Danh mục

Một số thực phẩm khó tiêu hóa bạn cần thận trọng khi ăn

Thứ năm, 03/04/2014 08:14

Nếu bạn gặp rắc rối trong vấn đề tiêu hóa thì rất có thể do bạn đã tiêu thụ những thực phẩm khó tiêu hóa trước đó.

Những thực phẩm này thường mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn các nhóm thực phẩm khác. Nếu bạn ăn chúng thường xuyên, có thể bạn sẽ phải đối mặt với các nguy hại sức khỏe như căng dạ dày, mắc bệnh viêm ruột (IBD). Đặc biệt, những người bị ảnh hưởng bởi bệnh cúm dạ dày càng cần phải cẩn thận khi tiêu thụ các loại thực phẩm khó tiêu hóa này.

Dưới đây là một số thực phẩm khó tiêu hóa mà bạn nên cân nhắc khi ăn uống.

1. Thực phẩm chiên

Thực phẩm chiên thường chứa nhiều chất béo nên không dễ tiêu hóa nhanh chóng nên bạn không nên ăn nhiều để tránh gặp các vấn đề về tiêu hóa. Thức ăn chiên rán có thể làm cho chất béo tích tụ lại trong ruột và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh như bệnh viêm ruột.

2. Sản phẩm từ sữa

Sản phẩm từ sữa, đặc biệt là kem cũng có thể gây khó khăn khi tiêu hóa. Hầu hết các loại kem đều có chứa đường nên chúng cũng cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Ngoài ra, nếu bạn không dung nạp lactose thì bạn càng nên tránh sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai và kem vì khi ăn các thực phẩm này không thể tiêu hóa được trong cơ thể bạn, gây đầy bụng, đau bụng.

thực phẩm khó tiêu hóa,thực phẩm không tốt tiêu hóa,tiêu hóa

3. Thực phẩm sống

Mặc dù thực phẩm sống, chẳng hạn như các loại rau ăn sống, là nguồn dinh dưỡng cho cơ thể nhưng chúng cũng rất khó để tiêu hóa nhanh chóng. Rau sống nhiều chất xơ không hòa tan nên có thể gây ra chứng khó tiêu khi dùng quá mức. Người ăn nhiều bắp cải sống hoặc bông cải xanh dễ bị khó chịu dạ dày vì họ là các loại thực phẩm này sản xuất khí, có thể dẫn đến đầy hơi. Tương tự như vậy, ăn hành sống có thể gây khó chịu cho dạ dày vì chúng chứa quá nhiều chất xơ, có thể dẫn đến đầy bụng.

4. Thực phẩm có tính axit

Các loại thực phẩm có tính axit cao cũng có thể là một yếu tố góp phần chính làm suy giảm chức năng của dạ dày vì nó làm thay đổi tính axit trong dạ dày, ảnh hưởng tới quá trình phân hủy thức ăn. Các loại thực phẩm có tính axit như cà chua, ngô và đậu lăng có thể làm mất cân bằng độ pH của bạn và làm trầm trọng thêm vấn đề tiêu hóa.

5. Thực phẩm nhiều gia vị

Thực phẩm nhiều gia vị như ớt, cũng có trong danh sách các loại thực phẩm khó tiêu hóa vì chúng có thể gây ra các triệu chứng của chứng ợ nóng. Các cảm giác nóng rát trong khi tiêu thụ thức ăn cay có thể là một nguyên nhân gây ra sự khó chịu rất lớn. Hơn nữa, chúng cũng có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa.

6. Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn có thể gây ra vấn đề tiêu hóa vì chúng không có chất xơ, có thể dẫn đến táo bón. Thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, khoai tây chiên, bánh mì trắng, thức ăn nhanh và bánh kẹo thường chứa nhiều chất béo, muối và cung cấp ít dinh dưỡng. Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chế biến chắc chắn sẽ "mở đường" cho một loạt các vấn đề rắc rối liên quan đến tiêu hóa.

thực phẩm khó tiêu hóa,thực phẩm không tốt tiêu hóa,tiêu hóa

7. Các loại đậu

Các loại đậu chứa một lượng lớn carbohydrate khó tiêu hóa (có tên là raffinose) có thể gây đầy hơi và ợ nóng. Vì vậy, một bữa ăn thịnh soạn với các loại đậu sẽ làm cho bạn cảm thấy nặng bụng và gây đầy hơi.

8. Sôcôla

Mặc dù sôcôla chứa các hợp giúp tăng cường tâm trạng tốt nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể gây ra rắc rối. Hầu hết các sản phẩm sôcôla đều có hàm lượng sữa nên có thể gây khó chịu dạ dày khi ăn nhiều. Theobromine , cà phê, ca cao và là một số thành phần quan trọng của sản phẩm sôcôla có thể làm trì trệ các cơ vòng, đẩy axit dạ dày vào cổ họng. Như vậy, quá nhiều lượng sôcôla có thể làm tăng nguy cơ trào ngược axit.

9. Nước ép trái cây có múi

Cam quýt các loại nước ép là cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có thể cản trở quá trình tiêu hóa. Cam quýt các loại nước ép có tính axit trong tự nhiên và có xu hướng làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit, thậm chí có thể gây kích ứng thực quản. Bệnh nhân IBS có thể sẽ cảm thấy khó chịu dạ dày do uống nước cam.

Những thực phẩm này có thể khó tiêu hóa, nhưng không có nghĩa là bạn nên tránh chúng hoàn toàn. Tốt nhất, bạn nên ăn uống một cách điều độ, tránh ăn quá nhiều để giữ cho hệ tiêu hóa của mình khỏe mạnh. 

Trí Thức Trẻ

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 3 ngày, 15 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 3 ngày, 20 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Hàm lượng kali cao gấp 17 lần chuối. Người trung niên và cao tuổi nên ăn loại quả này cách ngày để tăng cường sức khỏe cho chân và bàn chân, đồng thời tốt cho gan

Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta, giống như những cỗ máy cũ kỹ, liên tục nhắc nhở chúng ta rằng đã đến...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 50 phút trước

Thấy 3 loại cá này ở chợ nhớ né ngay, rẻ mấy cũng không mua: Loại số 3 nhiều bà nội trợ rất thích!

Những loại cá này không chỉ làm món ăn mất đi vị tươi ngon mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 51 phút trước

Nghiên cứu hơn 900 ca ung thư: 6 tháng trước khi phát bệnh, cơ thể đã có tín hiệu cảnh báo

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y khoa Anh đã phân tích hơn 900 ca bệnh ung thư và cho thấy nhiều bệnh nhân...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 16 phút trước

4 thực phẩm rất quen thuộc chứa 'chất độc tự nhiên', ăn sai cách có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong

Dưới đây là 4 loại thực phẩm điển hình chứa "chất độc tự nhiên". Các chuyên gia cảnh báo người dân cần thận trọng khi...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 16 phút trước

Hai dấu hiệu nhận biết trẻ thông minh vượt trội, không chỉ dựa vào IQ

Trong hành trình nuôi dạy con, cha mẹ nào cũng mong muốn sớm nhận ra “tố chất thông minh” của bé. Tuy nhiên, các chuyên...
Chăm con 17 giờ, 27 phút trước

Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế giới'

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ giờ đến 31/12/2025: Không đổi đăng ký xe đúng hạn có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, người dân lưu ý!

Theo quy định mới của Bộ Công an, nhiều trường hợp phải đổi giấy đăng ký xe trong năm 2025. Nếu cố tình không thực...
Chuyện làng sao 30 phút trước

Trẻ em dưới 10 tuổi, cao dưới 1,35 mét không được ngồi ghế hàng trước ô tô, nếu vi phạm sẽ bị phạt nặng lên đến 1 triệu đồng theo quy định mới

Không được cho trẻ em dưới 10 tuổi và chiều cao dưới 1,35 mét ngồi cùng hàng ghế tài xế từ năm 2026, trừ loại...
Tin trong ngày 31 phút trước

Xét tuyển bằng học bạ, thí sinh vào đại học có kết quả học tập ra sao?

Nhiều trường đại học tại TP.HCM thống kê về kết quả học tập của sinh viên trúng tuyển bằng phương thức xét học bạ. Các...
Tin trong ngày 31 phút trước

Tại sao tháng 7 âm lịch được gọi là 'Tháng cô hồn'? Những điều cấm kỵ dân gian này hé lộ trí tuệ cổ xưa về sự sinh tồn!

Như câu tục ngữ đã nói, "Cổng địa ngục mở vào ngày đầu tiên của tháng 7 và ma quỷ chạy quanh vào ngày mười...
Đời sống số 31 phút trước

Từ nay, hàng triệu người đến tuổi nghỉ hưu sẽ được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu làm việc này

Nhà nước tạo điều kiện cho người sử dụng lao động và người lao động có thêm sự lựa chọn tham gia đóng góp để...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh nào thành 'ông trùm' sản xuất ô tô của Việt Nam?

Trong bối cảnh ngành công nghiệp ô tô Việt Nam đang trở thành "thỏi nam châm" thu hút các nhà đầu tư quốc tế, một...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Điểm danh những ngành học dễ tìm việc ở Việt Nam: Mức lương hàng trăm triệu đồng/tháng, nhiều trường đào tạo

Việc lựa chọn ngành học có ý nghĩa quyết định đến cơ hội tìm kiếm việc làm và mức thu nhập sau khi ra trường....
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Đèn xanh còn 3 giây nhưng tài xế bất ngờ dừng xe có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông?

Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 2 giây vì nhiều lý do. Trường...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Hoa khôi đại học sau khi hẹn hò với hơn 100 người đã rút ra 4 tiêu chuẩn vàng để chọn chồng, chị em phụ nữ xác minh xem có đúng không?

Từ một cô gái mộng mơ về tình yêu ngôn tình, một hoa khôi đại học đã trải qua hành trình gặp gỡ hơn 100...
Tâm sự 1 giờ, 23 phút trước

Có nên nhập trạch trong tháng cô hồn? Lời khuyên từ chuyên gia khiến nhiều người phải bất ngờ

Nhiều người kiêng kỵ nhập trạch hay khởi công xây dựng trong tháng 7 âm lịch - tháng cô hồn vì lo sợ không may...
Phong thủy 2 giờ, 3 phút trước