Danh mục

Một cuộc khảo sát trên 260.000 người của các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho thấy, khoai lang đứng đầu về khả năng chống ung thư, có đúng như vậy không?

Chủ nhật, 25/12/2022 21:25

Trong mùa đông gió lạnh, món ngon hấp dẫn nhất chính là khoai lang nướng hè phố, hơi ấm có thể trực tiếp từ tay, miệng truyền đến toàn thân, cảm giác hạnh phúc tràn ngập. So với các loại mì lạnh nướng, thịt xiên và xúc xích khác, nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Tôi tin rằng bạn đã nhìn thấy nhiều bảng xếp hạng thực vật chống ung thư trong cuộc sống hàng ngày của mình, và thậm chí coi các loại thực phẩm có trong bảng xếp hạng là lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng một số người đang nghĩ, lấy khoai lang làm ví dụ, nếu nó thực sự có thể chống ung thư, tại sao vẫn có nhiều người mắc bệnh hoặc ung thư như vậy? Đó là vấn đề để nói về nó!

Từ kết quả phân tích khoai lang của các nhà nghiên cứu thuộc Viện phòng chống ung thư quốc gia Nhật Bản, trong thí nghiệm, người ta đã phát hiện ra rằng trong khoai lang có một thành phần gọi là deoxyepiandrosterone, phần lớn tồn tại ở dạng liên hợp axit sunfuric trong cơ thể con người. Các chức năng sinh lý của nó mạnh mẽ hơn.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Tuy nhiên, deoxyepiandrosterone sẽ tăng theo độ tuổi, đặc biệt là khi con người bước qua tuổi 80, nó có thể đạt đến giá trị thấp nhất, dẫn đến rối loạn hệ thần kinh trung ương, khả năng miễn dịch kém, chuyển hóa lipid máu chậm và các hiện tượng khác.

Về tác dụng sinh học, các phát hiện dịch tễ học liên quan cho thấy deoxyepiandrosterone có thể điều chỉnh khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe lipid máu, bảo vệ tim mạch, cải thiện cảm xúc tiêu cực và ngăn ngừa loãng xương.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Nhưng những lợi ích nêu trên chỉ giới hạn ở chỗ ai có thể thực sự ăn chất này từ khoai lang chứ không hoàn toàn có nghĩa là ăn khoai lang có thể chống ung thư. Vì người ta chưa phát hiện ra rằng ăn thực phẩm có thể thực sự có tác dụng chống ung thư trong cuộc sống, vì vậy bạn không cần phải mê tín dị đoan.

Khoai lang chỉ là "khoai lang" và sẽ chẳng có điều kỳ diệu nào xảy ra đâu:

Về giá trị dinh dưỡng của khoai lang, cứ 100 gam khoai lang rất giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, carotene, chất xơ, sắt, kali và phốt pho, magiê, selen, canxi và các thành phần khác.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Chúng cũng là những chất có trong các loại thực phẩm khác, nếu muốn nói khoai lang nổi bật nhất có lẽ là trên tổng lượng vitamin A và cà rốt, ăn điều độ vào mùa đông có thể giúp mọi người cải thiện thị lực tốt, giảm mỏi mắt, ngăn ngừa cận thị,... là một phần của lương thực chính.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-260000-nguoi-cua-cac-nha-nghien-cuu-nhat-ban-cho-thay-khoai-lang-dung-dau-ve-kha-nang-chong-ung-thu-co-dung-nhu-vay-khong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /

Tin được quan tâm

Sát vỉa hè xuất hiện vạch kẻ trắng liền nhằm mục đích gì? Nhiều người vẫn 'hiểu nhầm'

Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh

Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên,...
Phong thủy 2 ngày, 5 giờ trước

Phường giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn nửa tỷ đồng/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Ai là trường hợp duy nhất được cấp thẻ CCCD vô thời hạn?

Thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD) có thời hạn sử dụng và phải được đổi theo các mốc độ tuổi nhất định. Tuy...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin vui: Công chức, viên chức sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ

Kể từ ngày 15/8/2025, sẽ có một số thay đổi thông tin trên thẻ BHYT, người dân cần nắm rõ trước khi sử dụng thẻ...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Môn thể thao dễ gây đột tử nhất lại được người trẻ tới già, nam hay nữ đều yêu thích: Có 3 dấu hiệu này phải dừng lại ngay

Ít ai biết rằng, môn thể thao này tiềm ẩn nguy cơ đột tử rất cao, nhất là nếu tập không đúng cách.
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 37 phút trước

Sự thật đằng sau tuổi thọ 100 tuổi của gần 10.000 người: Kiểm soát 4 chỉ số này và bạn sẽ có nhiều khả năng sống đến 100 tuổi

Một nghiên cứu đăng trên Biogerontology tháng 5/2025 phân tích hơn 30.000 người cao tuổi, trong đó có 8.060 cụ trên 100 tuổi, cho thấy...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 17 phút trước

Nghiên cứu của Harvard tìm ra cách nhanh nhất để chấm dứt chứng nghiện điện thoại di động ở trẻ em: hiệu ứng rắn hổ mang!

Một nghiên cứu từ Harvard cho thấy, phương pháp nhanh nhất để cắt đứt tình trạng trẻ nghiện điện thoại chính là áp dụng “hiệu...
Chăm con 17 giờ trước

Hai dấu hiệu điển hình để phân biệt bệnh Chikungunia với sốt xuất huyết, tránh nhầm lẫn

Trước tình hình dịch Chikungunya đang lây lan nhanh trên toàn cầu và bùng phát mạnh tại nhiều nước châu Á, Việt Nam đang đứng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tại sao hồi nhỏ chúng ta học rất giỏi ở trường mặc dù không có lớp học thêm, nhưng ngày nay trẻ em lại không theo kịp nếu không có lớp học thêm?

Ngày nay, câu chuyện trẻ phải học thêm mới theo kịp đang trở thành nỗi lo của nhiều phụ huynh. Không ít người đặt câu...
Chăm con 1 ngày, 11 giờ trước

Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều có 2 đặc điểm này

Trẻ có đầu tròn sẽ thông minh hơn trẻ đầu bẹt - quan niệm này đã tồn tại từ lâu trong dân gian, khiến nhiều...
Chăm con 2 ngày, 12 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 16/8: Nghệ sĩ Phước Sang nhập viện cấp cứu; Ngô Kiến Huy lên tiếng về tin đồn bể hụi, phải chạy show kiếm tiền

Tin sao Việt 16/8/2025: Diễn viên Phước Sang, 56 tuổi, nhập viện cấp cứu vì hôn mê, hiện đã tỉnh lại nhưng chưa nói được....
Chuyện làng sao 2 giờ, 12 phút trước

Người đàn ông sở hữu dương vật khủng bậc nhất thế giới: Dài hơn nửa mét, quá đầu gối, tiết lộ lý do không cắt bỏ

Có lẽ đây là một trong những người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng bậc nhất trên thế giới.
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước

Tin vui từ bây giờ: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 4 giờ, 56 phút trước

7 ngành học tại Đai học Kinh tế quốc dân 100% sinh viên tốt nghiệp có việc làm: Nhiều ngành hot 9 điểm/môn chưa chắc đỗ

Theo Đề án tuyển sinh 2025 của Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU), có 7 ngành học ghi nhận tỷ lệ 100% sinh viên...
Tin trong ngày 4 giờ, 58 phút trước

Tin vui trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 4 giờ, 59 phút trước

Tử vi ngày 17/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhận tin vui về tiền tài, Dậu nên hài lòng với những gì đang có

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/8/2025.
Đời sống số 4 giờ, 2 phút trước

Sử dụng Wi-Fi miễn phí luôn cần cảnh giác để tránh 'gặp họa': 6 điều này tuyệt đối không được làm

Wi-Fi miễn phí được nhiều người ưa thích vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bỏ qua vài nguyên tắc an toàn cơ bản, bạn...
Xài gì 5 giờ, 14 phút trước

Người dân đọc thông tin này trên thẻ bảo hiểm y tế sẽ biết ngay được mức hưởng, khu vực sinh sống

Mọi người có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ bảo hiểm y tế.
Tin trong ngày 5 giờ, 15 phút trước

Ngôi nhà 'đứng một mình' giữa đường cao tốc, nhất quyết không chịu di dời dù được đền bù tiền tỷ giờ ra sao sau nhiều năm?

Ngôi nhà hai tầng được mệnh danh là "Đôi Mắt Kim Xuyến", tọa lạc giữa đường cao tốc G206 tại huyện Kim Xuyến, thành phố...
Kiến thức 5 giờ, 15 phút trước

Sau ngày 1/7/2025: Nhiều đối tượng không được hưởng lợi từ việc tăng lương hưu theo luật mới, là những ai?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi đáng...
Kiến thức 5 giờ, 15 phút trước