Danh mục

Nên vứt bỏ thịt đã để trong tủ lạnh 1 năm hay tiếp tục ăn? Sau khi đọc nó, tôi đã nâng cao kiến ​​​​thức của mình

Thứ ba, 25/07/2023 21:13

Trong mắt hầu hết mọi người, thịt đông lạnh kém hơn nhiều so với thịt tươi. Theo một cuộc khảo sát, 70% đến 80% cư dân sẽ chọn thịt tươi, ngay cả khi không ăn tươi, thịt tươi sẽ được ưa chuộng hơn nếu được bảo quản trong tủ đông.

Về mặt chế biến, động vật được giết mổ, chia nhỏ và cho vào tủ đông ở nhiệt độ âm 18 độ C, có thể ức chế hoàn toàn sự phát triển của vi sinh vật và vi khuẩn, mọi người cứ yên tâm về độ an toàn.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Một đảm bảo an toàn nữa là thịt đông lạnh mua từ những nơi thông thường đều có tiêu chuẩn an toàn và quy cách sản xuất nghiêm ngặt, nếu thực sự lo lắng, bạn cũng có thể chọn thịt có bao bì ghi rõ nơi sản xuất, thành phần sản phẩm, thời gian bảo quản,... hiển thị.

Hơn nữa, trong môi trường có khả năng ức chế vi khuẩn nên thời gian bảo quản của thịt đông lạnh cũng tương đối dài, thông thường bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và khi nào muốn ăn thì lấy ra. Ngoài ra còn có giá trị dinh dưỡng của thịt đông lạnh mà mọi người đều quan tâm, và nó không thua kém gì thịt tươi, bao gồm protein, các loại khoáng chất,...

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Điều duy nhất cần lưu ý là thịt đông lạnh khi rã đông nhiều lần có thể dẫn đến mất chất dinh dưỡng, khiến nhiều người lo ngại về mùi vị của thịt, sau khi rã đông liên tục, bản thân thịt sẽ sinh ra mùi khó chịu. Các tinh thể băng nhỏ đến mức chúng phá hủy các mô của thịt, theo thời gian, nhiều lỗ sâu có thể nhìn thấy rõ bằng mắt thường và nó vị khô.

Vì lý do này, mọi người nên chú ý khi mua, đóng gói trước từng miếng nhỏ vừa bữa và lấy thịt đông lạnh đóng gói mỗi lần.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Bên cạnh đó, vẫn có nhiều người lo lắng không biết thịt đông đá 1 năm ăn được hay nên vứt đi ?

Về thời hạn sử dụng của thịt đông lạnh, theo tiêu chuẩn quốc gia thường là 12 tháng và phải được bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C. Nhưng do nhiều gia đình không đáp ứng được điều kiện này nên đã rã đông rồi cấp đông khi nhiệt độ bảo quản không đạt yêu cầu khiến vi khuẩn, mầm bệnh có cơ hội lợi dụng.

Do đó, bạn nên bảo quản thịt trong vòng một năm.

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

thịt đông lạnh, hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng

Đó là đề cập đến gia súc, nếu là gia cầm, bạn nên chú ý đến thời hạn sử dụng, thời gian có thể ngắn hơn, tốt nhất là trong vòng 10 tháng. Nếu là hải sản, bạn nên kiểm tra thịt mua tại nhà có hạn sử dụng trong vòng 4 tháng không? Tốt nhất là không nên ăn vượt quá phạm vi lành mạnh.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-vut-bo-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-vut-bo-thit-da-de-trong-tu-lanh-1-nam-hay-tiep-tuc-an-sau-khi-doc-no-toi-da-nang-cao-kien-thuc-cua-minh-vz68440.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Cây gỗ quý hiếm cao 17m ở Việt Nam: Nặng 10 tấn phát trầm từ rễ đến ngọn, có người trả 40 tỷ vẫn không bán

Cây gỗ vừa quý hiếm vừa đắt giá này khiến nhiều người trầm trồ khi chiêm ngưỡng.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Hiệu trưởng trường đại học thuộc Bách khoa Hà Nội nhắn thí sinh trượt muốn thi lại: 'Xin đổi 2 năm 'cuộc đời' của mình'

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 gần kết thúc khi các thí sinh đã xác định cho mình ngôi trường theo học. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Từ nay, không có Sổ hộ khẩu tại địa phương, có được cấp Sổ đỏ không?

Việc cấp sổ đỏ đối với trường hợp không có sổ hộ khẩu tại địa phương được quy định khá cụ thể và rõ ràng...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tháng 7 âm đừng đưa con ra ngoài khi trời tối, không chỉ khiến ông bà lo lắng, 3 lý do này cha mẹ cũng cần suy nghĩ lại

Nhiều phụ huynh thường tranh thủ buổi tối để đưa con xuống phố, đi dạo hay mua sắm vì thời tiết lúc này mát mẻ,...
Chăm con 13 giờ, 8 phút trước

Nên gội đầu bao lâu một lần là chuẩn? Bác sĩ và chuyên gia nói, câu trả lời phụ thuộc vào 3 yếu tố này!

Tần suất gội đầu không chỉ được quyết định bởi da đầu và chất lượng tóc mà còn bởi nhiều yếu tố khác!
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 9 phút trước

Thật kinh ngạc! 60% bệnh nhân ung thư phổi chưa từng hút thuốc, chuyên gia chỉ mặt 2 nhóm thực phẩm là sát thủ gây ung thư, nhiều người vẫn ăn hàng ngày

Ung thư phổi nhiều năm liền là nguyên nhân tử vong hàng đầu, trung bình mỗi 57 phút cướp đi một mạng sống. Đáng chú...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 7 phút trước

Giữa vợ chồng, gen của ai quyết định IQ và ngoại hình của con cái? Các chuyên gia đã có câu trả lời nhất quán

Không thể phủ nhận rằng ngoại hình và chỉ số IQ thường là tiêu chí có giá trị nhất để đánh giá một con người....
Chăm con 18 giờ, 6 phút trước

Các bác sĩ thần kinh cảnh báo: 3 triệu chứng khó chịu này thực chất là nhồi máu não! Đừng bỏ qua và hãy đi khám kịp thời

Nhiều người khi thấy chóng mặt thường cho rằng do thời tiết hoặc cơ thể mệt mỏi. Thế nhưng, các chuyên gia thần kinh cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

5 loại cốc 'biến nước sôi thành nước độc', thường xuyên dùng chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp có vận may nhất trong 5 năm tới, từ sau năm 2026

Vận may tốt hay xấu đều rất quan trọng đối với mỗi người. Vận may sẽ giúp điều kiện kinh tế của chúng ta trở...
Đời sống số 46 giây trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức ảnh nào nhất? Hãy kiểm tra chỉ số lãng mạn của bạn

Bạn hãy tưởng tượng có 4 bức ảnh khác nhau, chọn xem bạn thích bức nào nhất – mình sẽ “giải mã” xem bạn lãng...
Đời sống số 7 giờ, 23 phút trước

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 7 giờ, 29 phút trước

Mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị CSGT phạt tới 8.000.000 đồng

Mượn xe máy là thói quen khá phổ biến hiện nay nhưng người dân chú ý tuân thủ những quy định mới của pháp luật...
Kiến thức 8 giờ, 31 phút trước

Mỏ vàng trị giá 70 nghìn tỷ được phát hiện sát Việt Nam, nhưng tại sao người dân xung quanh lại lo ngại?

Khi mỏ vàng cỡ lớn này được đưa vào khai thác, người dân lại thấy lo hơn là mừng. Tại sao vậy?
Kiến thức 8 giờ, 32 phút trước

Từ nay, tự ý chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở không chỉ bị phạt tiền mà còn mất trắng tài sản, đúng không?

Hành vi tự ý chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp sang phi nông nghiệp sẽ bị xử lý nghiêm, đặc biệt là với...
Tin trong ngày 8 giờ, 32 phút trước

Tử vi ngày 30/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ may mắn, Mão công việc không thuận lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/8/2025.
Đời sống số 8 giờ, 33 phút trước

IELTS thành 'vé vàng' tuyển sinh: 29 điểm vẫn trượt, 27 điểm lại đỗ đại học

Việc các trường đại học cộng điểm khuyến khích và quy đổi chứng chỉ IELTS đã biến chứng chỉ này thành một "vé vàng", tạo...
Tin trong ngày 9 giờ, 20 phút trước

Hà Nội sẽ xử lý người thả diều, bóng bay làm ảnh hưởng hoạt động bay dịp 2/9

UBND TP Hà Nội nhấn mạnh mọi hành vi vi phạm sẽ bị phát hiện, xử lý nghiêm nhằm bảo đảm tuyệt đối an ninh,...
Dòng sự kiện 9 giờ, 21 phút trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 9 giờ, 24 phút trước