Danh mục

Nấu cơm buổi sáng để mang tới văn phòng ăn trưa liệu có đảm bảo dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe?

Thứ ba, 10/10/2023 09:27

Mang cơm tới văn phòng tránh được tình trạng ăn cơm hàng cháo chợ không rõ nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng khoảng thời gian dài ủ cơm từ sáng tới trưa có thật sự an toàn cho sức khỏe?

Nhiều người khi đi làm văn phòng thường sẽ tự tay chuẩn bị đồ ăn từ buổi sáng để ăn trưa. Việc nấu cơm nhà sẽ an toàn vì bạn biết rõ thực phẩm mình nấu là gì. Ngoài ra, việc nấu cơm cũng hợp với khẩu vị cá nhân, giảm gánh nặng kinh tế.

Tuy nhiên, một bất tiện là việc cơm sẽ đựng trong hộp từ sáng đến trưa mới mở ra ăn. Vậy, để cơm và đồ ăn suốt mấy tiếng đồng hồ có thực sự an toàn.

Việc mang cơm văn phòng có tốt không, còn phụ thuộc vào các yếu tố sau:

- Hộp đựng thức ăn mang đi có đảm bảo an toàn chưa.

- Thức ăn bạn nấu có phù hợp không, bạn nấu sáng hay lại lấy thức ăn trong tủ lạnh từ tối hôm trước

- Khi mang tới văn phòng, bạn cất trữ thức ăn ở đâu, có đảm bảo môi trường nhiệt độ không?

- Khi ăn, bạn hâm nóng thức ăn hay để nguội và hâm nóng bằng dụng cụ gì?

cơm trưa văn phòng, mang cơm đi làm, nấu cơm ăn trưa

Cơm mang từ sáng đến trưa mới ăn có thực sự an toàn hay không?

Những lưu ý cho bữa ăn mang tới văn phòng đảm bảo và an toàn:

- Nên nấu bữa sáng rồi mang đi. Một số món ăn nên để nguội rồi hãy đậy nắp như canh rau, rau củ quả luộc.

- Nên có ngăn chia thức ăn riêng tránh để lẫn lộn dễ gây nhiễm khuẩn. Ngăn thịt riêng, cơm riêng, không nên để lẫn thịt, rau, cơm vào một ngăn.

- Để rau củ quả giữ được màu xanh lâu và lâu mất chất: Khi luộc bạn nên cho ít muối và ít dầu mỡ vào. Lớp mỡ giúp tạo màng bảo quản tránh được tình trạng vi khuân xâm nhập nên giữ thức ăn lâu hơn.

- Canh rau nên để nguội hãy cho vào hộp tránh bị nồng và tránh nguy cơ ôi thiu nhanh, đặc biệt khi mùa hè nóng

- Khi di chuyển tránh để hộp thức ăn trong cốp xe vì nhiệt cốp xe cao, di chuyển càng xa càng không nên.

- Khi tới văn phòng nên cất thức ăn ở nơi thoáng mát, không để nơi nóng như cửa sổ có ánh nắng, trên mặt cây máy tính...

cơm trưa văn phòng, mang cơm đi làm, nấu cơm ăn trưa

Hâm nóng thức ăn nên chú ý: Những món không cần hâm thì nên hạn chế vì hâm nhiều trong lò vi sóng không tốt cho sức khỏe. Nếu thức ăn mới nấu sáng, và để nơi mát trong văn phòng thì không cần hâm lại, thức ăn không hỏng được, hoặc chỉ nên hâm 1 món như cơm trắng, canh, để tạo thêm độ ấm.

Chú ý vật dụng chứa đựng thức ăn: Nên dùng hộp inox hoặc thủy tinh, giảm hộp nhựa. Chiếc túi bảo quản hộp cũng vệ sinh thường xuyên.

Hạn chế thức ăn ăn nặng mùi vì vừa làm không khí văn phòng khó chịu, ô nhiễm mùi vừa gây khó chịu cho người khác, mất hòa khí, bữa ăn có thể mất ngon.

Những món ăn thuận lợi cho việc mang cơm tới văn phòng: Thịt kho, cá kho, tôm rim, trứng luộc, thịt gà luộc, rau củ quả ăn sống, canh rau...

Các loại trái cây ăn tráng miệng nên dùng loại nguyên quả ví dụ nho, táo, thay vì dùng loại cắt miếng như dưa hấu, dứa sẽ an toàn vệ sinh hơn.

cơm trưa văn phòng, mang cơm đi làm, nấu cơm ăn trưa

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 11 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Kiểu người này nhất định phải kết bạn, tương lai sẽ ngày càng rộng mở

Với sự nghiệp trải rộng hơn 50 quốc gia và liên tục đứng đầu danh sách người giàu nhất Hong Kong trong hơn hai thập...
Chăm con 5 giờ, 55 phút trước

Uống nước lá ổi mỗi ngày liệu có chữa khỏi bệnh tiểu đường? Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai cảnh báo

Bác sĩ bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh tiểu đường không nên coi lá ổi là phương pháp thay thế điều trị chính...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 27 phút trước

Ai sống lâu hơn, người đi nhanh hay chậm? Nghiên cứu chỉ ra sự khác biệt có thể là 16 năm

Cùng ở tuổi 60, nhưng không phải ai cũng có thể bước đi giống nhau. Một số người vẫn bước đi nhanh nhẹn, dứt khoát,...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 12 phút trước

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 17 phút trước

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm

Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Hồ Ngọc Hà tung bộ ảnh nóng bỏng bên Kim Lý, vóc dáng mẹ 3 con chiếm trọn spotlight

Bộ ảnh mới nhất của Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đang được cộng đồng mạng quan tâm.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Chính thức 'khai tử' loại thẻ ATM này từ ngày 1/7: Tiền trong tài khoản sẽ đi về đâu?

Một loại thẻ ATM sẽ bị ngừng chấp nhận giao dịch trên toàn hệ thống ngân hàng kể từ ngày 1/7/2025. Vậy tiền trong tài...
Kiến thức 42 phút trước

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Từ 1/7/2025, mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng được thay thế bằng mức tham chiếu mới.
Tin trong ngày 2 giờ, 41 phút trước

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.
Kiến thức 3 giờ, 42 phút trước

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Những chia sẻ đầy bất ngờ của Phương Lan đang nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Mùa hè đến là thời điểm mà nhu cầu du lịch trong nước, cũng như quốc tế tăng mạnh. Bên cạnh việc chủ động lập...
Du lịch nước ngoài 3 giờ, 16 phút trước

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Hành trình khám phá Moscow & Saint Petersburg hoa lệ 8 ngày 7 đêm, là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ mà còn tràn...
Du lịch nước ngoài 3 giờ, 23 phút trước

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 4 giờ, 42 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày thứ sáu, mùng 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Ngày 4 tháng 7, thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Giáp Hư. Trong một...
Đời sống số 4 giờ, 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một ánh trăng hoa mà bạn yêu thích, xem bạn cần nhất điều gì vào năm 2025?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan rất thú vị và dễ lan tỏa trên mạng xã hội. Dưới đây là một...
Đời sống số 5 giờ, 42 phút trước