Danh mục

Nên vứt bỏ thịt đã để trong tủ lạnh 1 năm hay tiếp tục ăn? Sau khi đọc nó, tôi đã nâng cao kiến ​​​​thức của mình

Thứ ba, 25/07/2023 21:13

Trong mắt hầu hết mọi người, thịt đông lạnh kém hơn nhiều so với thịt tươi. Theo một cuộc khảo sát, 70% đến 80% cư dân sẽ chọn thịt tươi, ngay cả khi không ăn tươi, thịt tươi sẽ được ưa chuộng hơn nếu được bảo quản trong tủ đông.

Về mặt chế biến, động vật được giết mổ, chia nhỏ và cho vào tủ đông ở nhiệt độ âm 18 độ C, có thể ức chế hoàn toàn sự phát triển của vi sinh vật và vi khuẩn, mọi người cứ yên tâm về độ an toàn.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Một đảm bảo an toàn nữa là thịt đông lạnh mua từ những nơi thông thường đều có tiêu chuẩn an toàn và quy cách sản xuất nghiêm ngặt, nếu thực sự lo lắng, bạn cũng có thể chọn thịt có bao bì ghi rõ nơi sản xuất, thành phần sản phẩm, thời gian bảo quản,... hiển thị.

Hơn nữa, trong môi trường có khả năng ức chế vi khuẩn nên thời gian bảo quản của thịt đông lạnh cũng tương đối dài, thông thường bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và khi nào muốn ăn thì lấy ra. Ngoài ra còn có giá trị dinh dưỡng của thịt đông lạnh mà mọi người đều quan tâm, và nó không thua kém gì thịt tươi, bao gồm protein, các loại khoáng chất,...

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Điều duy nhất cần lưu ý là thịt đông lạnh khi rã đông nhiều lần có thể dẫn đến mất chất dinh dưỡng, khiến nhiều người lo ngại về mùi vị của thịt, sau khi rã đông liên tục, bản thân thịt sẽ sinh ra mùi khó chịu. Các tinh thể băng nhỏ đến mức chúng phá hủy các mô của thịt, theo thời gian, nhiều lỗ sâu có thể nhìn thấy rõ bằng mắt thường và nó vị khô.

Vì lý do này, mọi người nên chú ý khi mua, đóng gói trước từng miếng nhỏ vừa bữa và lấy thịt đông lạnh đóng gói mỗi lần.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Bên cạnh đó, vẫn có nhiều người lo lắng không biết thịt đông đá 1 năm ăn được hay nên vứt đi ?

Về thời hạn sử dụng của thịt đông lạnh, theo tiêu chuẩn quốc gia thường là 12 tháng và phải được bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C. Nhưng do nhiều gia đình không đáp ứng được điều kiện này nên đã rã đông rồi cấp đông khi nhiệt độ bảo quản không đạt yêu cầu khiến vi khuẩn, mầm bệnh có cơ hội lợi dụng.

Do đó, bạn nên bảo quản thịt trong vòng một năm.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Đó là đề cập đến gia súc, nếu là gia cầm, bạn nên chú ý đến thời hạn sử dụng, thời gian có thể ngắn hơn, tốt nhất là trong vòng 10 tháng. Nếu là hải sản, bạn nên kiểm tra thịt mua tại nhà có hạn sử dụng trong vòng 4 tháng không? Tốt nhất là không nên ăn vượt quá phạm vi lành mạnh.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-vut-bo-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-vut-bo-thit-da-de-trong-tu-lanh-1-nam-hay-tiep-tuc-an-sau-khi-doc-no-toi-da-nang-cao-kien-thuc-cua-minh-vz68440.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau sở hữu vitamin K gấp 60 lần trứng vịt, bổ từ thân đến lá, nay thành đặc sản được nhiều nhà hàng săn đón

Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, đang ngày...
Khỏe đẹp 20 giờ, 42 phút trước

Loại rau này nếu bắt gặp ngoài chợ nhớ mua ngay: Mỹ đánh giá ít thuốc trừ sâu bậc nhất, phòng đột quỵ cực tốt

Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất của Tổ chức môi trường EWG (Mỹ). Loại rau...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 15 phút trước

Mỹ đánh giá đây là 'loại thịt tiến vua', bổ dưỡng hơn nhân sâm: Bảo bối cho tim mạch, não bộ, tăng cường thị lực, bán nhiều ở chợ Việt

Thịt lươn còn được xem là một "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng vượt trội, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Xuất tinh một lần có làm giảm tuổi thọ không? Một người đàn ông có thể xuất tinh tới 6.000 lần trong đời không? Đọc bài viết này để hiểu rõ hơn

Thôi nào, hôm nay chúng ta hãy nói về xuất tinh nhé. Đừng ngại ngùng hay cảm thấy ghê tởm. Xét về mặt khoa học,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Đột quỵ: Cứ 3 giây trôi qua là có 1 ca, Bệnh viện Bạch Mai hướng dẫn 6 điều cần làm, 3 điều cần tránh khi cứu người trong 'giờ vàng'

Với hơn 200.000 ca đột quỵ mỗi năm tại Việt Nam, việc nhận biết và xử trí đúng cách trong những giây phút đầu tiên...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?

Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Có mấy loại vàng trên thị trường? Cách nhận biết vàng thật, vàng giả tại nhà

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại vàng khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đừng...
Kiến thức 5 phút trước

Danh sách ngành học được miễn hoàn toàn học phí trong năm 2025: Ai thi đỗ thì xin chúc mừng!

Dưới đây là danh sách những ngành được miễn học phí trong năm 2025.
Kiến thức 4 phút trước

Đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng mỗi tháng từ 1/7/2025, là ai?

Theo quy định tại Luật BHXH 2024, đối tượng này có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một...
Kiến thức 3 phút trước

Ngành học có điểm chuẩn 29,5, ra trường nhận lương 50 triệu/tháng: Đang là 1 trong những ngành hot nhất hiện nay

Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp...
Kiến thức 58 giây trước

Hang động lớn nhất thế giới của Việt Nam đón tin vui lớn trong tháng 8 này

Bắt đầu từ tháng 8/2025, hang động lớn nhất thế giới của Việt Nam được đoàn làm phim Bollywood chọn là địa điểm chính để...
Tin trong ngày 19 giây trước

'Khoảnh khắc nào là đáng sống nhất?' Câu trả lời của ông Hoàng Nam Tiến chạm mạnh đến những người đang sống

Sự ra đi đột ngột của ông Hoàng Nam Tiến, Phó Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học FPT, vào chiều ngày 31/7 đã để...
Tin trong ngày 53 giây trước

Từ năm 2026, 4 nhóm người dân Hà Nội sẽ được cấp BHYT miễn phí, là những ai?

Bắt đầu từ năm 2026, Hà Nội sẽ chi ngân sách cấp thẻ bảo hiểm y tế miễn phí cho 4 nhóm người yếu thế....
Kiến thức 29 phút trước

Ba con giáp nữ 1000 người có 1, sinh ra đã may mắn, chồng con sung túc, được chồng yêu thương và gia đình hạnh phúc

May mắn là một điều bí ẩn, dường như không tồn tại, nhưng nó lại hiện hữu trong cuộc sống thường nhật của chúng ta....
Đời sống số 48 phút trước

Trả lời những tin nhắn này, nhiều thanh niên sập bẫy lừa đảo, bị tống tiền đến mức trắng tay

Thời gian gần đây, trên các mạng xã hội đã xuất hiện một hình thức lừa đảo tinh vi nhắm vào nam thanh niên. Các...
Đời sống trẻ 59 phút trước

Ra chợ gặp thịt lợn có 4 dấu hiệu này có thể đã bị nhiễm dịch tả châu Phi, tuyệt đối không mua

Đang có dịch tả châu Phi, khi ra chợ mua thịt lợn, bà nội trợ cần nhớ một số lưu ý này để giữ sức...
Làm sao 1 giờ, 1 phút trước