Danh mục

Một cuộc khảo sát trên 260.000 người của các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho thấy, khoai lang đứng đầu về khả năng chống ung thư, có đúng như vậy không?

Chủ nhật, 25/12/2022 21:25

Trong mùa đông gió lạnh, món ngon hấp dẫn nhất chính là khoai lang nướng hè phố, hơi ấm có thể trực tiếp từ tay, miệng truyền đến toàn thân, cảm giác hạnh phúc tràn ngập. So với các loại mì lạnh nướng, thịt xiên và xúc xích khác, nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Tôi tin rằng bạn đã nhìn thấy nhiều bảng xếp hạng thực vật chống ung thư trong cuộc sống hàng ngày của mình, và thậm chí coi các loại thực phẩm có trong bảng xếp hạng là lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng một số người đang nghĩ, lấy khoai lang làm ví dụ, nếu nó thực sự có thể chống ung thư, tại sao vẫn có nhiều người mắc bệnh hoặc ung thư như vậy? Đó là vấn đề để nói về nó!

Từ kết quả phân tích khoai lang của các nhà nghiên cứu thuộc Viện phòng chống ung thư quốc gia Nhật Bản, trong thí nghiệm, người ta đã phát hiện ra rằng trong khoai lang có một thành phần gọi là deoxyepiandrosterone, phần lớn tồn tại ở dạng liên hợp axit sunfuric trong cơ thể con người. Các chức năng sinh lý của nó mạnh mẽ hơn.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Tuy nhiên, deoxyepiandrosterone sẽ tăng theo độ tuổi, đặc biệt là khi con người bước qua tuổi 80, nó có thể đạt đến giá trị thấp nhất, dẫn đến rối loạn hệ thần kinh trung ương, khả năng miễn dịch kém, chuyển hóa lipid máu chậm và các hiện tượng khác.

Về tác dụng sinh học, các phát hiện dịch tễ học liên quan cho thấy deoxyepiandrosterone có thể điều chỉnh khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe lipid máu, bảo vệ tim mạch, cải thiện cảm xúc tiêu cực và ngăn ngừa loãng xương.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Nhưng những lợi ích nêu trên chỉ giới hạn ở chỗ ai có thể thực sự ăn chất này từ khoai lang chứ không hoàn toàn có nghĩa là ăn khoai lang có thể chống ung thư. Vì người ta chưa phát hiện ra rằng ăn thực phẩm có thể thực sự có tác dụng chống ung thư trong cuộc sống, vì vậy bạn không cần phải mê tín dị đoan.

Khoai lang chỉ là "khoai lang" và sẽ chẳng có điều kỳ diệu nào xảy ra đâu:

Về giá trị dinh dưỡng của khoai lang, cứ 100 gam khoai lang rất giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, carotene, chất xơ, sắt, kali và phốt pho, magiê, selen, canxi và các thành phần khác.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Chúng cũng là những chất có trong các loại thực phẩm khác, nếu muốn nói khoai lang nổi bật nhất có lẽ là trên tổng lượng vitamin A và cà rốt, ăn điều độ vào mùa đông có thể giúp mọi người cải thiện thị lực tốt, giảm mỏi mắt, ngăn ngừa cận thị,... là một phần của lương thực chính.

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

khoai lang nướng, deoxyepiandrosterone, khả năng miễn dịch, Chống ung thư

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cuoc-khao-sat-tren-260000-nguoi-cua-cac-nha-nghien-cuu-nhat-ban-cho-thay-khoai-lang-dung-dau-ve-kha-nang-chong-ung-thu-co-dung-nhu-vay-khong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /

Tin được quan tâm

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 4 ngày, 13 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 4 ngày, 15 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 4 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai

Tin sao Việt 20/6/2025: Trước những thông tin về sữa HIUP đang nóng lên, BTV Quang Minh đã lên tiếng. Vợ Quý Bình đi xét...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu/tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn mỗi tuần một lần, não bộ lão hóa nhanh hơn: 6 loại thực phẩm làm 'tăng tốc' teo não và mọi người vẫn ăn chúng mỗi ngày

Càng lớn tuổi, nhiều người bắt đầu nhận thấy trí nhớ của mình không còn nhạy bén như trước. Những việc đơn giản từng dễ...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 46 phút trước

Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn học nữa', câu trả lời của bạn có thể thay đổi cuộc đời con

Thực tế cho thấy, một câu nói của cha mẹ có thể giúp thay đổi nhận thức cũng như cuộc đời của con.
Chăm con 10 giờ, 47 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có bốn đặc điểm khi còn nhỏ có nhiều khả năng 'làm tốt' trong xã hội trong tương lai

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng rằng con cái mình có thể đứng vững và thành công trong tương lai. Nhưng...
Chăm con 18 giờ, 22 phút trước

Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng

Ít ai ngờ rằng, rau diếp cá mọc khắp nơi trong vườn nhà, quen thuộc với mùi tanh đặc trưng lại ẩn chứa những công...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Bí quyết sống thọ: 2 loại rau người Nhật xem như 'thuốc tiên', bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo

Hòn đảo phía Nam Nhật Bản này nổi tiếng với danh xưng "vùng đất sống thọ nhất thế giới", nơi tỷ lệ người trăm tuổi...
Khỏe đẹp 2 ngày, 16 giờ trước

Thức uống giàu canxi nên uống thường xuyên, đặc biệt vào mùa hè

Những thực phẩm này giàu canxi và giàu protein. Bạn có thể uống một số loại trái cây để hỗ trợ điều hòa.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 23/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân vận tài lộc cực kỳ sáng sủa; Dậu thời vận không hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/6/2025.
Đời sống số 54 phút trước

Kể từ nay: Khách sạn, nhà nghỉ có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Từ 1/7 số định danh cá nhân chính thức thay thế mã số thuế, đơn giản hóa thủ tục hành chính

Từ ngày 1/7 tới, một thay đổi quan trọng trong hệ thống thuế Việt Nam sẽ chính thức có hiệu lực: số định danh cá...
Tin trong ngày 2 giờ, 49 phút trước

“Trong nhà có 3 người thì may mắn sẽ vào nhà”, 3 người này là ai mà nhà sẽ ngày càng thịnh vượng

Mong muốn lớn nhất của con người trong cuộc sống là có một gia đình giàu có và những người thân trong gia đình khỏe...
Đời sống số 2 giờ, 56 phút trước

Sao Việt 22/6: Phương Thanh nhắn gửi 'con rể' G-Dragon; Cường Đô La mừng sinh nhật Subeo

Tin sao Việt 22/6/2025: Đoạn tâm thư ngắn của ca sĩ Phương Thanh gửi 'con rể' G-Dragon gây chú ý; Cường Đô La tiết lộ...
Chuyện làng sao 2 giờ, 2 phút trước

Từ tháng 5/2025: Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng

Bắt đầu từ tháng 5/2025, hành khách đi xe khách cần đặc biệt lưu ý, bởi theo quy định mới tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, một...
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Từ 1/7/2025, sử dụng điện thoại tại nơi này có thể bị phạt đến 7 triệu đồng, nhiều người rất dễ vi phạm

Theo dự thảo Nghị định mới do Bộ Công an đề xuất, mức xử phạt đối với hành vi sử dụng điện thoại tại cây...
Tin trong ngày 2 giờ, 18 phút trước

2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm Sổ đỏ trong năm 2025, đó là?

Trong đó, có 2 khoản tiền chiếm tỷ trọng cao nhất và ảnh hưởng trực tiếp đến tổng chi phí làm Sổ đỏ năm 2025....
Kiến thức 3 giờ, 33 phút trước

Quy định mới nhất về mức tiền thưởng cho cán bộ, công chức từ ngày 1/7/2025

Nguyên tắc tính tiền thưởng cho cán bộ, công chức từ ngày 1/7/2025 căn cứ theo Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 3 giờ, 48 phút trước

Hương Liên đúng chuẩn 'vợ đảm dâu hiền' hậu đám hỏi với chồng thiếu gia, còn được nửa kia tặng hoa hồng đầy lãng mạn

Món quà ấm áp tặng vợ của ông xã Hương Liên (The Face) khiến nhiều người ghen tị.
Chuyện làng sao 3 giờ, 54 phút trước