Danh mục

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng?

Thứ năm, 05/12/2024 08:18

Cơm trắng là món ăn quen thuộc mỗi ngày của đa phần người Việt. Vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng mỗi ngày là hợp lý?

Gạo trắng là một trong những thực phẩm chủ yếu phổ biến của người Việt Nam. Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, trong bữa ăn của chúng ta rất cần carbohydrat (cơm). Lý do, hệ thần kinh trung ương của con người bắt buộc phải sử dụng glucoxit để duy trì hoạt động.

Ngoài cung cấp cho hoạt động của cơ thể và bộ não, cơm còn giúp kiểm soát huyết áp. Do vậy, những người bị cao huyết áp được khuyến cáo không nên bỏ bữa.

Trong cơm cũng rất giàu các loại vitamin D, niacin, canxi, chất xơ, riboflavin, sắt và thiamine. Tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể này sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cân bằng các hoạt động chung của cơ thể.

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, vai trò của cơm trong khẩu phần ăn rất quan trọng. Trong bữa ăn lành mạnh chúng ta phải cung cấp tối thiểu 50gr bột đường để nuôi dưỡng cơ thể.

Cơm trắng

Theo chuyên gia dinh dưỡng, với người bình thường, một ngày nếu chỉ ăn cơm (không ăn mì phở bún), cần tối thiểu 4 bát cơm.

Trước đây chúng ta ăn rất nhiều cơm, mỗi bữa khoảng 3-4 bát nhưng số lượng người mắc tiểu đường ít hơn hiện nay, bởi thời đó con người hoạt động thể chất nhiều, tiêu hao năng lượng tốt. Ngày nay, mỗi người có xu hướng cắt giảm cơm trắng nhưng lại ăn nhiều chất đạm, chất béo, đường đơn, hơn thế lại lười vận động, từ đó khiến bệnh gia tăng.

Chúng ta không nên đổ lỗi cho cơm trắng là nguyên nhân khiến dễ bị tiểu đường mà cần xem lại cách ăn hàng ngày đã hợp lý chưa. Ví dụ, khuyến cáo người trưởng thành ăn 200g quả chín mỗi ngày, nhưng có người ăn ít cơm hoặc thậm chí không ăn cơm, thay vì đó tăng lượng quả chín lên, tưởng như vậy là tốt. Thực tế, ăn quá nhiều quả chín cũng không tốt, đó cũng là nguồn nạp đường đơn vào cơ thể.

Mỗi người cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo, trong đó chất bột đường cần bổ sung 50-60%; nhóm chất đạm từ thực vật và động vật được khuyến nghị 13-20% tổng năng lượng. Cuối cùng là chất béo có nguồn gốc động vật như mỡ (mỡ thịt, mỡ cá) và chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu (dầu có trong các loại hạt, loại quả). Bên cạnh đó là vitamin và khoáng chất khác.

Tại các bệnh viện, bác sĩ không khuyến cáo bệnh nhân nên kiêng ăn cơm, cần tiêu thụ khoa học. Với người bình thường, một ngày nếu chỉ ăn cơm (không ăn mì phở bún), cần tối thiểu 4 bát cơm. Nếu có hoạt động hay các mức lao động khác, nên ăn nhiều hơn.

Hi vọng với những thông tin trên bạn đã có giải đáp cho băn khoăn "Nên ăn bao nhiêu bát cơm trắng mỗi ngày?". Hãy bổ sung cơm trắng đúng cách để tốt cho sức khoẻ nhé!

Hoàng Mai (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/moi-ngay-nen-a.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/moi-ngay-nen-an-bao-nhieu-bat-com-trang-vz107530.html
Tags    Cơm trắng

Tin được quan tâm

Tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Kể từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Từ năm 2025, muốn vào Sư phạm hoặc Y dược học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Tin trong ngày 18 giờ, 4 phút trước

Cây kim tiền kỵ nhất người thuộc 2 mệnh này, trồng là 'nghèo bền vững', của cải 'đội nón ra đi'

Cây kim tiền được nhiều người ưa chuộng bởi ý nghĩa phong thủy mang lại tài lộc, phú quý. Tuy nhiên, theo các chuyên gia,...
Phong thủy 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 3 tháng 6, tức ngày 8 tháng 5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6 là thứ Ba, ngày 8 tháng 5 âm lịch. Con gi áp nào sẽ may mắn trong ngày hôm nay?
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 3/6, tức ngày 8/5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6, thứ Ba, là ngày mồng 8 tháng 5 âm lịch, và sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Khuyến khích trẻ theo cách này sẽ giúp lòng tự tin của trẻ bén rễ và nảy nở

Lời khen sáo rỗng sẽ khiến trẻ rơi vào trạng thái lo lắng cầu toàn. Sự khích lệ thực sự hiệu quả cần phải thỏa...
Chăm con 26 phút trước

Người mẹ có 3 con vào Harvard chia sẻ bí quyết 6 chữ khi nuôi dạy

Cô Thái Mỹ Nhi được đặt biệt danh "Người mẹ Harvard". Bởi khi nuôi dạy, cô đã rất thành công khi cả ba con đều...
Chăm con 5 giờ, 46 phút trước

Hai loại polyp ruột, gần 80% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Theo số liệu mới nhất do Tổ chức Y tế Thế giới công bố, ung thư đại trực tràng đã trở thành căn bệnh ung...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 55 phút trước

Các bác sĩ khuyên: Nếu muốn con cao lớn hơn, hãy ăn thêm 3 loại 'rau bổ sung canxi' vào bữa tối, con bạn sẽ cao lớn nhanh

Nhiều người cho rằng chiều cao của trẻ do gen quyết định, nếu cha mẹ không cao thì trẻ có bù đắp cũng vô ích....
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 31 phút trước

Mật ong có gây ra bệnh tiểu đường và dậy thì sớm không? 5 hiểu lầm về mật ong này, đã đến lúc cần bác bỏ

Những người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên rằng họ cần hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống. Thế còn mật ong...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 47 phút trước

4 phương pháp đơn giản không tốn kém giúp trẻ có IQ cao hơn

Giai đoạn từ 0-6 tuổi được xem là "cửa sổ vàng" để phát triển trí tuệ cho trẻ. Nghiên cứu từ Trường Y Harvard cho...
Chăm con 23 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Người đứng sau C.P. Việt Nam là ai?

Tính đến thời điểm hiện tại, C.P. Group là tập đoàn tư nhân lớn nhất Thái Lan, hoạt động trong 8 lĩnh vực kinh doanh...
Tin trong ngày 25 phút trước

Dàn học trò cũ nói gì giữa lùm xùm Bảo Uyên ẩn ý tố Mỹ Tâm chèn ép tại The Voice năm nào?

Dàn học trò Mỹ Tâm đồng loạt lên tiếng, 1 sao nữ nhắc thẳng Bảo Uyên: "Đừng nghĩ em hay mà mọi người phải sợ"....
Chuyện làng sao 25 phút trước

Ô tô không đạt chuẩn khí thải sẽ không được lưu thông ở Hà Nội và TP HCM từ năm 2030

Từ ngày 1/1/2030, toàn bộ ô tô lưu thông trên địa bàn Hà Nội và TP HCM bắt buộc phải đạt tối thiểu mức khí...
Kiến thức 26 phút trước

Chị gái Nam Em chuẩn bị lên xe hoa?

Nam Anh ẩn ý việc chuẩn bị lên xe hoa khiến nhiều người quan tâm.
Chuyện làng sao 26 phút trước

Hà Hồ và Lệ Quyên 'gương vỡ lại lành' sau một thập kỉ?

Việc Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên đồng ý cùng xuất hiện chung trên sân khấu khiến khán giả không khỏi thích thú, bàn tán...
Chuyện làng sao 26 phút trước

Đi giày thể thao vào mùa hè quá ngột ngạt! Hãy chuyển sang 4 đôi giày này, chúng thực sự rất rất nhẹ, thoáng khí, thời trang và đa năng

Đã là tháng sáu, thời tiết oi bức và tiếng ve sầu trên ngọn cây khiến chúng ta cảm nhận sâu sắc cái nóng và...
Thời trang + 26 phút trước

Hướng dẫn cách kiểm tra thời hạn sử dụng đất trên Sổ đỏ mới nhất hiện nay

Để biết thời hạn sử dụng đất là bao lâu thì phải căn cứ vào từng loại đất, từng trường hợp cụ thể.
Đời sống số 1 giờ, 8 phút trước

Người lao động tự ý nghỉ việc 5 ngày liên tục trở lên có được xem là đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động trái pháp luật không?

Trường hợp người lao động tự ý bỏ việc 5 ngày liên tục mà không có lý do chính đáng có thể coi là trường...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

3 loại rau 'núp bóng' cỏ dại ven đường, đều là thuốc quý, đầy rẫy ở Việt Nam nhưng ít người biết đến

Nhiều loại rau quen thuộc mọc dại ven đường ở Việt Nam lại ẩn chứa những công dụng chữa bệnh tuyệt vời, nhưng đáng tiếc...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Ai là người nuôi cá: Câu đố 'xoắn não' của Einstein chỉ có 2% dân số đủ thông minh để giải được, liệu bạn có thuộc top đó?

Khi mới 19 tuổi, Albert Einstein đã đưa ra một câu đố hóc búa đến mức ông tin rằng chỉ có khoảng 2% dân số...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước