Danh mục

Một loại cá có giá bán rẻ như cho tại Việt Nam, chỉ vài chục nghìn/kg nhưng được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới'

Thứ năm, 02/10/2025 08:27

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não, tim, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Cá vốn là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ. Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá.

Đặc biệt, nhiều chuyên gia Mỹ cho rằng, có một loại cá đặc biệt giàu dinh dưỡng, nên được người dân đưa vào bữa cơm hàng ngày của mình. Đó là cá mòi.

Chuyên gia dinh dưỡng Samantha Cassetty người Mỹ cho rằng, cá mòi chính là loại cá tốt nhất thế giới, nên được sử dụng thường xuyên.

Cá trích, công dụng của cá trích

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não, tim, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Omega-3 cũng có thể bảo vệ cơ thể, chống lại chứng trầm cảm. "Nếu tính theo gram, cá mòi đóng hộp thậm chí còn nhiều chất dinh dưỡng hơn so với cá hồi", chuyên gia Samantha nhận định.

Ngoài omega-3, cá mòi còn là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất trong chế độ ăn uống. Một hộp cá mòi đóng hộp cung cấp lượng canxi tương đương với một ly sữa. Cá mòi cũng rất giàu vitamin D tự nhiên, chất giúp hỗ trợ hấp thụ canxi và còn đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch và sức khỏe của xương.

Với giá trị dinh dưỡng phong phú, cá mòi mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như:

Phòng ngừa bệnh tim

Cá mòi là nguồn cung cấp axit béo omega-3, DHA và EPA, đóng vai trò chính trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Axit béo omega-3 có thể ngăn ngừa tắc nghẽn do hẹp tĩnh mạch và động mạch hoặc cục máu đông bằng cách giữ cho tất cả các bộ phận của tim hoạt động trơn tru. Điều này liên quan đến việc phá vỡ cholesterol xấu, mở mạch máu, giảm huyết áp và điều hòa nhịp tim, kéo dài tuổi thọ.

Duy trì sức khỏe xương

Cá mòi cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tuyệt vời, cả hai chất này đều cần thiết cho xương và răng luôn chắc khỏe.

Ads

Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường (tiểu đường)

Một nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, một lợi ích sức khỏe khác của việc thêm cá mòi vào chế độ ăn uống của chúng ta là giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Cá mòi giàu protein đóng vai trò trong việc giảm tình trạng kháng insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giấc ngủ

Nhờ axit béo omega-3 của cá mòi, nhiều serotonin được giải phóng trong cơ thể, giúp chúng ta có giấc ngủ chất lượng hơn.

Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Cá trích, công dụng của cá trích

Thoái hóa điểm vàng (AMD) là tình trạng dẫn đến mất thị lực. Đối với các trường hợp liên quan đến tuổi tác, điều này thường thấy ở người lớn trên 50 tuổi. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, tiêu thụ cá béo, chẳng hạn như cá mòi, giúp giảm nguy cơ phát triển AMD.

Thúc đẩy chức năng não

Lợi ích sức khỏe của chất béo lành mạnh trong cá mòi là bổ não. Đặc biệt, DHA được coi là thành phần quan trọng cho sự phát triển trí não và cho thấy tiềm năng cải thiện tình trạng sức khỏe tâm thần.

Ở nước ta, cá mòi có kích thước khá nhỏ. Chúng thuộc họ cá trích nên kích thước chỉ ngang tầm loài cá này. Trung bình một con cá mòi có kích thước dao động từ 15cm đến 20cm. Tùy từng loại cá mòi sẽ có những kích thước khác nhau.

Thịt cá mòi chắc, mềm, có độ ngọt nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cá mòi có rất nhiều xương dăm nên cần thận trọng khi cho trẻ nhỏ ăn.

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hồ nước tự nhiên lớn nhất Việt Nam: Hơn 200 triệu năm tuổi, được ví như ‘viên ngọc xanh của nhân loại’

Hồ nước này đã từng được công nhận là 1 trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt cần bảo vệ của thế giới.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 3 ngày, 21 giờ trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 2 ngày, 2 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Việt Nam 'khát' 50.000 nhân sự, thu nhập 150.000.000 đồng/tháng

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Đây là ngành học dự kiến mỗi sinh viên được hỗ trợ 3,6 triệu đồng/tháng, tương đương ngành Sư phạm

Dự kiến sinh viên, học viên cao học ở các ngành này, thuộc cả các cơ sở công lập và ngoài công lập, sẽ được...
Tin trong ngày 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn không làm 4 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Thực tế là một số dấu hiệu ung thư giai đoạn đầu rất khó phát hiện và các cuộc kiểm tra sức khỏe thông thường...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 43 phút trước

Cha mẹ xin đừng nói với trẻ: 'Con thật thông minh', bởi phía sau là sự thật tàn nhẫn

Ngày nay, nhiều cha mẹ và ông bà thường xuyên khen trẻ bằng câu quen thuộc: 'Con thật thông minh'. Tuy nghe vô hại, nhưng...
Chăm con 16 giờ, 43 phút trước

Lội nước mưa ngập úng về nhà cần làm ngay 9 điều để không bị ghẻ lở, bệnh ngoài da

Chịu ảnh hưởng của bão số 10, nhiều khu vực bị ngập nặng. Ngập lụt không chỉ gây thiệt hại về tài sản, hạ tầng...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 38 phút trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Không mắc 4 bệnh này trước tuổi 50 thì sẽ giảm 70% nguy cơ ung thư khi về già

Giữa bối cảnh tỷ lệ mắc ung thư ngày càng gia tăng, một nghiên cứu quy mô lớn mang đến thông điệp lạc quan: Sức...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 39 phút trước

Loài cá được ví như 'linh dược của đàn ông', giá có thể lên tới 4 triệu 1 con, muốn mua phải đặt trước

Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá này khi cá trưởng thành và có chất lượng thịt...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 50 phút trước

Giáo sư Mỹ đánh giá 3 loại cá này cực tốt, ít 'ngậm' thuỷ ngân: Bổ không kém cá hồi giá lại rẻ bèo, Việt Nam có nhiều

Giáo sư Christopher Golden (Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, Mỹ) khuyến nghị việc ăn cá nhỏ giúp giảm nguy cơ hấp thụ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ năm 2026: Điều chỉnh lại địa bàn áp dụng mức lương tối thiểu, cụ thể là?

Bộ Nội vụ điều chỉnh địa bàn áp dụng mức lương tối thiểu tại các địa phương để bảo đảm sự cân đối hợp lý...
Kiến thức 43 phút trước

Giá chung cư Hà Nội quá cao, các chuyên gia dự báo xu hướng đầu tư bất động sản thời gian tới

Trong nửa cuối năm 2025 và giai đoạn 2026-2027, hàng chục nghìn căn hộ sẽ gia nhập thị trường Hà Nội, chủ yếu ở phân...
Tin trong ngày 44 phút trước

Lương cán bộ công chức viên chức năm 2025 sẽ được nhận vượt xa 20,000,000 đồng/tháng theo đề xuất mới của Chính phủ trong trường hợp nào?

Theo đề xuất mới của Chính phủ, từ năm 2025, cán bộ, công chức, viên chức nếu được tuyển chọn vào chức danh Tổng công...
Tin trong ngày 44 phút trước

Tục ngữ có câu: 'Giàu không ở nhà to, nghèo không đi đường xa', thực ra còn có vế sau, đến nay vẫn còn nguyên giá trị

Tục ngữ xưa có câu "Giàu không ở nhà to, nghèo không đi đường xa". Ít ai biết rằng, câu nói này còn có phần...
Kiến thức 44 phút trước

Độc lạ: Con gà trụi lông có giá nửa tỷ xuất hiện ở Việt Nam

Câu chuyện về một con gà trụi lông, được chủ rao bán với giá 500 triệu đồng ở TP.HCM đang gây chú ý của cư...
Tin trong ngày 45 phút trước

Nhà bị ẩm mốc, đừng vội gọi thợ mà tốn tiền, mách bạn một “phương pháp” loại bỏ nấm mốc dễ dàng

Nếu tường nhà bạn bị ẩm mốc, đừng dại gọi thợ mà tốn tiền, dạy bạn một “phương pháp” loại bỏ nấm mốc dễ dàng....
Kiến thức 45 phút trước

Khẩn cấp: Chi trả một khoản tiền cho người dân bị thiệt hại bởi bão số 10 Bualoi

Phía bảo hiểm khẩn trương xác định, tạm ứng và chi trả bồi thường cho người dân ảnh hưởng bởi bão Bualoi.
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Nóng: Xe bị ngập do bão Bualoi, VinFast liền hỗ trợ 500.000 đồng, miễn phí kiểm tra xe

Trước tình hình nhiều phương tiện bị hư hỏng nặng do ảnh hưởng của bão Bualoi, VinFast đã nhanh chóng công bố chương trình hỗ...
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Phú Thọ xuất hiện hổ đi lạc nặng 15 - 20 kg

Đến nay, chưa ghi nhận thiệt hại hay nguy hiểm nào mà con hổ này gây ra đối với người dân.
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Đề xuất bỏ xét tuyển đại học bằng học bạ: Người lo mất vé 'an toàn', người mừng vì sân chơi công bằng

Đề xuất bỏ phương thức xét tuyển đại học bằng học bạ từ năm 2026 của Bộ GD-ĐT đang tạo ra những luồng ý kiến...
Tin trong ngày 2 giờ, 45 phút trước