Danh mục

Mùa hè đi du lịch biển nhiều người thích ăn cua, vậy khi ăn nên lưu ý những thực phẩm nào không được ăn cùng?

Thứ sáu, 28/06/2024 14:30

Cua là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết thực phẩm nào đại kị với cua.

Giá trị dinh dưỡng của cua

Trong cua có chứa một lượng arginine nhất định. Đây là thành phần đa chức năng có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và đào thải độc tố.

Thứ hai, các chất dinh dưỡng khác nhau trong cua phối hợp với nhau có tác dụng tốt đối với các vết thương và chấn thương. Ngoài ra, cua còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm canxi, sắt và các nguyên tố khác có lợi cho sức khỏe con người và có thể cải thiện thể chất của cơ thể.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Cua đại kị với thực phẩm nào?

1. Trà đậm

Như chúng ta đã biết, cua chứa rất nhiều protein, có thể phản ứng với axit tannic trong trà tạo ra chất kết tủa khó tiêu, trường hợp nặng còn có thể bị tiêu chảy.

Ngoài ra, cua là loại thủy sản rất được ưa chuộng nhưng do chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như môi trường sống nên trong cua không thể tránh khỏi sự tồn tại của nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Nói chung, những vi khuẩn này sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ cao. Nếu cua không được đun nóng đủ trong quá trình nấu, một số vi khuẩn nhất định có thể vẫn còn trong cua, không tốt cho sức khỏe.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

2. Thực phẩm lạnh

Cua là một loại thực phẩm tính lạnh, xét về mặt sức khỏe thì không thể ăn chung với các thực phẩm tính lạnh khác. Trong cuộc sống có rất nhiều thực phẩm tính lạnh không thể ăn cùng với cua đó lê, hồng, mật ong, nước đá... nếu không sẽ gây tiêu chảy.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

3. Thực phẩm nhiều chất béo

Thức ăn nhiều dầu mỡ và thức ăn nguội không thể ăn cùng, khi gặp nhau sẽ rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy. Thịt ba chỉ, thịt bò béo, thịt cừu béo ngậy… Tất nhiên, ngoài những thứ này ra, đậu phộng cũng là những thực phẩm giàu chất béo và cũng là một loại thực phẩm nhiều dầu mỡ không thể ăn cùng với cua.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

4. Cần tây

Nhiều người cho rằng cần tây là một loại rau giúp giảm nhờn. Ăn kèm với thịt có thể làm giảm sự tích tụ chất béo và ngăn ngừa tăng cân. Vì vậy, họ uống một ly nước ép cần tây để giảm nhờn khi ăn cua. Nhưng không phải vậy. Khi ăn cần tây và cua cùng nhau, hiệu quả hấp thụ protein của cơ thể con người sẽ giảm đi, không có lợi cho việc sử dụng hết chất dinh dưỡng.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Lời khuyên khi chọn cua

Đầu tiên, hãy nhìn vào màu sắc của lưng cua. Thông thường, phần lưng của cua dày và đầy đặn có màu xanh lá cây thì tươi ngon, ngược lại, lưng cua mỏng có màu vàng thì không tươi. Thứ hai, hãy nhìn vào phần bụng của cua, tức là cua có nhiều trứng bên trong, ngược lại nếu lõm xuống nghĩa là trứng không đủ.

cua, món ngon mỗi ngày, cua đại kị với gì

Ngoài ra, hãy nhìn vào cảm giác. Đối với cua có kích thước tương tự, càng nặng thì càng béo. Cuối cùng, hãy nhìn vào khả năng di chuyển của bụng cua. Nếu nó có thể lật nhanh chứng tỏ nó là cua tươi, nếu không thì sẽ kém hơn một chút.

Phải thừa nhận rằng hương vị thơm ngon, nước ngọt và dinh dưỡng phong phú của cua đã thu hút vô số người. Nhưng để tránh tạo thêm gánh nặng cho cơ thể do ăn uống sai cách thì bạn cần phải tham khảo bài viết trên nhé!.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-di-du-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-di-du-lich-bien-nhieu-nguoi-thich-an-cua-vay-khi-an-nen-luu-y-nhung-thuc-pham-nao-khong-duoc-an-cung-vz98169.html

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 23 giờ, 12 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Giáo sư Harvard chỉ ra 4 cách giáo dục con ưu việt nhất, gia đình bình thường cũng có thể nuôi con thành tài

Giáo dục của các gia đình khác nhau. Những người giàu có có thể cung cấp cho con mình những nguồn lực giáo dục tốt...
Chăm con 8 giờ, 32 phút trước

Giải mã bí ẩn sinh tử: Phân người có thể dự đoán nguy cơ tử vong trong 30 ngày?

Y học hiện đại không ngừng phát triển, nhiều phương pháp chẩn đoán sức khỏe độc đáo và đáng kinh ngạc đang dần xuất hiện....
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 18 phút trước

Con bạn có EQ rất cao nếu nói câu này: Xin chúc mừng bé đang phát triển rất tốt!

Thông thường một đứa trẻ có EQ cao là kết quả của quá trình quan sát, học hỏi và được nuôi dưỡng trong một môi...
Chăm con 17 giờ, 7 phút trước

1 loại thực phẩm 'phá gan' chẳng kém gì rượu bia: Rút ngắn tuổi thọ nếu quá lạm dụng, nhiều người Việt thích ăn vì tiện

Nhiều người cho rằng tiêu thụ quá nhiều rượu bia là nguyên nhân duy nhất gây tổn thương gan. Tuy nhiên, có một loại thực...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

7 loại cá nếu thấy ở chợ phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, tổ yến, giá lại rẻ, ăn nhiều không lo tăng cân

7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời thế nào?

Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì...
Chăm con 2 ngày, 17 giờ trước

Tin mới cập nhật

Xã đảo duy nhất giữa lòng Thủ đô: Không có trường trung học phổ thông, năm 2024 mới có nước sạch

Nằm giữa bãi bồi của sông Hồng, nơi hợp lưu của 3 dòng sông lớn là sông Hồng, sông Đà và sông Lô, xã Minh...
Kiến thức 10 phút trước

Tử vi ngày 9/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Mão công việc giảm sút

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 50 phút trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới nhất: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 6 giờ, 16 phút trước

Loại cá cả thế giới tranh nuôi nhưng chỉ Việt Nam tạo nên ngành công nghiệp tỷ đô từ 'mỏ vàng' này

Hiện nay nhiều quốc gia như Ấn Độ, Bangladesh, Indonesia, Ai Cập và Trung Quốc cũng phát triển nuôi loài cá da trơn này, nhưng...
Tin trong ngày 7 giờ, 31 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, đăng ký khai sinh, kết hôn thay đổi thế nào? Cần đến đúng nơi này kẻo mất công

Từ ngày 1/7/2025, khi Nghị định 120/2025/NĐ-CP có hiệu lực, các thủ tục đăng ký hộ tịch như khai sinh, kết hôn sẽ có nhiều...
Tin trong ngày 7 giờ, 46 phút trước

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 7 giờ, 17 phút trước

Loại cây từ gốc đến ngọn đều 'hái ra tiền', thu về hàng trăm triệu USD mỗi năm, giúp Việt Nam thống lĩnh thị trường thế giới, được Indonesia trợ lực

Việt Nam không chỉ khẳng định vị thế là quốc gia xuất khẩu quế số 1 thế giới, thu về hàng trăm triệu USD mỗi...
Tin trong ngày 8 giờ, 47 phút trước

Phương Mỹ Chi vướng nghi vấn hẹn hò với Quang Hùng MasterD qua loạt chi tiết, thực hư ra sao?

Nghi vấn Phương Mỹ Chi hẹn hò với Quang Hùng MasterD đang gây xôn xao khắp cõi mạng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 1 phút trước

Từ 1/7: Thẻ BHYT chưa điều chỉnh thông tin địa chỉ có còn dùng được không?

Nhiều người dân tham gia BHYT băn khoăn từ ngày 1/7, thông tin địa chỉ, nơi đăng ký ban đầu trên thẻ BHYT chưa điều...
Kiến thức 8 giờ, 16 phút trước

Điểm cực Bắc của Việt Nam thay đổi như thế nào sau sáp nhập?

Sau đợt sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh vừa qua, Tuyên Quang chính thức trở thành địa phương sở hữu điểm cực Bắc...
Dòng sự kiện 9 giờ, 32 phút trước