiền mặt là dấu hiệu không minh bạch, có thể bị xác định là trốn thuế, truy thu từ 1-3 lần thuế

Đối với những chủ thể kinh doanh chỉ nhận tiền mặt, không nhận thanh toán chuyển khoản, ông Nguyễn Hòa Bắc - Trưởng Phòng Thuế...
Tin trong ngày 30 phút trước

Lê Giang 'đốt mắt' với visual tuổi U60: Body nóng bỏng, thần thái sang chảnh khó rời mắt

Lê Giang khoe sắc vóc rạng rỡ tuổi U60 khiến dân mạng không khỏi trầm trồ.
Chuyện làng sao 43 phút trước

Tranh cãi về mặt mộc của tân Hoa hậu Việt Nam - Hà Trúc Linh

Nhan sắc khi không son phấn của Hoa hậu Hà Trúc Linh nhận được nhiều sự bàn luận.
Hoa Hậu 45 phút trước

Sau sự cố 2 máy bay va chạm ở sân bay Nội Bài, Diệp Lâm Anh hiện ra sao?

Diệp Lâm Anh gặp sự cố thót tim trên máy bay khi từ Hà Nội về TP.HCM sau chuyến "đu" idol G-Dragon.
Chuyện làng sao 46 phút trước